知識(shí)
茶餅十年了會(huì)過期嗎
茶餅陳化好一些的，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。其實(shí)茶餅保存5年至7年最佳，因?yàn)樵诖税l(fā)酵期內(nèi)的茶餅沖泡后口感醇和,香氣也濃郁。保存期最多15年至20年，超過這個(gè)年限后,茶餅就會(huì)失去食用功效,有害而無益了。茶餅保質(zhì)期一般多久茶餅的保存十分講究，高溫、
普洱茶勐海味是什么意思
勐海味是一種正宗勐海普洱茶的代名詞,只有勐海產(chǎn)、發(fā)酵、干倉(cāng)的勐海熟茶才會(huì)被稱之為勐海味。勐海味表現(xiàn)為滋味濃郁,苦甜回甘,后期能轉(zhuǎn)化為迷人的木質(zhì)甜香。勐海味是什么味所謂勐海味，指的是茶香和茶湯香氣的總和，厚重醇滑茶湯，觸舌如有實(shí)質(zhì)，溫軟香甜，不
探索白茶的花樣泡法
白茶君子茶俗話說，茶要泡開，人要想開茶的雅稱，又名滌煩子、忘憂君夏秋之際，最適合來一杯白茶滌煩忘憂一把好手還有花樣泡法等待解鎖蓋碗花前一杯酒蓋碗淡茶香用蓋碗沖泡白茶是最不會(huì)出錯(cuò)的泡法不管是細(xì)嫩的白毫銀針還是成熟的壽眉不管是新茶還是老茶蓋碗沖泡
探尋本源，山野氣韻 政和古樹白
步入政和，群山聳峙，峰巒競(jìng)秀，云霧繚繞。一看便知是好茶產(chǎn)地。森林覆蓋率達(dá)77%，適宜的溫度、光照、水源，造就了水土豐茂的政和茶區(qū)核心產(chǎn)區(qū)。放眼望去，一片片都是古茶樹，在林下、在巖上、在坑澗……豐富的植被體系和完整的生物鏈體系，為茶樹生長(zhǎng)提供了
為什么存普洱的茶友90%都存易武茶？
在很多閱歷豐富的普洱茶客看來，易武是個(gè)頗具魅力的地方。喜歡易武茶，是因?yàn)槠?ldquo;香揚(yáng)水柔”。但除了“香”和“柔”，易武茶還有另一種讓人欲罷不能的魅力——歷經(jīng)時(shí)間所帶來的精彩轉(zhuǎn)化。易武經(jīng)過得當(dāng)儲(chǔ)存的易武茶，其轉(zhuǎn)化速度較快，陳化效果極其明顯。而隨著時(shí)
風(fēng)雨三十年 普洱復(fù)興路
過去的30年，是現(xiàn)代普洱茶復(fù)興的30年，也是普洱茶超越歷史輝煌的30年。在這期間，傳統(tǒng)而古老的普洱茶從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，經(jīng)歷了諸多風(fēng)風(fēng)雨雨后，終于成就了如今的市場(chǎng)地位，超越了歷史的輝煌。1993年茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷政策的全面放開，對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)
老徐鑒茶：香氣高昂，茶味淡，有回甘，是2020年的迷帝大樹茶嗎？
今天品鑒的茶樣來自北京茶友寄，包裹里有1個(gè)茶樣，內(nèi)附一張紙條：徐老師好，這款是2020年墨江迷帝大樹茶，謝謝！迷帝、困鹿山、鳳凰窩這三款茶是普洱市最近幾年炒得比較火的茶，價(jià)格也是非常的貴，下面咱們就來喝喝看茶友的這款迷帝大樹茶，看品質(zhì)究竟如何
茶店老板：來買茶？這些事我打死都不會(huì)告訴你
近年來人們對(duì)健康的重視，許多不曾飲茶的朋友也開始端起了茶杯，茶葉需求量倍增。網(wǎng)上選購(gòu)茶葉見不到實(shí)體，去店里光顧又擔(dān)心被宰，不少茶友犯起了嘀咕。去店里拿的便宜了還好，覺得店長(zhǎng)夠意思，會(huì)做買賣，心里很高興;但是，拿的貴了就覺得店長(zhǎng)真夠黑心的，心里
想要提高品鑒能力，從五個(gè)練習(xí)開始
其實(shí)，普洱茶的品鑒是一個(gè)綜合感知的過程，生茶、熟茶各不相同，主要是在視覺、味覺、嗅覺的綜合運(yùn)用過程中去鑒別普洱，感知普洱，用心去體驗(yàn)普洱。想成為品茶高手，最重要的一點(diǎn)就是掌握方法多練習(xí)，積累足夠的經(jīng)驗(yàn)。而成為品茶高手之前，得知道品鑒普洱茶應(yīng)該
茶，自帶“靜”的力量
茶有一種內(nèi)在的寧?kù)o特質(zhì)。當(dāng)心靈被擾亂或困擾時(shí)，只需品嘗幾杯茶，人們就會(huì)立刻感到寧?kù)o，內(nèi)心也會(huì)變得平和。在喧囂的現(xiàn)實(shí)世界中，最難以尋找的寧?kù)o和純凈往往可以在品茶的過程中得到體現(xiàn)。只有那些真正懂得欣賞茶、品味茶生活的人才能深刻理解和體味這種獨(dú)特的
喝生普洱茶的禁忌有哪些
