知識
什么是有機(jī)白茶貢眉？
1、名稱由來「貢眉」名稱源自清代貢茶的典故，相傳，清代蕭氏兄弟制作的壽眉白茶被朝廷采購，當(dāng)?shù)厝税殉⒉少彽奈锲贩Q為貢品，因此得“貢眉”之名。2、國標(biāo)定義因此，在很長一段時間內(nèi)，貢眉又被稱為「優(yōu)質(zhì)的壽眉」，兩者難舍難分，2018年5月份，國家正
余生，我請自己一杯茶
《莊子》云：終生役役而不見其成功，苶（niè）然疲役而不知其所歸。大致意思是：許多人終日受以苦役，卻難見成功；許多人一生困頓辛苦，卻不知何方是歸屬，這是不是你的現(xiàn)狀呢？我輩庸庸碌碌過不完這一生?？纯催@一篇吧，其實人生不長，只有一杯茶的時光。茶
高手的泡茶筆記，看完后恍然大悟！
泡茶的基本原則很簡單，無非就是“茶水比、水溫、時間”這三要素。但現(xiàn)實往往是說起來簡單做起來難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—保持鮮嫩是
普洱茶“越陳越香”的前世今生
如果說普洱茶有信仰，那么“越陳越香”就是普洱茶的信仰。為了貫徹這種信仰，幾乎每一家茶企都會將“越陳越香”作為產(chǎn)品的名字，作為行業(yè)龍頭的大益，自然也不例外。2000年“越陳越香世紀(jì)普餅”的誕生拉開了這一系列產(chǎn)品的序幕，如今二十年過去，越陳越香已
趁著有好茶相伴，好好享受快樂
茫茫茶海，能將人與合口緣的茶相連，實在幸福。既已得心頭愛，何不簡簡單單的珍藏在心。喝茶，很多人會認(rèn)為這是一種特高雅的文化，只有文化人才能表達(dá)出飲茶的雅趣，其實是否高雅不重要，自己是否享受才重要。俗話說，鞋是否合適，只有自己的腳知道。同樣的，茶
六堡茶的金花是什么
喜歡喝六堡茶的茶友，大多都聽說過金花，有人當(dāng)其是寶，高價追捧，也有人不以為然，甚至說其乃致癌的黃曲霉菌而遠(yuǎn)遠(yuǎn)避之。“六堡茶的金花是什么東西？”“金花有什么作用？”“六堡茶的金花是怎么樣的？對品質(zhì)有什么影響？”接觸過六堡茶金花的茶友或多或少有過
陳香鐵觀音和新茶的區(qū)別
陳香鐵觀音是天然可口佳飲，它表現(xiàn)為不僅香高味醇，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。在醫(yī)學(xué)上研究也證明，陳香鐵觀音的功效除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。陳
拉佤布傣茶業(yè)：茶人，給了茶樹第二次生命
它不過是原始老林里的一棵樹罷了。被肆意放逐瀾滄江邊亙古文明遺跡之上，潮聲林語和晨霧的寂靜同在，不用于最清凈、繁華間做艱難的單選題，群山外水盡頭滿城燈火本就與它無干。一棵樹，存世百年千年，也只是樹。滿身綠葉黃落歸根，不會得人惋惜。除非有幸被發(fā)現(xiàn)
為什么倉儲良好的普洱茶棉紙上有“油斑”？
茶油，熟悉普洱茶的朋友應(yīng)該都不陌生，雖然看上去有些不美觀，但也往往是一款茶“沉淀”的象征。一般而言，新茶是不會出現(xiàn)茶油的，出現(xiàn)茶油至少需要3年以上。那么，茶油究竟是什么東西？跟茶的品質(zhì)、倉儲是否有關(guān)系呢？-茶油是什么？-丨果膠物質(zhì)+揮發(fā)油滲出
花未開全是常態(tài)，茶倒半滿才有姿態(tài)
來到這個世界和離開這個世界，都是不得已的，沒有選擇的機(jī)會，但中間的過程，卻能讓我們隨心而去。生活里總有酸甜苦辣，沒人能躲過，更多人選擇把它們當(dāng)作美味佳肴。真正的本事，是在平凡世界里活出自己的詩意。人生最好的境界，不過花未開全，茶未滿。人生最好
喝倚邦大黑山，是對生活缺憾的彌補(bǔ)
一些人喜歡追逐潮流，卻不得不在潮流的來來往往中疲憊；一些人堅守一個夢想，無論外界如何熱鬧，也不曾動搖，反倒可能引領(lǐng)某個領(lǐng)域的潮流，但不可否認(rèn)的是，再如何努力，生活注定都會有所缺憾，彌補(bǔ)這份缺憾，或許“唯有杜康”，或許是一段愜意的假期，也或許是
