知識
茶葉泡幾天了還能喝嗎
茶葉泡幾天了還能喝嗎茶葉和茶水中都含有有機物，例如黃酮類和鞣酸類等，隨著時間的推移，這些有機物會逐漸分解并釋放出來，導致茶水變酸、水質(zhì)惡化并且營養(yǎng)價值下降，同時也容易滋生細菌和致病菌。此外，茶葉中還含有茶單寧等多酚類成分，在較長時間的浸泡中，
為什么茶泡久了不能喝
喝茶最講究的就是及時飲用，那樣不僅有好的口感，而且茶葉本身的營養(yǎng)價值也不會流失。但是現(xiàn)在有很多人會用保溫杯來泡茶，一泡就是一整天，茶葉是不能久泡的，這種喝茶方法很不可取。為什么茶葉不能泡太久呢？茶葉泡多久就不能喝了通常建議茶葉泡至12小時盡量
是什么決定了普洱茶的耐泡度？
普洱茶是有名的“耐泡茶”，決定普洱茶耐泡程度的一是茶葉本身，二是工藝、沖泡及保存的方式。一、茶葉本身因素：（一般耐泡度高，茶葉品質(zhì)高）品種：古樹茶比臺地茶耐泡，大葉種茶葉比小葉茶耐泡，所以從這一點上來說，肯定越耐泡的普洱茶，會比較貴，品質(zhì)也會
普洱茶為何這么耐泡
所謂普洱茶耐泡，指的是茶經(jīng)過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。沖泡10幾二十泡不等，甚至更多。普洱茶為何這么耐泡！？地理環(huán)境，亞熱雨林帶季風氣候，日照充足，雨量充沛，溫暖濕潤，以高山居多，礦物植豐富，生態(tài)自然無污染，特稀有的物種種類繁多，
八月出發(fā)思茅，品普洱，讀歷史，享資源，抓機遇
深厚的歷史淵源茶馬古道，是指唐代以來，在中國西南和西北地區(qū)，以茶葉和馬匹為主要交易內(nèi)容，以馬幫為主要運輸工具的商品貿(mào)易通道，是中國西南民族經(jīng)濟文化交流的走廊，在“世界茶源”云南省普洱市，至今還保留著茶馬古道遺址，這里自古以來便是茶馬古道上獨具
普洱茶泡幾次要換茶葉
普洱茶是一種比較常見的茶水，我們在生活中飲用它是因為普洱茶是比較清甜，味道適合我們年輕人飲用，不會苦澀，但是我們要知道普洱茶沖幾次之后顏色就會變淡，也就沒有什么味道了，所以普洱茶最多是連續(xù)沖泡15次左右就需要更換了，而且要注意沖茶的溫度要在9
人生有味，茶是清歡
人生不過百年，人尋找答案已用去數(shù)十載，有時卻陷入迷茫，尤其在失敗或者成功以后。有人在酒中品嘗生活的滋味，讓日子成為一攤爛醉，越沉迷，越厭醒；有人隨身攜帶煙桿，遇事都愛嘬幾口，使得生活煙霧重重，越用力，越迷茫。反觀愛喝茶的人，與茶結(jié)交，探索生活
秋天濕氣重，怎樣喝茶才有用
濕氣——萬物之邪，吃肉太多，食物有所污染，加上運動量少，身體陰盛陽虛，濕邪內(nèi)郁，長期如此，有損脾胃。脾受到傷害，水濕不能完全運化，在身體內(nèi)堆積。濕氣是如何產(chǎn)生的飲食因素：中醫(yī)里講，脾虛則便溏，中國人本應以五谷雜糧為食，以肉食為主了，很多人一天
老徐談茶：同一年份的同一款茶在不同存儲地會帶來什么樣的變化？區(qū)別明顯嗎？
十多天前，有一位我們的老茶友聯(lián)系了我們，他想對比一下同一年份、同一批次的同一款茶存在不同地方的后期轉(zhuǎn)化情況，這位茶友在2020年收藏了一點我們2018年制作的昔歸茶，這茶距今已經(jīng)有五年了。茶友2020年收藏的時候，這茶在昆明已經(jīng)存放了兩年，后
生茶好喝還是熟茶好喝
雖說茶無好壞適口為珍，但不少剛接觸普洱茶的茶友，經(jīng)常會問及生茶好喝還是熟茶好喝的問題。兩者同屬于普洱茶，因制作工藝的不同令兩者在品質(zhì)特點上有明顯區(qū)別，只要了解清楚兩者之間的差異，就會發(fā)現(xiàn)焦點并不在于哪更好喝，而在于我們怎么選擇。生茶熟茶之分普
