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潤元昌熟茶篇：從普洱茶國標(biāo)學(xué)普洱新茶品鑒
（二）熟茶品鑒邏輯與品質(zhì)特征參考1）熟茶散茶2）熟茶緊壓茶外形色澤紅褐，形狀端正勻稱、松緊適度、不起層脫面；灑面茶應(yīng)包心不外露；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚（回甜），葉底紅褐。【1】外形條索/老嫩：散茶嫩（金毫、芽頭）好于老，細(xì)好
【轉(zhuǎn)載】一圖讀懂世界茶
一圖讀懂世界茶長圖來源于《茶周刊》編輯︱青子
“茶人三部曲”講述茶莊四代人跌宕命運
2019年11月27日，第74屆聯(lián)合國大會通過決議，將每年5月21日定為“國際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值。今天，便是世界迎來的第一個國際茶日。這小小的清香葉片，是如何成為世界最有文化底蘊的植物之一?這與我們中國人源遠(yuǎn)流長的茶文化
蒲門茶業(yè)：國際茶日迎茶人自己的節(jié)日
國際茶日︱今天，茶人迎來了自己的節(jié)日！今天，茶人終于迎來了自己的節(jié)日。“國際茶日”是中國政府倡導(dǎo)與推動下，于2019年由聯(lián)合國大會第74屆會議確定。這是我國首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日，彰顯了世界各國對中國茶文化的認(rèn)可。茶是世界三大飲
致敬易武——解構(gòu)易武茶的時代烙印
易武古鎮(zhèn)，坐落在一處平坦的山梁之上，形似馬鞍，生在茶鄉(xiāng)，似乎冥冥中就與“茶馬”有著無盡的機緣。馬鞍正中，順著大天井廣場拾級而上，不多遠(yuǎn)便會來到公家大院。這里便是茶馬古道的起點，普洱茶文化的源頭。數(shù)百年前，馬幫的駝鈴就在這里響起，逶迤而去，漫漫
你不知道的紅茶羅曼史，ta為什么在英國這么受歡迎？
紅茶為什么在英國這么流行？還要從幾百年前說起。1662年，葡萄牙的凱瑟琳公主嫁給英國國王查理二世，這位公主不僅帶去了錢財，還有奇珍異寶和各種香料。她的嫁妝中有一小箱茶葉和精美的中國茶具，這箱茶葉是用運輸箱封裝的散裝茶葉，上面還貼了標(biāo)簽。上面寫
“衫可以少買 茶吾可以吾飲”論粵式早茶重要性
早茶由來粵式早茶的來源，要追溯到清朝咸豐同治年間。當(dāng)時廣州有一種名為“一厘館”的館子，門口掛著寫有“茶話”二字的木牌，供應(yīng)茶水糕點，設(shè)施簡陋，僅以幾把木桌木凳迎客，聊供路人歇腳談話。后來出現(xiàn)了茶居，規(guī)模漸大，變成茶樓，此后廣東人上茶樓喝早茶蔚
茶文化I陸羽：品茶評水第一人
中泠泉又名南零水，即“揚子江心第一泉”(文天祥詩句)，原位于鎮(zhèn)江金山之西的長江江中，汲取極難。在中國飲茶史上，唐朝以前在長江以南飲茶已較普遍，但飲茶仍較粗放，習(xí)慣在茶中加入各種香辛佐料，采用煎煮方式調(diào)飲，對茶的色、香、味、形并無特別要求。對宜
30秒學(xué)會做一杯解暑普洱涼茶，迎接即將到來的火辣夏天！
30秒學(xué)會做一杯解暑普洱涼茶，迎接即將到來的火辣夏天！五月，立夏已過，夏天雖未正式宣布出道，但空氣中氤氳著的蒸騰暑氣，歡欣鼓舞，像是在舉行迎接夏天的熱鬧儀式。放眼望去，春天的萬紫千紅，逐漸被綠色覆蓋。院子里，添了很多手捧冰鎮(zhèn)西瓜、冰可樂的青年
一套書看遍云南茶山
《普洱茶原產(chǎn)地：西雙版納》+《中國普洱茶：古六大茶山》+《茶出銀生城界諸山——無量山》《普洱茶原產(chǎn)地：西雙版納》15座古茶山、幾百個村寨、無數(shù)的歷史事件與鮮活的茶農(nóng)，在一本書里，在作者的腳步下與筆下悉數(shù)入鏡，曾經(jīng)的轟轟烈烈，都如瀾滄江江水一般
蒲門茶：【紅茶研究院】選購篇——如何選購一款紅茶？
