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    一頭大象-普洱茶

    知識(shí)

    這里丹霞比武夷山還多,也產(chǎn)巖茶!

    蕭春雷三明泰寧人作家,供職于《廈門晚報(bào)》仲夏回老家泰寧縣,參加了“茶文化”采風(fēng)筆會(huì),驚覺泰寧巖茶已成氣候。青磚灰瓦的古城街巷里,游客如潮,茶館林立,除了幾家特色擂茶外,都以巖茶相標(biāo)榜。筆會(huì)安排了大家參觀八仙崖、境元、寨色大峽谷、世德堂等茶山,

    產(chǎn)地
    16閱讀
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    2023年9月27日 06:16

    立秋之后喝普洱茶好嗎

    立秋之后,漸入秋季。夏去秋來之初,“秋燥”成為困擾人們生活的季節(jié)性身體不適。所謂秋燥,即為鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等癥狀,這些癥狀的產(chǎn)生,會(huì)導(dǎo)致人體陰陰津耗損,出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀,并傷及人體肺部,也就是中醫(yī)所說的“燥邪”。針對(duì)這

    功效
    10閱讀
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    2023年9月27日 06:14

    福建工夫茶系列報(bào)道,郭榕飛:收藏,為功夫茶源正名

    7年前,因參編《漳州茶叢書》,當(dāng)時(shí)從事閩南文物收藏近30年的郭榕飛,開始專涉茶器收藏與研究。他的藏品中,最豐贍的當(dāng)屬功夫茶具。這些從各地收來的功夫茶具,皆是昔日生活的見證,亦映射出明清時(shí)期以漳州為代表的閩南地區(qū)功夫茶之盛及漳州對(duì)外茶葉貿(mào)易之盛

    茶具
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    2023年9月27日 06:11

    酒逢知己千杯少,茶遇知音萬眾香

    中國是講究禮儀的國家,親朋好友聚會(huì)都會(huì)以酒以茶來相待,在歷史的文化長(zhǎng)河的沉淀中,一茶一酒相待客人,形成了“酒逢知己千杯少,茶遇知音萬眾香”選擇酒,可“舉杯笑對(duì)人生”,所以很多豪爽之人喜歡酒,比如俠客和文士;選擇茶,可“把壺縱覽天下”,所以很多

    文化
    10閱讀
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    2023年9月27日 06:04

    幾月份的秋茶好,秋茶什么時(shí)候的好

    一般情況下,秋茶的最佳采摘時(shí)間是8-10月份。會(huì)在9-10月上市,9月上市的是早秋茶,10月開始才會(huì)大規(guī)模上市。但也有因?yàn)橹谱鞴ば蚝臅r(shí)等原因上市較晚的。秋茶的特點(diǎn)1、秋茶苦澀度更低秋茶滋味更純甜,這是因?yàn)橥粔K茶地產(chǎn)出的茶葉,秋茶的咖啡堿和茶

    常識(shí)
    11閱讀
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    2023年9月27日 05:54

    秋茶為什么那么“香”?

    常常接觸普洱茶的茶友們都知道這樣一句話:春茶味儼,秋茶香甜。我們也知道春茶整體的品質(zhì)是較好的,秋茶稍次一點(diǎn)點(diǎn),但是秋茶整體相對(duì)與春茶來說香甜感更好一些,但究竟是什么導(dǎo)致秋茶比春茶還更香呢?秋茶為什么那么“香”?(一)秋茶苦澀度更低秋茶滋味更純

    常識(shí)
    7閱讀
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    2023年9月27日 05:48

    茶的這30種香氣類型,你喝過哪些?

