知識
家庭茶藝別有一番閑情雅致
突如其來的疫情在一段時間內(nèi)阻隔了人們的戶外活動，但這并不能代表我們失去了所有活動的自由。我們在戶內(nèi)也可以激發(fā)自身潛力，營造出清新雅致的生活氛圍。品茶，可以為我們營造出清雅的氛圍、優(yōu)美的境界，它使人內(nèi)心得以平復，精神得以延伸，其中的技巧則成為一
老吳說茶，云南綠茶有哪些？品質(zhì)怎樣
云南綠茶分布在我國最古老的西南茶區(qū)，茶樹品種資源豐富，云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長。云南主要為赤紅壤和山地紅壤，且土壤有機質(zhì)含量豐富，出產(chǎn)的綠茶滋味鮮爽。因此，吳裕泰為
雙陳微普小課堂4：普洱茶的干茶如何看？
劃重點：第一：看條索和嫩度，主要看茶葉的粗細、大小以及長短是否一致，芽頭比例較多的普洱茶嫩度較高，我們可以形容這款的選料較嫩；而茶梗和成熟度高的葉片較多則嫩度較低，可以形容茶品選料較粗壯，老嫩度只是普洱茶選料的標準，不能代表茶品品質(zhì)的優(yōu)劣。條
普洱茶密封會轉(zhuǎn)化嗎？沒有堆味的熟茶轉(zhuǎn)化不理想？
|生普如果在完全密封和真空狀態(tài)下存儲，還能越陳越香嗎?答：茶葉轉(zhuǎn)化主要有兩條路徑，一是氧化，二是微生物轉(zhuǎn)化。在真空條件下，氧化路徑完全停止，茶葉的澀度基本保持不變。(出倉后通風醒茶即可迅速降低澀感。)只要茶葉含水量在10%左右，也不在極端低溫
春日里的茶事
清明谷雨前后，在茶園里，幾陣春風、幾場春雨，叢叢簇簇的茶樹從冬眠中蘇醒。層層青蔥嫩綠的春茶，一夜間冒出嬌嫩的茶芽，密密麻麻地長滿一株株清新鮮爽的茶樹，宛若滿園關(guān)不住的春色，煞是惹人喜愛。品茶米廣弘攝云霧繚繞，鳥雀啁啾。嫩油油的茶青在眼前蕩漾，
第四屆深圳國際茶器原創(chuàng)設(shè)計大賽茶具展示（下）
紫砂“一品清廉”制作人：范勤芳設(shè)計人：徐元明作品介紹：“蓮”諧音“廉”，表示廉潔之風骨，蓮花有“清正廉潔”之寓意，民間多用一莖蓮花象征“一品清廉”，此壺所承載的寓情和寓意順應(yīng)時代，別具一格。紫砂“靜照”圖片描述制作人、設(shè)計人：雷罡作品介紹：靜
第四屆深圳國際茶器原創(chuàng)設(shè)計大賽茶具展示（上）
器具精潔，茶為之生色。小小的器物，蘊含著茶人對生活的理解，是茶人向往的靜心之處。靈心勝造物，妙手奪天工。品匠心之精髓，賞茶器美學之風采。2019年12月12日，第四屆深圳國際茶器原創(chuàng)設(shè)計大賽在深圳會展中心6號館舉行。來自設(shè)計行業(yè)、陶瓷行業(yè)、紫
人生如茶，茶如人生
茶與酒，往往只是擦身而過的瞬間人生大事三杯酒，千秋功業(yè)一壺茶酒讓人如癡如醉，茶讓人難舍難分年少時常約三五好友一起飲酒狂歡，酒是情感的催化劑年齡漸長，少了年輕時候的些許沖動，情感也趨于平靜很多，酒已經(jīng)被茶所替代也不知到底是年紀漸長還是心累了，越
四步法教你如何分辨普洱茶中是否混有烘青料？
好的普洱茶離不開好的制作工藝，而在制作過程中，毛茶干燥的方式包括曬青和烘青兩種，有很多茶友在買茶的時候有特定的選擇，那么怎么分辨普洱茶是曬青還是烘青呢?什么是曬青?曬青就是將揉捻后的茶菁裝進簸箕或者放在清掃好的曬場上，以陽光生曬，使得茶葉的含
傳成：福鼎白茶，究竟第幾泡才是精華？
有很多剛開始喝白茶，還不太懂白茶的茶友經(jīng)常會有著這樣的疑惑：喝白茶，到底哪一泡才是最好喝的呢？對于每一泡白茶的口感，一直流傳著這么一段話：一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。這么說來，第三、
