昨天遇到一位客人問了一句很有意思的問題，茶巾為什么叫茶巾，他本質(zhì)不就是一塊抹布嗎?

其實(shí)茶巾的作用雖然看起來和抹布差不多，都是用來擦拭物品，但兩者的本質(zhì)是不同的，茶巾有著自己的尊嚴(yán)，并不是像抹布一樣什么都擦。

茶巾大概是茶席上最容易被忽視的物件，正因?yàn)椴伙@眼，所以茶巾的使用代表了一個(gè)人的修養(yǎng)和形象。鑒于真的很多茶友把茶巾當(dāng)作“抹布”，實(shí)在是不得體，所以我在這里為大家總結(jié)歸納一下茶巾作用和用法。

茶巾的作用

茶巾的主要作用，是保持茶具的干爽。各種茶具底部與茶盤接觸，底部容易沾濕，如果不經(jīng)過擦拭，容易把水滴得到處都是，讓人感覺很不舒服。

無論是將清潔過的茶杯遞給客人，還是拿起茶壺準(zhǔn)備出湯，還是用公道杯給客人倒茶，在此之前，都先要將茶具底部在茶巾上“蘸”一下。如果茶具側(cè)面有一些水漬，則用茶巾托住茶具，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)茶具，擦拭四周。

當(dāng)茶盤上或茶桌上有水漬時(shí)，也可以拿起茶巾輕輕擦拭，用完之后，需將茶巾歸位。

茶巾和抹布不一樣

我們前面剛說了茶巾有著自己的尊嚴(yán)，不像抹布是什么都抹，瓜子殼、煙灰什么，但是茶巾不能這樣干。

很多茶友把茶巾當(dāng)做抹布來使用，擦桌子、抹污漬、甚至掃除桌面上的垃圾。

茶巾主要是用來清潔茶具底部和桌面的少許水漬用的，不能像抹布那樣使用。在泡茶之前，使用抹布將茶桌清潔干凈，在泡茶過程中如果需要大面積清理桌面也應(yīng)該使用另外的抹布或紙巾，清潔完之后應(yīng)脫離客人視野。

茶巾應(yīng)在自己的崗位上，保持干凈和整潔，時(shí)刻待命。

茶巾的注意事項(xiàng)

茶巾需要定期清洗。

茶巾需要接觸茶具，理應(yīng)是非常干凈衛(wèi)生的，這樣才能看起來賞心悅目，用起來也放心。

茶巾沾了茶水，容易潮濕滋生細(xì)菌。原則上，每次泡完茶都應(yīng)該將茶巾清洗并晾干，以保證下次使用時(shí)茶巾是完全干凈的。

如果時(shí)間上來不及，也需將茶巾打開掛晾，而不繼續(xù)保持折疊狀態(tài)。

茶巾應(yīng)如何選購？

形狀上，常用的茶巾是正方形的，折法如前文所說，長(zhǎng)方形的茶巾也大同小異。

顏色上，茶巾應(yīng)以深色為主，因?yàn)闇\色茶巾容易沾染茶漬，不便于清洗。在選擇茶巾時(shí)，應(yīng)考慮到整個(gè)茶席色彩的搭配。

材質(zhì)上，茶巾要兼顧吸水性和易清潔性。茶巾要具備一定的吸水性，但同時(shí)又不能過于毛絨，否則不易清洗。

茶巾的擺放

茶巾的擺放位置有兩種：一是放在桌前正中間，這樣不會(huì)太過招搖，也方便使用；另外一種是放在主人的右側(cè)，隨時(shí)能夠得著，當(dāng)然慣用左手的茶友也可以相應(yīng)調(diào)整。

茶巾無論放在桌前還是左右側(cè)，都要注意一個(gè)禮儀點(diǎn)：把茶巾沒有折痕的一面對(duì)著客人，把有折痕的一面留給自己。讓客人看到茶巾最干凈整潔的一面，是一種尊重。

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