知識(shí)
黑茶應(yīng)該如何挑選？要怎么喝？
相對(duì)于綠茶、紅茶、烏龍茶等，同是六大茶類之一的黑茶，部分朋友可能會(huì)覺得比較陌生。那么如何挑選黑茶？黑茶又有哪些喝法？感興趣的茶友們一起來看看吧！壹、如何挑選黑茶外形如果是緊壓茶，那么上品茶往往具有這樣幾個(gè)特點(diǎn)：磚面完整，模紋清晰，棱角分明，側(cè)
普洱茶湯的“厚”與“薄”，應(yīng)該怎樣喝懂？
每一款茶都有它獨(dú)特的滋味，但我們喝茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)聽到有人說：這個(gè)茶很醇厚甘滑。“厚”往往被用來形容茶湯的質(zhì)感。其實(shí)，茶湯的“厚”也是肉眼可見的。可對(duì)于剛開始喝茶的小白可能不太能理解，普洱茶的“厚”度到底所指的是什么?接下來講講普洱茶的“厚”
普洱茶怎么挑選,哪種普洱茶要好?
想要挑選到上等品質(zhì)的普洱茶，其實(shí)還有一種比較直觀的方法，那便是直接從普洱的顏色來入手，主要可以從看茶餅顏色、茶湯顏色及葉底顏色入手，兩則相比較，好壞輕松區(qū)別出來。普洱茶怎么挑選,哪種普洱茶要好?1：看茶餅顏色在對(duì)比不同茶餅顏色的時(shí)候，不管是老
普洱泡茶時(shí)需要注意什么事項(xiàng)
普洱茶的沖泡方法不同于其他茶，這與普洱茶本身的獨(dú)特性有關(guān)。普洱茶產(chǎn)自云南大葉，多為緊實(shí)茶，具有“越陳越香”的特點(diǎn)，按發(fā)酵度不同分為生普和熟普兩類。因此，普洱茶的沖泡方法需要一定的技巧。在普洱泡茶時(shí)你需要注意什么？普洱泡茶時(shí)需要注意什么事項(xiàng)一、
普洱茶生茶和熟茶哪個(gè)好?
普洱生茶：普洱生茶是鮮葉采摘之后未經(jīng)過人工發(fā)酵，以自然的方式存放，曬青毛茶之后再把茶葉壓制成餅、磚等形狀，又或者有些茶農(nóng)還以散裝的形式儲(chǔ)存。生茶較之熟茶而言，茶內(nèi)所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富，故而茶味濃厚，湯感醇和，口感個(gè)性鮮明，滋味富足，但
為什么普洱茶要用綿紙包裝
很多茶友在第一次拿到普洱茶的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎所有的普洱茶都是用紙包裝的，然后此紙非彼紙，普洱茶包裝的紙選用的是綿紙。為什么普洱茶總要用一層綿紙包裝呢？綿紙究竟有什么過人之處呢？為什么普洱茶總要用一層綿紙包裝1、棉紙透氣性強(qiáng)相比于其他茶對(duì)密封
普洱茶喝出“清涼感”，是怎么回事？
在熱烈的季節(jié)里，一切與“清涼”有關(guān)的事物，仿佛都是給嚴(yán)絲合縫的空間打開了一個(gè)缺口，頃刻間得到釋放。尤其是一杯甘甜生津的茶，最能熨帖人心。一杯品質(zhì)出眾的普洱茶茶湯，往往會(huì)有回甘不停、生津不斷的美好體驗(yàn)，甚至在口腔和喉嚨間有明顯的“清涼感”，好似
臺(tái)風(fēng)天來襲，存茶要注意了！
九日山僧院東籬菊也黃俗人多泛酒誰解助茶香今年第5號(hào)臺(tái)風(fēng)“杜蘇芮”已登陸福建，中央氣象臺(tái)發(fā)布臺(tái)風(fēng)紅色預(yù)警，與此同時(shí)第6號(hào)臺(tái)風(fēng)“卡努”也準(zhǔn)備就緒，正逐步增強(qiáng)。臺(tái)風(fēng)帶來了強(qiáng)降雨和大量的濕氣，此時(shí)也是茶友們一年中最需要留心的時(shí)候，稍不注意存茶葉便會(huì)發(fā)
許一半茶香，許一半時(shí)光
暑熱尚未有消退的念頭，八月踏著它沉穩(wěn)的步伐悄然走來，時(shí)光飛逝，往往在你的意識(shí)之前。七月再見，八月你好。一半是曾經(jīng)，一半是繼續(xù)。許一半茶香，許一半時(shí)光！不負(fù)美好，不負(fù)自己！茶有濃淡，有冷暖，亦有悲歡。八月，到了喝茶最好的時(shí)候，中國(guó)人的情感表達(dá)，
茶葉提香的三種工藝，你喜歡哪一種？
很多人喜歡茶葉，除了喝茶對(duì)人體有益以外，茶葉的香氣也是常常讓人欲罷不能的重要因素。每一個(gè)品類都有其獨(dú)特的香味;每一個(gè)知名產(chǎn)區(qū)都有其標(biāo)志性的香味;每一種公認(rèn)好茶都有其不可取代的香味。看似矛盾和重疊的味道，用語言難以描述，但喝到嘴里就立刻知道完全