傳成：白牡丹的泡法，重在一個“輕”字！
牡丹是白茶中特別的存在，初韻入水，芬芳激活，潛藏在茶香里的花香令人流連忘返。它的沖泡方法與白毫銀針有著異曲同工之妙，要想泡出一杯清甜甘潤的白牡丹，也是有講究。投茶量與平衡度白牡丹的泡法，投茶量非常關(guān)鍵。在所有的白茶等級當中，白牡丹的香氣、湯感
傳成：挑選白牡丹茶有什么技巧？
白茶中，有"紅裝素裹"之譽的白牡丹深受廣大茶友的喜愛，那么如何選擇一款心儀的白牡丹呢？主要可以從以下方面來進行選擇?？赐庑窝款^肥比較短而且白毫多，葉片肥大嫩軟的白牡丹品級高。芽頭瘦而且短白毫比較少，葉片瘦小且較硬較老的白牡丹品質(zhì)低。若葉片平伏
傳成：喝好茶是種享受，藏好茶是種投資
傳成老樹白茶家人黃華莉分享2020年新品“春暖花開”品飲后的感受，她說喝好茶是種享受，越分享越有收獲……親愛的全國家人們，大家好，我是傳成家人黃華莉，今天跟大家分享一下我喝新品春暖花開的感受。公司一發(fā)出新品預(yù)告，我就發(fā)給了幾位平常有藏新茶的客
中國白茶， 一部泡在世界史中的香味傳奇
曾幾何時，白茶被人與綠茶混為一談，少有人能詳細了解它的起源、品種、產(chǎn)區(qū)、制作方式、品飲、文化以及市場。為此，我們歷時一年多、行程數(shù)千公里，足跡踏遍了中國白茶主產(chǎn)區(qū)的所有土地，收集了眾多白茶樣本，本著讓國人看懂喝透中國白茶的初心，從茶園深處捧出
《政和白茶》對政和白茶科學與文化知識的系統(tǒng)梳理
《政和白茶》作者：楊豐編著出版社：中國農(nóng)業(yè)出版社出版年:2017-09定價：68.00ISBN:9787109234086《政和白茶》-對政和白茶科學與文化知識的系統(tǒng)梳理政和白茶按照制作工藝劃分，白茶是最早出現(xiàn)的茶類，也是保持自然氣息最多的茶
歡樂茶醍：無糖飲料不降糖，真正降糖的是它
講真，人類與甜食的感情真是剪不斷理還亂。明明知道背后的熱量、肥胖、健康隱患，但就是割舍不下這份執(zhí)著的愛。這些年，人們意識到糖（過量攝入）的危害之后，努力探索新的甜味出路，于是，“代糖”應(yīng)運而生。市場上很火的無熱量“減肥飲料”，其實就是用代糖代
歡樂茶醍：為什么茶能被稱為“國飲”，而酒卻不能？
1、中國的“國飲”是：_______A.黃酒C.湯B.白酒D.茶點擊空白處查看答案D這是一道來自高等教育自學考試的題目。剛看到題目的時候，小醍在“白酒”和“茶”這兩個選項之間糾結(jié)了不少時間，后來憑借對茶的信心還是選擇了“D”。果不其然，正確答
武義茶產(chǎn)業(yè)系列報道之⑤武義的醉美茶園
以“醉美”兩字來形容茶園的美，那便是極致!我們到過全國無數(shù)處茶園，我們說過，茶在，我們的世界在，每一處茶園，在喜歡茶的人心里，都是精神的后花園。連接過極目處的山巒，承接過藍天白云，一行行的綠浪翻涌的茶園，或在近處，或在遠處構(gòu)成春天里最沁人的綠
南糯山為什么是重要的？
南糯山不遠，它距西雙版納州府所在地景洪市只有30多公里。在老班章出名前，它才是勐海的頭號招牌。在傣語中，“南”意為水或醬，“糯”意為竹筍，合起來意為盛產(chǎn)筍醬的山。據(jù)傳說有一年傣族土司到南糯山巡視，當?shù)毓嶙孱^人設(shè)宴招待，席上的筍醬讓土司吃得十
關(guān)于熟茶工藝，那些你想知道的問題！
普洱熟茶因為它滋味醇厚、茶性溫和，擁有著自己獨特的味道和個性，深受普洱茶客們的喜歡。但對于很多的人來說，喝過熟茶，但是并不一定了解普洱茶的工藝，對于普洱熟茶有著許許多多的問號。今天我們就來解答一下大家的疑問吧!熟茶的渥堆要往里面加什么東西嗎?
