知識(shí)
這5款紅茶喝過一種才算入門
常見的紅茶品類有很多，像祁門紅茶、滇紅功夫，還有正山小種，都是屬于比較正宗的紅茶。紅茶品種如此之多，哪種產(chǎn)地的茶葉口感會(huì)更好？很多入門級(jí)的飲茶者都不知道該如何選茶。一般來說，喝過這5款常見的紅茶，才算真正的飲茶入門者：01、祁門紅茶被稱之為“
一年四季都可以喝紅茶嗎
紅茶是由茶葉加工而成的一種飲品，通常情況下，紅茶一年四季都可以喝，紅茶中含有較為豐富的胡蘿卜素、維生素A、氨基酸、鈣、磷、鎂、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，茶性相對(duì)比較溫和，具有降血壓、降血脂、提高人體新陳代謝等作用，其中含有的茶多酚物質(zhì)，還有防齲固齒的作用
紅茶夏天能喝嗎
紅茶夏天通常是能喝的，特別是脾胃虛弱的人群，更適合喝紅茶。紅茶屬于一種發(fā)酵茶，其中含有大量的咖啡因、茶堿能夠提高神經(jīng)中樞的興奮度，夏天適當(dāng)?shù)睾燃t茶，能夠改善犯困的情況，而提高工作效率。夏天怎么喝紅茶紅茶奶茶這種喝法在英式下午茶中較為常見，因其
普洱茶一定要存放過后才好喝？
普洱茶屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越香”的品質(zhì)特征，這是由于普洱茶有著比較長的保質(zhì)期，它會(huì)隨著時(shí)間的流逝，口感也會(huì)越好，所以受到很多朋友們的喜愛。然而一直有種言論說”普洱新茶不好喝，一定要存放后才能喝！“那具體要放幾年才好喝呢？普洱茶和其他的茶類
湘舜茶：品味精神與情操的升華
茶葉作為一種文化的載體，蘊(yùn)含著豐富的哲學(xué)和智慧。飲茶不僅僅是一種口味的享受，更是一種精神與情操的升華。在這喧囂的都市生活中，我們有時(shí)需要停下腳步，找一處清幽的茶館，和一杯香氣撲鼻的茶葉相伴，用心去感受飲茶之道的魅力。飲茶之道既注重品味，又注重
影響熟普后期轉(zhuǎn)化的四個(gè)維度
雖然熟茶通過渥堆發(fā)酵使茶葉加速轉(zhuǎn)化，但是其仍有很大的轉(zhuǎn)化空間，渥堆發(fā)酵只是粗制一番，新制的熟茶內(nèi)含物還未完全穩(wěn)定，香氣尚待提升，堆味、雜味還需散去，燥火味要減輕，滋味距離醇厚還需要時(shí)間去醞釀，這都給人以極大的想象空間。結(jié)合實(shí)踐而言，四個(gè)維度決
每一杯茶里，都有不同的故事
知世故而不世故，謂之高人；如此高人喝茶時(shí)再帶點(diǎn)故事，可謂之茶人。喝茶就像一場(chǎng)座談會(huì)，主題關(guān)于茶也關(guān)于你。在座同席切磋茶藝、交流心得，品飲之后，更用自己的經(jīng)驗(yàn)和感受去聊聊茶。嘻嘻笑笑中，是人與世故接觸的煙火氣，但又在皺眉細(xì)品時(shí)，安安靜靜回味自己
白茶不耐泡？真相在這里！
茶葉的耐泡性受很多因素的影響，包括茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境，葉片老嫩及完整程度，制茶中揉捻和發(fā)酵程度，泡茶時(shí)茶水比例、沖泡時(shí)間、水溫，茶葉存儲(chǔ)的時(shí)間等等。茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境白茶屬喬木，而喬木的古樹、大樹等茶樹的芽葉肥壯，內(nèi)含物質(zhì)豐富，相對(duì)來說就
我是一片宜昌茶葉
我是一片宜昌茶葉，是最早來到人世間的那片神奇樹葉。我因茶圣陸羽《茶經(jīng)》置頂推送而蜚聲天下。千百萬年前，我們就定居在這個(gè)星球。長江三峽，是我的洞天福地。雄山大川、煙嵐云岫、林澗壑泉，是我的至愛。人類進(jìn)入新石器時(shí)代，神農(nóng)氏嘗百草而積毒，邂逅我們而
好喝不胖又養(yǎng)生的快樂水，也可以是它？
當(dāng)一部分人還在便利店里栽跟頭，其他年輕人早已對(duì)著數(shù)據(jù)標(biāo)紅的體檢報(bào)告浪子回頭了。據(jù)京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合京東超市發(fā)布的《2023咖啡與茶消費(fèi)洞察》顯示，今年以來，“圍爐煮茶”搜索量環(huán)比提升2.5倍。就地域特色而言，呈現(xiàn)出“小城咖、大城茶”
茶忌亂配，費(fèi)時(shí)又傷身
喝茶，能陶冶情操，修身養(yǎng)性，讓身心愉悅。尤其是在快節(jié)奏的時(shí)代，能坐在辦公室里，安安靜靜的喝上一杯茶，已經(jīng)成為跟閱讀一樣，難得一見了。喝茶，是能讓生活慢下來的最好方式，并且還兼具著養(yǎng)生的效果。在生活中，人們往往喜歡在喝茶時(shí)搭配其他美食一同食用，
古樹單株是什么意思
古樹單株指的是單采一株古茶樹上的鮮葉所制的茶,一般能夠作為成為古樹單株的茶樹,樹齡至少要達(dá)到300年以上,并且樹木要足夠高大,最起碼樹高也要在10m以上。古樹單株是什么意思說到“純料”，有個(gè)條件，那就是必須是“古樹”，也就是上了百年的茶樹，換
茶葉之“無用之用”
常有不喜歡喝茶的朋友開玩笑說：“喝茶有什么用啊?喝茶都是吃飽了沒事干，我天天忙得很，哪有時(shí)間喝茶呀?”雖然我們是做茶的，但面對(duì)不喝茶的朋友，我們也是非常理解的，畢竟愛好千千萬，選擇自由才是真正的自由。但面對(duì)這樣的質(zhì)問時(shí)，也會(huì)將我們引入深思，喝
散發(fā)濃郁京味兒！漫談老北京茶館
老北京京味文化博大精深、包羅萬象，生活中七件大事柴米油鹽醬醋茶，飲茶就在其中。為適應(yīng)不同人士需求，茶館種類很多，包括書茶館、棋茶館、清茶館、季節(jié)性臨時(shí)茶館及避難的簡(jiǎn)易茶館等等。茶館散發(fā)著濃郁的京味文化，是傳統(tǒng)文化的重要組成部分。為適應(yīng)不同消費(fèi)
茶馬古道——值得挖掘的知識(shí)寶庫
說起茶馬古道你會(huì)想到什么呢？在崇山峻嶺的橫斷山脈間，馬幫的鈴聲在高山峽谷間幽幽地響起。馬幫將普洱茶歷經(jīng)麗江送到千里之外的拉薩，再將藏區(qū)特產(chǎn)送入云南尋常百姓家。如今，當(dāng)我們喝起尋常不過的白族三道茶、永勝油茶、西藏酥油茶，可曾想過這些都與茶馬古道
為什么普洱茶餅每餅要制成357克？
歷史上，普洱茶最早被稱為“圓茶”和“七子餅茶”，根據(jù)形狀和數(shù)量得名，主要進(jìn)貢皇室或者外銷。普洱茶餅為什么一致沿用357克，而是不便于計(jì)算的250克或者500克呢？有多種不同的說法，一起來盤盤把。為什么普洱茶餅每餅要制成357克？一、【實(shí)際意義
普洱一般幾年的比較好
普洱茶有4個(gè)最佳存放的時(shí)間，分別是三個(gè)月、一年、七年、二十年，三個(gè)月的普洱茶滋味青澀，建議淺嘗；一年的普洱茶茶性中的寒性減退，可以一周飲用兩次；七年的普洱茶茶性會(huì)變得溫和，多喝也不容易傷胃；而二十年普洱茶，有香氣醇厚，滋味飽滿的特點(diǎn)。普洱一般
普洱茶送人的講究是什么
送普洱茶是一種傳統(tǒng)文化的表達(dá)方式，代表著對(duì)親人、朋友、客戶和長者的關(guān)愛、敬意和祝福。普洱茶不僅是一種飲品，更是歷史、文化、藝術(shù)和生活的結(jié)晶。通過送普洱茶，可以展現(xiàn)出主人的追求品質(zhì)生活和傳遞一份健康福利。普洱茶的韻味與陳香，只有經(jīng)過長時(shí)間的存放
普洱茶的長期保存方法
普洱茶分為生茶和熟茶，在存放時(shí)要把生熟分開，不然放一起容易竄味，導(dǎo)致喝起來口感差。普洱茶緊壓茶適宜長期保存，時(shí)間放的越長，滋味會(huì)更加醇厚。一般家庭存茶可以把茶葉分好類后放進(jìn)干凈無異味的紙箱里，但要遠(yuǎn)離廚房、遠(yuǎn)離異味，放置于離地的架子上。普洱茶
千奇百怪的茶名，都是怎么取出來的？
茶不僅形美、香清、味甘，而且茶名也具有詩情畫意。有一些茶，未見茶葉，未嘗滋味，光是聽聽名字，為何也能讓人覺得有飲后回甘的感覺？茶的種類那么多，茶名也千奇百怪，茶葉到底是以什么命名的呢？只要稍加分析，不難發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律，每一個(gè)茶背后都有一個(gè)故事
