常識
杯洗是什么，為什么要杯洗有什么作用
現(xiàn)在我們常說的杯洗，最早叫做“茶洗”。“茶洗”，原只是潮州工夫茶具的一個組成部分，如今是許多茶桌上不可或缺的茶器。早在翁著《潮州茶經(jīng)》中所說的茶洗，"烹茶之家必備三個，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗一以浸沖罐，一以儲茶渣暨杯盤棄水。"由此我們
茶知識 | 烏龍茶分類怎么分
烏龍茶素來收到了一眾茶人的喜愛，但恐怕還有很多人不清楚該如何劃分烏龍茶的種類，今天我們就來一篇烏龍茶分類的入門~是茶小白也能一目了然的干貨哦?。觚埐?，亦稱青茶，創(chuàng)制于明清時期。安溪茶農(nóng)在綠茶制法的基礎(chǔ)上發(fā)展成烏龍茶制法，先傳入閩北、廣東，后
普洱茶存放的惡習(xí)，毀了你的好茶，您中招了嗎？
在一片越陳越香的叫賣聲中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎？或者說，你手中的普洱茶還好喝嗎？存“廢”了沒有？越陳越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，隨著時間的流逝，品嘗普洱茶味道、香氣，口感的不斷變化，是很多茶友的一大
“口糧茶”是什么茶？有什么標(biāo)準(zhǔn)呢？
“口糧茶”的說法一般常見于老茶客口中，它的稱謂夾雜有很多意味在其中，其中有夸贊和對品質(zhì)的認(rèn)可，也有性價比的權(quán)衡，它代表了普通消費(fèi)者的價值觀。那么，什么樣的茶才符合“口糧茶”性價比高的標(biāo)準(zhǔn)呢？價格實惠口糧茶，既然是作為一日不可或缺的飲品，肯定不
常喝茶，牙齒會變黃嗎？
牙齒之所以會變黃，與牙齒本身的原因和外界因素這兩方面都有關(guān)。首先，牙齒本身就會隨著年齡的增長而自然地慢慢變黃；另外，食用或接觸易染色物質(zhì)也會造成牙齒變色，比如在牙齒發(fā)育期服用某些藥物，以及長期抽煙等。理論上來說，喝茶后牙齒變黃的可能性是存在的
喝黑茶，黑茶如何醒茶比較好
我們在喝黑茶時，一般是要進(jìn)行醒茶的。因為黑茶的醒茶，是所有泡茶過程中，比較重要的環(huán)節(jié)。醒茶醒得充分，茶葉的沖泡則很自然流暢，口感也較為飽滿。倘若沒醒夠或者醒過了，則茶湯自然容易寡淡，品飲體驗也較差。那么，黑茶如何醒茶比較好呢？倉儲時間久的黑茶
為什么黑茶在收藏界備受推崇
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新為貴，陳茶則容易變質(zhì)變味，飲用價值會大打折扣。但是黑茶卻不是這樣，這是為什么呢？在綠茶、黃茶、白茶、紅茶、青茶、黑茶六大茶類中，黑茶的是很獨特的，在相當(dāng)?shù)臈l件泡茶存放可幾天不餿，干茶存放在干燥、通風(fēng)、無異味的環(huán)
要蹭茶，需要具備哪些修養(yǎng)
說到蹭茶，茶店主人總是一臉傷不起的表情，其實蹭茶蹭得好，皆大歡喜;蹭得不到位，那就真的彼此都難受，故而蹭茶者的修養(yǎng)很重要!修養(yǎng)一：掌握最基本的茶葉知識蹭茶的第一要素就是掌握基本的茶葉知識。對茶葉了解的越多，蹭到好茶的幾率就更大;且在與茶主人交
喝茶就是最“賺錢”的事，沒有之一
俗話說得好：靠山山倒，靠人人走，只有自己才最可靠。投資自己，不在于房、車、奢侈品......而在于提升自己的內(nèi)在，擁有一個健康的身體。一壺茶5分鐘燒水3分鐘沏茶2分鐘等待......平淡而簡單，修身亦修心，看似簡單不過的一壺茶，卻是我們?nèi)松?/p>
喝茶助消化的科學(xué)原理是什么？什么時間更適合喝茶？
很多人都感覺喝茶之后特別容易餓，尤其是空腹喝茶，饑餓感不是一般的強(qiáng)烈。人的生理活動能量直接來源于血液的血糖，血糖來源于小腸等消化器官從食物中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)。喝茶為什么容易餓？通常問到這個問題，一般人會給你這樣的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝茶助
長期大量喝茶對腎有什么影響？
