知識(shí)
人生清福，豈能無(wú)茶
茶是溫婉柔和的，沒(méi)有酒的剛烈刺激，也沒(méi)有咖啡的馥郁多情，卻比水多了一份清芬典雅甘爽醇美。詩(shī)經(jīng)曰：有女如荼。荼通茶。茶者，嬌美之意也。芳香的茉莉香片。那隔了一季的花香，雖是經(jīng)過(guò)焙制翻炒等工序，聞來(lái)卻依舊生動(dòng)如初。仿佛似初戀少女情懷的芳醇。隔岸淺
茶，光榮的荊棘路
茶，作為中國(guó)曾經(jīng)的一種輝煌軟實(shí)力的重要象征和中國(guó)各種哲學(xué)、藝術(shù)趣味的重要承載方式和粘合方式，需要復(fù)興，并且必須復(fù)興!也就是說(shuō)，我們應(yīng)該和必須復(fù)興中國(guó)茶文化，并且把這作為復(fù)興和提升中國(guó)文化的一個(gè)重要渠道和方式。為此，有必要檢討我們近年來(lái)的茶產(chǎn)業(yè)
壓餅后的普洱茶香氣為什么沒(méi)有散茶好？
常常有茶友買(mǎi)了一些散普洱茶，剛泡時(shí)，都感覺(jué)很好喝，很香，但壓成餅后，發(fā)現(xiàn)怎么沒(méi)有以前香了呢?這是為什么呢?首先我們說(shuō)說(shuō)普洱茶散茶，是從茶山采摘鮮葉，然后經(jīng)過(guò)萎調(diào)，高溫茶青，尤其是高溫殺青這一步，使鮮葉中的酶促反應(yīng)鈍化停止，這就是茶葉殺青后仍然
中國(guó)安化黑茶①安化竟先有黑茶后有縣？
第一章安化黑茶之源在中國(guó)，飲茶是一種文化，更是一種傳承。安化黑茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在伍湘安先生的《中國(guó)安化黑茶》書(shū)中第一章，對(duì)于安化黑茶的歷史起源做出了詳盡的解釋：安化黑茶，記載于唐(公元856年)，起源于宋(黑毛茶工藝約在1068~1077年前
想成為泡黑茶高手，學(xué)會(huì)這七招！
喝過(guò)黑茶，才明白為何那么多人對(duì)它們情有獨(dú)鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無(wú)窮，不同時(shí)期、不同地點(diǎn)存放的黑茶，滋味也截然不同。但是好黑茶，還必須會(huì)泡，我來(lái)教你怎么泡。滾水燙杯技巧一首先，茶具用滾開(kāi)的熱水澆燙1分鐘。尤其在氣候寒冷的冬天，
老祖宗留下的冬季養(yǎng)生方法，兩個(gè)動(dòng)作配茶飲簡(jiǎn)單又實(shí)用
立冬已經(jīng)一個(gè)月有余了。天氣逐漸的轉(zhuǎn)冷，冷空氣頻繁侵入，多地進(jìn)入了一年中氣溫最低的時(shí)候。這種天氣往往容易使人產(chǎn)生感冒，以及引起多種疾病發(fā)生。所以在寒冷的冬天，提高我們的免疫力，增強(qiáng)抵抗能力是非常重要的。那么在寒冷的冬天，應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?老祖宗其
茶的歷史“苦”程知多少
茶屬于被子植物中的山茶科山茶屬。在當(dāng)今世界，茶是與咖啡、啤酒齊名的最受歡迎的飲料，是中國(guó)人獻(xiàn)給世界文明的禮物。中國(guó)歷代文獻(xiàn)中都有關(guān)于茶的記載。古人也把茶叫作“荼”或“茗”。四川等西南地區(qū)是我國(guó)歷史上最早栽培茶葉的地方，但茶在長(zhǎng)江中下游地區(qū)更為
喝茶，是愛(ài)生活之人的專利
自從開(kāi)始喝茶，對(duì)茶也是產(chǎn)生了一種依賴。像是一種癮，割舍不下。凡是“癮”，似乎給人的印象都是不好的，像是酒癮、煙癮、網(wǎng)癮。喜歡茶，每個(gè)人或有自己具體的緣由，因?yàn)椴璧那宓?，因?yàn)椴璧母侍穑驗(yàn)椴璧目酀?，因?yàn)椴璧娜岷停驗(yàn)椴璧幕匚?hellip;…茶在愛(ài)茶人的心里
普洱茶除了生熟分類，你還應(yīng)該了解的類型
云南茶樹(shù)種類備受重視，先后被大陸各地茶區(qū)引種，因而籠統(tǒng)稱呼“云南大葉種”。“種”，為生物學(xué)分類上的基礎(chǔ)單位，云南茶樹(shù)資源種類繁多，以“云南大葉種”統(tǒng)稱容易造成誤解，以“云南大葉茶”來(lái)統(tǒng)稱云南茶種較為適當(dāng)。今天這篇文章就為大家詳細(xì)的介紹一下云南
石瓢壺的演變過(guò)程
石瓢壺，大家最不陌生，而且石瓢的種類很多，有常見(jiàn)的有子冶石瓢、景舟石瓢，還有心舟石瓢、漢棠石瓢、平蓋石瓢等等。但大家知道石瓢壺是如何一步一步出現(xiàn)在大家的視野里的呢？古時(shí)候，石瓢壺，都被稱為“石銚”壺，像東坡石瓢、提梁石瓢、子冶石瓢、心舟石瓢，
