常識
"老茶頭”，是什么
喝普洱的朋友一般都知道“老茶頭”，關(guān)于“老茶頭”，頗具爭議，有人極力推崇，視其為珍寶，也有人嗤之以鼻，貶其為雞肋。我們先來看看，這“老茶頭”到底為何方神圣？何為“老茶頭”01首先，“老茶頭”是在普洱熟茶工藝中產(chǎn)生的，在渥堆發(fā)酵這一環(huán)節(jié)，由于某
九種體質(zhì)、六大茶類，教你如何配對
體質(zhì)是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類型和生理狀態(tài)，能夠更好的讀懂自己的身體，從生活中獲取健康，掌握健康的主動權(quán)。健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中，男
普洱茶長金花能不能喝
金：就是金花，又名金珠，學名冠突散囊菌。它是一種自然生長在老茶和千年靈芝上的真菌，是國家認可的人體有益菌。湖南農(nóng)業(yè)大學茶學系教授、國家科學進步二等獎獲得者劉仲華教授在分子水平上充分證實，“金花”菌是一種抑制作用極強的強勢菌種，只要它生長出來，
【茶知識】普洱茶含“黃曲霉毒素”？送檢8款普洱茶后我們知道了真相
按：越陳年的普洱茶風味越醇厚，那是否意味著越老的普洱茶更容易成為黃曲霉的溫床?走親戚得準備伴手禮哎~冬季喝什么茶養(yǎng)生?口感順滑、茶性平和、養(yǎng)胃暖胃的普洱茶是首選。然而，“普洱茶致癌說”卻讓喜歡普洱茶的養(yǎng)生咖們心里慌慌的。怎么辦，還要不要喝?S
茶為什么會回甘
人們對一杯茶的最高贊譽，莫過于回甘生津，苦盡甘來。那么何為回甘？又是哪些成分造成了這樣奇妙的滋味？回甘那些事，且讓小編為您一一道來?；馗适鞘裁纯嗍遣璧脑?，古人稱茶為“苦茶”是早已得到印證的，但人的本能味覺確是通過甜來獲取愉悅感，以苦著稱的茶
茶梗是草還是寶，你真的懂嗎？
有人把茶葉梗當草，覺得茶梗應該從茶葉里挑出來，以免影響茶的味道。有的人把茶梗視為寶，專門挑茶梗出來喝，喜歡茶梗的滋味和香氣。茶梗是很常見的，除了純芽的茶，幾乎可以在所有的茶中見到茶梗。茶梗無非就是嫩莖，比起芽頭、嫩葉來說，茶梗相對比較老。茶葉
如何區(qū)分真假金駿眉?
如何區(qū)分真假金駿眉?可以通過以下幾種方法來鑒別：觀外形：正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他
喝普洱茶的低配、中配、高配
文｜天火圖片來源于網(wǎng)絡(luò)問：如何毀掉一塊上好的普洱茶？答：一個保溫杯足矣。喝過并且說普洱茶不好喝的人，除了極少一部分人是喝不習慣，大部分人都是因為拿保溫杯泡茶以至于對普洱茶大失所望。在功夫茶并不盛行的地區(qū)，許多人喝茶的生活就是從一個保溫杯，一小
喝茶的最佳溫度應該是多少呢？
關(guān)于泡茶的水溫，茶友們都知道各類茶的差異。只有用心掌握每一種茶的泡茶溫度，才能將茶葉最大的魅力釋放出來，喝出最好的質(zhì)量。那么，你們知道喝茶的最佳溫度是多少？很多茶友忽視了這個問題，這可不是一個小問題。飲茶溫度還需要什么講究？不就是端起來吹吹氣
男女喝茶需要喝什么茶？
女性喝茶的禁忌和推薦？女性不同的年齡段應該選擇適合自己的茶，才能起到最好的效果。根據(jù)自身年齡的實際情況來選擇搭配茶譜，才能做到快速燃脂瘦身，保持健康?！?0-25歲女性：循環(huán)旺盛、排毒為主這個年齡段的女性中大部分是學生、白領(lǐng)，她們雖然代謝旺盛
茶友：我的壽眉茶餅泡起來很碎，是不是茶葉不好？
