常識
泡茶該選擇什么茶器
閑擔(dān)茶器緣青障，靜衲禪袍坐綠崖如今“泡茶”是最為常見和普及的茶葉飲用方式，而泡茶又有著關(guān)乎茶器的選擇，其中最為多見的是蓋碗和壺泡法（瓷質(zhì)蓋碗與紫砂壺）。而許多熱衷于品飲普洱茶的茶友就有著這樣的問題：普洱茶應(yīng)該用哪種茶器來泡？有人說，紫砂壺是普
茶沫是農(nóng)殘還是臟東西？對人體有害嗎？
泡茶的時候一沖水，水面就會浮起一層“臟臟”的泡沫，是臟東西嗎?還是農(nóng)殘?很多人還沒搞清楚茶沫是什么東西，就由于心理作用用壺蓋把泡沫給刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕嗎?喝了對身體是否有害?別急，聽小編給你慢慢道來。1茶沫是由什么造成的?茶沫
家藏普洱茶有哪些需要注意的？
家藏普洱，要哪些需要注意的呢？01場所普洱茶陳化場所十分講究，室內(nèi)避免陽光直射，避免雨淋，溫度應(yīng)保持在25℃左右為宜，濕度控制在75%左右。室內(nèi)要通風(fēng)，透氣、干燥、無污染、無異味、清潔衛(wèi)生，切忌與其它有異味的物品擺放在一起。陳化室周圍應(yīng)無異味
常喝老白茶的人，為什么要存新茶？
老白茶好但存茶還是得挑新的新茶入手實(shí)惠存著坐等升值新茶實(shí)誠，做不了假最后一條愛茶人，總愛存點(diǎn)兒文|小白來源：白茶家族01雖然都是喝白茶，但是茶友與茶友之間的喜好，也有所不同。一些茶友喜愛春白茶鮮爽，湯水豐盈。一些茶友歡喜秋白茶香高，滋味萬千。
茶垢能添香？還是洗掉吧！
曾有嗜茶的老茶人拿出心愛的茶壺泡茶，還特地展示了一下烏黑油亮的茶垢，說這么厚的茶垢可值錢了。心里翻江倒海，“這泡出來的怕不是茶湯，是細(xì)菌湯了。”茶垢容易滋生細(xì)菌，對人體健康極為不利。茶垢越厚，泡出的茶越健康或是香醇的說法純屬胡說八道！勤于刷洗
發(fā)現(xiàn)•好茶 |不凡的“口糧茶”：2015年老白茶
喝茶的時候，最常聊的就是“山頭茶”、“古樹茶”，有時也常聽說“口糧茶”……那么，“口糧茶”究竟是什么茶呢？有的人一日三餐離不開饅頭，有人一日三餐離不開辣椒，更有人一日三餐離不開茶，這便有了“口糧茶”一說。“口糧茶”的說法一般常見于老茶客口中，
茶葉過了保質(zhì)期，到底能不能喝？
過期了的茶還能喝嗎？我們說的“過期”，一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來計(jì)算的。這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒有保質(zhì)期的說法？1、解讀：茶葉罐上的保質(zhì)期。小編隨機(jī)
喝新茶的時候，應(yīng)注意哪幾點(diǎn)？
入口輕柔感茶湯入口，第一感覺，是清甜，還是濃重的苦味?還是厚重的澀味，第一口入口，是不是你能接受的?茶葉有苦澀是必須的，對吧?但是入口若是連一絲絲的輕柔感，絲毫對于口中的茶湯沒有好感，那這樣的茶，相比不會在考慮的范圍內(nèi)。2.茶湯舌面苦澀不管是
何為 “老茶頭”？如何鑒別老茶頭的品質(zhì)？
很久前看到“疙瘩茶”一詞，那時并不知道是什么茶。向一些資深制茶人請教后，方知所謂的“疙瘩茶”，就是我們現(xiàn)在常說的“老茶頭”。很多新茶友要是頭一次聽說，可能會一臉疑問，這“老茶頭”是什么？難道是很老的茶？那這樣的茶口感會好嗎？要解開這些疑問，接
選購白茶，請認(rèn)準(zhǔn)含水量、外觀、香氣、口感四大標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)時適用！
【01】歷經(jīng)大浪淘沙，永恒經(jīng)典不變時的東西，總能獲得最多人的喜愛。像是簡單的唐詩三百首，一代代人的傳誦下，成為國人浸潤到骨子里的文學(xué)潤養(yǎng)。“離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。”透過這些簡單熟稔的句子，能感受到中國文字之中，無限關(guān)