日常家庭泡茶技巧：投茶量、水溫等技巧
要泡好一杯茶或一壺茶，因素有很多，投茶量、器具選擇、沖泡時(shí)間、沖泡次數(shù)等等都很重要，大家看多了茶藝師高超的泡茶技藝，往往覺(jué)得泡茶好難，其實(shí)把握訣竅也很簡(jiǎn)單。今天就要和大家分享一下，在家里如何用簡(jiǎn)單的玻璃杯泡好一杯茶。0投茶用量最適合用玻璃杯沖
喝茶可養(yǎng)生，但不是一天兩天可見(jiàn)效
現(xiàn)在茶的養(yǎng)生功效得到越來(lái)越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當(dāng)中。但喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長(zhǎng)年累月的“堅(jiān)持”才會(huì)有效果。堅(jiān)持喝茶，你會(huì)獲得這幾個(gè)好處……堅(jiān)持長(zhǎng)期喝茶——可以深層排毒我國(guó)民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不
堅(jiān)持喝茶的你，會(huì)有哪些變化？
茶文化已有千年之久。飲茶不僅是一種文化，而且還有利于身體健康。那么你知道平時(shí)常喝茶，會(huì)給我們的身體健康帶來(lái)哪些好處嗎？來(lái)看看你是否有這些變化。1、降低膽固醇所有茶類均具有一定的降膽固醇的功效，尤其烏龍茶、綠茶及普洱茶較為明顯。香港大學(xué)研究人員
這些茶葉的包裝設(shè)計(jì)，玩轉(zhuǎn)中國(guó)傳統(tǒng)文化！
隨著人們生活品質(zhì)逐漸提高一款好的茶葉包裝不僅是高顏值帶來(lái)的人氣追捧更是包裝背后蘊(yùn)涵的文化意義今天包兄就來(lái)給大家分享幾組茶葉包裝看看它們又是怎樣創(chuàng)意而又有趣地融合中國(guó)傳統(tǒng)文化的~↓↓↓《小歡喜》組合茶禮via：琢品牌這款組合型茶葉禮盒套裝首先從
這些新式茶葉包裝設(shè)計(jì)，也有滿滿的中國(guó)味！
風(fēng)格各異的茶葉包裝在展現(xiàn)茶葉多面設(shè)計(jì)潛力的同時(shí)也滿足了不同年齡段消費(fèi)者的審美需求不斷給大眾帶來(lái)驚喜今天分享的一組新式茶葉包裝用最具中國(guó)風(fēng)的元素將包裝變得趣味而不失內(nèi)涵快來(lái)看看這奇妙的碰撞吧！↓↓↓御喜茶葉via：廣州皆行創(chuàng)意設(shè)計(jì)有限公司這款御
一杯黑茶，迷醉天下茶人
黑茶以其獨(dú)特的氣質(zhì)，迷醉天下茶人。一片小小的茶葉，青翠欲滴，柔弱中帶著新鮮的稚嫩，卻承載了古老的東方民族的千年文化。茶樹(shù)扎實(shí)地扎根大地，吸收天地日月的精華，積蓄著力量，等待著春風(fēng)喚醒，芽抽葉展的那一天。正如黑茶的出生一樣，它的發(fā)酵也充滿了傳奇
最好的生活是，喝好面前這杯茶
有九杯茶，人的一生不可不喝，而且喝過(guò)的人，都看懂了幸福。人們享受茶，除了是對(duì)茶葉的喜愛(ài)、對(duì)文化的追隨，更多還是迎合自己的心境。喝茶，就像人的充電器，給身體恢復(fù)元?dú)?，給心靈短暫休憩。若你現(xiàn)在感到迷茫，不妨試試這九杯茶，希望能為你的未來(lái)指明方向；
喝熟茶注意啦，這些知識(shí)你得知道！
夏天是不是不適合喝熟茶？不一定。夏天不適合喝熟茶其實(shí)是一個(gè)想當(dāng)然的看法，因?yàn)橄奶焯鞜?，熟茶是紅的，從感官上就覺(jué)得熱。但事實(shí)不一定這么直觀。首先熟茶不是熱性，而是溫性，所以喝熟茶也不會(huì)更熱。此外，現(xiàn)在的環(huán)境隨著空調(diào)的普遍使用而改變，夏天人的衣著
用心鑒別，你可千萬(wàn)別冤枉了茶的苦澀！
很多人喝茶，僅憑一口，就妄下定論。入口苦澀，他就覺(jué)得這不是好茶，這是冤枉了茶的“苦澀”。事實(shí)上，懂茶的人往往不會(huì)憑借茶的苦澀度來(lái)判斷茶的好壞。茶的苦澀味只不過(guò)是茶的一種本味，從來(lái)都存在，但從來(lái)都不是唯一或者一直存在。帶有“苦澀味”的茶，不一定
普洱茶收藏的五大誤區(qū)，你中招了嗎？
今天小編給茶友們簡(jiǎn)單列舉介紹一下收藏普洱茶時(shí)常見(jiàn)的一些錯(cuò)誤做法，希望投資者和收藏者看到以后能夠清楚怎樣選擇普洱茶，不再盲目的收藏和投資。盲目追求“老”“古”很多藏友認(rèn)為，包裝上標(biāo)注的年份越久遠(yuǎn)、價(jià)格越貴的普洱茶，其收藏價(jià)值就越高。于是盲目的追
