飲茶是我國(guó)的傳統(tǒng)式特色文化之一。自古以來(lái)，大家就有喝茶的習(xí)慣，在其中最多的人飲用綠茶。生津解熱的綠茶無(wú)疑最受茶友們的青睞。說(shuō)到泡茶就不得不來(lái)介紹下茶具。綠茶適合用什么茶具來(lái)沖泡呢？
綠茶適合用什么茶具來(lái)沖泡？
1、玻璃杯
沖泡綠茶的時(shí)候，選擇玻璃杯也是特別合適的。因?yàn)椴ＡП峭该鞯模憧梢钥吹骄G茶透過(guò)透明的玻璃杯在杯子里伸展。很多茶友說(shuō)，沖泡綠茶的時(shí)候，是在享受一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。對(duì)于茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，欣賞茶在沸水中醒來(lái)是一種樂(lè)趣。且玻璃杯價(jià)格便宜，也可以保證茶性。
2、瓷杯
瓷杯茶具合適沖泡高級(jí)綠茶，觀察茶的色調(diào)、香氣、樣子后。這類(lèi)泡沫飲料方式對(duì)顧客飲茶、工作時(shí)間飲茶都很便捷。
3、蓋碗泡茶
用碗泡茶更非常容易泡出理想化的湯色。想出湯快一些，可以將縫隙張大些。
4、紫砂壺
紫砂壺的雙氣孔構(gòu)造，保障了紫砂壺透氣不透水的特點(diǎn)。這一特點(diǎn)保證了綠茶在紫砂壺中保持鮮爽的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，但不適合不適合泡飲鮮嫩名綠茶茶。泡茶時(shí)，先洗干凈壺具，取綠茶入壺，用100℃初開(kāi)開(kāi)水沖泡至滿，3—5分鐘后就可以酌入杯中品飲。
沖泡綠茶，最好選擇玻璃茶杯，提升清晰度，使茶非常容易顯出姿勢(shì)，使鮮嫩的茶泡熟，喪失水靈靈的色澤和清鮮滋味。龍井、碧螺春、黃山毛峰等鮮嫩綠茶，用透明玻璃杯可觀察到茶在水中徐徐伸展、游動(dòng)、變換，這個(gè)過(guò)程被茶客們稱(chēng)其“茶舞”，極其美妙。
