技術(shù)
喝茶容易，制茶不易！看西湖龍井是如何炒成的?
傳統(tǒng)的西湖龍井茶加工工藝西湖龍井茶素以“色翠、香郁、味醇、形美”著稱，形狀扁平挺直，大小長(zhǎng)短勻齊，象一片片蘭花瓣，色澤嫩綠或翠綠，鮮艷有光，香氣清高鮮爽，滋味甘甜，有新鮮橄欖的回味。沖泡于玻璃杯中，茶葉嫩勻成朵，一旗一
挑選白茶入門要點(diǎn)
福鼎白茶，茗選出品。“蒹葭蒼蒼，白露為霜”白露節(jié)氣，秋意漸濃。愛喝茶的同仁們又開始惦記白露茶了吧。在眾多茶葉中，美貌與美味并重的當(dāng)屬白茶了，白茶因滿披白毫、如銀似雪而得名，其茶湯鮮醇尤以白露后的晚秋白茶更為甘醇，被眾多
白茶12個(gè)品不盡的魅力特征
白茶近自然田藝衡《煮茶小品》中記載有類似白茶的制法：“茶者以火作者次，生曬者為上，亦近自然，且斷煙火氣耳......生曬者瀹之甌中，則旗槍舒暢，清翠鮮明，尤為可愛。”白茶為隱者白茶，淡香清韻，乃茶中的隱者。據(jù)記載，遠(yuǎn)古
白茶對(duì)免疫、降血糖作用的研究
飲茶的保健作用自古以來(lái)就有記載。大約公元前3000年，神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶具有解毒和保健活性，漢代《神農(nóng)本草》把茶列入365種藥物之中；公元7世紀(jì)，中國(guó)《本草綱目》首次報(bào)道了茶的醫(yī)藥作用；蘇東坡一句名言為：何需魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。他是告訴人們
福鼎白茶和安吉白茶為什么是不同類別？
都叫白茶，為什么一個(gè)是綠茶，一個(gè)是白茶？福鼎白茶與安吉白茶在產(chǎn)地、類別、歷史、制作工藝、口感上都有著很大的區(qū)別。1產(chǎn)地福鼎白茶安吉白茶福鼎白茶：源于福鼎，是我國(guó)茶類中的特殊珍品，因其如銀似雪的顏色而得名。安吉白茶：源于中國(guó)浙江的安吉縣。2類別
綠妝素裹白牡丹
白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山。”陳櫞教授在《茶葉通史》中指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐為長(zhǎng)溪縣轄區(qū)），系白茶原產(chǎn)地。”宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論》中，有一節(jié)
白茶——生活中的“健康疫苗”
“你能保證你一輩子不生病嗎？”《我不是藥神》的故事圍繞著白血病展開，除了影片男主人公程勇及周一圍飾演的警察外，其他的主要角色形象皆是白血病患者及其親人。哪怕是故事的原型——陸勇，其實(shí)也是一名白血病患者。白血病是一類造血干細(xì)胞惡性克隆性疾病?？?/p>
白茶的采摘與加工
白茶，號(hào)稱“茶類的活化石”。神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解，說(shuō)的就是白茶。白茶，一款原滋原味的茶，有著自然造化的至純韻味，有著天地凝結(jié)的唯美清香。茶味幽然，從容如一智者，不緊不慢的釋放著久蘊(yùn)的芳香，散發(fā)著遠(yuǎn)古的氣息
茶中皇后——安吉白茶
安吉縣，位于浙江省北部，這里山川雋秀，綠水長(zhǎng)流，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。白茶為六大茶類之一。但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。產(chǎn)品性狀：安吉白茶（白葉
“白茶家族”知多少——教您分辨真正的白茶
近幾年來(lái)，白茶逐漸成為茶客們的新寵，市面上各種各樣的白茶越來(lái)越多。這可不，現(xiàn)在你隨便到茶葉市場(chǎng)一溜達(dá)，各種白茶幾乎隨處可見：福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶、天目湖白茶、樂昌白毛茶、凌云白毛茶、汝城白毛茶、景谷大白茶，等等，不一而足。但是，這些各
7款顛覆你想象力的調(diào)配茶！