俗話說買東西要“物美價廉”，“物美”尚在“價廉”之前。在選購一款紅茶時，自然也是要先看茶葉品質(zhì)。茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣主要依靠兩種方法判別，即感官審評與理化檢驗。感官審評簡單來說就是“經(jīng)驗識別”，是由茶師運用豐富的經(jīng)驗，通過視覺、嗅覺、味覺、觸覺來判
駿豐茯茶：進入夏天，喝茯茶的三大好處
轉(zhuǎn)眼，酷夏來臨，柳上蟬鳴，池塘蛙噪，陽光炙熱，風(fēng)中帶著熱浪，偶爾的暴雨來的匆匆去的急速，東邊日出西邊雨，雨后的陽光，讓人更加燥熱、煩悶、倦怠、食欲不振、精神萎靡；這個時候就特別需要一杯茶，去悶消暑調(diào)節(jié)食欲。早在唐代，藥王孫思邈就提倡夏季“常宜
歡樂茶醍：紅茶出自紅茶樹？你醒醒吧！
小醍最近發(fā)現(xiàn)了一件事，居然真的會人以為紅茶就是出自紅茶樹的茶，而普洱茶、綠茶等也是出自對應(yīng)的普洱茶樹、綠茶樹……來，悄悄告訴小醍，曾幾何時你是不是也有這樣想過？如果能理直氣壯地表示自己沒有這樣想過的朋友，建議你們?nèi)枂柹磉叺耐屡笥?，真的，?/p>
收藏名山古寨茶應(yīng)避開哪些雷區(qū)
今年許多寨子都降價了，從已經(jīng)上市的春茶來看，一些產(chǎn)品已經(jīng)具有收藏的潛質(zhì)。但是收藏也有側(cè)重點，一些產(chǎn)品適合拿來投資，一些產(chǎn)品則適合拿來品飲。二者雖有共性，但彼此之間的區(qū)別也很大。用來品飲的產(chǎn)品，其實就一句話在產(chǎn)品保真，生產(chǎn)工藝達標(biāo)的情況下，價格
醇在普洱茶語境中的術(shù)語應(yīng)該如何理解？
說茶的時候經(jīng)常會用“醇”這個詞，它到底是什么意思呢?有人覺得跟濃度相關(guān)，有人覺得跟甜相關(guān)，也有人認(rèn)為它跟酒相關(guān)。先說我的觀點，我認(rèn)為“醇”是一種轉(zhuǎn)化產(chǎn)生的濃稠。打個比方，新熟茶的茶湯進入口腔里，就像一團沒有整理的毛線，比較亂，比較毛。經(jīng)過一段
因茶得名第一縣 政和白茶韻味足
白茶之鄉(xiāng)因茶得名政和是“中國白茶之鄉(xiāng)”，世界白茶核心產(chǎn)區(qū)。宋代政和已成為重要的北苑貢茶主產(chǎn)區(qū)。宋徽宗政和五年，關(guān)隸縣向徽宗皇帝進貢白茶，宋徽宗品嘗后龍顏大悅，將年號“政和”賜作縣名，沿用至今，政和成為全國白茶得名第一縣，有“千年白茶，百年工夫
潤元昌：頭采和常規(guī)小青柑有何不同？全方位對比告訴你答案
5月，初夏。艷陽高照，白日漸長。新會柑園里，滿目青蔥，柑果每日愈大，迎來頭采小青柑指日可待頭采小青柑是潤元昌每年的第一采小青柑產(chǎn)品，它與常規(guī)小青柑時不時地被茶友一起問起兩者的區(qū)別，今天，我們將全方位對比頭采小青柑與常規(guī)小青柑，一起探討兩者的同
茶——不忘初心方得始終，人也當(dāng)如此
做人，應(yīng)如茶一般，不忘初心!茶，好似往往比人都要清醒、睿智，從剛開始在茶樹上發(fā)芽，它們便好像知道了自己的“一生”，也知道“隔壁鄰居”的人生，殊途同歸用以比擬茶葉，好像恰好而已。綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶，試問哪一類茶葉能擺脫早已注定
茶葉銷售：爆款、量產(chǎn)、品牌分好類，切不可混為一談
茶商做茶葉銷售，一定要把自己的茶葉分成“三六九等”并不是說的好茶和次茶之分，而是實現(xiàn)的營銷效果不同。茶商一定要知道自己哪些產(chǎn)品能夠給自己帶來利潤，哪些產(chǎn)品是專門走流量的，還有哪些產(chǎn)品是專門走高端產(chǎn)品的，如果你所有的茶葉都等閑視之，這樣既引不來
益工坊新品大彬橄欖壺?zé)豳u：俯仰穹宇 生生不息
原文標(biāo)題：俯仰穹宇生生不息｜益工坊「大彬橄欖壺」新品熱賣新品上市大彬橄欖壺俯仰穹宇生生不息山，聞草長鶯飛之馨，品萬籟俱寂之重。海，起浩蕩奔騰之氣，觀海納百川之慨。月，見月灑銀輝之美，感陰晴圓缺之時。明，俯大地暖陽之息，仰蒼穹朗朗之瀚。形若橄欖
