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名山名品：哀牢山
哀牢山為云南名山，位于中國云南中西部，地處云貴高原、橫斷山和青藏高原南緣三大地理區(qū)域的結(jié)合部，為橫斷山脈云嶺向南的延伸，是云貴高原和橫斷山脈的分界線。哀牢山走向為西北東南向，北起楚雄市，南抵綠春縣，涉及楚雄州的楚雄、南華、雙柏，普洱市的景東、
西藏茶從何而來？尋找西藏茶的起源
在西藏，人人愛茶。酥油茶、甜茶、清茶……茶，無時無刻不浸潤著老百姓的生活?？墒?，西藏原本是不產(chǎn)茶的。二者之間的故事究竟從何開始呢?那就要從西藏茶從何而來說起。人們總是喜歡從民間故事中尋找歷史的“真相”。關(guān)于西藏茶文化起源最有名的傳說是“神鳥銜
名山名品：無量山（二）
茶樹品種1978年，中科院北京植物研究所和南京地質(zhì)古生物研究所公布，在無量山的景谷盆地發(fā)現(xiàn)寬葉木蘭化石，距今有3540萬年；在景東縣錦屏鎮(zhèn)文舊小組、景谷縣煤廠等地發(fā)現(xiàn)的中華木蘭化石，時代為第三紀(jì)中新世，距今有2500萬年，木蘭化石為茶葉的第一
彩農(nóng)茶：古樹茶的優(yōu)點
古茶樹指樹齡在100年以上的栽培型茶樹。古樹茶的生長環(huán)境是天然的，遠(yuǎn)離人煙，周邊環(huán)境沒有任何的污染，氣候怡人；并且周邊的森林環(huán)境都是原始的，無需任何的農(nóng)藥；古樹茶生長的地方，地勢海拔都較高，晝夜溫差大，光合作用下，芽葉的營養(yǎng)累積豐富，有機(jī)物質(zhì)
春茶季，這篇春茶購買秘籍值得擁有！
陽春三月，春雨初降，春水破冰，春芽方舒。春共山中采，香宜竹里煎。目前正值普洱春茶上市時期，大批茶葉涌入市場，浩如煙海，令人目不暇接。春茶市場上的茶葉質(zhì)量良莠不齊，如何從中挑選價格好、品質(zhì)佳的茶葉，避免誤入歧途，就成了購買春茶所要面對的第一難題
茶中故舊是蒙山——蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝
在神秘的北緯30度，有一片享譽(yù)世界的茶山，這便是“世界茶文化發(fā)源地”——蒙頂山。蒙頂山以丘陵地貌為主山巒疊翠，起伏連綿因雨量充沛，終年云霧繚繞素有“西蜀漏天”之譽(yù)微酸性土壤含有茶樹生長所需的豐富有機(jī)質(zhì)得天獨厚的地理、氣候、土壤等自然條件孕育出
走近非遺，堅守千年的傳承，為這一杯茶而生
文化是一個民族立根之本，是民族傳承的靈魂所在。中國是一個歷史悠久的文明古國，文化底蘊(yùn)十足，歷經(jīng)千年而巍然屹立，傲然于世界民族文化之林。中國文化是中國在世界上引以為榮的寶貴財富，應(yīng)當(dāng)視其為傳家寶，世世代代傳承并光大下去。傳承與發(fā)揚(yáng)，正是文化遺產(chǎn)
紅酒要喝82年的拉菲，那云南普洱茶呢？
云南普洱被譽(yù)為“可以喝的古董”，其越陳越香的獨特品質(zhì)是大家公認(rèn)的。普洱茶的品質(zhì)與茶葉中的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相關(guān)。普洱茶的貯藏過程實質(zhì)就是茶葉中化學(xué)物質(zhì)的緩慢氧化過程。經(jīng)一定時間的存放后，湯色由生普原來的黃綠或橙黃向熟普
勐昌號：關(guān)于普洱茶的儲存有哪些講究？
普洱茶被稱為“能喝的古董”，越陳越香是普洱獨特的魅力所在，不僅僅好喝，還可在歲月的沉淀中不斷升值。因此，“儲存”成為了每一個普洱老茶客關(guān)心的課題。老茶客們每每談及此，皆自有一套“普洱茶存放”的方法論。但在紛繁各異的說法中，到底存普洱茶有哪些講
普洱茶春茶和秋茶要如何鑒別？
普洱茶作為我國傳統(tǒng)名茶，有著極為悠久歷史和豐富內(nèi)涵。普洱茶從生產(chǎn)出來的那一刻起就開始了持續(xù)發(fā)酵。在不斷成長的一生中，香氣、湯色、滋味都在不斷地變化中，在其從新到老不斷的過程中，普洱茶的香氣、湯色、口感、韻味會呈現(xiàn)出不同的特點。而在普洱茶采摘的
普洱生茶與熟茶的區(qū)別，在于前半生與后半生！
