知識
鐵觀音為什么可以成為烏龍茶的代表呢？
烏龍茶，茶葉六大類之一，福建很多著名的茶葉，都屬于烏龍茶。鐵觀音也是烏龍茶之一，由于自己名氣大，讓很多茶友都不知道鐵觀音是屬于哪一類了。但由于鐵觀音也有輕發(fā)酵的茶，很多茶友誤把鐵觀音當綠茶。大紅袍也是烏龍茶的經(jīng)典代表，可很多人知道大紅袍，卻也
永德茶話：全面介紹永德茶樹資源的工具書
作者:魯建旭,尹玲琴編定價:98出版社:云南科學技術出版社出版日期:2020年07月01日頁數(shù):324裝幀:平裝ISBN:9787558728884《永德茶話》一書全面系統(tǒng)地介紹永德的人文歷史、茶樹資源、少數(shù)民族與茶、茶園建設史、茶葉加工與流
布朗山古樹普洱茶的特點
很多茶友都知道普洱茶以班章為王，濃烈的王者霸氣。而老班章就出于布朗山，整體來說，布朗山的茶湯滋味都是苦澀味重，茶氣強勁，回甘生津好。而老班章就是布朗山典型的代表。下面我們一起來了解下布朗山古樹普洱茶的特點。1、布朗山茶區(qū)位置云南省西雙版納州勐
帶你正確認識布朗山古樹茶的苦與澀
布朗山茶在云南各大茶區(qū)中，其茶葉含物質(zhì)苦澀濃烈程度是首屈一指的，當人們逐步對這種濃釅口味有了正確認識后，布朗山大樹茶便會成為茶友追求的對象，布朗山系老班章名聲大振，而布朗山系老曼峨更是以其古樹茶資源稀少及獨特的香氣而聲名遠揚，如何來正確認識和
布朗山老曼峨：世界上最古老的種茶村寨
老曼峨古樹茶葉型肥大厚實，春茶卻顯的難以下喉，湯質(zhì)厚，特別霸氣，苦很重還略澀，香高，青味重，生津好，韻足，回甘好。說起老曼峨，相信大家都知道老曼峨的苦，卻不知道老曼峨是世界上最古老的種茶村寨。老曼峨歷史老曼峨村位居偏遠的中緬邊境的大山皺褶之中
布朗山，賀開茶區(qū)，邦盆古樹茶
布朗山——“邦盆”寨子位西雙版納勐混鄉(xiāng)，海拔1760米，與賀開古樹園遙遙相望班盆古樹茶園海拔、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境和茶樹樹齡與老班章無二，只是平均海拔僅比老班章低100米左右.邦盆是賀開村委會的一個自然村，離村委會所在地有19公里。西面與班章
百富茶業(yè)：六大茶類的禁忌
不管是喝什么茶適當?shù)膱龊?、時間、人喝適當?shù)牟枘菢硬拍馨l(fā)揮最好的效果起到很好的保健功效中醫(yī)認為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分所以體質(zhì)各異飲茶也有講究一張表格告訴你六大茶類的茶性你是什么體制？你適合哪類茶？9種
布朗山的茶有什么特點？
布朗族有“古老茶農(nóng)”之稱。布朗山茶名卓著，聲名遠播，是云南也是世界古茶園保存得最多的地區(qū)之一。布朗山屬南亞熱帶季風氣候。有著“冬無嚴寒，夏無酷暑，四季如春”的氣候特點。有著明顯的立體氣候。這些得天獨厚的自然條件成就了布朗山的茶在普洱茶中的傳奇
普洱茶，是不是樹齡越老茶越好？
普洱茶是不是樹齡越老茶就越好，這個問題要辯證的來看：從表面上看茶樹樹齡越長茶越好是似乎是對的。因為茶樹齡越長，茶樹從土壤中吸收養(yǎng)分，從光和作用吸收能量就越多，茶樹積累的內(nèi)含物質(zhì)就越多，茶氣茶味就越足，但這種說法有片面性。第一，茶葉品質(zhì)除了與樹
所有的古樹茶都會越存越好嗎？
并非所有的古樹茶都越存越好。在十多二十年前，普洱茶在中國茶類中只是一個沒什么名氣，也沒有太多消費群體的地方特種茶。產(chǎn)區(qū)不廣，產(chǎn)量不大，名氣不顯。到了2007年，由于發(fā)生了普洱茶炒作風暴，普洱茶才搞得幾乎國人皆知，名聲大噪。也就是從2007年之
怡品茗茶葉傳統(tǒng)制茶工藝