這個(gè)夏天，茶語(yǔ)網(wǎng)（www.chayu.com）編輯領(lǐng)悟到了一個(gè)深刻的道理：“自古純粹是王道，從來(lái)混搭多驚喜。”為什么？看《爸爸去哪兒》沒有？里面顏值最高的倆小孩，傻白甜諾一和小公主夏天，都是混血兒。看看，這樣的混搭，真
福鼎白茶的魅力工序與傳說(shuō)
依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋
福鼎白茶PK安吉白茶：八個(gè)角度讓你一目了然
微信搜索ID?：【綠雪芽白茶】白茶始祖，傳世經(jīng)典！微信：lxy-3386888導(dǎo)讀：前段時(shí)間，在中國(guó)茶葉品牌價(jià)值十強(qiáng)評(píng)選中，福鼎白茶和安吉白茶都榜上有名（分別位居第五和第七）。很多茶友就納悶，福鼎白茶和安吉白茶不都是白茶嗎，怎么前十名中還兩種
福鼎：白茶從這里走向世界
世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎歡迎您加入八閩清音，讓我們共同訴說(shuō)，一起分享"茶不僅僅是一片樹葉的故事"，請(qǐng)點(diǎn)擊上方藍(lán)色字體“八閩清音”添加關(guān)注福鼎白茶茶藝表演——陳興華/攝茶
白茶有九大文化？一條微信告訴你！
??文/陳興華導(dǎo)讀：白茶是中國(guó)六大茶類之一。福鼎作為中國(guó)白茶之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)和中華茶文化之鄉(xiāng)，產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉資源豐富，茶文化底蘊(yùn)深厚。自古以來(lái)，福鼎以其獨(dú)特的地域環(huán)境，國(guó)優(yōu)茶樹良種，精湛的制茶技藝，豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)良的茶葉品質(zhì)，多姿多
白茶興起：市場(chǎng)嬗變大于資本炒作
2014年4月15日中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果出爐，“福鼎白茶”品牌價(jià)值為28.32億元，再次進(jìn)入前十，此次進(jìn)入前十的閩茶還有安溪鐵觀音和福州茉莉花茶，與后兩者相比，福鼎白茶算是福建茶葉家族中的一朵奇葩。年產(chǎn)量不足1萬(wàn)噸、近一半用于出口
一度默默無(wú)聞的白茶能否“飲”領(lǐng)茶市新風(fēng)尚
中國(guó)六大茶類之中，白茶一直是最低調(diào)的那個(gè)，以至于今天知道白茶的人很少，懂白茶的人更是少之又少。不過(guò)，今春市場(chǎng)上的白茶行情驟然火爆，成為沈陽(yáng)不少茶客最熱衷的杯中物，白茶特別是“老白茶”出現(xiàn)了奇貨可居的熱銷現(xiàn)象。曾經(jīng)無(wú)人問津的白茶，如今不論是數(shù)千
茶局淺析：白茶能否“飲”領(lǐng)茶市新風(fēng)尚？
茶局淺析：白茶能否“飲”領(lǐng)茶市新風(fēng)尚？中國(guó)茶網(wǎng)資訊：中國(guó)六大茶類之中，白茶一直是最低調(diào)的那個(gè)，以至于今天知道白茶的人很少，懂白茶的人更是少之又少。不過(guò)，今春市場(chǎng)上的白茶行情驟然火爆，成為沈陽(yáng)不少茶客最熱衷的杯中物，白茶特別是“老白茶”出現(xiàn)了奇
解密福鼎白茶熱潮 深度探析茶葉品牌發(fā)展之路
解密福鼎白茶熱潮深度探析茶葉品牌發(fā)展之路2014-04-15一如堂--福鼎白茶“一夜爆紅的方式是行不通的”。說(shuō)起白茶近期的流行，不少業(yè)內(nèi)人士都會(huì)很清晰地指出一條白茶發(fā)展的道路：做健康茶、走生態(tài)路、穩(wěn)健發(fā)展。確實(shí)，2008年之后紅茶的火熱在數(shù)年
白茶能否“飲”領(lǐng)茶市新風(fēng)尚
在中國(guó)六大茶類之中，白茶一直是最低調(diào)的那個(gè)，以至于今天知道白茶的人很少，懂白茶的人更是少之又少。不過(guò)，今春市場(chǎng)上的白茶行情驟然火爆，成為沈陽(yáng)不少茶客最熱衷的杯中物，白茶特別是“老白茶”出現(xiàn)了奇貨可居的熱銷現(xiàn)象。曾經(jīng)無(wú)人問津的白茶，如今不論是數(shù)