之前和茶友們，分享過“普洱生茶好還是熟茶好”，簡單剖析了一下普洱生茶和普洱熟茶的區(qū)別。對此，有茶友表示困惑，因為陳年生茶的湯色開始接近普洱茶熟茶，再者，其口感、喉潤、滋味更是妙贊。所以，不見得普洱茶生茶就不適合胃不好的你！為什么會這樣呢？這一
普洱屬于黑茶嗎？一篇文章教你區(qū)分普洱和黑茶
很多人習(xí)慣將普洱茶歸屬于黑茶類，但就其根本，普洱茶與黑茶其實完全不同，無論從外形還是內(nèi)質(zhì)，兩者都有著本質(zhì)的區(qū)別。黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料，制成的初制毛茶，普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)自然發(fā)酵陳化，或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶
勐昌號：找到能一起喝茶的人，是件幸福的事兒
茶，是茶友間緣分的見證與開始。找到能一起喝茶的人，是幸福的。在恰好的時間，在優(yōu)雅的環(huán)境，擁一份閑淡的心情，與幾個人，相坐對飲，在一盞茶味光陰里，與他們相識，相知，笑談浮生滄桑，風(fēng)月年華，這是何等的愜意。人生最有趣的事情就是你不知道下一秒要發(fā)生
勐昌號：被問到最多關(guān)于普洱茶兩個問題，你知道嗎？
普洱茶餅為啥都是357克？喝普洱茶的朋友們都知道，普洱茶每餅都是357克，有不少朋友在問為什么普洱茶每餅要制成357克？為什么不是358克，為什么不是359克呢？對于云南普洱茶餅357克的來歷相信很多人都不太明白，我們試圖從歷史開始來述說，普
彩農(nóng)茶：古樹茶好在哪里？
古樹茶，一般指古樹普洱茶，是普洱茶的一個細(xì)分市場，它代表云南普洱茶的最高品質(zhì)。那么問題來了，多大樹齡的茶樹才算古樹？云南普洱茶的古茶樹比其他茶類優(yōu)勝在哪里呢？一般而言，100年樹齡就算古樹茶了。但古茶樹的樹齡判斷是一個非常復(fù)雜的事情，跟植物學(xué)
彩農(nóng)茶：古樹茶十大真相，知道五個你就是老茶骨！
在茶圈里，我們頻繁地看到“古樹茶”招牌，尤其是打著“純料古樹茶”招牌的企業(yè)和茶品也是數(shù)不勝數(shù)，從幾十到幾千塊的古樹茶比比皆是。古樹、單株、母樹、千年、純料，野生……于是也經(jīng)常會碰到茶友這樣問老板：“云南的古樹茶到底有多少？”每個老板都會不加思
用一杯茶，拓寬生命的寬度
人生七大情趣事，琴棋書畫詩酒茶，但得一樣以養(yǎng)志，也不算枉了這一生。志的釋義為多種，此處養(yǎng)志中的志，且譯為志情（心情）。中醫(yī)名著《素問》有曰：“喜怒不節(jié)……生乃不固”，“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”。因此，一個人活著的最好狀態(tài)應(yīng)當(dāng)是
為什么“貴”還要選擇荒野茶？買荒野茶時應(yīng)該如何辨別呢？
荒野茶給我們的第一印象就是挺“貴”的，今天先給大家說下我們?yōu)槭裁?ldquo;貴”還要選擇荒野茶的理由。▌選擇荒野茶的理由：（1）口感好?；囊安璞韧瑫r期的普通茶香氣更加干凈并且富有層次，滋味更醇厚，物質(zhì)感更強(qiáng)，并且氣息高揚(yáng)富有野性和沖擊力。（2）更健康。
中國“神奇樹葉”影響俄式茶文化
萬里茶道，這條17世紀(jì)至19世紀(jì)在中國和俄羅斯之間形成的陸上茶葉貿(mào)易運輸通道，讓俄羅斯很早就與中國茶葉結(jié)下了不解之緣。據(jù)考證，茶葉這一源于中國的神奇作物，最早是由俄外交使節(jié)在17世紀(jì)上半葉作為禮物帶給俄國沙皇的。我國有學(xué)者認(rèn)為這是萬歷四十六年
雙陳養(yǎng)普：梅雨季節(jié)，家庭藏茶如何防潮，我有6個妙招
近期，我國多地進(jìn)入梅雨季節(jié)，持續(xù)天陰多雨，天氣潮濕，家中的茶葉稍有不慎就會受潮發(fā)霉，讓很多普洱茶收藏愛好者頭疼不已。下面6個小妙招，教你藏茶無憂。1、茶葉的含水量如何快速檢測?有個較方便檢查茶葉含水量的方法：聞干茶，用手掐。如果干茶表面香氣明
