常識
“好茶不怕開水燙”，真的是這樣嗎?
沖泡每種茶都有特定適合的水溫，有的茶類一定要用沸水直接沖泡，而有的需要降溫后再沖泡，否則會泡得很難喝。但是，很多老茶客認(rèn)為，不管什么茶一律要沸水沖泡，這樣才能逼出茶的香味。如果你要說你的茶不能沖泡，那么對不起，會被他們直接認(rèn)定為品質(zhì)不夠好。的
茶為什么要遠(yuǎn)離異味
六大茶類中，你可以看到它的儲存方式上，都有一個共同點：遠(yuǎn)離異味！為何要遠(yuǎn)離異味？因為茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把干茶，會吸清空氣中的異味。茶葉有很強(qiáng)的吸味作用，所以很多人會將干茶至于冰箱、衛(wèi)生間中，以防其中產(chǎn)生異味，還有些人在飯后將泡過的茶
茶有茶道，酒有酒規(guī)
“茶為水中君子，酒為水中小人”，雖然俗話這樣說，但我并不認(rèn)同。茶淡酒烈，這是當(dāng)然，也正因如此，茶是我們?nèi)杖粘ｏ?，時時必喝，而酒則必須有一定的場合，方才痛快酣暢。“真水無香”，水是用來解渴的，也就
造假老白茶層出不窮，7招教你辨雌雄
“一年茶、三年藥、七年寶”，這是每個接觸到白茶的人都會接收到的入門口訣。陳年白茶優(yōu)秀的口感、舒適的香氣、于身體有利的功效一直深受消費者喜愛。因白茶獨特的加工工藝，不炒不揉、低溫長時萎凋，造就了白茶有別于綠茶和紅茶的兒茶
黑茶七個飲不得，你知道嗎
何時喝茶?喝什么茶好?這是很多茶葉愛好者都十分關(guān)心和在行的問題。但是，“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻。”并不是所有的茶葉都能用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來判斷，飲用黑茶便是如此。業(yè)內(nèi)人士指出，黑茶有七個“飲不得”值得
有金花的黑茶才是好黑茶嗎
黑茶的主要產(chǎn)區(qū)就是湖北、四川、湖南、云南四個省份、雖然在廣西也有生產(chǎn)，不過是經(jīng)過原料之后加工而成的黑茶。我們說的“金花”，專業(yè)用語又名冠突散囊菌，是一種益生菌，有良好的保健功效（護(hù)理腸胃，促進(jìn)新陳代謝等）。干嗅金花有一
九大體質(zhì)的喝茶養(yǎng)生經(jīng)
中醫(yī)學(xué)里把人的體質(zhì)大致分為寒性、熱性、虛性、實性。再具體深入可劃分成平和體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、特稟體質(zhì)九大類。每種體質(zhì)都有自己的獨特的特點，每種茶飲也有自己的獨特的功效，人們要根據(jù)自身體質(zhì)
錯誤的喝茶習(xí)慣，看你占幾條
在喝茶的世界的里，愛茶和懂茶是兩回事。愛茶的人天天喝茶，懂茶是需要花費一定時間和功夫的。茶，一片樹葉，帶給人們的神奇的價值和回饋，在現(xiàn)代化的生活里，無論作為飲品還是一種價值符號，茶給人們的帶來知識量和連接，都是氣勢磅礴的。喝茶怡情、養(yǎng)性又健康
天地造化楓香蘭韻
山居歲月用一種茶雕刻靜和時光一杯茶，一段旅程，一段在山中的歲月。尋一處茶鄉(xiāng)，度一段“山居歲月”……巖茶貴族，核心產(chǎn)區(qū)巖幽壑深，楓蓋周遭蘭韻湯醇，日月經(jīng)臨雨霧常潤，臻花果馥郁之所鐘汲千年巖骨之
鐵觀音產(chǎn)地很多，但是最出名要屬安溪的鐵觀音
鐵觀音有沒有發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我們提到鐵觀音，前面總是順理成章的加上安溪二字。其實福建很多地方比如泉州、漳州的華安縣、南靖縣都有種植鐵觀音，但是最出名要屬安溪的鐵觀音。鐵觀音起源于安溪西坪，有300多年的種植歷史。關(guān)于鐵觀音的起源有魏說和王說兩種觀點。
