常識(shí)
央視直播｜萬(wàn)眾矚目，福鼎白茶開(kāi)茶節(jié)
3月25日，第六屆福鼎白茶開(kāi)茶節(jié)開(kāi)幕！活動(dòng)時(shí)間：2017年3月25日9:00活動(dòng)地點(diǎn)：福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)活動(dòng)主辦：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、福鼎市人民政府開(kāi)茶節(jié)·百人徒步活動(dòng)走進(jìn)品品香首屆“福鼎白茶
一片樹(shù)葉，造就獨(dú)特的易武！
普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，普洱茶必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并且在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)界定了普洱茶的獨(dú)特之處，其中，茶樹(shù)品種是重要內(nèi)涵之一。今天我們就來(lái)看看，在普洱茶中占據(jù)濃墨重彩地位的易武普洱，
渥堆：“熟茶”的橫空出世（中）丨說(shuō)法
本文轉(zhuǎn)自《普洱》雜志；由作者本人供稿，請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載！往期回顧：普洱茶：引人入勝的謎團(tuán)丨說(shuō)法一次遲到的論證丨說(shuō)法普洱茶是什么？丨說(shuō)法古樹(shù)茶之謎（上）丨說(shuō)法古樹(shù)茶之謎（下）丨說(shuō)法如何評(píng)價(jià)臺(tái)地茶？從采摘到曬青一切為了發(fā)酵拼配的魔方緊壓之謎—
渥堆：“熟茶”的橫空出世（上）
本文轉(zhuǎn)自《普洱》雜志；由作者本人供稿，請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載！往期回顧：普洱茶：引人入勝的謎團(tuán)丨說(shuō)法一次遲到的論證丨說(shuō)法普洱茶是什么？丨說(shuō)法古樹(shù)茶之謎（上）丨說(shuō)古樹(shù)茶之謎（下）丨說(shuō)法如何評(píng)價(jià)臺(tái)地茶？從采摘到曬青一切為了發(fā)酵拼配的魔方緊壓之謎—&
沒(méi)有一片茶葉是完美的
一片茶葉，在每個(gè)心中都有不一樣的美，很多時(shí)候是無(wú)法又言語(yǔ)表達(dá)的......1越來(lái)越多人意識(shí)到完美主義并不適合自己。為什么要完美呢，完美也許只是一個(gè)騙局。思辨無(wú)極限，但是購(gòu)茶帶我開(kāi)始對(duì)完美主義作思辨。購(gòu)買茶葉卻總小心翼翼，泡茶時(shí)更膽顫心驚怕有所
淺談普洱茶的春茶、夏茶、秋茶和冬茶
隨著普洱茶知名度和普及度穩(wěn)步上升，各種純料山頭茶層出不窮，熱炒也是一波接一波，先是冰島、班章，后來(lái)昔歸、彎弓、茶王樹(shù)、薄荷糖。盡管普洱山頭、村寨眾多，但普洱茶價(jià)格還是不斷刷新，今年的老班章茶王樹(shù)就以32萬(wàn)每公斤的價(jià)格買斷。這一方面刺激的茶友的
話題丨旅游消費(fèi)，古樹(shù)茶的下一個(gè)春天
喝古樹(shù)茶很幸福，而買古樹(shù)茶很痛苦。痛苦的原因是花古樹(shù)茶的價(jià)格買到的卻是臺(tái)地。曾經(jīng)有朋友說(shuō)買到9.9包郵的老班章就是一種不幸，我說(shuō)還不算，真正不幸的是花1000元買到的是9.9包郵的老班章。前者是以一種撿漏的心態(tài)低價(jià)買到假古樹(shù)；后者是以一種買真
普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程需要人為干預(yù)么？
鄒家駒先生曾經(jīng)寫過(guò)一篇文章叫《姚計(jì)存茶》，講了一位叫姚計(jì)的香港老人如何存茶。他的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為四個(gè)字，就是“翻去倒來(lái)”。因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)是一個(gè)小環(huán)境，并不是每一個(gè)位置都有理想的溫度和濕度，長(zhǎng)期放在下層的茶，或許就會(huì)因?yàn)檫^(guò)濕而霉變；
被忽略的新手，還你普洱茶知識(shí)！
很多剛開(kāi)始學(xué)普洱茶的朋友，不知道從何入手，很多普洱茶的概念、常識(shí)、術(shù)語(yǔ)都不懂。這是一篇幫助初學(xué)者，快速了解普洱茶的文章。什么是普洱茶？普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶，經(jīng)一定時(shí)間貯存演變
2017春茶記錄 | 明前龍井茶進(jìn)入采摘期，售價(jià)與去年持平
昨天早上6點(diǎn)，翁家山茶農(nóng)翁秀娥將剛燒好的紅燒肉、炒青菜和高莊饅頭擺在桌子上，而此時(shí)她家里15個(gè)采茶工也紛紛圍坐在桌前，準(zhǔn)備吃完早餐后就上山采茶。對(duì)于茶農(nóng)們來(lái)說(shuō)，這些異鄉(xiāng)來(lái)的采茶人是他們現(xiàn)在最為倚重的勞動(dòng)力，不僅要好飯好菜的招待，每天的工錢也頗
西湖龍井茶零星開(kāi)采 每斤價(jià)格在3500元左右
這幾天，家住杭州梅家塢的茶農(nóng)殷正華，迎來(lái)了一年中最忙的日子。他家中有10畝茶園，種的是龍井43號(hào)，每年三月，殷師傅天天去茶園里轉(zhuǎn)，從茶葉沒(méi)動(dòng)靜，到慢慢抽芽，再到準(zhǔn)備開(kāi)采，別看這么一個(gè)過(guò)程，這關(guān)乎到他一年茶葉的收成。這不，溫度高了，芽頭“蹭蹭蹭
安吉白茶3月28日采摘上市
2017年安吉白茶開(kāi)采新聞發(fā)布會(huì)前天召開(kāi)。發(fā)布會(huì)上，安吉宣布：今年安吉白茶的開(kāi)采時(shí)間為3月28日，屆時(shí)安吉全縣將有30%左右的茶園進(jìn)入采摘期。據(jù)安吉縣政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年春天由于氣溫低、光照弱且雨水多，因此今年安吉白茶的品質(zhì)預(yù)計(jì)會(huì)更好。此
普洱生茶放久了就變成熟茶了嗎?
