知識
芳村市場的火災再次提醒要注意茶倉防護
10月24日，住在芳村茶葉市場附近的茶商透露，葵蓬再次發(fā)生火災，周邊上空突然濃煙滾滾?；馂钠鹩诹璩?點左右一直到11點前后才受控制，受災地點為芳村茶葉市場附近葵蓬菜市場后面鐵路邊錦輝倉庫倉庫（茶倉）。據(jù)了解，按照以往經(jīng)驗，芳村市場起火的倉庫大
傳成9916壽眉為何廣受老茶客的喜愛？
壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。“粗枝大葉”的它，為什么廣受老茶客的喜歡呢?它有什么特別之處呢?越陳越好白茶隨著陳放時間的增長，其內(nèi)含物黃酮的含量呈遞增趨勢。黃酮是一種很強的抗氧劑，可阻止細胞的退化、衰老
潤元昌老茶頭4部曲之選購篇：如何選購老茶頭？原料越嫩越好？顆粒越大越好？
潤家熟，春茶發(fā)酵的熟茶春茶是一年中最好的茶，內(nèi)質(zhì)最為厚實，春茶發(fā)酵的熟茶具有“春香明顯、甜潤濃稠”的精致化味覺體驗。潤元昌熟茶產(chǎn)品均采用春茶潤活發(fā)酵而成，口感較普通熟茶更香，更甜，更潤，更純凈。老茶頭因鮮明好喝的特色而備受茶友青睞——果膠香氣
不會泡茶？這幾個小方法快速提高泡茶水平！
想要沖泡一杯好茶，除了要優(yōu)質(zhì)的茶品之外，沖泡技巧也是關鍵，如果你一直覺得自己泡茶水平?jīng)]有進步，又找不到原因，看完趕緊來來看看下面這篇文章，幫你快速提升泡茶水平。01、煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃沖泡，也需要先燒至100℃再
想開茶葉店必須做的三大準備
有了開茶葉店的決心,但前期準備沒做好,同樣會面臨很多問題?，F(xiàn)在很多人選擇開一家茶葉店,這的確是一個非常好的選擇,如果經(jīng)營的好可以帶來很大的利潤財富,那么,想開茶葉店必須做的三大準備是什么呢？市場調(diào)查不管投身什么行業(yè),在不了解行情的情況下盲目開
參考：想做茶葉生意，如何開始?
做茶葉生意，就必須要擺脫過去做“品類茶”的觀念，創(chuàng)辦自主品牌，加強品牌營銷。本文從品牌營銷的角度淺淡我國茶葉行業(yè)品牌營銷的主要問題以及應對策略，為尚未步入品牌營銷的從業(yè)者們提供參考。一、中國茶葉行業(yè)現(xiàn)狀1、種植面積大，產(chǎn)量世界第一在2018年
《普洱六山記》 觸得到的古六大茶山史，走不進的易武國有林
■馬哲峰陳曉雷▏《普洱六山記》學習普洱茶，怎能繞過古六大茶山？普洱茶的百年滄桑經(jīng)歷了幾度興衰沉浮的古六大茶山也是中國近代史和普洱茶復興史的縮寫以“知行結合”為理念的馬哲峰老師行走茶山數(shù)十年，人稱“穿山甲”的陳曉雷二人的碰撞產(chǎn)生了全新的裂變讓這
《普洱六山記》觸得到的古六大茶山史，走不進的易武國有林
馬哲峰陳曉雷▏《普洱六山記》學習普洱茶，怎能繞過古六大茶山?普洱茶的百年滄桑經(jīng)歷了幾度興衰沉浮的古六大茶山也是中國近代史和普洱茶復興史的縮寫以“知行結合”為理念的馬哲峰老師行走茶山數(shù)十年，人稱“穿山甲”的陳曉雷二人的碰撞產(chǎn)生了全新的裂變讓這本
進入冬天，如何喝茶？
不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣、綠茶性寒可清熱、普洱熟茶養(yǎng)胃、烏龍茶潤喉生津、花茶養(yǎng)肝利膽。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預防疾病。但是不同的茶有不同的適應癥，每個人應該對癥選擇適合自己飲用的茶品，
為什么要普及茶知識，茶在中國文化中為什么那么重要？
古時文人有"琴棋書畫詩酒茶"七件寶。國人從何時開始飲茶，尚無定論，但從西漢時，已有關于飲茶的文獻記載。不管是廟堂之上，還是江湖之遠，茶除了其本身的飲品價值，和其春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶之類的養(yǎng)生、藥用價值之外，還具有深厚的傳統(tǒng)文
