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寶洪茶屬于什么茶
寶洪茶屬于綠茶中的一種，原產于云南省昆明市宜良縣城西北5公里外的寶洪寺，是云南唯一的小葉種茶。據《中國茶經》的記載，寶洪茶由唐代由寶洪寺開山和尚引種，明清年間最為昌盛，已傳承千年。寶洪茶外形扁直平滑，形似杉松葉，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣高銳，
觀影《長安三萬里》，淺看唐代茶?化
唐朝全盛時在?化、政治、經濟、外交等??都達到了很?的成就，是中國歷史上的盛世之?，也是當時世界的強國之?。那時的新羅、?句麗、百濟、渤海國和?本等周邊屬國在其政治體制與?化等??都受到唐朝的很?影響。?、從地域上看，唐代飲茶風習第?次成了真
長期喝花茶好嗎？
花茶主要以紅茶、綠茶或者烏龍茶作為茶坯，配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成。其香味濃郁，茶湯色深，具有美容養(yǎng)顏、促進消化等功效。當然，喝茶不當也會對身體造成傷害，因此，正確健康飲茶。長期喝花茶的好處明目降火多喝黃山貢菊、野菊花、
如何正確的品飲茉莉花茶？
茉莉花茶？外形圓緊重實、勻整；內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。茉莉花茶是中國十大名茶之一，是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的受大家歡迎的花茶。常喝茉莉花茶對于女
什么是兒茶素？
什么是兒茶素？兒茶素，英文名為Catechin，又名兒茶酸、兒茶精(Caredhieacid)，系從茶葉等天然植物中提取出來的一類酚類活性物質，分子式為C15H14O6，相對分子質量為290.28。為白色針狀結晶（水-醋酸），熔點212~21
《長安三萬里》沒有告訴你：其實，大唐也是茶的盛世！
今年的暑期檔電影，就跟眼下這天氣一樣火熱，國產動畫片《長安三萬里》以13.2億元排行票房第三，在豆瓣也以8.2分高居榜首。這部電影講述的安史之亂爆發(fā)后，吐蕃軍隊猛烈進攻西南。身為大唐節(jié)度使的高適因作戰(zhàn)不利，使長安城陷入險境。困守孤城的高適與太
什么是功夫茶？
什么是功夫茶？所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。功夫茶，也稱作中式茶藝，是中國傳統(tǒng)的一種茶葉沖泡和品飲方式。它強
夏茶有什么特點
夏茶指的是夏季生產加工的茶葉，夏茶新梢生長迅速，但很容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少，花青素、咖啡堿、茶多酚含量明顯增加，味顯苦澀。夏茶有什么特點1、茶形夏茶色澤灰暗、烏黑、紅潤，荷地輕飄寬大，嫩梗瘦長，整體看上去能給予人黑而發(fā)
西湖龍井茶葉知識簡介
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優(yōu)次分作1～8級。特級西湖龍井
普洱茶的真?zhèn)稳绾舞b別
近年來，越來越多的人開始喜歡喝茶，茶葉的購買渠道也越來越多。線下實體店、線上網店、朋友圈微商，茶葉隨處可見，而價格、品質卻是天上地下、魚龍混雜。以至于人們一聊起茶葉，都會覺得茶葉市場水很深。尤其是普洱茶，在行業(yè)內有著“普洱茶坑多水深”的說法。
