知識(shí)
茶園綠肥套種效應(yīng)研究進(jìn)展
2015年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)了“減肥減藥”行動(dòng)，力爭(zhēng)到2020年實(shí)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)，大力推進(jìn)化肥、農(nóng)藥減量增效，引領(lǐng)種植業(yè)綠色發(fā)展。2018年以來(lái)，中央唱響了質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)主旋律，推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，突出優(yōu)質(zhì)、
生活，一定要多喝茶的24個(gè)理由
有中國(guó)人落腳的地方，就帶去飲茶的習(xí)慣；漢族人最先發(fā)現(xiàn)茶葉，是飲茶的古老民族。有人羅列了24條一定要多喝茶的理由，今天我們一起來(lái)看一下吧。1、喝茶會(huì)讓生活更豐富。除了逛畫(huà)展、拍人物、看電影、到小劇場(chǎng)看一出話劇，還可以去茶會(huì)，坐坐、喝茶、聊天、發(fā)
喝茶還可以防口臭
一、清胃消食助消化茶葉有消食除膩助消化、加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化液分泌、增進(jìn)食欲的功能,并可治療胃腸疾病和中毒性消化不良、消化性潰瘍、急性腸梗阻等疾病。在邊疆地區(qū),一些少數(shù)民族以肉類和奶類為主食,其飲食中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),而蔬菜和水果很少
中國(guó)茶就是一杯能喝的香水：茶有真香，但香從何來(lái)？
中國(guó)人有客來(lái)敬茶的習(xí)俗?？腿寺渥魅伺莶?，如果贊美主人的茶好，那通常就是這樣一句話：“這茶真香！”雖然可能是客套，但“茶真香”卻似乎已經(jīng)成為日常話語(yǔ)中評(píng)價(jià)一款好茶的首先默認(rèn)說(shuō)法?？梢?jiàn)，茶葉香氣，對(duì)于茶葉感官鑒評(píng)而言，有多重要。實(shí)際上，北宋徽
白茶儲(chǔ)存攻略：保存需講究，存茶有方法
都說(shuō)老白茶融入時(shí)光后的味道，喝一次就足以讓人心動(dòng)，因此，越來(lái)越多的人開(kāi)始存點(diǎn)白茶，為了品飲、健康、財(cái)富。白茶的存儲(chǔ)方式和普洱茶有相似的地方，簡(jiǎn)單地講，家庭存儲(chǔ)白茶只要做到密閉包裝，環(huán)境無(wú)異味即可。但若要細(xì)致起來(lái)，那也有很多講究。今天就為大家介
每一款茶都有一種生活方式
究竟是什么人在喝普洱茶呢？其實(shí)什么樣的人都有可能喝普洱茶，只要他有機(jī)會(huì)喝到適合自己的普洱茶，便會(huì)很容易愛(ài)上。茶是區(qū)域性的農(nóng)產(chǎn)品，中國(guó)有六大茶類，不同區(qū)域的茶品和當(dāng)?shù)厝说膫€(gè)性特征常常在某種意義上相互滲透，不知不覺(jué)，一個(gè)區(qū)域的茶往往代表了一種區(qū)域
傳成：老白茶中的棗香是怎么產(chǎn)生的?
老白茶的棗香，并不僅僅靠聞才能獲得。老白茶的棗香，是可以喝出來(lái)的。那種濃郁的香氣，就算沒(méi)喝過(guò)白茶的新手，也能輕易感知與享受到。每當(dāng)聞到、喝出白茶的棗香味，不禁讓人聯(lián)想到燜飯或煮粥時(shí)，加入大棗的味道，那份干紅棗炊熟后的甜蜜香氣。一種成熟的、甜蜜
為什么冬天要多喝茶？喝哪些茶？
俗話說(shuō)，春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰，冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)。合理“養(yǎng)生”就是要通過(guò)調(diào)養(yǎng)恢復(fù)人在苦夏耗散的元?dú)?，以?zhǔn)備進(jìn)入身體的存儲(chǔ)期。抵御寒冷的冬季，喝茶是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，不僅具有很好的養(yǎng)生效果，同時(shí)也能令身體更加的暖和
從不喝茶到喝好茶，是一段詩(shī)情畫(huà)意的旅程
很多人剛開(kāi)始喝茶的時(shí)候，都不知道什么茶好，如何品茶？不知道生普、熟普、紅茶的區(qū)別，什么時(shí)令、什么狀態(tài)、喝什么茶？也不知道品級(jí)、拼配、單株有什么區(qū)別？我們可以怎么做呢？1、要去喝，并盡可能多的喝慢慢的，一場(chǎng)一場(chǎng)的茶喝下來(lái)，喝茶的時(shí)候，懂的人免不
中茶協(xié)參編的《食品工業(yè)發(fā)展報(bào)告（2019年度）》正式出版
《食品工業(yè)發(fā)展報(bào)告(2019年度)》近日，由工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司組織，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)等22家單位共同參與編寫的《食品工業(yè)發(fā)展報(bào)告(2019年度)》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)正式出版發(fā)行。該《報(bào)告》對(duì)2019年食品工業(yè)發(fā)
測(cè)試文章
測(cè)試文章
緊壓，普洱茶發(fā)酵的謎
普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將普洱茶外觀形態(tài)確定為兩種：一種是散形茶；另一種是緊壓茶。散形茶雖然也可以直接沖飲，但與真正意義的普洱茶尚有一段距離。它只是完成了普洱茶加工過(guò)程中的初級(jí)階段，還缺兩個(gè)過(guò)程：一個(gè)是緊壓，一個(gè)是后陳化（也稱后發(fā)酵）。雖然散形茶在貯藏
石雨益昌號(hào)：秋冬兩季，這幾種茶趕緊喝起來(lái)!