湖南黑茶那么多，該如何選購？
隨著湖南黑茶的風生水起，已經(jīng)有很大的一部分人開始嘗試飲用湖南黑茶。但由于黑茶的品類較多，很多消費者對黑茶的選購及品鑒存在不少的疑問。在此，小編特整理關于黑茶的選購及品鑒知識。當然，平時多飲黑茶，時間長了，積累的經(jīng)驗多了，才能真正成為一個行家。
黃茶的種類，功效與作用
黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程，是黃茶制法的主要特點，也是它同綠茶的基本區(qū)別。綠茶是不發(fā)酵的，而黃茶是屬于發(fā)酵茶類。黃茶有芽茶與葉茶之分，對新梢芽葉有不同要求：除黃大茶要求有1芽4、5葉新梢外，其余的黃茶都有
普洱茶在市場上的發(fā)展史
雖然普洱茶在國內(nèi)已經(jīng)擁有悠久的歷史，不過當前的普洱茶市場與普洱茶的各種品飲方法、普洱茶的相關歷史和文化研究則是從香港轉至臺灣，然后再由臺灣傳播到中國大陸。上世紀九十年代末，普洱茶市場開始在中國大陸形成，此時普洱茶主要以紀念茶和工藝茶為主，普洱
“濕倉”會對普洱茶造成哪些影響？
其實所謂的干濕倉，它指的是熟化倉和陳化倉的概念，而不是把它做為一個用數(shù)字去衡量的倉儲概念。因為，普洱茶的特殊性以及存放地的不同，就很難用一個標準的數(shù)據(jù)去衡量。那么，用直觀感受去判斷卻來得較為簡單和真實，比如存放地、外形、口感等。事實上，什么東
烏龍茶，你需要知道常識
烏龍茶，亦稱青茶，創(chuàng)制于明清時期。由安溪茶農(nóng)在綠茶制法的基礎上發(fā)展成烏龍茶制法，先傳入閩北、廣東潮州，后傳入臺灣。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮，在日本有“美容茶”、“健美茶”之稱。烏龍茶的來源：明末清初。安溪西坪南巖之麓，住著一位退隱的打獵將軍，
甘肅隴南：中國最早的茶市
隴南茶市歷史悠久。東漢時期，王褒《僮約》記載：“武都買茶”。范文瀾《中國通史簡編》說：“巴蜀茶葉集中到成都，再運到武都賣給西北游牧部落，成都和武都都是中國最早的茶葉市場。”茶馬古道是茶馬互市的衍生品。茶馬互市是指唐宋以后，中國內(nèi)地農(nóng)業(yè)地區(qū)與西
茶，中國給世界的禮物
茶起源于中國,盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經(jīng)濟帶、21世紀海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國界,深受世界各國人民喜愛。目前,全球產(chǎn)茶國和地區(qū)已超過60個,飲茶人口更是達到二十多億。幾千年來，燦爛的中國文明一次次
茶入口生津，是什么感覺？
形容好茶，有個詞語叫做入口生津，還有個詞叫甘甜生津?？偠灾?，好茶，肯定是能生津的茶。這種生津的感覺，就是指茶喝入口中開始品嘗時，人的舌根下面會不由自主地分泌出唾液，刺激得口中有種微酸卻又回甜的感覺，再沿帶兩頰和舌面也開始出現(xiàn)同樣的情況。為什
老茶的陳香味與倉味該如何區(qū)別？
當我們面對一款陳茶的時候，就要面臨一個問題，如何辨別它的滋味。普洱陳茶的品鑒主要講究“干凈”，而呈現(xiàn)出來的香味，我們常聽到的有兩種：一種是陳香味，一種是倉味。陳香味，“越陳越香”的美妙滋味在干茶上我們可以聞出陳香：猛呵一口氣，我們會聞到一種略
福鼎白茶如何辨別？
白茶好喝，保健功效多，這是家喻戶曉的一件事。然而，在買茶過程中，我們總會遇見一下讓人揪心的問題，那就是，我買的是不是真的白茶，又該如何判斷自己買到的白茶品質(zhì)的好壞。有沒有被茶商用以次充好的茶葉所欺騙。那福鼎白茶該如何辨別質(zhì)量呢？福鼎白茶該如何
