常識(shí)
認(rèn)識(shí)烏牛早茶
相信大家都知道烏牛早茶是龍井茶最早的一個(gè)品種，那么是否有人知道烏牛早為何要如此喚名呢？就像西湖龍井是以西湖這個(gè)地名命名的，難道烏牛也是一個(gè)地名嗎？下面就跟著丁丁一起來了解一下吧！茶名的由來烏牛早產(chǎn)于浙江省永嘉縣烏牛鎮(zhèn)一帶，且在江南一帶每年春茶
捂碗謝茶
按照中國的習(xí)慣，凡有客進(jìn)門即為客人奉上一杯熱茶表示歡迎。當(dāng)客人飲茶時(shí)，杯中尚余三分之一水時(shí)就得續(xù)水。此時(shí)，客人若不想再飲，或已經(jīng)飲得差不多了，或欲起身告辭，這時(shí)客人會(huì)平攤右手手掌，手心向下，手臂朝上，輕輕移動(dòng)手臂，用手掌在茶杯上捂一下。他的意
萬能的綠茶清潔劑
綠茶不僅對(duì)人的身體有好處，幾百年來日本人都是用綠茶來打掃房屋，消除異味的哦?，F(xiàn)在丁丁就把這個(gè)技能傳授于你：綠茶喝完之后用手把大部分的茶水?dāng)D出來，不能擠太干哦，因?yàn)槟闶切枰盟鼇泶驋咝l(wèi)生的······哈哈哈哈哈哈濕茶葉是清潔地面的完美幫手，木地
綠茶可以去除魚腥味，你造嗎？
我特別愛吃魚，尤其是我爸燒的紅燒鯽魚。但是每次做魚時(shí)都很鬧心，因?yàn)檫@會(huì)讓整個(gè)家里都飄著魚腥味，后來我找到一個(gè)好辦法：巧用綠茶去除魚腥味！方法很簡單，就是在燒好魚的鍋里倒進(jìn)熱水并放入綠茶，利用余溫加熱，待冷卻后魚腥味也就消除啦。是不是很神奇呢？
泡個(gè)綠茶澡：擁有光潔肌膚！
相信大家從來沒有用綠茶泡過澡吧，其實(shí)丁丁也沒有用龍井泡過澡，我只是嘗試過用龍井或玫瑰泡過腳。。。。德國一項(xiàng)研究表明，將綠茶中提取的精華物質(zhì)溶于過濾后的熱水，一天三次，每次泡澡10分鐘，16~22天以內(nèi)，因放射治療而受到傷害的肌膚就能得到修復(fù)。
武夷巖茶的“春茶”和“冬茶”有何不同？如何鑒別“春茶”和“冬茶”？
春“水”、冬“香”，武夷巖茶的春茶和冬茶各有特色，各具魅力，都深受不同人群的喜愛和追捧。然而春“水”、冬“香”大有學(xué)問，它們之中有何工藝區(qū)別，口感上又該如何鑒別。在這期的【武夷茶知識(shí)頻道】，高級(jí)評(píng)茶師、武夷山市歷屆茶葉質(zhì)量評(píng)比及民間斗茶賽專家
什么熟茶稱得上是好熟茶？不好的熟茶又會(huì)是怎樣？
冬季，離不開熟茶。熟茶暖胃，是冬季養(yǎng)生首選茶品。那么，什么熟茶稱得上是好熟茶？不好的熟茶又會(huì)是怎樣？！你一定想知道。簡單來說，熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的。熟茶是健康的飲品，所有研究結(jié)果均表明，熟茶的健康功效
好茶不怕開水燙，你喝的是啥茶？
沖泡每種茶都有特定適合的水溫，有的茶類一定要用沸水直接沖泡，而有的需要降溫后再?zèng)_泡，否則會(huì)泡得很難喝。但是，很多老茶客認(rèn)為，不管什么茶一律要沸水沖泡，這樣才能逼出茶的香味。如果你要說你的茶不能沖泡，那么對(duì)不起，會(huì)被他們直接認(rèn)定為品質(zhì)不夠好。的
普洱茶餅里長“茶蟲”，還能喝嗎？
小時(shí)候洗菜的時(shí)候，有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)菜里有一只正在蠕動(dòng)的菜蟲，立馬就把那片葉子摘下來扔了。而現(xiàn)在，茶里邊居然也會(huì)長蟲，是怎么一回事呢？1、什么是“茶蟲”？近來有不少茶友問，說茶餅上有一些小蟲子，這茶還能喝嗎？也有一些客人在買茶葉時(shí)問，這茶這么多“蟲眼
普洱茶，你知多少
普洱，地處祖國西南邊陲，轄9縣1區(qū)，103個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝?54萬，國土面積4.5萬平方公里，是云南省面積最大的州市，普洱具有“一市連三國、一江通五鄰”的區(qū)位優(yōu)勢，與越南、老撾、緬甸接壤，國境線長486公里，被譽(yù)為“東方多瑙河”的瀾滄江——湄公