在白茶的大家族里，壽眉餅，是所有人都喜歡的一個“網(wǎng)紅”。它青草氣息淡，它口感純熟，它香氣沉實，它湯水淳厚。并且，它還易儲存，易運輸，易攜帶。最重要的一點是，它在運輸?shù)臅r候，還不易碎。停停停，李麻花說，誰說壽眉餅不易碎，昨天就有看官反映，說他在
喝茶減肥是沒錯，但應該注意些什么
喝茶逐漸成為了一種時尚，什么養(yǎng)生茶，美容茶，保健茶……逐漸的進入了人們的視野。茶葉中有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，確實能起到一點的減肥養(yǎng)生效果。不過一些說法確實能把人帶進誤區(qū)。茶葉越貴，減肥效果越佳好東西它的價格也高，一定一分價錢一分貨，這是人們的固有思
如何根據(jù)不同的體質(zhì)來喝不同的茶
體質(zhì)是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類型和生理狀態(tài)，能夠更好的讀懂自己的身體，從生活中獲取健康，掌握健康的主動權(quán)。健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中，男
茶葉過了保質(zhì)期，到底能不能喝？
存茶的時候你注意過包裝上的日期嗎？是不是什么茶你都存起來了呢？近年來掀起的老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認為茶葉“越陳越香”。那么這些過期了的茶還能喝嗎？茶葉到底有沒有保質(zhì)期的說法？揭秘茶葉罐上的保質(zhì)期我們說的“過期”，一般是
茶也分寒熱，請不要亂喝！
導讀中醫(yī)講究將食物分為寒、涼、溫、熱等“四性”，茶也有如此分類。凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適
普洱茶為什么消食解油膩這么厲害？
凡是品飲過普洱茶的人都知道，在吃完牛羊肉或飽食大魚大肉之后品飲普洱茶，消食的速度極快。過去，有一種錯誤的認識，認為普洱茶消食、解油膩的原因，是普洱茶內(nèi)含的咖啡堿刺激人的胃腸蠕動，從而達到快速消食這一效果。但真正的原因不是這點?？茖W家曾經(jīng)作過這
熱烈慶祝芒嘎拉茶廠貴州安順店開業(yè)大吉！
勐海芒嘎拉茶廠入駐貴州安順??！為安順的茶友帶來了最純正的勐海古樹茶，我們致力于滿足每位愛茶人士，您對我們的肯定是我們莫大的榮幸。7月18號正式開售！歡迎周邊的茶友閑暇的時候光臨芒嘎拉古茶館，品味芒嘎拉古樹茶。芒嘎拉一如既往為您提供好茶品鑒，專
普洱生茶為什么有果香？
果香，來源于普洱茶中的茶多酚。茶多酚氧化時，會產(chǎn)生和水果差不多的氣味。除了茶樹自身的因素以外，茶葉的加工也會影響到茶香的種類。果香中帶有些許的香甜，用具體的水果來比喻的話，可以分為梅子香，芒果香、蘋果香等等。生普新茶帶著青氣，這種氣味和蘋果散
“青茶”就是烏龍茶，烏龍茶為何取名“烏龍”？
中國六大茶類中，有“青茶”一類，那青茶是什么呢?其實“青茶”與“烏龍茶”是同一種茶的兩個名字，因其色澤青褐如鐵，故舊名“青茶”。很多人提起青茶可能不熟悉，說到“烏龍茶”那就非常熟悉了。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品
【芒嘎拉】2018年春茶季，一路歡歌，一路笑
在中國有一個神奇美麗的地方，云南！云南的西雙版納有一群吉祥幸福的芒嘎拉人，他們生活在叢山峻嶺之中，與古老的茶樹，共生了成百上千年！這里的山山水水，溝溝壑壑，村村寨寨，都記錄著芒嘎拉人的勤勞，勇敢幽默與善良。我們芒嘎拉的創(chuàng)始人：班漢鋒，外號，班