    不同的香氣造就了茶葉獨(dú)特的魅力,這30種茶葉的香氣類型,你喝到過幾種?評(píng)論區(qū)留言,你還喝過聞過什么香氣?生(氣)濃烈的青草或青葉的氣味2.青(氣)帶有青草或青葉的氣味3.清(香)類似綠色植物清新純凈的香氣4.毫(香)茸毫含量多的茶葉特有的香氣

    常識(shí)
    18閱讀
    ·
    2023年9月27日 05:43

    生活就像一枚硬幣,而茶是她的另一面

    很多人都在喝茶,但每個(gè)人喝到的滋味不同。有人在喝風(fēng)雅,有人在喝交際,有人在喝養(yǎng)生美容,這些都是茶的基本功用,大抵是自己愿意的就好。閑暇之時(shí),我還是更愿意分隔出有限的時(shí)間獨(dú)與茶坐,考量天氣和身體狀況選用適宜的茶,遺落在桌面席布上的零星茶葉也會(huì)輕

    文化
    4閱讀
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    2023年9月27日 04:03

    “月光白”是屬什么茶?

    最近和朋友喝茶,喝的是前年買的月光白。朋友問起這款茶到底是什么茶?這期與薯友們聊一聊這款“月光白”。1、“月光白”是什么茶?月光白屬于白茶類,以云南大葉種茶青為原料,用白茶工藝制作而成。“月光白”采茶在早上太陽出來之前,帶露水采摘一芽一葉或一

    常識(shí)
    25閱讀
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    2023年9月27日 03:47

    白茶存放多久好喝一點(diǎn)

    白茶新茶鮮爽甘甜,本身就足夠好喝,而因?yàn)楣に嚨牟怀床蝗?,茶葉中的活性酶未被破壞,隨著時(shí)間流逝而緩緩發(fā)酵,香氣和湯感都會(huì)產(chǎn)生多個(gè)層次的變化。通常被大家所認(rèn)可的是,白茶有四個(gè)最佳適飲期白茶存放多久好喝一點(diǎn)第一個(gè)品茶期:比如當(dāng)年制好放置五六個(gè)月的春

    常識(shí)
    21閱讀
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    2023年9月27日 03:36

    云南月光白茶葉能長(zhǎng)期存放嗎

    月光白,芽頭顯毫且白亮,葉面呈黑色,黑白相間,猶如彎彎的月牙,故名“月光白”。成茶芽頭肥碩重實(shí),氣味清香,成茶有散茶和餅茶。那么云南月光白茶葉能長(zhǎng)期存放嗎?白茶保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間關(guān)于茶到底可以儲(chǔ)存多久,業(yè)內(nèi)也一直沒有定論。但實(shí)際上,白茶只要在合理

    常識(shí)
    27閱讀
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    2023年9月27日 03:33

    云南大白毫屬于什么茶

    云南大白毫屬于云南白茶,云南大白毫產(chǎn)于云南勐??h,因產(chǎn)地終年云霧繚繞,酷似云海,茶葉身披白毫而得名,是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所創(chuàng)制的名茶。云南大白毫屬于什么茶云南大白毫屬于云南白茶,大白毫在采摘時(shí)都是新鮮的茶芽,而且采集的樹種有限,加工工藝

    常識(shí)
    26閱讀
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    2023年9月27日 03:21

    感情如茶,需淺嘗,需細(xì)品

    用一葉淡淡的茶,掬一縷淡淡的水,溫一抹淡淡的心,給自己泡一盞淡淡的智慧。以茶沐心,寧靜淡泊,用茶香洗夢(mèng),用味醇韻雅的茶液,來滌蕩一番生活的態(tài)度。一紙書畫,一盞茗茶,一份深情,一片綠色與靈魂的躍動(dòng),滋潤了心中各種乏味的情緒,增添了些許愛的眷戀。

    文化
    9閱讀
    ·
    2023年9月27日 03:20

    探索如茶般的生活,凡事都剛剛好

    有人說,品茶的人,可以嘗盡世間的苦與甜,能夠感受到生活的本質(zhì)和人生的智慧。我們的一生中,茶猶如人生。沏茶的人懂它原本的顏色,等到遇見水的時(shí)候,茶就成為了另一種顏色,茶細(xì)細(xì)的品,才會(huì)甘甜。一個(gè)喜歡品茶的人,聞的是一種淡淡的清香,一個(gè)懂它的人,又

    文化
    4閱讀
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    2023年9月27日 03:10

    99%的人都煮不好黑茶!