為什么普洱生茶的價格普遍比熟茶貴
同等原料的情況下,新茶一般是熟茶比生茶貴,因為新茶熟茶要比生茶多渥堆發(fā)酵這一道工序,生產(chǎn)成本高于生茶,價格自然會貴。但是同年份同檔次的陳年老茶生茶要遠遠貴于熟茶1、不同原料熟茶比生茶便宜，大多數(shù)原因在于，大部分廠家都用便宜的毛料或次點的毛料發(fā)
原來我真的不懂茶，普洱茶葉底的玄機
有人說，葉底其實無秘密。不能通過葉底來斷定一款茶是否是好茶。是的，凡事無絕對，但是葉底一點忙都幫不到嗎?顯然不是這樣的。讓我們來看看為什么不是這樣的。01春料春料的主要特征：芽至初葉的距離很短，這是和秋茶、夏茶來比。另外有四個輔助特征（輔助意
茶桌上的暗語你知道哪些
喝茶也是一門大學問，其中就暗含很多茶文化知識和飲茶禮儀。這10個茶桌上的暗語，你知道它，牢記它，助你喝茶不露怯。茶桌上的暗語你知道哪些茶桌上的暗語你知道哪些，學會就是老司機茶杯倒扣：“初來乍到，請多關照”。茶杯磨桌：“有外人在，不得再談機密”
和別人喝茶應該注意什么
與客人喝茶時，要注意客人杯中的茶品情況。當客人的茶已喝去半杯時，應立刻給客人添上，使茶湯的溫度前后大體一致，不要倒入涼了的茶湯。如果客人杯中有茶渣，應替客人重新?lián)Q杯。茶水已無茶色，是對客人不尊重的一種表現(xiàn)。和別人喝茶應該注意什么1、茶具要保持
喝茶的注意事項和常識
如今喝茶已經(jīng)慢慢的變成了我們的一種日常生活習慣，飲茶肯定有益于身心健康，但是不注意這些喝茶禁忌，卻有可能適得其反。喝茶應該知道的六個常識一、【飲茶季節(jié)】春飲花茶，夏飲綠茶白茶，秋飲烏龍茶，冬飲紅茶黑茶，當然茶性醇和的茶一年四季都適合，如普洱熟
白毫銀針如何品鑒？從這6方面入手
白毫銀針，由于其全為茶葉單芽，滿披白毫，挺直如針，色白似銀，因此得名“白毫銀針”。白毫銀針如何品鑒？從這6方面入手1、白毫銀針品質(zhì)特征形狀：芽壯肥碩，挺直似針，白毫滿披色澤：銀白有光澤湯色：淺杏黃，晶亮香氣：馥郁清芬，毫香顯滋味：醇厚爽口，毫
怎樣分辨好的白毫銀針
白茶屬輕微發(fā)酵茶，以白毫銀針最為名貴，成茶芽頭肥壯，挺直如針，滿披白毫，如銀似雪，滋味甜爽。一般可以從干茶、湯色、香氣、滋味、葉底五方面進行鑒別。怎樣分辨好的白毫銀針1、分辨好的白毫銀針看外觀分辨白毫銀針時可以看它的外觀，芽肥壯挺直毫多的茶葉
白毫銀針為什么不建議存放
“白毫銀針不能久存”的說法，純屬穿鑿附會，并不可信。品質(zhì)好的白毫銀針，可以放心久存。不過要留意，存茶方法要用對。長期存白毫銀針，不建議三、五兩少量存茶。白毫銀針可以長期存放,能夠長期保存是評判頂級白茶的品質(zhì)之一,并不會因為其細嫩的原料和質(zhì)地而
飲茶的時光，是對生活的犒賞
一壺茶，一本書，一簾夢，淡淡的茶水，淡淡的芬芳，淡淡的心境，與茶相伴，歲月靜好。上千種茶品，有白茶、綠茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶等，還有林林總總沏茶的范式。不論哪一種，愛茶的人會有個人偏好。愛茶懂茶，愛好多是從心坎收回的，每一個人，都可以好好
白茶制作工藝步驟
白茶是怎么制作出來的？不炒不揉，只經(jīng)過萎凋和干燥，不破壞白茶的外觀和內(nèi)在物質(zhì)，茶多酚、咖啡堿、氨基酸、黃酮類物質(zhì)等含量高，讓茶葉保留最接近自然原生的狀態(tài)。白茶制作工藝步驟1、采摘白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈
