不知從何時起，人們口渴了，第一反應(yīng)不是去喝水，而是喝茶。

　　年輕人愛奶茶，年長者（或飲茶愛好者）愛泡茶。

　　比起白開水的“索然無味”，人類的味蕾更偏愛茶葉所帶來的刺激與享受。

　　茶葉水可以代替水長期飲用嗎？

　　自古以來，中國飲茶之風(fēng)就盛行。

　　茶葉中所富含的茶素不僅可以提神醒腦，還可以刺激肌肉伸縮，加快血液循環(huán)。

　　同時，從綠茶和紅茶中提取的茶多酚（TP），具有清除自由基、防止DNA受損、調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)及抗癌等生物學(xué)功能[1]。

　　因此，很多年長者（或飲茶愛好者）常年以茶代水。

　　但萬物終有度，拋開劑量敞開喝茶真的好嗎？

　　根據(jù)人體對茶葉營養(yǎng)成分和水分的合理需求，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授給出的建議是：成人的飲茶量，以每天泡飲干茶10~20g為宜。

　　換言之，淡茶可以替代水，適合長期飲用；而飲茶過濃，則會傷身。

　　茶樹——世界上氟含量最高的幾種植物之一

　　腎臟作為人體代謝氟元素最主要的器官，長期飲用氟含量較多的濃茶，腎臟代謝能力過載，可能會導(dǎo)致腎功能損害，氟在體內(nèi)蓄積，引發(fā)“茶葉型氟中毒”，臨床表現(xiàn)主要為氟牙癥、氟骨癥和尿氟增高，且呈明顯的劑量反應(yīng)關(guān)系。

　　（圖源/圖蟲創(chuàng)意）

　　據(jù)衛(wèi)健委對我國871個茶葉樣品的分析結(jié)果顯示，常規(guī)的成品茶葉中氟含量一般為32~390mg/kg。

　　其中，綠茶最低，平均含量為67.53mg/kg±69.45mg/kg；

　　紅茶類、烏龍茶類含量居中，紅茶類為177.01±121.59mg/kg、烏龍茶類為167.68±112.28mg/kg；

　　黑茶氟含量最高，平均含量為296.14±246.07mg/kg。

　　常喝濃茶，不止傷腎這么簡單

　　其實當(dāng)我們認(rèn)真觀察，身邊有很多年長者（或飲茶愛好者）都會以茶代水，且茶水濃度都很高，半杯茶葉半杯水，是再正常不過的事了。

　　難道他們不嫌苦嗎？

　　當(dāng)然不是！

　　隨著茶齡和年齡的增長，人體對咖啡因和茶堿的耐受度會越來越高。敏感度的降低，導(dǎo)致飲茶者會逐步追求濃度更高的茶。

　　就像毒品、香煙、酒精、糖分一樣……不加以控制，攝入量就會越來越大。

　　（圖源/圖蟲創(chuàng)意）

　　濃度越高的茶水中，咖啡因和茶堿的含量越高。

　　過量的咖啡因和茶堿，會刺激胃黏膜細(xì)胞，導(dǎo)致胃酸分泌增加。

　　長此以往，胃黏膜會受到損害，造成炎癥，充血，糜爛，甚至是胃潰瘍。

　　同時，茶葉中的咖啡因和茶堿，會促進(jìn)身體血液循環(huán)，導(dǎo)致心跳加速，血壓上升，呼吸增快，導(dǎo)致心律不齊，心悸。

　　對于患有高血壓、冠心病或者心功能不全的患者來說，千萬不能喝濃茶，會加重心臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題。

　　乾隆皇帝在傳位嘉靖時曾說：“國不可一日無君，君不可一日無茶也”，這是對飲茶文化的最高褒獎，也是如今不少飲茶愛好者的心腸。

　　但回歸健康，君子愛茶，還應(yīng)飲之有度。

　　來源：水智獅