知識(shí)
有多少人愛茶，就有多少個(gè)喜歡茶的理由
莎士比亞曾以“一千個(gè)人就有一千個(gè)哈姆雷特”來形容每一個(gè)人在看待同一件事物時(shí)都會(huì)有不同的觀點(diǎn)。同樣的，有多少人愛茶，就有多少個(gè)喜歡茶的理由。茶文化在中國已有幾千年的歷史，最初茶被當(dāng)做藥用之物，漸漸發(fā)展成為人們的日常飲品，隨后又演變?yōu)榕c人們?nèi)粘Ｏ?/p>
老茶，時(shí)間中修行
但凡見過何作如先生泡老茶的人，無不驚嘆于他對(duì)于泡茶器物及用水的極致講究，以及他在泡老茶過程中對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的嚴(yán)苛要求。我也有幸喝過何先生泡的老茶，親眼見識(shí)過先生隨聲帶的那些家什，除了泡茶必備的器具之外，PH值試紙、計(jì)時(shí)器也是不可或缺的，前者用來
小青柑，大功效
柑普茶根據(jù)柑皮的不同，又分為青柑普洱與紅柑普洱。根據(jù)成長程度的不同，青柑還可以細(xì)分為青柑仔（小青柑），青柑；紅柑還可以細(xì)分為二紅柑，大紅柑。今天介紹小青柑。一顆優(yōu)質(zhì)的小青柑，需要選擇優(yōu)良的品種，新會(huì)產(chǎn)區(qū)，最好是新會(huì)一級(jí)核心產(chǎn)區(qū)【生態(tài)與土壤很重
中華茶禮儀
中國素有“禮儀之邦”的美譽(yù)，古語有云：“不學(xué)禮，無以立”。我們常說要明白道理，道理即道禮，萬物皆有道，諸道皆循禮。作為已有幾千年歷史的中國茶，更是蘊(yùn)含著深厚的禮儀文化。早在南北朝時(shí)，茶就已經(jīng)用于祭祀；唐及以后的歷代朝廷皆以茶來薦社稷、祭宗廟，
茶葉沖泡過多，隔夜茶是否能喝？
茶水放置時(shí)間長了會(huì)變?yōu)榧t褐色，最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深，其實(shí)這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置超過5個(gè)小時(shí)，會(huì)失去綠色，茶水易酸敗變味，伴隨時(shí)間增加湯色亦加重。隔夜茶中維生
石雨益昌號(hào)：細(xì)數(shù)熟茶的多重養(yǎng)生功效
年終歲末，寒冬已至。在這個(gè)寒冷的季節(jié)里，捧著一杯熟茶，濃郁紅色的茶湯，香甜飽滿的滋味，讓人只是想一想就倍感滋潤和溫暖。消食解膩溫和補(bǔ)水●減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收●逐漸分解腹部脂肪●改善腸道微生物環(huán)境，提高腸胃的功能●緩解腸胃積食暖胃補(bǔ)氣潤
帶你感受不同的茶產(chǎn)業(yè)盛宴
傳說中神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了茶的解毒作用，此后茶葉的藥用和食用性一直為人類所利用。隨著化學(xué)和醫(yī)藥科學(xué)的進(jìn)步，茶葉的許多重要藥用功能得到了確證，并進(jìn)一步揭示了各種茶內(nèi)含成分的諸多功效。茶醫(yī)學(xué)就是利用現(xiàn)代科技和古代傳統(tǒng)相結(jié)合而發(fā)展起來的新型醫(yī)學(xué)門類。隨著時(shí)
走進(jìn)湖北歷史名茶——仙人掌茶
仙人掌茶發(fā)源于湖北省當(dāng)陽的玉泉山，是湖北當(dāng)陽地道的綠茶，距今已有1200年的歷史，也是湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。“仙人掌茶”的前世今生相傳在很久之前的一場(chǎng)戰(zhàn)亂中，玉泉寺遭到洗劫，二百余名和尚死傷一半。此時(shí)，恰逢一位仙人視察三峽水情路過這里，見此慘
老白茶，寒冬的知音
俗話說，春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰，冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)。合理“養(yǎng)生”就是要通過養(yǎng)恢復(fù)人在苦夏耗散的元?dú)?，以?zhǔn)備進(jìn)入身體的存儲(chǔ)期。抵御寒冷的冬季，喝茶是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，不僅具有很好的養(yǎng)生效果，同時(shí)也能令身體更加的暖和。
云南茶山土豪村排行榜！冰島第一，老班章僅排第三名......