生茶放久了會(huì)變成“陳茶”、“老茶”，永遠(yuǎn)都不會(huì)變成熟茶。目前普洱茶界關(guān)于“生茶”“熟茶”的定義十分詳細(xì)，二者的制作工藝各有差別，成品茶在湯色、口感
【春茶來(lái)了】洞庭碧螺春采摘指數(shù)發(fā)布
2017年3月16日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)正式聯(lián)合發(fā)布中國(guó)名茶指數(shù)之洞庭碧螺春采摘指數(shù)。這是日前在與杭州市西湖區(qū)龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了本年度西湖龍井茶采摘指數(shù)后，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)再度攜手名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)發(fā)布的一支新的采
白茶的蠟片原來(lái)長(zhǎng)這樣，據(jù)說(shuō)只有1%的人認(rèn)真觀察過(guò)！
文/小陳白茶在白茶的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)白茶等級(jí)劃分的描述中，提到了一個(gè)詞——蠟片。不少茶友很好奇，這蠟片到底是什么。今兒這篇文章，小陳就用10張圖片，告訴茶友們這國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的蠟片到底是什么東東。我們常見(jiàn)的白茶葉片是像上圖這樣的。帶白毫，葉片表面看
“紅茶皇后”到底是誰(shuí)？
祁紅，中國(guó)十大名茶之中唯一的紅茶，與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏瓦紅茶一同被譽(yù)為世界三大高香紅茶。祁門紅茶，不僅是中國(guó)紅茶中的極品，更在世界上享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，美稱“紅茶皇后”。其獨(dú)特的香氣，似花似果又似蜜，馥郁持久，在
2017中國(guó)安吉白茶開(kāi)采發(fā)布會(huì)
倒計(jì)時(shí)第5天3月18日下午，2017年安吉白茶開(kāi)采發(fā)布會(huì)在上海金融信息中心舉行。據(jù)悉，本次發(fā)布會(huì)確定今年安吉白茶的開(kāi)采時(shí)間為3月28日，2017中國(guó)安吉白茶博覽會(huì)與世界接軌，努力推進(jìn)安吉白茶品牌建設(shè)由“區(qū)域金牌”、“全國(guó)名牌”向“世界品牌”的
春天的舞姿——普洱茶
普洱茶，美得令人心動(dòng)！首先，她“粗枝大葉，野蠻生長(zhǎng)”的生態(tài)之美是最為基礎(chǔ)的認(rèn)識(shí)。那自然生態(tài)的幽境是她守望了百年、千年的故鄉(xiāng)。在千山萬(wàn)壑延綿無(wú)盡的熱帶、亞熱帶森林里，她與萬(wàn)千動(dòng)植物共榮共生。飛鳥(niǎo)是播種天使，蜘蛛是保護(hù)大神
如何喝普洱茶排解體內(nèi)濕氣
本源堂百年只為一杯好茶潮濕的氣候很容易讓體內(nèi)濕氣加重，尤其是本身有不良生活習(xí)慣的朋友，本身濕氣就較為嚴(yán)重，更容易招惹濕氣甚至犯病。如何祛濕，可以運(yùn)動(dòng)和喝一些中藥來(lái)祛濕。喝藥本身就不是太好，是藥三分毒嗎。以及不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的朋友，不妨喝些茶來(lái)去除濕氣
碧螺春—這幾種情況下最好謹(jǐn)慎購(gòu)茶
這幾天，相信喜歡碧螺春的朋友是站不住啊坐不住了。20號(hào)了，怎么還沒(méi)有聞到“嚇煞人香”那香味席卷大地呢？偶爾看到有朋友傳言東西山已經(jīng)有茶農(nóng)開(kāi)始制賣早茶了，心里還是泛起了嘀咕：好想買，可惜不確定茶葉是不是李鬼，不買吧，嘴巴流口水。吶！現(xiàn)在我就趁這
