常識(shí)
普洱茶為什么不會(huì)過期？
文|一盞茶的時(shí)光圖片來源于網(wǎng)絡(luò)普洱茶為什么不會(huì)過期?雖說茶是世界上最健康的飲品，可它不是蜂蜜丫，為何普洱茶不會(huì)過期?憑什么呢?普洱茶不會(huì)過期，為什么包裝上還有個(gè)保質(zhì)期。如果普洱茶不會(huì)過期，那是不是可以像鉆石一樣，永流傳呢?今天我們一起來了解一
茶含有那些成分呢？
常道飲茶有益健康，古人云“茶為萬病之藥”。唐代皎然有詩云：“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。”但是茶為什么能夠?qū)θ梭w有益呢？茶含有那些成分呢？胡潤(rùn)百富·潤(rùn)巖茶壽為您揭曉茶葉的成分奧秘！（注：
什么情況飲用柑普茶最好？
自面世以來，柑普茶因其獨(dú)特的滋味和清新的果香受到眾多茶友喜愛。普洱熟茶（熟散茶）與柑皮的結(jié)合，又賦予了柑普茶一定的藥理價(jià)值，所以柑普茶火也就在所難免，甚至“霸占”了眾多茶友的茶桌，成為了茶桌上的?？汀Ｄ鞘裁辞闆r飲用柑普茶最好？1、長(zhǎng)期抽煙長(zhǎng)期
為啥說茶人最后一站是普洱呢？
普洱茶生長(zhǎng)于彩云之南的原始山林。千百年的老樹，長(zhǎng)出鮮嫩的芽，被茶人采摘，壓制成餅，再為茶客品味珍藏。普洱茶餅看似其貌不揚(yáng)，卻是深不可測(cè)。普洱茶的年份、山頭都有大學(xué)問，這學(xué)問還不是一朝一夕可以學(xué)到的。普洱茶的博大精深有如江湖，珍藏普洱，一如珍藏
安溪鐵觀音為何要帶梗制作？原因竟然是......
未接觸過鐵觀音的茶友大抵都認(rèn)為茶要越嫩越好，明前茶、雨前茶備受市場(chǎng)追捧。對(duì)于鐵觀音而言，越嫩卻并不意味著越好，反而帶梗制作出的才更具鐵觀音韻味。這到底是為什么呢？鐵觀音茶青從采摘到初制結(jié)束的時(shí)候都是茶葉連梗一同加工，帶有茶梗的鐵觀音稱為毛茶。
安化黑茶特點(diǎn)滋味和香氣好壞來鑒別優(yōu)劣
安化黑茶越陳口感越好，且功能性越強(qiáng)的觀點(diǎn)已被大多數(shù)茶人所接受，具有歷史價(jià)值的孤品更是貴于黃金。外形獨(dú)特的茶品置于廳堂具有藝術(shù)的欣賞價(jià)值，體現(xiàn)主人文化品位。簡(jiǎn)而言之，好的黑茶總的品質(zhì)要求色澤黑而有光澤，湯色橙黃而明亮，香氣純正，陳茶有特殊的花香
白茶為什么入口甜？
“甜”，鮮甜、甘甜、回甘、甘醇，這些甘美的感覺，想必是喝過白茶的小伙伴對(duì)白茶滋味的最深感觸。喝茶的時(shí)候，敏感的味蕾將茶湯的“刺激信號(hào)”通過神經(jīng)元傳到大腦皮層，大腦將“刺激信號(hào)”進(jìn)行分析，得出結(jié)果（酸甜苦澀咸等等）后，將其傳導(dǎo)到口腔、喉腔等部位
入冬多病，以茶養(yǎng)生
茶補(bǔ)四季，經(jīng)過了一秋的“溫補(bǔ)”，面對(duì)即將到來的“多病之冬”，應(yīng)該科學(xué)地調(diào)整一下飲茶習(xí)慣了。茶低調(diào)地走進(jìn)了千家萬戶，又高調(diào)地守護(hù)著人們的身體健康。但以茶養(yǎng)身也講究“天時(shí)、地利、人和”，如何在入冬前挑選到一杯適合自己的茶，來和大家聊聊吧。天時(shí)——
茶事｜普洱茶的“水路”是什么路？
喝普洱茶的時(shí)候經(jīng)常會(huì)聽到一些老茶客這樣評(píng)價(jià)一款茶：“這茶水路非常細(xì)膩，好茶。”而剛?cè)腴T的朋友們聽到這種評(píng)語，估計(jì)就直接懵了，“水路?”“是...哪條路?”那么，“水路”到底是什么呢?何為“水路”?首先來說，“水路”并沒有一個(gè)明確的官方定義。水
冰島茶之后，勐庫茶還有哪些茶“好喝還不貴”？
勐庫大葉種黑大葉茶，這是普洱茶眾多品種中的一個(gè)學(xué)術(shù)專業(yè)名稱，更是業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)普洱茶的代名詞，冰島茶更是成為勐庫茶茶頂尖代表，可以說是廣為人知，那么除了冰島，勐庫十八寨的茶山里還有沒有目前不貴，而且性價(jià)比較高的普洱茶呢？本期一起來說說大戶賽。大戶賽
