知識(shí)
傳成：愛喝茶的人，往往都有這幾種氣質(zhì)
茶，之所以被稱之為嘉木，正是因?yàn)椴铇涞耐庑我约皟?nèi)質(zhì)都具有質(zhì)樸、剛強(qiáng)、幽靜和的特點(diǎn)，而因此茶人身上也會(huì)被沾染諸多優(yōu)秀氣質(zhì)。好脾氣喝茶是一種享受，也是一種思考，長(zhǎng)時(shí)間喝茶的人善于動(dòng)腦，也常能為他人著想，斷然不會(huì)什么事情都以自我為中心。他們不會(huì)輕易
“國(guó)有林高桿”為何廣受追捧，它好在哪？
近年來(lái)，國(guó)有林高桿以高大的外形、濃烈甘甜的口感，贏得了廣大茶友的喜愛。“國(guó)有林”為何廣受追捧，它好在哪？這些古茶樹并非生長(zhǎng)在傳統(tǒng)的管理型茶園，而是全部生長(zhǎng)在原始森林里，一般屬于國(guó)家所有，也是國(guó)有林名字的由來(lái)。國(guó)有林內(nèi)原生植被豐富，生長(zhǎng)環(huán)境好，
小戶賽古茶村，安如仙境，近天地本味淬煉
離塵囂古樹茶園數(shù)百年安如仙近天地本味功法一脈承心通自然我們可以用一句話來(lái)形容——小戶賽，仙山孕育好茶。茶是心故鄉(xiāng)——近享好茶戎氏茶業(yè)“秋實(shí)”節(jié)，第二日行程打卡的第一站，就是“小戶賽古茶村”。小戶賽是一個(gè)拉祜族自然村，近220戶村民，幾乎全部是
中國(guó)特色，供銷社與茶有什么淵源
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，伴隨著新中國(guó)的誕生與成長(zhǎng)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)恢復(fù)、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，茶葉屬于國(guó)家統(tǒng)-管理的二類商品，供銷社--直是中國(guó)茶葉政策制訂、產(chǎn)業(yè)管理的核心部門。改革開放后，特別是1984年國(guó)發(fā)75號(hào)文件《關(guān)于調(diào)整茶葉購(gòu)銷政策和改革流通體制意見的報(bào)
藏出好的老白茶，這些細(xì)節(jié)要注意！
無(wú)論是普洱還是白茶，等待新茶變老茶是一種趣味。存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)，茶葉里面的成分慢慢發(fā)生變化，味道變得更加醇和。白茶變成老白茶，茶性變得溫和，但新茶成為老白茶不只是時(shí)間問題，除了白茶本身的品質(zhì)外，想要藏出屬于自己的老白茶需要注意以下幾點(diǎn)。01、避光
一杯清茶，怡人悅己
熙熙攘攘，繁華人間，落盡了紅塵，散盡了喧囂，不過是名來(lái)，無(wú)非是利往。近憂遠(yuǎn)慮，冷暖炎涼，閱歷了得失，慣看了無(wú)常，原來(lái)為怡人，原來(lái)為悅己。予己一杯清茶，細(xì)品人生，這滿目的斜陽(yáng)，青山成遠(yuǎn)影，落花竟無(wú)常。得來(lái)的名如浮云，暮色染成暈，晚風(fēng)影朦朧，妄生
入冬了，一起來(lái)喝普洱吧
普洱茶是云南傳統(tǒng)名茶，有悠久的生產(chǎn)和出口歷史，是一種良好的保健飲料，歷來(lái)深得皇家寵信。末代皇帝溥儀就曾對(duì)作家老舍說：“普洱茶是皇室成員的寵物，擁有普洱茶是皇室成員的顯貴標(biāo)志，皇室成員的飲茶習(xí)慣一般是‘夏喝龍井，冬喝普洱’。”俗語(yǔ)說：“立冬之日
紫砂壺怎么看泥料？好泥都有什么特征?
常常會(huì)有壺友在微信里發(fā)我圖片，問到，陳老師，我這把壺泥料怎么樣，好不好？買壺、玩壺都要看泥料，但是對(duì)于泥料的說法眾說紛紜，朦朧難辨，多少人為此都一籌莫展。但只要你是一個(gè)愛壺的人，遲早都會(huì)面對(duì)這個(gè)問題。說難的確是難，說容易也容易，不管是哪一種泥
傳成：“巖骨花香”是什么樣的味道?