長期大量喝茶，要看喝什么茶，還要看什么水，這是我在實踐中的經(jīng)歷，茶如果健康，水沒有問題，隨便喝。對于茶，如果天然理想的茶，本身是萬病之藥，他能助藥性，解日常的毒，可謂一勞永逸。但如果茶的原料不好，那肯定身體也就差了，一般來說，如果不健康的茶，
喝茶的這些誤區(qū)你犯過嗎？
中國人的傳統(tǒng)是以茶待客，茶是中國獨特的傳統(tǒng)文化精髓，很多人喜歡在日常生活中喝茶。茶，它非常有益于健康，但是錯誤的喝茶會對健康產(chǎn)生不利影響。茶是越新鮮越好？新茶是指春天采摘的最初幾片新鮮的茶葉制成的。為了保持新鮮，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前開始采摘，這
冬季喝茶的五種選法和十大禁忌
冬天越來越冷，很多人喜歡在冬天喝一杯熱茶。那么，冬季喝茶到底好不好?冬季應(yīng)該喝什么茶?如何根據(jù)自己的體質(zhì)調(diào)配藥茶?冬季喝茶有哪些注意事項呢?一、冬天喝茶的好處喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力。興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動能力。刺激胃液分泌
喝茶前，溫杯燙壺的必要性
很多剛開始喝茶的朋友，總覺得茶館里茶藝師的泡茶的流程有些復(fù)雜。明明是洗干凈的茶具，泡茶前依然要先用滾燙的開水沖淋一遍。這個動作，行話叫做“溫杯燙壺”。開水沖淋茶具，除了衛(wèi)生，也是有實際意義的。當(dāng)面清潔，展示禮儀擺在茶桌的茶具自然都是經(jīng)過清洗，
喝茶時需要注意什么禮儀？切記不要一口干
中國人習(xí)慣以茶待客，逐漸的就形成了飲茶禮儀，比如：請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上?？腿藙t需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。這些禮儀組成了豐富多彩的茶文化，然而有一些人卻對這些基本的禮儀不以為然。1什么茶都不知道，
白茶中的貢眉有何特點，貢眉又稱壽眉
貢眉又稱之為壽眉，屬未發(fā)酵茶，是白茶當(dāng)中產(chǎn)量最高的茶品種。在炎熱的夏天，飲用白茶可以防暑降溫。那么相較于其它的白茶，貢眉有何特點呢？喝茶養(yǎng)生小編喝大家說說貢眉茶的幾大特征。貢眉茶的三點特征特征一：春水秋香貢眉有春水秋香的特質(zhì)，春水指的是春天茶
聽茶 | 普洱茶能不能冷喝？
一般來說，我們不建議冷喝普洱茶。一是茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質(zhì)、果膠質(zhì)、糖類等多種成分因自動氧化而降低茶水中的營養(yǎng)；二是茶水長時間擱置會受到周圍環(huán)境中微生物的污染，三是冷茶會有傷脾傷胃，寒滯聚痰的副作用，尤其是風(fēng)寒咳嗽者。喝茶溫度
什么是茶葉發(fā)酵？茶葉為什么要發(fā)酵
說起茶葉，大家常常說全發(fā)酵、半發(fā)酵、輕發(fā)酵，這跟我們常見的發(fā)酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一個發(fā)酵嗎?他們有什么樣的不同?一起了解一下茶葉的發(fā)酵。什么是發(fā)酵通常所說的發(fā)酵，多是指生物體對于有機(jī)物的某種分解過程。發(fā)酵現(xiàn)象早已被人們所認(rèn)識，但了
為何說"班章為王”-班章在茶界的地位
班章，在普洱茶界，有著公認(rèn)的實力與品質(zhì)。一句“班章為王”，說明了“班章”的江湖地位。而江湖上，也從未缺少對“班章”的關(guān)注、甚至爭議地理上的“班章”在行政區(qū)劃上，班章，是云南省西雙版納傣族自治州勐?？h布朗山布朗族鄉(xiāng)班章村委會，其下轄老班章、新班
茶可不能亂撬, 普洱茶撬茶的方法
對于剛開始喝普洱的朋友來說，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還時常傷到手，那么下面小編就來教大家如何正確輕松撬開普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀
