常識(shí)
福鼎白茶要怎么喝才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的？
飯后茶消食，午茶長精神。經(jīng)保健專家介紹一般安排：春飲綠茶、夏飲白茶、秋飲花茶、冬飲紅茶（或?yàn)觚埐瑁?。若是陳年老白茶的話，一年四季均可飲用。白茶功效出?歷史悠久,早在《茶經(jīng)》和《本草綱目》中早有記載?！恫杞?jīng)》中國茶道奠基人陸羽所著茶學(xué)專著,圣
黑茶有最佳品嘗時(shí)間嗎
黑茶被譽(yù)為“可以喝的古董”，愛黑茶者，除了愛它的滋味，必然還愛它的變化，與它一起經(jīng)歷成長和人生。黑茶屬于后發(fā)酵茶，在初加工中有渥堆的工序，成品包裝后，在一定的溫濕度條件下，黑茶中的成分物質(zhì)還會(huì)繼續(xù)轉(zhuǎn)化，尤其是茯磚茶，因?yàn)樯厦嫔L的有益菌——冠
下關(guān)沱茶：一個(gè)沱茶的誕生之毛茶初制
茶葉的初加工制作需要經(jīng)歷諸多工藝過程，以云南普洱茶的原料初制加工為例，就需要經(jīng)過鮮葉采摘、攤晾、殺青、揉捻、日光曬干等工藝制成曬青毛茶，這也是云南曬青茶加工的傳統(tǒng)工藝。隨著時(shí)代的變遷，曬青毛茶的初制工藝日趨規(guī)范。曬青毛茶是生產(chǎn)下關(guān)沱茶的原料，
黑茶渥堆和香氣、色澤、滋味的關(guān)系
黑茶香氣主要來源首先是茶葉本身的芳香物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、異構(gòu)、降解、聚合而形成黑茶的基本茶香。黑茶中的某些香氣成分,如間苯三酚一般在綠茶中很少檢出。這可能與黑毛茶初制過程的渥堆和微生物作用有關(guān)。其次,來源于微生物及其分泌物的胞外酶在渥堆中對(duì)各種底物作
2019開年迎福奉獻(xiàn) 星級(jí)榮耀 金福典藏
星級(jí)普洱已為經(jīng)典班章之葉，生而王者氣韻唯星級(jí)可表其地位，傳其品質(zhì)五星品質(zhì)，金福見證2019己亥年開年迎福奉獻(xiàn)[限量6300片]福海茶廠首款星級(jí)茶專為普洱鑒賞家而作班章之葉王者氣韻班章獨(dú)特的地理環(huán)境造就其鮮葉獨(dú)有的自然山野的清新和濃釅霸勁的王者
你造嗎，喝普洱茶對(duì)身體各器官的影響有多大？
在我們年輕的時(shí)候，身體器官都在一個(gè)最好的階段，隨著年齡的增長，身體器官也會(huì)出現(xiàn)各種“衰老”。身體就象一臺(tái)由若干個(gè)零件組成的機(jī)器，每個(gè)零件都有它的使用期限，身體器官也是一樣，它們也是有保質(zhì)期的，隨著歲月流逝也會(huì)變質(zhì)直至“過期”，這就需要我們很好
普洱茶出現(xiàn)酸味，可能是這五種情況導(dǎo)致的
普洱茶出現(xiàn)酸味，也許是這五種情況導(dǎo)致的！普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等味道，這些味道可能單獨(dú)存在某一泡普洱茶中，也可能同時(shí)有多種味道共同并存。那普洱茶為什么會(huì)有酸味？是什么原因?qū)е缕斩栌兴嵛叮壳闆r一地域性水土氣候?qū)е碌乃?。比如臨滄茶區(qū)
喝茶的好處這么多，小孩能喝茶么？
文｜小普?qǐng)D片來源于網(wǎng)絡(luò)茶，被譽(yù)為21世紀(jì)最健康的飲料，這么健康的飲料，是不是每個(gè)人都可以喝呢？茶是最健康的飲料，但，并不適合所有人。就拿綠茶來講，脾胃不好的人經(jīng)常喝很傷身體，這樣，如何談保健呢？雖說，茶是老少皆宜的保健飲料，但，是有前提的噢。
泡茶小誤區(qū)，你也沒有犯過類似的錯(cuò)誤
茶有保健功能，茶葉沖泡，方法要科學(xué)，才能沖泡出茶葉的原滋原味，同時(shí)達(dá)到保健的功效。錯(cuò)誤的泡茶方法有時(shí)不僅會(huì)破環(huán)茶本身的味道，還會(huì)破壞茶的功效。下面幾種泡茶的誤區(qū)，看看你占了幾條......誤區(qū)一：用手抓取茶葉這雖然是個(gè)小細(xì)節(jié)，但也是泡茶過程中
