常識
CCTV-2紀(jì)錄片《我們一起走過》講述中國茶葉的故事
12月10日14:00～17:00，中央電視臺財經(jīng)頻道將邀請各行各業(yè)改革開放的見證者做客央視財經(jīng)演播室，講述改革開放40年我們一起走過的故事，喚醒屬于你的時代記憶！其中，中茶將為您講述中國茶葉的故事。今年是改革開放四十周年，央視財經(jīng)頻道將用長
冬季煮茯茶，別小瞧了茶梗
冬日寒風(fēng)瑟瑟，茯茶最是應(yīng)景。這樣寒冷的季節(jié)，寒氣重且陽氣閉藏，而茯茶富含茶黃素等溫性物質(zhì)，茶性溫和，不會對胃產(chǎn)生刺激性，可以起到暖胃護(hù)胃的效果，尤其是在溫度降低的時候，一杯熱騰騰的茯茶可以幫助身體抵御嚴(yán)寒，增強(qiáng)免疫力。為什么茯茶比較適合煮著喝
茶水為什么宜熱飲？
小沫茶水為什么宜熱飲？Q&A中國人素有愛喝熱茶的習(xí)慣，這是在長期飲茶的獲得的經(jīng)驗。因為茶中的各種有效成分，在熱水中溶解度高。所以，喝熱茶水可以充分發(fā)揮茶葉的，保持其色、香、味的質(zhì)量。生理試驗證明：水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小
老人應(yīng)如何飲茶？
陸羽《茶經(jīng)》中記載：“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”。閑來品茶，如今已成為老年人的一大樂趣?？茖W(xué)研究和實踐均證明，老年人適當(dāng)飲茶，有益于健康長壽，如飲茶不當(dāng)，反會給身體帶來不利，因此，老年人日常生活中飲茶，應(yīng)因人制宜，有飲茶嗜好的老年人，也
如何鑒別熟普的好壞
熟茶溫和養(yǎng)胃，降脂解膩，口感穩(wěn)定，是很多茶友喜愛的。那么我們就一起看一下應(yīng)該從哪些方面辨別熟茶?從外觀上來看，高品質(zhì)的普洱茶一般金毫顯露，條索緊結(jié)、重實，色澤褐紅、潤澤。若是色澤發(fā)黑或較雜且有青張、枯暗的現(xiàn)象，說明工藝差或者保存不善，一般是不
景邁之信茂堂小喬生茶評測報告
茶品由來苦勝甜，個中滋味兩般兼。不知卻為誰甜苦，掐破儂家玉指尖。一首不知誰作的詩道盡一杯茶的來之不易！有信得一機(jī)會評測小喬，傳說中的美女命名。下班順路加油，在加油站積分換了一箱礦泉水。翹茶7克，水燒開略微降了一分鐘水溫。干茶條索油亮、略黑、有
別人是怎么多賣茶的？
多元化茶葉門店的盈利模式是提升門店盈利能力的第一個關(guān)鍵要素，提高茶葉門店的進(jìn)店率則是一個重要的指標(biāo)，因為營銷的主體是人，茶葉門店失去了顧客，優(yōu)質(zhì)的茶葉、優(yōu)雅的環(huán)境、銷售力強(qiáng)的陳列，都將成為擺設(shè)。那么，如何讓茶葉門店的顧客增多呢，增加茶店的銷售
冬季紅茶為何養(yǎng)人？
冷冽的嚴(yán)冬，正是喝紅茶的好時候。冬季喝紅茶，溫和不傷胃，會感覺比較舒適。只是不同時期去喝，會有不同的感覺。金紅的茶湯，在微弱的陽光下也泛著橘光，杯中傳出那種氣息是溫暖的，像水果軟糖似的蜜香，給人以陽光、花朵的美好暢想。為什么當(dāng)下喝紅茶最養(yǎng)人呢
最全普洱茶知識攻略
1、簡單說明一下茶葉是如何分類的？>以色澤(或制作工藝)分類:綠茶：不發(fā)酵的茶；黃茶：微發(fā)酵的茶；白茶：輕度發(fā)酵的茶；青茶(烏龍茶)：屬半發(fā)酵茶；紅茶：全發(fā)酵的茶；黑茶：后發(fā)酵的茶。>以季節(jié)分類:春茶：是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之
什么是買茶大忌
愛茶之人，都想買到好茶，但茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別，也講究“望聞問切”，需要一定的茶葉知識。以下給各位茶友介紹一下茶葉的鑒別方法，幫助你挑選到好茶。首先，有些東西需要規(guī)避忌買“茶名”現(xiàn)今茶市上，不管什么茶均冠以“大名頭”，
喝茶減肥嗎？茶葉減肥的原理和方法有哪些？
