知識(shí)
致愛(ài)茶的人：有一種雅，叫茶文化
小編有時(shí)在想，為什么幾千年過(guò)去，茶成了我們的國(guó)飲。即使找遍所有在中國(guó)發(fā)源的飲料，好像也只有茶最能代表中國(guó)人的性格。仔細(xì)想想，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多原因。東方人的性格是內(nèi)斂的，講究中庸之道，講究“和”，與人相處以德服人。而茶在早期入藥的時(shí)候，就是一種藥性很
為什么說(shuō)協(xié)調(diào)性是普洱茶綜合品質(zhì)的重要體現(xiàn)？
普/洱/茶/的/協(xié)/調(diào)/性在普洱茶品鑒上，你是否聽(tīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員時(shí)常提到的口感“協(xié)調(diào)性”？這個(gè)抽象的概念，究竟指的是什么？又取決于什么呢？為什么說(shuō)協(xié)調(diào)性，是普洱茶綜合品質(zhì)的重要體現(xiàn)？01什么是口感協(xié)調(diào)性“協(xié)調(diào)性”，指茶多酚與氨基酸類(lèi)物質(zhì)的比例達(dá)到
浮生若茶，品味生活的美好
茶，是一種淡然愜意的閑適；冬，是一種廓然空闊的心緒；煮，是一次過(guò)程，也是一個(gè)等待。等待著變化，等待著驚喜……茶事里，總有許多心情際遇，往日的思緒，人間的緣分，紛紛擾擾，在茶里浸潤(rùn)，散漫開(kāi)來(lái)。投茶入水，隨著溫度提升，看熱氣一點(diǎn)點(diǎn)彌漫，茶香漸漸氤
一泡茶該放多少茶葉？看看這13款茶
關(guān)于泡茶時(shí)放多少茶葉（投茶量），大家都有自己的做法，最多的應(yīng)該就是“憑感覺(jué)”。一款茶泡了很多次，自然能掌握合適的分量，但遇到一款新茶，往往摸不著頭腦，不是多了就是少了。投茶量作為泡茶三要素（水溫、浸泡時(shí)間、投茶量）之一，決定了茶湯的濃度和協(xié)調(diào)
茶梗，到底是垃圾還是寶貝？
中國(guó)人好以茶會(huì)客，看似簡(jiǎn)單的一杯茶中暗含了許多學(xué)問(wèn)，除了泡茶講究，斟茶、品茶、添茶都有講究。而且在鑒別茶葉品質(zhì)的時(shí)候，除了關(guān)注茶葉的整體狀況，還需要捕捉一些細(xì)節(jié)。就拿茶梗來(lái)說(shuō)，有人把茶葉梗當(dāng)垃圾，覺(jué)得應(yīng)該挑出來(lái)，以免影響茶的味道;有的人把茶梗
冬季來(lái)臨，茯茶這樣煮更好喝
冬季到來(lái)，天氣寒冷，人體陽(yáng)氣減弱、抵抗力下降，容易感冒。而茯茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣、增強(qiáng)人體的抵抗力。煮一壺老茯茶，細(xì)品慢飲，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。那么今天就跟著小編一起來(lái)看看茯茶煮飲攻略吧。什么樣的茯茶可
一泡茶該放多少茶葉？
關(guān)于泡茶時(shí)放多少茶葉(投茶量)，大家都有自己的做法，最多的應(yīng)該就是“憑感覺(jué)”。一款茶泡了很多次，自然能掌握合適的分量，但遇到一款新茶，往往摸不著頭腦，不是多了就是少了。投茶量作為泡茶三要素(水溫、浸泡時(shí)間、投茶量)之一，決定了茶湯的濃度和協(xié)調(diào)
為什么說(shuō)中老年人要多煮六堡茶喝？
一片茶葉，飄落在梧州，便將擁有上千年的六堡茶文化帶著熱烈的溫度傳遞到今天。六堡茶，屬黑茶類(lèi)，它歷經(jīng)歲月的磨煉，沉淀出不凡的品質(zhì)。有許多茶友喝過(guò)幾次六堡茶后，就會(huì)一直堅(jiān)持喝。他們說(shuō)，人到中老年，喝過(guò)后身體有良好反饋的茶，就是該喝的茶!經(jīng)年陳化的
陳皮加黑茶這樣喝，讓這個(gè)冬天不怕冷！
大雪是個(gè)美麗的節(jié)氣，雖然還籠罩在寒風(fēng)之下，但想象到雪底下埋藏著春的種子，就不由心生期待。“君子當(dāng)靜養(yǎng)以順陽(yáng)生。”此時(shí)我們起居調(diào)養(yǎng)宜早睡晚起，收斂神氣。出門(mén)注意防風(fēng)防寒，不要著涼，也不能過(guò)度取暖，以免陽(yáng)氣耗散。喝茶靜養(yǎng)，是一種平淡恬靜，又充滿生
喝熟茶會(huì)不會(huì)影響睡眠？
“晚點(diǎn)過(guò)來(lái)喝茶吧。”“唉，不喝了不喝了，等會(huì)兒晚上又要睡不著了。”這是我們常聽(tīng)到的一組對(duì)話，喝茶會(huì)讓人睡不著這似乎成了大家的通識(shí)。所有茶都會(huì)影響人們的睡眠嗎，其實(shí)答案并不是絕對(duì)的。我們知道生茶會(huì)影響睡眠，那喝熟茶會(huì)不會(huì)影響睡眠?熟茶并不影響睡
喝茶敗家等級(jí)，你在哪一級(jí)？