到底該不該邊吃飯邊喝茶
一邊吃飯一邊喝茶，這個(gè)事情特別不好。也因?yàn)檫@點(diǎn)，所以大家一般都是很少去這樣做。喝茶一般都需要慢慢的去喝，細(xì)細(xì)的去品味茶的味道。吃飯的話也要細(xì)嚼慢咽的，不然的話就特別容易被嗆的。而且吃飯?zhí)斓脑捯膊灰紫源蠹以诔燥埖臅r(shí)候都不要吃得太快。吃
常喝茶要注意些什么
喝茶要注意什么事項(xiàng)？茶與我們的生活息息相關(guān)，喝茶好處有很多，可以消脂，消滯。但是喝茶也要考究很多，也需要注意的事項(xiàng)也不少，如何是飲茶才能得到真正的健康，下面一些事項(xiàng)值得注意。常喝茶要注意些什么1、一杯茶該泡幾次茶葉的耐泡程度除了與嫩度有關(guān)外，
夏季存茶的小竅門
茶葉是最容易受潮、吸味的。茶葉如何保存，一直都是茶友們關(guān)心的問題。那么到了夏天要怎么保存茶葉?有什么需要注意的呢?一、注意存儲(chǔ)溫度：據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，在常溫環(huán)境下貯藏一年的茶葉，其內(nèi)含的多酚類物質(zhì)含量減少2.45%，水分含量增加41%；而在0~
夏季茶葉保存不易變質(zhì)
夏天茶葉的保存分為兩種，一種是綠茶、黃茶、清香烏龍茶等，需要用鋁箔袋密封，并裝入鐵罐，放入冰箱冷藏即可。二是白茶、普洱茶、黑茶、炭焙程度較高的烏龍茶適宜常溫存放，存放時(shí)注意避光、防潮、防異味，置于書架或茶室等陰涼處存放即可。夏天茶葉怎么保存最
普洱茶生長(zhǎng)條件有哪些
茶葉在環(huán)境中長(zhǎng)壽命,受環(huán)境條件的具體影響,通過新陳代謝,在茶樹生長(zhǎng)中形成一定的生態(tài)因子的特定需求,成為茶葉的適宜條件。一般來說,茶樹的適宜條件是長(zhǎng)期適應(yīng)環(huán)境條件的結(jié)果。在茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育方面,其適宜的條件主要是指氣候和土壤環(huán)境,以及太陽(yáng)、溫度、
茶葉存放過程中要注意哪些影響
茶葉的儲(chǔ)藏應(yīng)注意避光、防潮、防異味、防高溫。茶葉接觸陽(yáng)光，會(huì)使葉綠素褪色，茶葉色澤暗沉，要注意避光；潮濕的地方，茶葉易發(fā)生霉變，因此要注意防潮；茶葉吸附性強(qiáng)，容易吸收物體異味，從而使茶葉香氣改變，要注意防異味；另外高溫容易導(dǎo)致茶葉加快變質(zhì)，因
普洱茶，是屬于紅茶嗎？
普洱茶不是紅茶，近年來，普洱茶逐漸從六大茶系中分離出來，成為了獨(dú)立的茶系。但在早期，普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵一般被歸為綠茶，而普洱熟茶屬于后發(fā)酵，被歸為黑茶。普洱生茶經(jīng)過陳放可以進(jìn)行自然發(fā)酵，只要保存得當(dāng)，可以長(zhǎng)期保存。普洱茶普洱茶是以云南省一定區(qū)域
黑茶，為何有變化無窮的色、香、味
不知道你們是否發(fā)現(xiàn)，我們?cè)诤韧奉惒煌攴莸陌不诓钑r(shí)，湯色、氣味和口感都是不一樣的，那么，這是什么原因呢？其實(shí)，這就是安化黑茶正常的變化之美！經(jīng)正宗傳統(tǒng)工藝制作的、道地的、安全的安化黑茶，儲(chǔ)放在不同的環(huán)境里，隨著時(shí)間的變遷有著無窮的變化。那
一個(gè)人的茶香，恬淡愜意
坐在寧?kù)o而有淡淡陽(yáng)光灑入的角落，品一杯香茶，可以沉思，讓人安然。有時(shí)候我喜歡幾個(gè)人一起聚會(huì)喝酒亂侃可是，永遠(yuǎn)無法拒絕對(duì)安靜的向往。人前的熱鬧是表面的，本質(zhì)里的一些性情，卻被深深掩藏?？粗欢涠洳枞~，像云兒在安嫻的悠蕩，化凡俗為清淡；像魚兒在歡
普洱茶生茶優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)
茶葉自古就有好有壞，特別近幾年由于茶葉的回潮，市場(chǎng)上的茶葉各種混亂。我們想要買到正宗品質(zhì)佳的茶葉，可以說是難上加難。因此在買茶的時(shí)候要格外的注意挑選，避免買到不好的茶。今天我們就拿普洱生茶來說，什么樣的普洱生茶品質(zhì)優(yōu)異？這就要談?wù)勂斩璧幕?/p>
