沖泡
秋茶鐵觀音泡法，讓你輕松泡出一杯好茶
1、器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組,這樣在沖泡時既可享受鐵觀音沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞鐵觀音葉底在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。2、水溫控制沖泡鐵觀音的水溫掌握是非常重要的,適合的水溫有利于鐵觀音香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出
如何喚醒一泡沉睡的老熟茶？
老熟茶怎么泡更好喝？陳香、荷香、桂圓香熟茶的特殊香氣你能泡出來嗎？雨婷分享小技巧教你快速喚醒老熟茶熟茶好滋味通通泡出來你泡出來的老熟茶沒有特殊香氣？不怪手，不怪茶，今天帶你快速喚醒老熟茶，沖泡更甜香！茶藝師小姐姐文學(xué)院里的雙魚座茶齡10年的擼
快速提高泡茶水平的小方法，值得試試！
杯小茶說為什么老覺得自己泡茶沒什么進(jìn)步？也找不到原因在哪？泡茶是一個過程，從煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個環(huán)節(jié)都可能對茶湯造成影響。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。細(xì)節(jié)決定成敗，泡得好不好喝，就看你有沒有注意這些細(xì)節(jié)和方法了。煮水這樣煮水，泡出來的
快速提高泡茶水平的小方法，值得試試！
為什么老覺得自己泡茶沒什么進(jìn)步？也找不到原因在哪？泡茶是一個過程，從煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個環(huán)節(jié)都可能對茶湯造成影響。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。細(xì)節(jié)決定成敗，泡得好不好喝，就看你有沒有注意這些細(xì)節(jié)和方法了。煮水這樣煮水，泡出來的茶會更好
茯茶真的煮著更好喝嗎？
茯茶，因“金花”成為黑茶之“貴子”，不但有益身體，且適口性很強，所以越來越多人愛上了喝茯茶。在這些“青睞者”里面，部分人認(rèn)為茯茶屬于緊壓茶，且原料相對綠茶較老，用烹煮的方
信陽毛尖的沖泡時間多久適宜-信陽毛尖茶文化
大家都知道信陽毛尖茶是國內(nèi)十大名茶之一，現(xiàn)在信陽毛尖在被越來越多消費者接受和喜愛。信陽毛尖的口感滋味鮮爽可口，保健功效作用顯著。但對于信陽毛尖的沖泡是有技巧講究的，那么信陽毛尖茶的沖泡時間是多久呢？下面浉河港官網(wǎng)商城小編給大家介紹一下！一、信
居然99%的人不知道該投多少茶
剛開始在學(xué)泡茶時，我們總會問：要放多少茶葉？是不是不一樣的茶，要投不一樣的量嗎？還是全部都一樣的茶量？這些問題，其實都沒有一個定數(shù)的。泡久了，有經(jīng)驗了，自然就會明白，但是為了讓初學(xué)者們更有信心，我們還是一起來了解一下基礎(chǔ)性的投茶量知識。一、按
泡茶的時間間隔會影響茶湯口感嗎？
在我們沖泡茶葉的時候，不管是使用什么茶具，泡茶時的動作都會有一個時間間隔，泡好一泡得停留品茶，而在很多時候都會不太注意，那這個泡茶間隔時間對沖泡茶葉有影響嗎？各泡之間的間隔時間：各泡之間的間隔時間在以人為主的品茶過程中往往容易被忽略，其實其意
哪些因素會影響普洱茶不耐泡？丨知識
相信大家在日常喝茶的時候，總會有那么幾次沒喝幾口就感覺茶葉的味道幾乎消失殆盡，這個時候可能大家都會覺得這款茶葉很不耐泡，不說一款好茶，那么影響普洱茶耐不耐泡的原因有幾個呢？下面我們就來簡單的了解一下吧！茶樹茶樹也分著品種，不同地區(qū)品種不同，因
為什么茶館的茶那么好喝？