說(shuō)的就是你?，F(xiàn)在，立刻，馬上。拉開(kāi)你的抽屜，打開(kāi)你的柜子，看看你的茶桌，是不是比昨天又多了一些東西出來(lái)?？赡苁且粋€(gè)杯子，可能是一個(gè)茶盤(pán)，或者是一個(gè)茶杯墊，也許還是一把茶刀。還或者，又不知道從哪里順了一泡茶，或者是毛了一只杯子回來(lái)。對(duì)照上文，如
手工制茶和機(jī)器制茶的區(qū)別你都知道嗎？
“經(jīng)過(guò)一雙巧手做出來(lái)的東西，是有些科技無(wú)法取代的”前段時(shí)間熱播的電視劇《三十而已》火遍全國(guó)，在各大媒體頻頻刷屏。這部劇講述了三位30歲的女性在應(yīng)對(duì)年齡危機(jī)與情感危機(jī)時(shí)不卑不亢、勇往直前，展現(xiàn)了難能可貴的勇氣與新時(shí)代獨(dú)立女性的魅力。里面有個(gè)故事
“茶的回甘”與“茶湯的泡沫”，原來(lái)有這些秘密
茶湯的滋味是一種多味的協(xié)調(diào)綜合體。茶葉呈味物質(zhì)主要是茶多酚及其氧化產(chǎn)物(茶黃素、茶紅素等)、氨基酸、咖啡堿、可溶性糖類(lèi)、有機(jī)酸、水溶性蛋白質(zhì)及芳香油等物質(zhì)。六大茶類(lèi)滋味各不相同，就是因?yàn)檫@些物質(zhì)的種類(lèi)、含量及比例的不同。茶湯的四種主要滋味及對(duì)
探訪中國(guó)百年紅茶“坦洋工夫”發(fā)祥地
△資料圖：福安市社口鎮(zhèn)坦洋村在中國(guó)百年紅茶“坦洋工夫”的發(fā)祥地——福建寧德福安市社口鎮(zhèn)坦洋村，一條整潔寬敞的千米長(zhǎng)街兩旁，茶行一字排開(kāi)。坦洋村村民李巖忠也在街邊開(kāi)了一間茶行。2010年，在外經(jīng)商的李巖忠看到“坦洋工夫”品牌逐漸復(fù)興，回村創(chuàng)立一
雙陳養(yǎng)普：何為養(yǎng)普？一次全揭秘
何為“養(yǎng)普”？“養(yǎng)普，是雙陳在行業(yè)內(nèi)率先提出的概念。普洱茶是有生命的，它像個(gè)孩子一樣。普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程就像培養(yǎng)孩子的過(guò)程，如果普洱茶只藏不管，就不可能成為好品質(zhì)普洱茶。普洱茶除了原料和工藝需要講究之外，更需要好好‘養(yǎng)’，才會(huì)成為一款值得大家欣
沖泡普洱茶時(shí)，為什么要洗茶？
人們用茶壺沖泡普洱茶時(shí)，習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因?yàn)橐慈ゲ枞~中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認(rèn)為不“洗茶”的人，是“不講衛(wèi)生”、“不懂茶藝”但有否想過(guò)，這樣“洗茶”，連茶葉精華也在不知不覺(jué)中洗掉了?其實(shí)
給傳統(tǒng)的茶葉包裝換上“新面貌”?這樣的設(shè)計(jì)很有范！
擁有多年歷史的茶葉文化許多茶葉愛(ài)好者對(duì)傳統(tǒng)的茶葉包裝有著獨(dú)特的情懷而如果品牌嘗試給這樣的包裝換上“新面貌”同時(shí)保留原有的傳統(tǒng)元素二者的結(jié)合又能否獲得更高的接受度呢一起來(lái)看下~↓↓↓鳳寧號(hào)茶葉via：朝鹿文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)這兩款薄荷塘、鳳凰窩茶葉包裝
“茶文化”到底教會(huì)我們些什么？
茶文化無(wú)時(shí)無(wú)刻在延續(xù)，衍生，在社會(huì)與人心中不斷地在進(jìn)化，無(wú)法直接通俗的講出茶文化的最終定義，但是茶文化卻無(wú)論如何離不開(kāi)兩個(gè)點(diǎn)，就是茶道與茶藝。今天就和大家來(lái)分享茶文化中的“茶道”與“茶藝”。茶文化的核心是茶道茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的
為什么茶葉能煮著喝，卻不能久泡？
進(jìn)入冬天，不少茶友都開(kāi)始煮茶喝。而不少人也在疑惑茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢?別著急，小葉子這就給你答案。茶葉泡太多次數(shù)，錯(cuò)在哪?對(duì)于茶葉不能泡太多次數(shù)的原因，大多數(shù)人可能只單純覺(jué)得茶葉泡太久會(huì)索然無(wú)味，但其中的道理遠(yuǎn)不止如此。茶葉中含
中5條者必是愛(ài)茶之人，你中了幾條？
喝茶，要喝好茶中國(guó)人認(rèn)為，茶不僅是一種飲品，其背后的思想、哲學(xué)，更是我們?yōu)橹缘脑?。茶藝、茶道、茶禪、茶修……一個(gè)個(gè)有著豐富內(nèi)涵的詞，充斥在茶人的世界里。茶的修行，講究一個(gè)緣字，有些人在喝茶，但他未必喜歡茶，有些人沒(méi)喝茶，但把生活過(guò)成了茶
