2005年易武正山古樹(shù)茶（生茶） （熟茶）

易武堪稱(chēng)“山山有茶樹(shù)，寨寨都種茶”，易武從清至今一直被稱(chēng)為眾山之首，易武個(gè)性十分鮮明。在普洱茶界有“班章為王，易武為后”的說(shuō)法，易武在普洱茶發(fā)展歷史中占據(jù)著非常重要的地位。品名：易武正山古樹(shù)茶（生茶）原料：易武茶區(qū)規(guī)格：357g生產(chǎn)時(shí)間：20

辨普洱茶與紅茶之迥異，你會(huì)了嗎？

對(duì)于初入門(mén)的茶友而言，在喝紅茶和普洱熟茶的時(shí)候，因?yàn)閮烧卟铚容^相似，往往會(huì)將兩者的茶湯混淆，就區(qū)分不了喝的是紅茶還是普洱茶，有的茶友也就會(huì)把普洱茶放在紅茶類(lèi)別里。那么，紅茶和普洱茶有什么區(qū)別嗎？接下來(lái)就詳細(xì)給大家解析一下。由于普洱茶湯色褐紅

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如何辨別普洱茶與綠茶

曾幾何時(shí)，普洱生茶被分到綠茶的類(lèi)別里，今天我們就來(lái)了解一下，普洱茶與綠茶的不同之處。一，原料普洱茶的原料，必須是以云南大葉種為原料制作而成，而綠茶無(wú)論什么飲原料，只要用綠茶的工藝都可以制成綠茶。二，加工工藝普洱茶的加工工藝是，殺青，揉捻，曬干

如何煮黑茶 黑茶要煮多久

黑茶使歷史淵源比較深厚的茶種類(lèi)，黑茶對(duì)人體作用比較好。那黑茶應(yīng)該怎么煮，需要煮多久才比較好？黑茶是一種有上千年歷史的古湖南黑茶，由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求，鮮為人知，從改革開(kāi)放以來(lái)，一直處于邊銷(xiāo)茶的位置。在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和

你知道什么是干泡和濕泡嗎？

飲茶中的干泡與濕泡對(duì)于喝茶的人來(lái)說(shuō)，茶在喝到了一定程度之后，每次泡茶都是生活中的一種享受。中國(guó)茶文化發(fā)展至今，想要沖泡出一杯香甜的好茶，需要選擇安靜、簡(jiǎn)單地進(jìn)行著，飲茶過(guò)程中更多是精神上的一種享受。其中工夫茶傳承不斷，從沿海遍及全國(guó)，從較小壺

鐵觀音“品香”的正確方式

品香，是戲茶中人帶來(lái)最高享受的事情，也是鐵觀音給人帶來(lái)的第一體驗(yàn)。在三爺戲茶（六）品香～～一文中，三爺談到，茶葉的香氣取決于4個(gè)因素-地域香，品種香，工藝香，和人文香，而這四種香氣在成品茶里已渾然一體，如何是品出其中滋味，且看三爺戲茶此篇-品

喝茶養(yǎng)生有“三大紀(jì)律，四項(xiàng)注意”??！

三大紀(jì)律一、不宜飲濃茶濃茶里面含有大量的咖啡堿，可刺激神經(jīng)，特別是晚上飲用濃茶可能會(huì)導(dǎo)致失眠。特別是患有冠心病、高血壓、胃病、便秘、失眠、神經(jīng)衰弱、缺鐵性貧血、哺乳期婦女等人，喝濃茶等于“雪上加霜”，會(huì)導(dǎo)致腸胃不適等問(wèn)題。二、不宜空腹喝茶清晨

六大茶類(lèi)的禁忌！

性寒的綠茶綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。>>>>禁忌肝臟病人忌喝，綠茶中

莫再懷疑！你和日照紅茶只差一口湯的距離

日照綠茶說(shuō)起日照綠茶相信大部分茶友都已經(jīng)不陌生了，在南茶北引幾十年之后，日照綠茶憑借獨(dú)特的板栗香征服了茶友們的味蕾，但是回憶日照綠茶的發(fā)展史我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，日照綠茶真正走出來(lái)是在兩千年以后，在之前的二三十年時(shí)間內(nèi)日照綠茶并沒(méi)有被人們所看好，也沒(méi)有

怎么才能使愛(ài)壺不會(huì)“驚裂”

想必新手朋友很關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，在對(duì)紫砂壺朦朧了解的情況下，很容易一不小心就讓愛(ài)壺驚裂了，甚是心疼。對(duì)于茶具，這種現(xiàn)象想必大家不會(huì)陌生，尤其在冬天，有時(shí)候玻璃杯在倒入開(kāi)水的同時(shí)，會(huì)聽(tīng)到“be”的一聲，很?chē)樔恕Ｇ逑床Ａ?nèi)膽暖瓶壺時(shí)，用冷水沖洗玻璃內(nèi)