巖骨花香說的就是巖韻，是武夷巖茶品質(zhì)的專有名詞，也是巖茶品質(zhì)的綜合表現(xiàn)，但是每個(gè)人對(duì)巖韻的理解不一樣。巖韻并不神秘，其實(shí)就是武夷巖茶香氣和滋味的綜合體現(xiàn)，但其形成包括諸多因素，如品種、生態(tài)環(huán)境、工藝等，因此判斷巖韻并不容易?？床韬癫缓?，關(guān)鍵看
《尋味冰島》冰島是什么味道的？
2020年11月13日14:30，云南省圖書館5樓“普洱茶文化圖書館”《尋味冰島》圖書創(chuàng)作分享會(huì)，歡迎有時(shí)間的朋友參加。去年的一天午后，春哥帶了一泡茶神神秘秘的說讓我們喝喝看，好喝不？當(dāng)時(shí)喝著覺得很清甜，茶湯很細(xì)膩，有點(diǎn)像冰島的感覺，但又覺得
貢茶的歷史及影響
貢茶的發(fā)展歷程貢茶是中國(guó)茶文化中重要的一環(huán)，也是中國(guó)古代宮廷生活的一個(gè)重要組成部分。經(jīng)過中國(guó)古代兩千多年的延續(xù)和發(fā)展，中國(guó)古代貢茶形成了一系列制度化的體系、一種文化的累積。貢茶不僅關(guān)乎宮廷生活，也對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)有重要的影響。歷代地方官員為了迎合宮
如何挑選優(yōu)質(zhì)普洱茶？茶友可牢記這5個(gè)秘訣
普洱茶近年來(lái)，備受推崇。很多新晉茶友進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域后，不知道應(yīng)該如何挑選優(yōu)質(zhì)的普洱茶。挑選好茶的五大秘訣普洱茶究竟如何挑選？筆者只能說：“選茶的秘訣就是經(jīng)驗(yàn)”。經(jīng)驗(yàn)?zāi)送醯?，就是品鑒的茶夠多、夠闊、夠廣，不論是同年的評(píng)比，或不同年的比對(duì)?？墒牵?/p>
茉莉花茶怎么選！六窨還是九窨？帶花還是沒花？
有花好，還是沒花好？茉莉花茶，是茉莉與茶結(jié)合的產(chǎn)物。茉莉花茶的口味，也由茉莉與茶共同決定。那么問題來(lái)了，成品茉莉花茶中，到底是否應(yīng)該見到大量的茉莉花干呢？花干越多的茶，是不是也就越香呢？要回答這些問題，我們首先要了解茉莉花的放香特點(diǎn)，以及茉莉
普洱茶膏一直不受追捧，真是這樣嗎？
普洱茶膏是將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后，通過特殊的方式將茶葉中的纖維物質(zhì)與茶汁分離，將獲得的茶汁進(jìn)行再加工，還原成更高一級(jí)的固態(tài)速溶茶。發(fā)展歷史通過上面的介紹，茶友一定認(rèn)為普洱茶膏是新時(shí)代的產(chǎn)物是吧？其實(shí)不然，茶膏的制作工藝最早
茶湯表面的泡沫是什么？
導(dǎo)讀：泡茶時(shí)，經(jīng)常會(huì)看到茶湯表面浮著一層“泡沫”，同時(shí)前面兩三泡的時(shí)候“泡沫”更多。但你知道這些“泡沫”究竟是什么嗎?大多數(shù)人認(rèn)為那是“不潔之物”，認(rèn)為那是農(nóng)藥超標(biāo)的殘留?認(rèn)為那是茶葉質(zhì)量不好的表現(xiàn)，有人直接倒掉這一泡茶水，殊不知這是一種誤解
大雪山普洱茶，究竟有什么迷人之處？
若論普洱茶，必言大雪山。大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。若論普洱茶，必言大葉種，“勐庫(kù)大葉茶，品種稱英豪”，云南雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。大雪山，茶樹起源中心之一在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人跡難至的原始森林中，分布
老班章，經(jīng)典的古樹茶
本文轉(zhuǎn)載自馬安民老師《老班章》歷史上傳說的古六大茶山－攸樂、革登、莽枝、倚邦、蠻專、易武，有五座在勐臘，還有一座是在景洪市的基諾鄉(xiāng)。茶人追逐古樹茶的那種精神和足跡，密布在勐海的古樹茶茶區(qū)。從南糯山到布朗山，方圓幾百千米的古樹茶的茶區(qū)，那些愛茶
雙十一第一次嘗試喝云章2020年西半山龍珠，該怎么泡？
近年來(lái)，龍珠因其既保留了普洱茶緊壓茶傳統(tǒng)手工形制特點(diǎn)，又具備現(xiàn)代人生活方式快捷實(shí)用的性能，深受年輕人的喜愛，成為近年普洱緊壓茶的新貴。龍珠的優(yōu)勢(shì)不言而喻，除了外形小巧精致較為討喜，還有沖泡簡(jiǎn)單、方便攜帶、節(jié)省茶葉、保存容易等優(yōu)勢(shì)，最關(guān)鍵的一點(diǎn)
普洱茶人的進(jìn)階之路
普洱茶人進(jìn)階之路初飲是外求小小樹葉，有滋有味常喝養(yǎng)生，亦有妙用只道是比水更有味比飲料更健康深入是品味探尋細(xì)致入微的氣息、口感各種滋味，層層遞進(jìn)在口腔遺留停頓、千回百轉(zhuǎn)令人久久回味感慨山野自然的奇妙久交是借茶修行探索人與茶之間微妙的平衡杯盞之間
遇到這幾種情況，千萬(wàn)別喝茶！
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在不少人的心目中，飲茶既能陶冶情操，又能保健養(yǎng)生。然而喝茶雖然有益身心，如果不注意細(xì)節(jié)和習(xí)慣，卻可能適得其反，保健不成反傷身。小葉子整理了茶友們常問的幾大問題，一起來(lái)看看，喝茶的真相到底是什么呢？常見問題一感冒發(fā)燒，繼續(xù)喝