    煮黑茶是很多愛茶友的選擇,但是煮黑茶可不是煮排骨,丟進(jìn)壺里煮開就好了嗎?No,來來來跟著小編一起來看黑茶煮飲攻略吧。01什么黑茶適合煮飲?⒈煮茶的時(shí)候優(yōu)先選擇緊壓茶及老一點(diǎn)的黑茶,因其緊壓的和老黑茶形態(tài)對(duì)于香氣滋味更能鎖住,煮出來更有茶味。⒉

    喝法
    9閱讀
    ·
    2023年9月27日 03:08

    普洱茶生茶的品質(zhì)判斷

    喝茶是綠色健康的一種生活方式,是天然的養(yǎng)生方法。普洱茶文化有悠久的歷史,自古以后被人們所推崇。就如普洱生茶,當(dāng)我們?cè)诤绕斩桊B(yǎng)生的時(shí)候,我如何才知道自己喝的這款茶好不好呢?接下來我們解析下普洱生茶的品質(zhì)鑒別。普洱茶生茶的品質(zhì)判斷1、條索完整

    選購
    23閱讀
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    2023年9月27日 03:02

    普洱生茶保存多久最好

    普洱生茶可以存放多久,在六大茶類中,普洱茶生茶是非常適合長(zhǎng)期存放的,可長(zhǎng)達(dá)幾十年以上。當(dāng)然還有一個(gè)前提條件,就是好茶好存,原料好存儲(chǔ)環(huán)境好。生茶存儲(chǔ)的每一個(gè)周期、每個(gè)階段生茶的滋味口感都各有千秋。普洱生茶:保質(zhì)期與最佳品期一般在10~20年,

    常識(shí)
    29閱讀
    ·
    2023年9月27日 02:53

    普洱茶轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵因素

    我們總說普洱茶有一個(gè)最大的特點(diǎn)就是越陳越香,那么如何才能讓存放好的普洱茶達(dá)到這個(gè)效果呢?到底是什么決定了普洱茶的轉(zhuǎn)化結(jié)果?決定普洱生茶后期轉(zhuǎn)化效果的兩個(gè)關(guān)鍵因素:品種——品種原始,淀粉結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易于水解成葡萄糖——這是古樹茶的無法被復(fù)制的先天

    常識(shí)
    7閱讀
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    2023年9月27日 02:46

    普洱茶有糊味是什么原因

    普洱茶有糊味是什么原因,形容這種焦糊味,用標(biāo)準(zhǔn)茶葉術(shù)語來講是煙焦味。出現(xiàn)這種情況的原因?yàn)椋浩斩璁a(chǎn)量異于一般茶品,一種茶品動(dòng)輒數(shù)千公斤,甚至數(shù)萬公斤。在鮮葉殺青過程,無論溫度是180℃左右或是210℃以上,因?yàn)闈L筒殺青時(shí),數(shù)量通常很大、較少整

    常識(shí)
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    2023年9月27日 02:35

    普洱茶的陳香是什么味道

    陳香作為普洱茶綜合品質(zhì)特征之一也是如此,而能夠稱之為香氣,其必然是能夠讓人愉悅的氣味。如果只是單獨(dú)的陳味,可并非讓大部分人都愉悅的氣味,這點(diǎn)去過陳舊老房子的人應(yīng)該會(huì)有較為深刻的感受,一些人聞到老房子陳味,呼吸到老房子陳灰,是會(huì)伴隨著咳嗽、打噴

    常識(shí)
    13閱讀
    ·
    2023年9月27日 02:26