知識(shí)
犀牛塘屬于哪個(gè)茶區(qū)
犀牛塘古樹(shù)茶屬于勐海茶山，處于帕沙茶區(qū)的核心地帶，在三大茶區(qū)中的西雙版納茶區(qū)內(nèi)。犀牛塘古樹(shù)茶條索緊結(jié)肥壯，茶毫顯露，芽葉飽滿，茶質(zhì)細(xì)膩，色澤褐綠，茶湯淡黃，清澈通透，果香濃郁，茶湯飽滿，其滋味鮮爽度高。犀牛塘屬于哪個(gè)茶區(qū)在整個(gè)勐海茶山古茶區(qū)中
12年的普洱茶熟茶還能喝嗎
普洱熟茶存放了12年，只要保存良好是可以喝的，根據(jù)國(guó)標(biāo)《GB/T22111-2008》標(biāo)準(zhǔn)指出，在良好的環(huán)境下，存儲(chǔ)得當(dāng)，普洱茶可以長(zhǎng)期保存，因此云南普洱茶如存放得當(dāng)，保存良好，則放置12年依舊可以喝，但如存放不當(dāng)，也會(huì)提前變質(zhì)或過(guò)期，因此保
金瓜貢茶你了解多少？
金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特金瓜貢茶屬緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長(zhǎng)年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。金瓜貢茶始作于雍正7年，即1729年。當(dāng)時(shí)，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣（
金瓜貢茶怎么泡
金瓜貢茶是外形長(zhǎng)得像金瓜而得名，擁有降低血壓、促進(jìn)脂肪代謝的效果，還可以提神、醒酒，是一種非常優(yōu)質(zhì)的茶品，還有許多人不知道金瓜貢茶應(yīng)該怎么泡，以下就是金瓜貢茶的泡法。金瓜貢茶沖泡步驟第一步：先將茶杯用開(kāi)水泡一泡，即燙杯，這樣不僅有高溫消毒的目
金瓜貢茶
金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長(zhǎng)年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。原料精選無(wú)量山海撥2000米以上的云南大葉種春茶、完全遵循古法工藝作，常飲能促進(jìn)脂
懂茶的人喝生普還是熟普
懂茶的人喝生普,也喝熟普,但由于喝生普的人群較多,以至于出現(xiàn)“真正會(huì)喝茶的人都喜歡生普”、“生普比熟普好”等說(shuō)法,實(shí)際上只要是優(yōu)質(zhì)的普洱茶,無(wú)論生茶還是熟茶,懂茶群體均愛(ài)好，看自己喜歡什么茶。懂茶的人喝生普還是熟普懂茶的人喝生普，也喝熟普，但
生茶和熟茶的區(qū)別，怎樣選購(gòu)正宗普洱茶
喝茶一直都是中華民族所獨(dú)有的一種文化和瑰寶，到現(xiàn)在已經(jīng)是流傳上了上百年的時(shí)間，現(xiàn)在品茶的人變得越來(lái)越多，想了解茶文化的人也開(kāi)始增多，其中第一個(gè)需要了解的就是生茶和熟茶的區(qū)別，所以下面就專門為大家進(jìn)行了總結(jié)和介紹。生茶和熟茶的區(qū)別1、制作工藝生
普洱茶家里存茶怎么存放
茶葉儲(chǔ)存的五個(gè)基本要求：密封、無(wú)異味、避光、低溫、干燥，首先要保證干凈無(wú)異味的存茶環(huán)境，其次對(duì)于綠茶或發(fā)酵程度弱的茶葉要進(jìn)行密封保存，避免高溫產(chǎn)生變質(zhì)，要注意避光和防潮。家里存茶怎么存放1、忌強(qiáng)光強(qiáng)烈的陽(yáng)光會(huì)導(dǎo)致茶葉中的酚類物質(zhì)和葉綠素氧化，
飲茶成為熱潮：茶葉文化在國(guó)際范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展
茶葉文化作為一種古老而深厚的傳統(tǒng)，正迅速在全球范圍內(nèi)掀起一股熱潮。越來(lái)越多的人們開(kāi)始欣賞茶葉的魅力，不僅僅是作為一種飲品，更是一種生活方式和文化體驗(yàn)。本文將探討茶葉文化在國(guó)際范圍內(nèi)的興盛，并分析其原因和對(duì)社會(huì)的影響：茶葉文化的傳播與融合：茶葉
你知道茶的分類有哪些嗎？哪種口味適合你呢？
夏天來(lái)了，人們的喝水量開(kāi)始增多，各種茶類開(kāi)始出現(xiàn)在喝水杯中，你是否好奇其中哪種茶最適合你的口味呢？本文將介紹一下各種茶的適宜人群及制作過(guò)程，以便各位選擇適合自己口味的茶。01、茶的具體分類茶的分類多種多樣，包括綠茶（如龍井、碧螺春）、紅茶（如
老徐鑒茶：這款熟茶味正且飽滿，回甘也不錯(cuò)！耐泡性略有遺憾！
