鐵觀(guān)音茶葉能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并維持心臟血管等正常的作用，鐵觀(guān)音茶對(duì)防止齲齒有很大的好處。鐵觀(guān)音能使人潤(rùn)膚，振奮精神，增強(qiáng)思維和記憶力。鐵觀(guān)音茶中含有人體有益的微量元素，常飲鐵觀(guān)音茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。鐵觀(guān)音茶能防止動(dòng)脈硬化，高血壓和腦血栓。還能夠興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力，還具有良好的減肥和美容效果。
鐵觀(guān)音茶葉的功效與作用
一、鐵觀(guān)音的功效
1、抗衰老
日本研究人員表明，鐵觀(guān)音中的多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。
2、減肥健美
研究表明，鐵觀(guān)音中含有大量的茶多酚物質(zhì)，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動(dòng)。因而飲用鐵觀(guān)音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
福建省泉州市人民醫(yī)院采用鐵觀(guān)音減肥茶對(duì)164個(gè)患肥胖病的人進(jìn)行治療，每天服減肥茶12～14克，15天為一個(gè)療程。經(jīng)過(guò)兩個(gè)療程的觀(guān)察，患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降，體重也隨之減少，治療總有效率達(dá)70%以上。
3、清熱降火
茶葉是防暑降溫的好飲料。這是因?yàn)椴铚泻胁瓒喾宇?lèi)、糖類(lèi)、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤(rùn)口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時(shí)，由于鐵觀(guān)音中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。
4、敵煙醒酒
鐵觀(guān)音不僅能醒酒，而且能敵煙。由于鐵觀(guān)音中含有一種酚酸類(lèi)物質(zhì)，能使煙草中的尼古丁沉淀，排出體外。同時(shí)，鐵觀(guān)音中的咖啡堿能提高肝臟對(duì)藥物的代謝能力，促進(jìn)血液循環(huán)，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來(lái)的副作用。
二、鐵觀(guān)音的作用
1、抗動(dòng)脈硬化
研究證明，茶多酚類(lèi)化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值?？Х葔A能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
2、防治糖尿病
臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，經(jīng)常飲茶可以及時(shí)補(bǔ)充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類(lèi)，能防止糖尿病的發(fā)生。對(duì)于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對(duì)于嚴(yán)重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。
3、防治齲齒
飲茶可以保護(hù)牙齒，在中國(guó)古代早已應(yīng)用?，F(xiàn)代科學(xué)分析，鐵觀(guān)音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀(guān)音中的氟化物約有40%～80%溶解于開(kāi)水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲的作用。
哪些人適合喝鐵觀(guān)音茶？困乏無(wú)力、精神欠佳、消化不良的人群適合喝鐵觀(guān)音茶，可以消除疲憊，促進(jìn)消化，其次體質(zhì)偏熱、胃火旺人群也可以適度飲用，能起到緩解火氣，補(bǔ)充水分的效果，其次油膩人群、熬夜人群、白領(lǐng)人群也是適宜飲用鐵觀(guān)音茶，但需要注意，禁忌過(guò)度飲用濃茶。