茶山土豪村有兩種情形，一種是當(dāng)?shù)卮迕裢梁?，不差錢，其二是去當(dāng)?shù)刭I茶、觀光的土豪忒多。無論哪一種，有個(gè)前提，就是當(dāng)?shù)氐牟枋紫韧梁?，價(jià)格驚悚，茶名顯赫！第一村：冰島2019年開春普洱茶價(jià)格隨著天氣的增溫而不斷的飆升其中冰島價(jià)格突破40000元/K
老白茶的“陳香”與“倉味”到底有多大的不同？
白茶越老越珍貴，但茶葉具有很強(qiáng)的吸味的特性，藏茶的過程中茶葉的香氣很容易受到周遭環(huán)境的影響。有茶友疑惑：白茶的倉味是好的么？和所謂的陳香有什么區(qū)別嗎？隨著白茶的陳化時(shí)間增加，香氣會(huì)比新白茶時(shí)期更加沉穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)的老白茶能夠轉(zhuǎn)化出淡淡的陳香，但有許
喝茶，是提高免疫力的最好習(xí)慣！
2020年，最讓人心煩的事就是疫情，而從春節(jié)至今，疫情一直在，面對(duì)疫情的常態(tài)化，最好的方法就是提高身體的免疫力。而提高身體免疫力最好的方法，除了保持一些比較好的飲食作息的好習(xí)慣外，其實(shí)有一個(gè)非常好的習(xí)慣，我們不得不重視，那就是每天喝喝茶，讓茶
武夷巖茶品質(zhì)差異影響因素
關(guān)于正巖茶和非正巖茶，只是單純地通過感官審評(píng)，沒有點(diǎn)功力的人是很難區(qū)分的。那么造成不同巖區(qū)巖茶品質(zhì)差異的原因，都有什么呢？武夷巖茶品質(zhì)差異影響因素1、土壤條件的影響正巖產(chǎn)區(qū)以著名的“三坑兩澗”為代表，還有慧苑巖、天心巖、馬頭巖、三仰峰、水簾洞
黑茶傳承的是文化，喝出來的是健康！
一方水土孕育一方靈秀。滾滾資江水，綿綿雪峰山，古老、著名的安化黑茶就是從這山水之間走出來的。山間鈴響馬幫來，在湖南省益陽市安化縣的群山之間，穿梭著一條茶馬古道。明代著名戲曲家、文學(xué)家湯顯祖曾寫下“黑茶一何美，羌馬一何殊”的詩句，說的便是歷史上
一球茶業(yè)：較全的茶葉儲(chǔ)存指南!
還記得不久前，一球君給大家盤點(diǎn)了一些泡茶手法規(guī)范：《不注意這4點(diǎn)，再好的普洱茶也會(huì)被你泡廢!》為了不辜負(fù)每一款好茶，除了使用適當(dāng)?shù)呐莶枋址ㄈ_泡，良好的倉儲(chǔ)條件也是必不可少。今天，一球君接著和大家聊一聊，關(guān)于茶葉儲(chǔ)藏的那些事兒。01家庭茶葉的
愿好茶常伴，好景常在
茶是風(fēng)情萬千的那根絲線，能穿起記憶的珠鏈。時(shí)常會(huì)想，哪一段生命時(shí)光才是最好的年華。你能衡量的只有逝去的，那些未曾經(jīng)歷的，依舊是個(gè)謎。就像喝茶一樣。愛茶的人都喝過許多次茶，喝過許多種類的茶，在風(fēng)里，在花中，在雪天，在月夜。有些經(jīng)歷，有些故事，也
一球茶業(yè)：秋冬養(yǎng)生戰(zhàn)，你選對(duì)茶葉了嗎?
不知不覺，轉(zhuǎn)眼已然是立冬。流逝的是時(shí)光，但等來的是各位茶友們，雖然才幾天不見，一球君對(duì)大家卻甚是想念。一球君最近不小心著涼感冒了，于是在此含淚作為反面教材，提醒大家及時(shí)添衣加裳，避免體膚之恙。案牘勞形不覺秋意濃，櫛風(fēng)沐雨仰首見寒冬，無論是“打
江蘇成名最早的茶不是碧螺春/雨花茶，而是陽羨雪芽
現(xiàn)在人們提起宜興，第一個(gè)想到的必然是紫砂壺。喜歡喝茶的人可能會(huì)知道宜興三絕，除了紫砂壺還有陽羨紫筍茶和金沙泉。很多人或許沒聽說過陽羨茶。但在江蘇各種茶中，它是成名最早的，比現(xiàn)在最出名的碧螺春還要早了幾百年。這位江蘇名茶老前輩，了解一下！0一炮
扒一扒普洱茶家族的那些事
我姓“茶”，名“普洱”，人稱“普洱茶”，別看我的名字是倒著念的，我可不是洋人，我是地地道道，云南的少數(shù)民族。準(zhǔn)確來說，“普洱茶”應(yīng)該是我們整個(gè)大家族的名字，我們的家族很龐大，成員眾多，又因?yàn)樗麄儾煌某錾?、締造者、制作方式而有所不同，也都?/p>
給自己一個(gè)安靜喝茶的時(shí)間
有時(shí)候會(huì)覺得，喝茶不但是一種味道，更多的應(yīng)該是一種心情。是茶、器、空間、聲音、泡茶的動(dòng)態(tài)整體融合。我們不僅停留在茶與器的小物件上，也注重于環(huán)境的配合，也就是茶室空間。天地方圓間，給自己尋找一個(gè)寧靜的空間，沒有什么比這個(gè)更重要的。一隅的寧靜，端