今天品鑒的茶樣來(lái)自湖北武漢茶友寄，茶樣上什么都沒(méi)寫，只留了他的姓名和聯(lián)系方式，拆開(kāi)后是一個(gè)熟茶，由于熟茶的地理特征不是很明顯，只能從它的品質(zhì)及保存方面做出大致的評(píng)估，下面咱們就來(lái)喝一喝，看這茶的品質(zhì)究竟怎么樣。取茶8g，開(kāi)始沖泡。這茶是從茶餅
喝黑茶為什么那么容易餓？
很多人都感覺(jué)喝黑茶之后特別容易餓，尤其是空腹喝黑茶，饑餓感不是一般的強(qiáng)烈。這是為什么呢？通常問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題，一般人會(huì)得到這樣的回答：喝黑茶助消化。那么，喝黑茶助消化的科學(xué)原理是什么？喝黑茶的饑餓感是怎樣產(chǎn)生的？先得說(shuō)說(shuō)黑茶里面有些什么物質(zhì)。1茶
九甲，茶王的秘密花園
茶王高居在千家寨，倚靠著哀牢山最高峰大雪鍋山，那里是王的居所，威嚴(yán)而靜謐。兩道如白練般的瀑布，氣勢(shì)磅礴地從千家寨飛流下，澆筑著茶王的秘密花園——九甲。這里，不僅生長(zhǎng)著各種奇花異草、珍禽異獸，更有茶王精心繁衍、培育的后輩子孫。在九甲，遇見(jiàn)一棵小
人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝 紅茶篇①——祁門紅茶
2022年11月29日，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項(xiàng)目，經(jīng)聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。為增進(jìn)民眾對(duì)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的認(rèn)知，提高對(duì)涉茶非物質(zhì)文
冰島五寨古樹(shù)普洱茶的特點(diǎn)和區(qū)別
冰島位于勐庫(kù)鎮(zhèn)的最北部，離勐庫(kù)鎮(zhèn)33公里，與臨滄市南美鄉(xiāng)接壤，乘車從勐庫(kù)鎮(zhèn)出發(fā)沿南勐河而上，不用一個(gè)小時(shí)便可到達(dá)冰島寨。冰島由冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪五個(gè)寨子組成。冰島的五個(gè)寨子離的很近，海拔、氣候、降雨量、土壤等十分的接近，因此五寨
飲茶的講究，還是古人最懂
我國(guó)飲茶歷史悠久，傳說(shuō)炎帝神農(nóng)氏時(shí)已有茶。唐寅事茗圖卷飲茶與茶器密不可分，中國(guó)茶器發(fā)展到唐朝，隨著唐末茶煎煮方式的確立，亦逐漸成型。中唐以后陸羽撰著《茶經(jīng)》，制定了一套專為烹煮末茶的茶器，正式奠定了唐代茶器劃時(shí)代的歷史位置。中國(guó)茶器的發(fā)展，大
茶，一片被歲月風(fēng)干的葉子
有些遇見(jiàn)，就如欣賞一場(chǎng)花開(kāi)花落，靜靜地開(kāi)放、靜靜地落下，縱然無(wú)聲，卻似一聲聲空曠的無(wú)弦琴演出，驚艷了時(shí)光、溫柔了歲月。“此刻無(wú)聲勝有聲。”有一天，一片孤獨(dú)的葉子，遇到了他生命的水。淡淡的芳菲在杯中綻放，微微的回味。淡淡的清香在鼻間縈繞，微微的
都勻毛尖與信陽(yáng)毛尖誰(shuí)更勝一籌？
都勻毛尖是產(chǎn)自于貴州都勻的茶葉，而信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地在河南省信陽(yáng)市。南轅北轍的兩種茶葉，因?yàn)槎冀兄獠瑁蚨１蝗藗冇脕?lái)相提并論。也有人很好奇，到底是都勻毛尖更勝一籌，還是信陽(yáng)毛尖略占優(yōu)勢(shì)呢？我們來(lái)做個(gè)比較。關(guān)于都勻毛尖與信陽(yáng)毛尖這兩者皆是屬于綠
干茶上的小茸毛都是些什么？有茶毫的茶才是好茶嗎？
有很多的茶友在挑選茶葉的時(shí)候經(jīng)常會(huì)遇到干茶上面附著白色的或者金黃色的毫毛，有很多賣家會(huì)告訴你這是高品質(zhì)茶的特征，毛毛越多質(zhì)量越好。這讓很多人都認(rèn)定有茶毛毛的茶才是好茶。真的是這樣的嗎？干茶上的小茸毛都是些什么?這些茸毛與茶葉品質(zhì)的形成有著怎樣
三伏天，喝熱茶為什么能解渴補(bǔ)水？
現(xiàn)在是一年一度的三伏天，我國(guó)大部分地區(qū)正式開(kāi)啟了“鐵板燒”模式。三伏天是在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。俗話說(shuō)：熱在三伏?？梢赃@樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動(dòng)。2021年三伏天時(shí)間表初伏時(shí)間：7月11日—7月