很多人都會有這樣的感受，總覺得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同樣的茶，味道似乎都不一樣。那么，是真的不一樣還是只是感覺上的不一樣呢？【用水的差異】把用水放在第一位，因為，這是造成口感差異的主要原因，清代張大復(fù)在《梅花草堂筆錄》中說：&
紫砂壺適宜泡什么茶？
紫砂壺百科宜興的獨特材質(zhì)——紫砂，造就了我們廣大的能工佳匠，造就了宜興這個陶都名片。他們創(chuàng)造的寶貴財富和一件件留存于世的精美工藝品，就是工藝的證明、品質(zhì)的證明。所以說——紫砂是一種特質(zhì)、紫砂是一
醒茶，老茶人秘而不傳的訣竅
紅酒之前，為了讓酒的滋味更甘醇，大家都會先醒酒。其實，喝茶也有類似于醒酒的訣竅，我們稱之為“醒茶”。通俗地說，醒茶就是使塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸，除去濕冷之氣或是工藝和倉儲中的雜味，讓茶的真味煥發(fā)。醒茶，有兩種
普洱生茶充沛茶性的由來
普洱茶茶友每日的愛好莫過于偷來些許閑暇無憂的時分，靜坐于茶臺邊上，沏一壺云淡風(fēng)輕的普洱生茶，待萬般滋味于舌尖化開，物我兩忘，神游于時光流淌的岸上。普洱生茶不同于一般的綠茶，它最大的特點在于每一泡皆有其不同的風(fēng)味，綿綿不絕，讓人品飲間獲得無窮意
如何分解緊壓茶開茶的方法
如果是緊壓茶，開茶要見‘茶’行事。散茶和老茶頭都是可以拿來就沖泡的，這個不必說了。至于餅茶、磚茶、沱茶、方磚，都是緊壓的狀態(tài)，在喝茶之前要拆散。拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用。不建議使用這種方法
教你用蓋碗泡好一款易武古樹茶。
以沖泡易武國有林——［密林藏經(jīng)］為例，來，教你用蓋碗泡好一款易武古樹茶。首先，水溫要高，最好能達(dá)到100℃。其次，以書劍的蓋碗為容量，投放7g茶，茶需解塊。然后，醒茶。常規(guī)我們定點注水，這次不，我們注水分三次，且不用怕
茶會上使用公道杯，不可不知的講究！
公道杯，古代漢族飲酒用瓷制品。公道杯盛酒最為公道，盛酒時只能淺平，不可過滿，否則，杯中之酒便會全部漏掉，一滴不剩。而茶器公道杯，又稱勻杯，分茶器。一壺茶，如果直接倒進(jìn)杯子，先倒出來的茶淡，后倒出來的茶濃。使用公道杯倒茶，就是為了避免每個人喝到
喝“烤茶”是一種什么體驗？
烤茶是白族的傳統(tǒng)茶俗。在白族，家里來了客人，會拿出火盆，生火，放上砂罐準(zhǔn)備烤茶待客。等待砂罐煨熱后，放入茶葉，迅速抖動簸蕩偎烤。待茶葉烤至微黃色，飄逸出清幽的茶香時，便沖入一勺開水。只聽‘傭”的一聲，被沖起來的茶水泡沫
沖泡｜幾個小技巧，告別“醬油湯”熟茶！
普洱茶滋味醇厚，保健效果極佳，喝熟茶的人也越來越多。對新手來說，往往想泡好一杯熟茶可不容易。買茶的時候看著茶葉店老板泡出來的明明是紅酒般的湯色，自己回到家卻將熟茶泡出了顏色暗沉的“醬油湯”，問題究竟出在哪？什么是&ld
你泡茶的水味太重？先別怪茶，可能是你沒泡好！
很多人在泡茶的時候，泡著泡著喝著喝著，就發(fā)現(xiàn)一下就沒茶味兒了，甚至水味非常重，這是咋回事？是不是買的茶葉不好呢？1水質(zhì)過硬水的硬度會影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃。硬水中因含有較多的鈣、鎂離子和礦物質(zhì)，導(dǎo)致溶解度低，故茶味淡。軟
如何沖泡龍珠：從點入手，瓦解內(nèi)部！
泡龍珠，很容易。泡好龍珠，有些不容易。緊結(jié)的小球，半天泡不開、燜著又傷茶。我以前琢磨過很多泡法，戳孔、砸碗，最近算是有點小突破。這類的茶，戰(zhàn)略核心就一句話——從外部進(jìn)攻，集中力量打開一個缺口，使其內(nèi)部瓦解，迅速攻破?。?/p>