做一個愛喝鐵觀音的人，這九大誤區(qū)必須懂
鐵觀音如何品鑒一泡安溪鐵觀音好茶呢？在鐵觀音的發(fā)展過程中，由于出現(xiàn)了一些認(rèn)知上的誤區(qū)，造成一些生產(chǎn)上的偏差，也導(dǎo)致一些不客觀的評價。一起了解安溪鐵觀音的誤區(qū)吧！錯誤一：越綠越好任傳統(tǒng)正宗的鐵觀音外形色澤砂綠油潤，湯色金黃或金黃泛綠，金黃色是主
普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法
普洱熟茶和普洱生茶的醒茶方法不一樣，而且對存放中的茶的醒茶和沖泡前的醒茶意義也不一樣。一、普洱熟茶都需要醒茶，特別是年份比較近的，渥堆氣比較重。醒茶的方法就是把茶餅整個撬開，放置大概一個禮拜左右再引用。實在環(huán)境對熟普影響不大，留意不要濕度太大
立冬已過，冬季喝什么茶養(yǎng)生？
立冬時間：2018年11月7日。在我國，把立冬作為冬季的開始。自古以來，立冬作為節(jié)日受到人們的高度重視?；实圻€要在立冬這一天祭天行禮。民間有“立冬補(bǔ)冬”的習(xí)俗。北方人在立冬這一天流行吃餃子，有“秋冬之交&r
茶，到底要不要洗
隨著生活水平的提高，飲茶已不僅僅限于解渴的需求，泡茶的過程對很多人來說是一種優(yōu)雅的享受。將第一泡茶水倒掉，俗稱“洗茶”。這似乎已成為必不可少的一道工序，甚至有些人泡綠茶也要“洗一洗”。葉究竟要不要“洗”？咱們從科學(xué)的角度理性探討一下這個問題。
雙十一選一份古法六堡茶，多一份"祛濕養(yǎng)生"保障
一年一度的雙十一狂歡購物節(jié)已拉開帷幕，人們在網(wǎng)絡(luò)購物節(jié)期間搶購吃穿住行寶貝的同時，把健康也放到了頭等重要的位置上，購置各種健康養(yǎng)生產(chǎn)品。而茶葉作為養(yǎng)生界的一大法寶，在這養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)里，成為了大眾消費的新寵。喝茶保健，祛濕養(yǎng)生！選茶，祛濕
茶不是什么時候都能喝，這19種情況要注意
泡一壺清茶，讓身體聆聽心靈的節(jié)奏。看似“無聊”的時間空檔，其實帶給你的，是來自心底的答案。茶葉含有茶多酚、咖啡因、兒茶素等有機(jī)化合物以及多種維生素，能夠消除自由基、抗氧化、防病、提高免疫力、抗衰老。茶葉的健康功效比其他
茶對身體的作用，這篇文章寫的太清楚了
從一片片被我們的先人放在唇齒間咀嚼的樹葉，到現(xiàn)在千姿百態(tài)五顏六色在杯中起舞的茶葉，茶和炎黃子孫共同走過了幾千年。茶的樣子在變，喝茶的方式在變，不變的是我們幾千年于斯，對茶一往情深。茶對人類健康有著重要的貢獻(xiàn)已是不爭的事實，19世紀(jì)前卻沒有人能
立冬，你知道要喝什么茶好嗎？
立冬，你感受到冬天的氣息了嗎？立冬之后，氣溫起伏頻繁，勤調(diào)衣著，謹(jǐn)防感冒。此外，天氣總體干燥，應(yīng)多喝水，多吃清火食物。如果是要喝茶養(yǎng)生，那么這些茶是溫潤身體的良品。紅茶立冬開始，天氣越發(fā)寒冷，泡一杯紅茶，那紅寶石般誘人的湯色仿佛帶來陣陣暖意。
是藥三分毒，還是吃茶好（萬人收藏）
世人都知“是藥三分毒”，很多人就是據(jù)此總是拒絕吃藥，有病就自己扛著，以為自己能扛好了，就可以不受藥毒的傷害。殊不知，有病自己扛著受到的傷害更大····&middo
60種經(jīng)典、魅力恒久的紫砂壺型，你有幾款？
在紫砂壺的造型之中，很多茗壺都是從古到今，長盛不衰、魅力恒久，讓人百看不厭。不管是光器、筋紋器，還是貼塑的花器，都會引起我們的共鳴，經(jīng)典即是永恒。請跟隨我們的筆觸，感悟這些經(jīng)典茗壺的魅力。石瓢系列主要包括曼生石瓢、子冶石瓢、心舟石瓢、景舟石瓢