茶喝起來有點(diǎn)酸是不是變質(zhì)了？
有的時(shí)候，剩飯菜餿掉之后會(huì)有一股酸味，所以我們會(huì)把發(fā)出酸味的食物當(dāng)做變質(zhì)的食物。那么茶喝起來有酸味，是不是變質(zhì)了呢？喝茶養(yǎng)生小編就來和大家說說茶的酸味是怎么回事。觀音酸鐵觀音的假酸又叫做青酸，是發(fā)酵時(shí)間不長的酸，即當(dāng)天采摘當(dāng)天炒的；另一個(gè)酸叫
喝黑茶防御霧霾
世界這么大，到哪沒霧霾！任何國家，都難免因?yàn)樽非蠼?jīng)濟(jì)發(fā)展，而破壞環(huán)境。中國也不例外，在國力不斷增強(qiáng)的同時(shí)，人們卻遭受著環(huán)境污染。冬天，由于天氣變冷，需要取暖，天空中卻處處飄著霧霾。盡管霧霾再大再密集，我們卻不能去呼吸?，F(xiàn)今，新鮮的空氣對(duì)我們來
這里有茶，沒有雞湯。
很多新關(guān)注平臺(tái)的茶友時(shí)常會(huì)問我們關(guān)于百年老茶的問題，也經(jīng)常聽到耳朵邊關(guān)于幾十上百年的老茶的故事。更有甚者，還有孜孜不倦一直要求和我們討論“如何用茶水養(yǎng)金魚的”。在此，統(tǒng)一回復(fù)：小編頭發(fā)長，見識(shí)短，我們這里沒有百年老茶，我們也沒見過這東西，對(duì)這
這樣喝茶，不止不養(yǎng)生還有害！
喝茶是中國人的一種全民習(xí)慣，大多數(shù)中國人都有飲茶的習(xí)慣，或者說，都對(duì)茶并不排斥，更有養(yǎng)生人士對(duì)將喝茶當(dāng)做養(yǎng)生的一部分。喝茶的確可以養(yǎng)生，但是喝茶養(yǎng)生，并不是我們想的那么簡單，它有很多講究！喝茶有益健康，當(dāng)不是一喝茶就可以健康，是需要你長期堅(jiān)持
茶有這幾種氣味可要當(dāng)心了
在喝茶之前，氣味是最直接迎面而來的，香味令人神清氣爽，而異味則令人不悅，甚至感覺難受?？梢哉f，聞起來就不舒服的茶，喝起來肯定也不會(huì)好。異味，一方面是制茶工藝不良產(chǎn)生的異味，另一方面是儲(chǔ)存環(huán)境不好而產(chǎn)生的異味。如果聞到以下這些異味，就要留個(gè)心眼
致敬匠心·不負(fù)初心——雙陳“蓮餅”新品發(fā)布會(huì)隆重舉行！
12月24日，以"致敬匠心·不負(fù)初心"為主題的雙陳蓮餅新品發(fā)布會(huì)在河南鄭州希爾頓大酒店隆重舉行，來自雙陳的經(jīng)營商伙伴，普洱茶愛好者、收藏家，以及媒體同仁等200余人嘉賓出席，共同見證雙陳普洱首款標(biāo)志系列產(chǎn)品的誕生，共同慶祝這一意義非凡的激動(dòng)時(shí)
這樣喝茶如飲砒霜，你可知道？
飲茶在中國是一種深入民間的飲食文化。很多人喜歡茶的清香，習(xí)慣工作的時(shí)候泡幾片茶葉，喝上一整天；朋友來，一杯清茶；閑坐的時(shí)間，一杯清茶。不過，小小一片葉，喝好了強(qiáng)身健體，喝錯(cuò)了，也會(huì)造成一些人身體的不適。有時(shí)候茶這樣喝，也會(huì)讓好茶變毒藥！一、不
隔夜茶不能喝？專家驗(yàn)正真假，看后簡直被嚇到了！
之前總有茶友提出質(zhì)疑，說隔夜茶不能喝！那么隔夜茶到底是好是壞快來解讀許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中有一些說法比較“危言聳聽”，其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。隔夜茶之所以一直被認(rèn)為不宜用，是因?yàn)闀r(shí)間過久，維生素大多已喪失。但未變質(zhì)的隔
單憑口感如何鑒別古樹茶？
對(duì)于古樹茶的認(rèn)定，其實(shí)存在著一些爭議。有人認(rèn)為，嚴(yán)格意義上的古茶樹應(yīng)該是300年以上的喬木型大葉茶樹，但普遍認(rèn)為樹齡在百年以上的茶樹的茶葉都可稱作“古樹茶”。在辨別古樹茶方面，很多人都存在著誤區(qū)，往往根據(jù)葉底的大小厚薄來判斷，以為葉大葉厚就是