生普洱茶茶性苦，有解膩之效，在本草拾遺中記載，可以降脂、抗動(dòng)脈的硬化，有養(yǎng)護(hù)胃，還有消炎、殺菌的作用，普洱茶就跟普通的茶葉一樣，里面含有咖啡因，因此一般戒忌空腹喝茶，能夠引發(fā)頭暈、心慌，喝茶的時(shí)候還要注意，孕婦不宜飲濃茶，再有是脾胃虛寒的人不
普洱生茶是陳年好還是當(dāng)年好
普洱新最大的優(yōu)點(diǎn)就是比有年份的茶，鮮爽度更高,香氣更清新，口感更鮮爽。但新茶的缺點(diǎn)也是比較突出，剛做出來的新茶，茶性不夠穩(wěn)定，青澀味比較重，口感比較清淡也比較寒涼，不能多喝，容易造成胃部不適。需要密封發(fā)汗兩個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間才好喝而存放過的普洱茶
喝茶為什么降血糖，是這兩個(gè)物質(zhì)的作用
引子：隨著生活水平的提高，高血糖、糖尿病等代謝疾病越來越多。藥物降糖的同時(shí)，我們也可以通過改變生活方式來調(diào)節(jié)血糖。今天，我們就來聊聊喝茶降血糖這個(gè)話題，讓健康生活不用愁！一、茶多酚：降血糖的功臣茶多酚是茶葉中最主要的活性物質(zhì)，具有顯著降血糖、
普洱生茶的年份一般在幾年最好喝
洱茶存放5~10年為佳，經(jīng)過5年時(shí)間的陳化，茶性逐漸轉(zhuǎn)溫，原本的花蜜香開始轉(zhuǎn)向木香、陳香。茶湯苦澀度較低，細(xì)膩醇厚，回甘回甜持久，顯現(xiàn)出中期茶的氣韻，而熟茶相比沒有太大變化，茶湯透亮度越來越高，滋味有類似焦糖的香甜，陳香厚重。適飲時(shí)間是很難界
白茶保存需講究哪些問題
都說老白茶融入時(shí)光后的味道，喝一次就足以讓人心動(dòng)，因此，越來越多的人開始存點(diǎn)白茶，為了品飲、健康、財(cái)富。白茶的存儲(chǔ)方式和普洱茶有相似的地方，簡(jiǎn)單地講，家庭存儲(chǔ)白茶只要做到密閉包裝，環(huán)境無異味即可。但若要細(xì)致起來，那也有很多講究。今天就為大家介
在思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)竜竜村 品味氤氳茶香
本周，跟隨小布一起走進(jìn)普洱市思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)竜竜村竜竜村，是一個(gè)擁有千年歷史的山村距思茅城區(qū)22.5公里普洱旅游環(huán)線沿村而過全長(zhǎng)7公里串聯(lián)起全村4個(gè)村民小組將“普洱國(guó)家公園”“中華普洱茶博覽苑”與“百里普洱茶道”相連一座座傳統(tǒng)院落依高就低順勢(shì)而建
“巴中云頂” 高山好茶
巴中地處四川東北部、大巴山南麓、秦巴山區(qū)腹地，是中國(guó)西南地區(qū)茶樹原產(chǎn)地中心，自古巴國(guó)開始植茶，巴人以茶為貢品，距今已有3000多年的歷史，是久負(fù)盛名的“中國(guó)天然富硒茶之鄉(xiāng)”，被列入“全國(guó)富硒綠茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)”“川東北高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶”核心區(qū)。“巴
為什么說秋冬更適合煮老白茶？
“秋季一到,身邊喝老白茶的朋友逐漸多了起來。住在隔壁的大叔,晨起時(shí)分便拿出煮茶壺,端坐在院子里,咕嚕嚕地煮茶老白茶。院子內(nèi)的桂花香與藥香交織,香甜中又帶著點(diǎn)溫馨。注重養(yǎng)生的人,總是能敏銳地感知季節(jié)的變化,適時(shí)地調(diào)整養(yǎng)生策略。秋天為什么要煮老白
茶人集合，午門看展！先到故宮茶房嘮嘮茶事
9月2日起，故宮秋季特展開始了!主角是茶文化!宋《春宴圖卷》宋元人書蔡襄茶錄卷精美茶器古董40余種清代貢茶……愛茶人們，這還不沖?上午門，品中國(guó)茶!準(zhǔn)備去的茶友舉個(gè)手?海報(bào)設(shè)計(jì)精妙，體現(xiàn)了人在山水草木間茶·世界——茶文化特展展覽時(shí)間2023年
長(zhǎng)期喝黑茶對(duì)身體有什么好處
現(xiàn)在黑茶的養(yǎng)生功效得到越來越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當(dāng)中。但喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長(zhǎng)年累月的“堅(jiān)持”才會(huì)有效果。長(zhǎng)期喝黑茶有什么功效1、預(yù)防高血糖高血糖，糖尿病已經(jīng)成了現(xiàn)在危害人類健康的一大難題，而人們長(zhǎng)期