不再挑花眼，3步輕松選中好白茶
聞香，識(shí)好壞觀色，評(píng)優(yōu)劣入口，知瑕瑜抓住好茶，只要這三步文|小白01工資想要更高的，于是工作更加努力！想要有更好的機(jī)遇，于是多出去尋找。想要遇見更好的人，于是要成為更好的自己。那么想要更好的，怎么能忘了陪伴在手邊，那一杯溫暖的存在。新的一年，
【茶知識(shí)】普洱茶散茶好，還是餅茶好？
散茶VS餅茶普洱茶興起于明清時(shí)期，那時(shí)候的交通狀況比較落后，為了打開和擴(kuò)張普洱茶的銷路，制茶人開始嘗試把普洱茶制成緊壓茶，儲(chǔ)存和運(yùn)輸都更為方便。后來人們發(fā)現(xiàn)緊壓茶的倉儲(chǔ)轉(zhuǎn)化與散茶會(huì)有不同。緊壓過程需要加溫加濕加壓，在最開始的兩年內(nèi)，緊壓茶的轉(zhuǎn)
哪一種新白茶適合放成老白茶？
白茶有按品種、嫩度來分的。市面上的白茶，大多數(shù)是按采摘原料分為三種：白毫銀針：用肥大芽頭制成，色白如銀，形狀如針。毫香濃，滋味鮮爽。白牡丹：一芽二葉，二葉抱心，色澤灰綠。香氣清純，鮮甜甘爽。壽眉：有時(shí)又稱貢眉。用一芽二三葉制成，香氣純正，滋味
女性懷孕期、生理期以及孩子階段，能不能喝茶？
經(jīng)常遇到一些問題：孩子能不能喝茶?懷孕階段能不能喝茶?女性生理期能不能喝茶?這些問題真的得好好說說了。女性懷孕階段不可喝茶?這個(gè)要看每個(gè)人的體質(zhì)吧，我自己懷孕階段都是喝茶的。第一個(gè)孩子那會(huì)正在創(chuàng)店初期，每天也離不開陪客人試茶和自己試茶的需要。
茶，為何總喝不到上次的味道？
喝武夷巖茶，您是否有這樣的困惑：同一款茶，第二次泡，第三次泡，總覺得喝不到上一次的味道。說不出個(gè)所以然，但總感覺有所欠缺。作為買家，會(huì)因?yàn)楹炔坏酵瑯拥牟瓒械竭z憾。而賣家，更加苦不堪言，明明沒換茶，卻總被質(zhì)疑!這是為什么呢?經(jīng)過多番總結(jié)，應(yīng)該
黑茶為什么叫黑茶？
還記得，第一次聽說黑茶你的反應(yīng)嗎？是不是吃驚之余腦海浮現(xiàn)出烏黑烏黑的茶葉？那你就想對(duì)了，黑茶外觀呈現(xiàn)黑色，名字由此而來。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖
雙陳·新年｜諸事如意，好茶常伴！
好茶相伴就是最好的新年祝愿
教你輕松辨別——優(yōu)質(zhì)茶葉和劣質(zhì)茶葉的特征對(duì)比
優(yōu)質(zhì)茶葉和劣質(zhì)茶葉不僅在外觀、形狀上有明顯的區(qū)別之外，在色澤、香氣、湯色以及滋味和葉底上也有很大的差別。優(yōu)質(zhì)茶葉的特征1、外觀：均勻程度高，大小粗細(xì)一致，長短均勻;芽頭多且粗壯，鋒苗銳利，葉質(zhì)細(xì)嫩。2、形狀：扁形茶平扁、光滑;條形茶緊密、圓直
普洱茶的堆味是什么味
關(guān)于堆味，沒法心平氣和地說，只能憤怒地說，因?yàn)槎盐冻休d了太多的委屈?；氐秸}，憤怒的堆味。我們首先來說，熟茶的基本知識(shí)。熟茶是灑水渥堆發(fā)酵而成，茶+水+堆。因?yàn)槎逊e在一起，有水分，有溫度，自然會(huì)發(fā)酵，發(fā)酵過程是一個(gè)化學(xué)變化過程，在這個(gè)變化過程
濕氣重的人應(yīng)該喝什么茶？
我們喝茶的目的除了解渴之外，更多的是茶葉有益于身體的健康。在南方不管是雨水多的夏季，還是寒冷的冬季，潮濕氣候容易加重體內(nèi)的濕氣，如果能喝點(diǎn)茶來調(diào)理一下身體自然是最好了，那應(yīng)該選擇什么樣的茶來除濕保暖呢?喝茶除濕保暖選普洱茶普洱茶分為生茶與熟茶
泡茶水味重的原因是什么？
很多人在泡茶的時(shí)候，剛喝了幾泡之后就發(fā)現(xiàn)茶味沒有了，全是水的味道，水味就是在喝茶的時(shí)候感覺到茶水分離，在茶中有水的味道。那么茶中水味重的原因是什么呢?下面就一起去了解一下吧。水質(zhì)過硬水的硬度會(huì)影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃。硬水