秋冬兩季，都屬于干燥缺水又寒冷刺骨的季節(jié);而普洱熟茶以其獨(dú)有的溫和和“滋潤(rùn)”承擔(dān)起這個(gè)秋冬的暖心擔(dān)當(dāng)，適口性高，不挑人群，人人皆宜。普洱熟茶，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成。色澤褐紅，滋味醇和，具有獨(dú)特的陳香和糯香，茶
白茶的泡法： 一杯二蓋小三大四五飄六煮
很多人都喜歡喝白茶，白茶的泡法，可以歸類為：一杯二蓋小三大四五飄六煮。01、杯泡法所謂的一杯，就是杯泡法。取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保溫杯里，直接沖90度左右的開(kāi)水，一分鐘后就可以喝了。02、蓋碗法所謂的二蓋，就是蓋碗法。整一套茶具來(lái)，像
一杯茶好不好喝，離不開(kāi)這一點(diǎn)！
有一次出去喝茶的時(shí)候，覺(jué)得茶很苦，難以入口，別人卻說(shuō)：你不懂，茶不苦還叫什么茶呀？這話茶小識(shí)就不愛(ài)聽(tīng)了，茶如果都這么苦，那誰(shuí)還喝呀？反正我是不喝的！相信不少人也遇到過(guò)這個(gè)情況，喝到苦的茶，別人卻告訴好茶才會(huì)這么苦。心里就納悶了，到底是別人忽悠
秋冬季節(jié)抵抗病毒該喝什么茶？
在秋冬季，隨著氣候的轉(zhuǎn)變，受寒冷氣溫的影響，人體的各項(xiàng)生理功能會(huì)有所減退，人體抵抗力會(huì)有所降弱，容易受到病毒的襲擊。要想抵抗病毒入侵，保護(hù)身體健康，別忘記喝點(diǎn)這些茶。紅茶1、防寒保暖，護(hù)胃暖胃在冬天氣候處于低濕狀態(tài)的時(shí)候，人體難免會(huì)遭受濕寒入
德鳳茶業(yè)：德昂族酸茶與泉州酸茶、緬甸酸茶之異同
德昂族酸茶緬甸酸茶福建泉州酸茶之比較德昂族酸茶與泉州酸茶一、茶樹(shù)品種的不同(圖為：德鳳德昂酸茶原料采摘)德昂酸茶取茶于云南大葉種古樹(shù)茶。茶既是德昂族社會(huì)交往的信物，也是古代南方絲綢之路上的重要交易品。宋元時(shí)期，李京在《云南志略》中就有記載：“
鄭少烘《易武》專欄——易武，天下普洱第一鎮(zhèn)
本篇為《易武》中「茶人的原鄉(xiāng)」章節(jié)之「天下普洱第一鎮(zhèn)」的精彩內(nèi)容。易武，一文一武易平街貫穿東西，人文之風(fēng)百年不衰武慶街連接南北，茶馬駝鈴穿行萬(wàn)里易武，一柔一剛?cè)嵴叱踝R(shí)，溫文爾雅，內(nèi)斂寬容剛者回味，穩(wěn)健醇厚，余韻悠長(zhǎng)文武兼?zhèn)?，剛?cè)岵?jì)，是為王者
紫砂壺的包漿和茶葉的好壞有沒(méi)有關(guān)系？
紫砂壺，因?yàn)槠洫?dú)特的材質(zhì)和制壺工藝，使其泥料中砂與砂之間的形成自然空隙，透氣不透水，非常有利于泡茶。但想要養(yǎng)出好的包漿，跟茶葉有關(guān)嗎？茶葉越貴，越能養(yǎng)出好看的包漿嗎？其實(shí)，茶葉的好壞與包漿是沒(méi)有關(guān)系的。這個(gè)跟茶葉的種類和養(yǎng)壺手法有關(guān)。而不是越
紫砂壺中最耐看的壺型是哪些？
自明以始，自清以盛，紫砂壺經(jīng)歷數(shù)百年的發(fā)展，器型何止萬(wàn)千，而其中最耐看的，正是那些經(jīng)典造型的壺。這些經(jīng)典壺式自其創(chuàng)制后，就成為各時(shí)代壺藝家們喜歡制作的品種，并不斷衍生出新意。紫砂壺中最耐看的，如：西施壺、石瓢壺、仿古如意壺、井欄壺、井欄壺、掇
