常喝茶的朋友都知道，黑茶性質(zhì)溫和，可以消食解膩降三高;而白茶性質(zhì)偏涼，可以消炎殺菌抗輻射。

這其中的健康原理究竟是什么呢?

在《中國好茶，黑白對(duì)話》高峰論壇上，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)中醫(yī)健康管理專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事、醫(yī)學(xué)養(yǎng)生專家，湖南中醫(yī)藥大學(xué)李定文教授從黑白兩大茶類的茶性，結(jié)合中醫(yī)健康方面進(jìn)行了交流。

多喝黑茶，降“六高”

清代醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》里的末部專門寫了一個(gè)安化茶，講出了安化茶最重要的特點(diǎn)。首先，安化茶性溫，溫能補(bǔ)陽、溫能驅(qū)寒、溫能通經(jīng)絡(luò)，所以現(xiàn)代人很多怕冷、濕疹、陽氣不足等等，就可以喝點(diǎn)黑茶。其次，黑茶可以醒腦卻又不會(huì)影響睡眠，在工作學(xué)習(xí)比較勞累的時(shí)候，在要做出重大決定的時(shí)候，可以喝點(diǎn)黑茶，保持頭腦清醒，這樣就會(huì)幫助大家做出正確的判斷。最后，黑茶還具有養(yǎng)脾胃的功能，中醫(yī)講脾胃為后天之本，脾胃不好百病生?，F(xiàn)代人因?yàn)閼?yīng)酬多等原因，所以胃腸功能不太好。因此，多喝黑茶可以保護(hù)人們的脾胃。

常喝黑茶還有六個(gè)作用，除了降血壓、降血糖、降血脂之外，還可以降低血液濃稠度、降低尿酸和降體重。

常喝白茶，不上火

而白茶，中醫(yī)講它性涼，是涼而不是寒，所以它有很好的的滋陰降火、清熱潤肺的作用。不管是肝火旺，濕火還是口腔潰瘍等等，白茶可以很好的把這些火降下來。而白茶中含有很重要的物質(zhì)叫二氫楊梅素和黃酮類，它能很好的保護(hù)人們的肝臟。白茶也具有抗輻射的作用，白茶中豐富的維生素A可以保護(hù)人們的眼睛。白茶最重要的功能就是消炎，用陳年的白茶是最好的。

所以說，黑茶白茶就是地里長出來的“抗生素”、“青霉素”，喝茶的好處實(shí)在是太多了，希望大家能夠常喝茶，喝好茶。

來源：茶頻道

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