夏天茶葉很“嬌氣”存茶你得悠著點
對于愛喝茶的人來說，盛夏高溫天氣，都喜歡喝清涼的茶，才能解暑氣。然而對于茶葉來說，在炎熱的夏季，做好儲存茶葉也是非常重要的。茶葉采用三層包裝的方法，即塑料袋、鋁袋、紙箱等密封的方式。家用存儲方法：瓦壇貯藏法、鐵聽貯藏法、熱水瓶貯藏法、低溫貯存
夏天綠茶怎么保存最好
夏日炎炎,難免心煩氣躁,很多人都會買茶回來進行沖泡,有氣定神閑的作用。但天氣這么熱,怎么儲存茶葉成了一個難題,下面就來教大家怎么儲存吧!夏天綠茶怎么保存最好進入夏天，天氣越來越熱，隨著溫度的升高，春茶綠茶特別容易加速氧化。氧化后的茶發(fā)黃，沒有
白茶要怎么存儲才好
白茶是有別于綠茶、紅茶等其它五大茶類的一款特殊的茶類。它不炒不揉，更沒有發(fā)酵，就是簡單的萎凋和干燥，所以有綠茶的鮮香，但還可以在常溫下保存，有后發(fā)酵的空間，存放時間越久，藥用價值越大，茶的顏色越深，茶湯的滋味越醇和，所以白茶的保存方法可以歸納
如何存儲普洱茶餅
存放普洱茶需要注意密封、避光、防潮、防異味，同時還需要注意濕度、溫度，保存時，可使用紙箱子，找一個干凈的紙箱子，把普洱茶放進去，放在離地離墻的茶室儲存；對于單餅普洱茶，可用牛皮紙袋、鋁箔袋儲存，密封裝好，然后放置在通風、沒有濕氣的地方即可。如
一片茶葉，窺一脈山水
煮人生沉浮，燃世間浮夸，琴音瑟瑟秦韻，青煙裊裊清心，春秋蘭蕙幽香始，千秋盡在一壺茶。心很累，于紅塵紛擾間與一杯淡茶對坐。清雅幽居，往來隨性，沏一杯茶，看喧囂漸漸在煙霧間隱去，確有妙義。與這一杯茶深情凝視。這杯茶于我是琴瑟和鳴的知己，他沉靜地坐
茶葉保存的四個方法
如何保存茶葉？好多人都在頭疼這個問題。愛喝茶，購置了無數的茶葉，本來打算放著慢慢品嘗的，結果常常因為保存不當而使茶葉變質，浪費現(xiàn)象嚴眾，到底要如何保存茶葉呢。茶葉保存的四個方法第1種：冰箱保鮮冰箱保鮮里面放茶葉，是最常見的，也是最簡單的方式，
普洱茶后期怎么轉化的
普洱茶后期存放的轉化！普洱茶在后期的存放中，茶葉會自動氧化，茶葉中，多酚類物質的酶促氧化，微生物作用的轉化，這些轉化的因素，主要有水分，溫度，氧氣和光線。普洱茶后期怎么轉化的普洱茶在后期的存放過程中會發(fā)生微生物轉化作用，促成這些轉化作用的因素
黑茶之茯磚茶的金花“益生菌”
“金花”，學名“冠突散囊菌”，是一種有利于茶葉內含物轉變的益生菌，它在適宜的溫濕度環(huán)境下可以在茶葉中自然生長。茶學里把培育了“金花”的茶磚命名為茯磚茶。茯磚茶里長“金花”，是因為茯磚茶的加工工藝中有一個專門的“發(fā)花”工藝，即為茶磚創(chuàng)造一個相對
武夷山游學記
武夷山的四五月份，也是農忙時節(jié)，采茶忙，做茶忙，年年如此，一切有條不紊地進行。宋代詩人范仲淹就寫詩贊道：“年年春自東南來，建溪先暖水微開。溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。”在上一次習茶期間，就開始對武夷山心馳神往的我們，也終于踏上了這片土地，
時間的印記 老茶與中期茶的底色
前中茶云南茶葉股份有限公司出口業(yè)務經理昌金強說過一段極有意思的普洱茶趣聞。如今在越南、馬來西亞馬六甲海岸的城鎮(zhèn)老街上，有許多普洱茶號級茶如宋聘號、楊聘號的老莊號，專一仿制這些歷史上“可以喝的古董”。茶莊主人多是抗戰(zhàn)時期滇軍戰(zhàn)后留守的遺民，其中