熟普的香味，你知道幾種？
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有一句俗語：“爺爺?shù)牟鑼O子賣”。這也就是指普洱茶可以存放，而且茶葉會(huì)隨著年代深遠(yuǎn)而升值。普洱茶的香味歷來
黑茶十問十答：讓你全面了解黑茶！
黑茶作為六大茶類之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊(yùn)。但是很多茶友對(duì)黑茶有何功效及用處，往往又是一知半解。今日，小編精心歸納了關(guān)于黑茶的知識(shí)，讓您更加了解它的好處!哪些人應(yīng)該多喝黑茶?應(yīng)酬人士、三高長(zhǎng)輩、肥胖人群、上班族以及經(jīng)常便秘的人都宜常
這樣喝茶如飲砒霜，你可知道？
飲茶在中國(guó)是一種深入民間的飲食文化。很多人喜歡茶的清香，習(xí)慣工作的時(shí)候泡幾片茶葉，喝上一整天；朋友來，一杯清茶；閑坐的時(shí)間，一杯清茶。不過，小小一片葉，喝好了強(qiáng)身健體，喝錯(cuò)了，也會(huì)造成一些人身體的不適。有時(shí)候茶這樣喝，也會(huì)讓好茶變毒藥！一、不
茶垢能添香？還是洗掉吧！
曾有嗜茶的老茶人拿出心愛的茶壺泡茶，還特地展示了一下烏黑油亮的茶垢，說這么厚的茶垢可值錢了。心里翻江倒海，“這泡出來的怕不是茶湯，是細(xì)菌湯了。”茶垢容易滋生細(xì)菌，對(duì)人體健康極為不利。茶垢越厚，泡出的茶越健康或是香醇的說法純屬胡說八道！勤于刷洗
茶可以不洗，但“醒茶”是關(guān)鍵!
愛喝茶的你們，可不要忽視了“醒茶”這個(gè)小步驟喔！快速的“醒茶”絕對(duì)可以事半功倍的提升茶香的品質(zhì)……先注溫水入空壺，稱為“溫壺”，是為了控制好壺溫，不致于再注水時(shí)被壺吸收而降低熱量。過1分鐘左右，將壺蓋打開放在“蓋置”上，提壺注水入杯以“溫杯”
云元谷：為什么市面上的熟散茶這么少？
相對(duì)于磚餅沱等緊壓茶的大行其道，熟散茶占的份額就比較小了，夸張一點(diǎn)簡(jiǎn)直就是九牛一毛。熟散茶轉(zhuǎn)化較快，與空氣、微生物、光線的接觸面積大，3-5年就轉(zhuǎn)化得很不錯(cuò)，而且堆味、異味散的快，沖泡時(shí)還不用撬，很方便，但事實(shí)就是不受市場(chǎng)歡迎，特別是專業(yè)級(jí)別
茶湯為什么會(huì)有酸味？丨知識(shí)
茶葉采集后必須進(jìn)行的特定加工，包括揉捻、發(fā)酵、干燥等，這些步驟決定了各類茶葉在色、香、味、形的質(zhì)量。經(jīng)過這些加工工藝出來的茶口感或濃烈或平滑，滋味或苦澀或香甜。而茶葉中的酸味成分，一部分是鮮葉中固有的，一部分是在加工、存放過程中形成的。那么品
白茶另類：茶衣簡(jiǎn)史
茶衣，也叫做胎葉、魚葉，是包裹在白毫銀針外面的小葉片。從誕生，到目前的產(chǎn)品形態(tài)，大致經(jīng)歷了兩個(gè)階段，但是都跟白毫銀針有直接的關(guān)系。所以，無論怎么講，茶衣都擺脫不了白毫銀針的副產(chǎn)品的定位。壽眉時(shí)期的茶衣最初的茶衣，屬于壽眉，這個(gè)沒有爭(zhēng)議。因?yàn)楫?dāng)
白茶為什么入口甜？
“甜”，鮮甜、甘甜、回甘、甘醇，這些甘美的感覺，想必是喝過白茶的朋友對(duì)白茶滋味的最深感觸。喝茶的時(shí)候，敏感的味蕾將茶湯的“刺激信號(hào)”通過神經(jīng)元傳到大腦皮層，大腦將“刺激信號(hào)”進(jìn)行分析，得出結(jié)果后，將其傳導(dǎo)到口腔、喉腔等部位，最后我們就會(huì)產(chǎn)生好
喝茶溫度不對(duì)，健康易毀！
泡茶需要合適的水溫，喝茶也是需要合適的溫度的。茶的最佳飲用溫度，不但是關(guān)乎茶的滋味、有益元素的釋放，還關(guān)乎您的健康。那么喝茶的水溫多少才算適宜呢？首先來看一組國(guó)外數(shù)據(jù)。國(guó)外關(guān)于飲茶溫度有哪些研究呢？2011年9月英國(guó)著名雜志《英國(guó)醫(yī)學(xué)》刊登了