聊了那么多的茶，這一次，我們來聊聊生活
你妄想一路披荊斬棘，卻被現(xiàn)實(shí)死死摁在原地；你的明天在一幕一幕上演，卻又一幀一幀地重復(fù)；你想尋找云里、霧里般輕松的自由，卻把生活過得云里霧里。你想要浪漫，卻總有人在關(guān)鍵時候潑你一瓢冷水，還不忘轉(zhuǎn)身對你說：算了吧，這就是現(xiàn)實(shí)!你每天做著逃離北上廣
品普洱茶，都有哪些滋味？
這個月，掌柜給大家?guī)砹艘豢钪衅谄斩?。相信不少茶友都已?jīng)收到這一期的茶品了吧。雖然說普洱茶存放的每一個階段，都有其獨(dú)特的滋味。但總的來說，還是以甜、苦、澀、酸等滋味為主。這些味道可能單獨(dú)存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同。甜甜是普
送你7個小技巧，喝茶也能睡得好！
早安輕音樂，好文好心情“昨晚睡前喝了杯茶，然后就失眠了。”我們經(jīng)常會聽到朋友這樣的抱怨?，F(xiàn)在天冷了，睡前若是能喝上一杯熱茶，祛除體內(nèi)寒氣，睡眠質(zhì)量也好了起來，但這些都只是老茶客的習(xí)慣。那么，為什么老茶客天天喝茶也沒見他們睡不著，而有的人睡前一
紅茶這么多，都有什么區(qū)別？
星/期/三每周一茶，輕松識茶紅茶是冬天的不二之選。愛喝紅茶的朋友，都知道紅茶有不少種類，祁紅、滇紅、正山小種，可以說是我們平時接觸到最多的幾種紅茶了。都是紅茶，那它們有什么區(qū)別呢？這三種紅茶，從根本上說產(chǎn)地、品種、加工工藝不一樣，表現(xiàn)出來就是
紅茶這么多，都有什么區(qū)別？
星/期/三每周一茶，輕松識茶紅茶是冬天的不二之選。愛喝紅茶的朋友，都知道紅茶有不少種類，祁紅、滇紅、正山小種，可以說是我們平時接觸到最多的幾種紅茶了。都是紅茶，那它們有什么區(qū)別呢？這三種紅茶，從根本上說產(chǎn)地、品種、加工工藝不一樣，表現(xiàn)出來就是
為什么六堡茶沒有保質(zhì)期，而紅茶有？
導(dǎo)讀：最近有茶友詢問“為什么六堡茶沒有保質(zhì)期，紅茶有？”其實(shí)只要從六堡茶和的制作工藝、最佳品飲、品飲滋味三個方面加以對比，就能夠得出答案。一、制作工藝不同六堡的制作工藝：鮮葉，殺青，初揉，渥堆，復(fù)揉，干燥紅茶的制作工藝：采摘，萎凋，揉捻，發(fā)酵
冬季，這幾款適合煮飲的茶
冬季天氣寒涼，這個時候煮上一壺茶，在感受茶湯溫潤順滑的同時，還能為寒冬帶來一份暖意。冬季，有哪幾款茶適合煮飲呢？我們來看看......1黑茶黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其采用的原料比較粗老，且加工的過程需要較長時間的堆積發(fā)酵，故而陳香濃郁，滋味醇厚，
紅茶入門，應(yīng)該選什么茶？
許多剛剛?cè)腴T的茶友，為了尋找最適合自己就去喝各種各樣的茶。然而，來來回回，最終在眾多茶中會又選了滇紅作為常備茶，作為口糧茶。滇紅作為口糧茶，沒有那么多的山頭主義跟講究，沒有貌似深奧的玄妙與套路。茶就是茶，很純粹，不套路，只為適口。滇紅，它不似
茶葉“金花”與“白霜”究竟有何異同之處？
其實(shí)在買茶、喝茶、存茶的過程中，很多人對茶葉的“金花”、“霉變”、“白霜”傻傻分不清，導(dǎo)致了很多不必要的麻煩和損失，甚至對身體帶來了傷害，那么我們就系統(tǒng)的來為大家來解說一下，什么是茶葉“金花”、霉變、“白霜”？特別是“金花”與“白霜”有什么樣
喝普洱茶生茶會傷胃嗎？
有些人說喝普洱茶傷胃，但也有人說普洱茶養(yǎng)胃，到底誰說的對呢?產(chǎn)生這種疑問的人一般都是剛開通接觸普洱茶不久的人，其實(shí)普洱茶是分生茶和熟茶2種的，工藝完全不一樣，所以茶性也不同。普洱茶生茶性寒所以傷胃，普洱茶熟茶因?yàn)榘l(fā)酵過，茶性是溫?zé)岬?，所以養(yǎng)胃