怎么區(qū)分不同樹(shù)齡的古樹(shù)茶？

古樹(shù)茶，云南當(dāng)?shù)厝艘卜Q(chēng)大樹(shù)茶。因其產(chǎn)量十分稀少，多生長(zhǎng)在深山老林，古村落，苦澀感微弱，回甘持久、果膠質(zhì)豐富，有越存越香的特點(diǎn)，因此十分珍貴。但不同年份的古樹(shù)茶，口感和韻味差別也很大。1、千年野生古樹(shù)茶茶齡在1000年以上的古樹(shù)，樹(shù)高15米以上

陳化時(shí)間對(duì)普洱生茶有影響嗎？

實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，普洱茶與其他茶類(lèi)相比，特別耐貯藏，它的這種特性表現(xiàn)在經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的貯藏，其品質(zhì)便得到提高（后熟作用），進(jìn)而隨著品質(zhì)的提高，價(jià)值也就得到提升。普洱茶生茶“陳化”的原理，是茶葉內(nèi)的茶多酚在一定溫度條件下，與空氣中的氧氣接觸，發(fā)生非酶

喝普洱茶時(shí)的回甘與生津有什么區(qū)別？

當(dāng)我們第一口茶湯進(jìn)入口腔時(shí)，不一會(huì)兒，不停的有唾液和甜感，這時(shí)候產(chǎn)生的滋味就是經(jīng)常說(shuō)的普洱茶的生津與回甘。生津回甘到底是怎么一回事呢?普洱茶本來(lái)內(nèi)含物質(zhì)豐富，主要成分有：茶多酚、氨基酸、糖類(lèi)、生物堿、維生素、茶色素、芳香物質(zhì)、皂甙類(lèi)物質(zhì)等，也

一天不喝茶，會(huì)覺(jué)得不習(xí)慣？

喝茶這件事情，仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，無(wú)所謂哪一種喝茶方式更好，也無(wú)所謂哪一種茶更好，個(gè)人口感喜好不一樣，只要是喝出樂(lè)趣的便可稱(chēng)之為“好茶”！找尋生活的初心，一杯清甜甘潤(rùn)的普洱茶，即可得愜意一縷時(shí)光。普洱茶，承載不了那么多。以平常

我想學(xué)習(xí)茶，從哪里開(kāi)始呢？

從喝開(kāi)始茶，本質(zhì)屬性就是為了品飲、喝掉。無(wú)論你是想獲得她的物質(zhì)屬性，化學(xué)功用，亦或是想從中獲得精神愉悅。只有喝，才能發(fā)揮茶的價(jià)值，好茶是用來(lái)喝的，存著是遺產(chǎn)，喝了才是資產(chǎn)！學(xué)習(xí)了解茶也是，從喝開(kāi)始，多喝、特別是相同的兩款或多款同類(lèi)茶對(duì)比喝，能

同屬白茶壽眉，是春茶好還是秋茶好?

【01】今日聽(tīng)到了一曲絕妙的樂(lè)聲，是一位朋友用陶塤吹奏的。塤曲空山寂寂，深邃悠遠(yuǎn)，悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)，有著一絲凄美感。吹奏的內(nèi)容，是南唐后主李煜，所作的虞美人。“春花秋月何時(shí)了，往事知多少。”婉轉(zhuǎn)凄美的曲調(diào)，背后的故事著實(shí)令人嘆息。這位才情頗高的詩(shī)人，

挑選、保存、沖泡，白茶入門(mén)請(qǐng)先從最簡(jiǎn)單的開(kāi)始！

【01】關(guān)于白茶入門(mén)，說(shuō)了很多。如新茶友，該喝壽眉還是白牡丹？是喝新茶還是散茶？喝老茶還是新茶。響鼓不用重錘，尤其是之前有喝茶經(jīng)驗(yàn)的茶友，觸類(lèi)旁通，入門(mén)快。然，入門(mén)知識(shí)，也要階段劃分。如果您是白紙型茶友，之前沒(méi)有任何飲茶經(jīng)驗(yàn)，這時(shí)候我們開(kāi)始學(xué)

“柑”貨！教你快速揪出劣質(zhì)小青柑！

近日，有不少茶友向小愛(ài)反饋，市面上的小青柑產(chǎn)品太多了，完全挑花了眼，不知道該怎么辨別品質(zhì)優(yōu)劣，可真是苦惱。別擔(dān)心，小愛(ài)已經(jīng)為您準(zhǔn)備好了最簡(jiǎn)單有效的方法，趕緊收下這份“攻略”吧！1“顏值”為先，看包裝先看包裝，并不是指只關(guān)注包裝設(shè)計(jì)是否精美，更

為什么熟茶發(fā)酵后，最好放幾年再喝

聽(tīng)某些資深茶人說(shuō)熟茶發(fā)酵后，最好放幾年才喝，原因是什么呢？熟茶渥堆發(fā)酵的實(shí)質(zhì)就是酶和微生物的氧化還原作用。發(fā)酵過(guò)程中渥堆的普洱茶溫度一般處在50℃~65℃之間，普洱茶毛茶在這樣的溫度條件下，其中的酶和微生物交替作用，對(duì)茶葉中內(nèi)含物質(zhì)進(jìn)行一系列