喝茶成為中國人的一種習(xí)俗，是人們飯后甜點，談天說地，招呼朋友的較佳飲品。可是你知道嗎，喝茶還有另外一種作用就是減肥。其實減肥的方法有很多，可通過飲食、運動、藥物、手術(shù)來進(jìn)行瘦身，但是要瘦身也是可以喝出來的。長時間喝茶，不僅對身體健康有益，其實
茶喝起來有點酸是不是變質(zhì)了？
有的時候，剩飯菜餿掉之后會有一股酸味，所以我們會把發(fā)出酸味的食物當(dāng)做變質(zhì)的食物。那么茶喝起來有酸味，是不是變質(zhì)了呢？喝茶養(yǎng)生小編就來和大家說說茶的酸味是怎么回事。觀音酸鐵觀音的假酸又叫做青酸，是發(fā)酵時間不長的酸，即當(dāng)天采摘當(dāng)天炒的；另一個酸叫
飲茶也有度，一天喝多少才健康？
愛茶的朋友們都知道，茶葉中含有豐富的茶多酚，氨基酸等對人體有益的營養(yǎng)成分，能清除自由基、降血脂、延緩衰老，成為很多人養(yǎng)生的首選。喝茶的好處確實很多，不過凡事都要有個度，如果超量飲茶，就會適得其反。那么，正常情況下一天喝多少茶才合適呢?1茶雖好
普洱茶存放的惡習(xí)，毀了你的好茶，您中招了嗎？
在一片越陳越香的叫賣聲中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎？或者說，你手中的普洱茶還好喝嗎？存“廢”了沒有？越陳越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，隨著時間的流逝，品嘗普洱茶味道、香氣，口感的不斷變化，是很多茶友的一大
泡茶小誤區(qū)，你也沒有犯過類似的錯誤
茶有保健功能，茶葉沖泡，方法要科學(xué)，才能沖泡出茶葉的原滋原味，同時達(dá)到保健的功效。錯誤的泡茶方法有時不僅會破環(huán)茶本身的味道，還會破壞茶的功效。下面幾種泡茶的誤區(qū)，看看你占了幾條......誤區(qū)一：用手抓取茶葉這雖然是個小細(xì)節(jié)，但也是泡茶過程中
西湖龍井茶講的“獅龍云虎梅”究竟是什么？品名還是產(chǎn)區(qū)？
說到西湖龍井茶的時候，我們總是會聽到許多人提及“獅、龍、云、虎、梅”，那么獅龍云虎梅究竟是什么？是指西湖龍井茶的種類還是指產(chǎn)區(qū)？仔細(xì)地探訪后，發(fā)現(xiàn)對“獅、龍、云、虎、梅”的解釋也有不同版本，可信度最高的是下面兩種。指傳統(tǒng)茶區(qū)，只是如今不再嚴(yán)格
『Tea-鑒賞』2013年 9918熟餅
老同志2013年131批9918熟餅，嚴(yán)選海灣茶業(yè)勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青茶為原料，經(jīng)適度發(fā)酵后精心調(diào)制而成。秉承60余年普洱茶制評大師——鄒炳良先生配方及傳統(tǒng)制茶精髓，按現(xiàn)代工藝標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)調(diào)制而成。老同志99系列產(chǎn)品是當(dāng)代普洱茶界泰斗、普洱茶一
什么樣的茶不能喝？
民間流傳著“清晨一杯茶，餓死賣藥人”的諺語，可見茶對人的保健作用非同一般~但是，關(guān)于喝茶，你也許還有一些知識并不了解，尤其是哪些茶千萬不能喝？怎么泡茶更養(yǎng)生？這九種茶不能喝變質(zhì)茶茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出于愛茶、節(jié)約，舍不得丟棄
一張表讓你知道你適合什么茶，建議收藏
不管是喝什么茶適當(dāng)?shù)膱龊?、對的時間、對味的人喝恰當(dāng)?shù)牟枘菢硬拍馨l(fā)揮最好的效果起到很好的保健功效中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分所以體質(zhì)各異飲茶也有講究一張表格告訴你六大茶類的茶性六大類茶的發(fā)酵程度與茶
茶有涼性 溫性 熱性，別亂喝
其中寒性食物適用于熱性體質(zhì)和病癥，熱性食物適用于寒性體質(zhì)和病癥。溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的