崇本守道，堅守傳統(tǒng)工藝怡品茗人長期以來始終堅守自然農(nóng)業(yè)法則、傳統(tǒng)工藝，生產(chǎn)加工出紅茶上品。怡品茗在選擇原材過程中嚴格按照：一是選擇遠離工業(yè)污染的原始山地為種植基地，二是堅持用傳統(tǒng)農(nóng)耕古法耕種，三是杜絕農(nóng)藥化肥增效，四是不用少于五年的低齡茶，五
全球最貴的十種茶是哪些
茶葉作為中國最大的常用飲料,具有多種保健功效,茶葉種類繁多,價格各異。這是世界上最貴的十大茶葉,也是最稀有的茶。你知道最貴的十種茶葉是什么嗎？茶是我們的“國飲”，想必茶友們都喝過不少茶。大海里啊，全是水；茶葉里啊，全是寶......但是你知道
到底是黃茶還是綠茶？辨別黃茶綠茶有技巧
黃茶屬于六大茶類中的輕發(fā)酵茶，于綠茶的制作工藝極其相似，區(qū)別只在于黃茶比綠茶多了一道燜黃的工序。黃茶的特點是黃葉黃湯，綠茶則是綠葉綠湯。清朝是黃茶的巔峰時期，各地發(fā)展的黃茶工藝逐漸成熟。以此同時紛紛出現(xiàn)大量黃茶，例如蒙頂甘露、蒙頂黃芽、君山銀
茶道六君子怎么用
茶道六君子是泡茶的輔助工具，一共有六件，在茶席、茶桌上常見。很多人可能見過，但未必認識，甚至連名字也叫不全，更別提其來歷以及正確用法了。茶道六君子看似微不足道，但在一些稍微正式的場合泡茶時，能讓整個泡茶流程有條不紊，桌面更加整潔，不會出現(xiàn)茶葉
涼風起，秋意漸深，潤元昌柑普茶喝起來
不知不覺，深秋已悄悄來臨。草木枯黃，秋色斑斕。棉花、板栗、山楂、梧桐、丹楓、紅柿一一登場，讓人大飽眼?？诟?。圖片來自網(wǎng)絡天氣卻是越來越?jīng)隽耍盥吨?，燥氣盛行，正是品飲柑普茶茶飲的好時節(jié)。01秋季呼吸系統(tǒng)疾病多發(fā)季節(jié)柑普茶幫您養(yǎng)護肺部雖然大自
奉茶時需要注意的事項
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。——[宋]杜耒《寒夜》茶，對于中國人而言，既熟悉又陌生。說它熟悉，是因為歷來有“自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”的說法。這個意義上的茶，和柴米油鹽一樣，是生活中司空見慣的口糧茶。
宋代商品、城市經(jīng)濟的發(fā)展促進了飲茶之風的盛行
編者按：茶興于唐盛于宋。宋代的商品經(jīng)濟、城市經(jīng)濟比唐代有了更進一步的發(fā)展。茶葉生產(chǎn)也空前發(fā)展，飲茶之風非常盛行，既形成了豪華極致的宮廷茶文化。又興起趣味盎然的市民茶文化。今天與您分享的是吳旭霞所撰寫的《茶館閑情·中國茶館的演變與情趣》（光明日
如何挑選安化天尖茶？
安化黑茶中的天尖茶，被譽為黑茶“貴族”。因為它的原料采用的是一級嫩茶葉。天尖茶特有的王者姿態(tài)和強者氣息，自然屬性中彰顯著堅韌剛強樸實而不張揚，宛如一種質(zhì)樸高貴的田園風光叫人心清脾開。歷史中曾經(jīng)只有官僚階層和富庶人家才能品用的天尖茶，如今也走進
普洱生茶放了10年怎么樣？
相比較其他茶葉的精美包裝，大多數(shù)人會認為普洱茶的包裝就簡陋了好多，不管是多珍貴的普洱茶一張綿紙包起來就好了。那么，為什么不給普洱茶一個更好的包裝而選用看來有些掉價的棉紙呢？這其中自然有著它的理由。普洱生茶通過自然的發(fā)酵，慢慢的變老。普洱熟茶是
怎么沖泡普洱熟茶最好喝？
為了把熟茶泡得好喝，針對器皿、水、沖泡手法等問題做了些試驗。略有心得。大體思路是：首先，分析茶性，辨析其特征；其次，根據(jù)其特征確定沖泡的目標，力求順勢而動，揚長避短；第三，考慮通過什么手段具體達到揚長避短的目的；最后，通過實踐進一步分析，驗證