為什么說茶馬古道是亞洲的“天堂走廊”？
在大山大水之間，絡(luò)繹不絕的馬隊緩緩走著，載著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢浳?。你很難想象，就是這樣的道路，維持了川滇藏地區(qū)的貿(mào)易往來，甚至做起了國際買賣，它就是被譽(yù)為“亞洲天堂走廊”的茶馬古道。“茶馬古道”是存在于中國西南地區(qū)，漢藏等民族進(jìn)行商貿(mào)往來的重要通道
干燥秋天，來一杯暖胃普洱茶
秋天的氣候雖然早晚涼爽,但是秋燥也隨之來了,第一個信號就是早上起來嗓子開始疼了,嚴(yán)重者還伴有鼻敏感、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。那么如何才能緩解時令帶給我們身體上的不適呢?緩解“秋燥”,喝茶是不錯的選擇。李時珍在《本草綱目》上有
天冷了，泡茶不如煮茶
天氣冷了，應(yīng)該喝什么茶?天氣冷了應(yīng)選擇發(fā)酵型茶類，因其經(jīng)過發(fā)酵，茶多酚等物質(zhì)被祛除，對胃部的刺激就隨之減小。同時發(fā)酵中產(chǎn)生的物質(zhì)，還能養(yǎng)胃、降血脂。發(fā)酵型茶類可以把紅茶，熟普、黑茶可以視作首選茶類。為了更好的激發(fā)出茶的茶性和茶香，它不只限于泡
今大福2020年粉彩白菜杯正式上市
兩大匠人的跨界碰撞今大福歷來以“做有生命之茶”為使命，所出茶品因其甘醇厚韻、煙香迷人、蜜香馥郁、茶氣深厚等特點受到廣大茶友的喜愛。而「一杯好茶，配上好器」方更能托起品飲的高級感！為了更好的呈現(xiàn)茶飲之美，茶人何寶強(qiáng)先生不遠(yuǎn)千里，來到景德鎮(zhèn)探尋傳
德宏古茶 ：喝茶如何讓一個家庭更幸福？
喝茶，可以提升家庭幸福感。不信？讓我們來捋捋思路。一開始，家里只有你一個人喝茶。逐漸地，家人會在你每次泡茶、品茶的過程中，對茶產(chǎn)生好奇。也許只是站在一旁靜靜看著。后來某一次，家人開口向你要了一杯泡好的茶嘗嘗。他或許沒有立馬喜歡上喝茶，甚至只是
茶馬古道——亞洲的“天堂走廊”
導(dǎo)讀在大山大水之間，絡(luò)繹不絕的馬隊緩緩走著，載著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢浳?。你很難想象，就是這樣的道路，維持了川滇藏地區(qū)的貿(mào)易往來，甚至做起了國際買賣，它就是被譽(yù)為“亞洲天堂走廊”的茶馬古道。“茶馬古道”是存在于中國西南地區(qū)，漢藏等民族進(jìn)行商貿(mào)往來的重要
白茶怎么品鑒？觀聞啜悟四步法
讓我們來品飲白茶，享受那不可言喻的香醇喜悅之感，享受她帶給我們的甘甜，清冽，那種不同于其他茶類的細(xì)微感覺，讓它帶我們?nèi)ジ惺茏匀唬窒斫】?。喝茶就是喝茶，既不需要觀其形，也不需要賞其舞，這就是與品茶的區(qū)別。喝茶大家就隨著自己的喜好就好，那該如何
白茶散茶與白茶茶餅?zāi)膫€味道更好點
愛喝茶的茶友們都知道白茶根據(jù)形態(tài)，可分為散茶和餅茶。這是白茶高頻率出現(xiàn)的兩種形態(tài)。有些茶友問：散茶和餅茶，哪種茶的口感好些？今天為大家介紹下白茶散茶與白茶餅茶哪個味道更好點。1、白茶的形態(tài)：散茶：指白茶在經(jīng)過采摘、攤晾、萎凋、干燥等步驟后直接
安化黑茶的專業(yè)保藏與家庭保藏
茶葉一般不適合長久保藏，但安化黑茶則可以較長久保藏，并且在存放過程中的自然發(fā)酵，多種內(nèi)含成分發(fā)生緩慢而復(fù)雜的變化，導(dǎo)致其湯色、香氣、滋味品質(zhì)的奇妙變化，使湯色由橙黃逐漸向橙紅（琥珀色）轉(zhuǎn)變，茶湯日瑩剔透，滋味更醇和、甜潤。一泡保藏好的陳年安化
