知識
安溪歷史文化展今日開放，觀眾可體驗搖青制茶工藝
6月20日，“鳳鳴于溪——安溪歷史文化展”在中國國家博物館北9展廳正式向公眾開放，本次展覽是安溪首次在京以較大規(guī)模、較為豐富的形式系統(tǒng)展示其璀璨厚重的歷史文化，將持續(xù)3個月。6月20日，“鳳鳴于溪——安溪歷史文化展”在中國國家博物館北9展廳向
普洱茶如何泡好喝？普洱茶的簡單沖泡方法
普洱茶是我國的特色茶類，口感豐富，風(fēng)味獨特，獲取了一大票茶友的心。普洱茶一直以來都是茶友們的心頭好，不僅具有良好的保健功效，而且還是養(yǎng)生方式的不錯選擇。但是，對于愛喝茶的朋友來說，喝上一口好喝的普洱茶，除了茶好之外，還需要學(xué)會沖泡好一杯普洱茶
普洱茶屬于什么茶？
普洱茶既不屬于紅茶，也不屬于綠茶。真正能讓普洱茶和綠茶、紅茶放在一起的，莫過于茶湯的色澤比較接近。普洱生茶和綠茶的茶湯色澤比較接近，普洱熟茶和紅茶的茶湯色澤比較接近，但不能因此而定論它為綠茶或是紅茶。普洱茶屬于什么茶？普洱是哈尼族語音，明清開
普洱茶怎么泡好喝？
普洱茶是我國的特色茶類，口感豐富，風(fēng)味獨特，獲取了一大票茶友的心。普洱茶一直以來都是茶友們的心頭好，不僅具有良好的保健功效，而且還是養(yǎng)生方式的不錯選擇。但是，對于愛喝茶的朋友來說，喝上一口好喝的普洱茶，除了茶好之外，還需要學(xué)會沖泡好一杯普洱茶
普洱茶什么時候喝最好
普洱茶有新茶3個月內(nèi)、存放1年左右、存放7年左右、存放20年左右這4個適飲時間，但若是按一天內(nèi)的時間看，飯后時間、工作時間、中午和午后時間是喝普洱茶的最佳時間，但若是在晚上喝茶，建議在睡前3~5小時內(nèi)飲用，以免造成失眠。普洱茶的適飲時間普洱茶
普洱茶的香氣都有哪幾種
一杯茶在入口前，最先感受到的就是茶香，而在眾多茶品之中，普洱的香氣尤為特別，它豐富的香氣類型隨著各種條件的變化產(chǎn)生不同；它的香味的高低、醇正、持久，在很大程度上更是決定了普洱茶的價值。那么普洱的香氣到底有多少種？這些香氣都是什么樣的？01、何
陳化多年的普洱茶熟茶，香氣、湯色、口感有何變化？
真正的好熟茶，隨著時間的推移，同樣也能像生茶一樣越陳越香。我們都知道，熟茶的本質(zhì)是“做舊”，主要是通過渥堆發(fā)酵，改善了茶品的某些品質(zhì)，使熟茶在香氣、湯色、滋味、口感等方面有新的表現(xiàn)。普洱茶越陳越香的奧秘主要在于原料。云南大葉種茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富
生茶和熟茶能混合存放嗎？
雖說生茶與熟茶都屬普洱種類，但兩種不同類型的茶葉能否一起保存呢？這個我們得先了解普洱生茶和熟茶制作工藝的不同之處。生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工“發(fā)酵”，因此茶性比熟茶烈、刺激，新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃
普洱茶怎么喝，如何品飲普洱茶的滋味
01、普洱茶的層次感和飽滿度？普洱茶的層次感一般說的是茶湯水香氣、滋味在口腔轉(zhuǎn)化的前后順序和層疊。一般而言就是茶湯苦澀→回甘、香氣濃→淡，茶氣有強→弱的變化。普洱茶層次感主要由四個方面體現(xiàn)：1．香氣：有香型變化，香氣由強轉(zhuǎn)弱的持續(xù)性。2．口感
5000塊以內(nèi)打造超高還原度和式茶室，干貨純分享！
和式茶室，也就是常說的榻榻米茶室。相當(dāng)長的一段歷史里，先祖?zhèn)兌?ldquo;席地而坐”。這里的“席”大概就相當(dāng)于在所講的榻榻米，不糾結(jié)于歷史和叫法，對于“席地而坐”的愛，源自于生命本身的隨意和自在。鋪設(shè)榻榻米、席地而坐的茶室，我們在這里都統(tǒng)稱為和式茶室，
普洱茶拼配茶與純料茶，到底哪個好？
普洱茶拼配好還是純料好？這是沒有絕對的，普洱茶拼配的優(yōu)勢是取長補短，拼配出的茶口感飽滿，綜合性較好。而純料茶的優(yōu)勢在于能體現(xiàn)某一地域獨特的口感。至于拼配好還是純料好。得看個人對茶品口感的要求。何為普洱茶的拼配？究竟什么是普洱茶的拼配？拼配茶比
普洱茶為什么可以“越陳越香”？
與其他大部分茶類不同，普洱茶經(jīng)過時間的沉淀，茶性更加溫和，茶湯滋味更加醇厚，陳香悠悠，具有越陳越香的特點。越陳越香賦予了普洱茶時間之美，是普洱茶的價值和魅力所在。特別是對于普洱生茶來說，儲存過程中，在適宜的溫度、濕度環(huán)境里，微生物持續(xù)發(fā)酵，內(nèi)
普洱茶核心品飲價值 — 獨特“湯香”，茶中香水
普洱茶說到底還是一種茶，是一種日常飲品，不是一種藥，即使它具有良好的生態(tài)環(huán)境、地理和健康價值，但它如果不具備較強的品飲價值，要想熱起來也是頗具難度的。普洱茶的品飲價值只有找到自己的立足點，并突出重圍，被廣泛接受，才具有較強商品價值，才可能熱起
普洱茶的七個特征
我們對普洱茶并不陌生，甚至可以說是很熟悉，普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。普洱茶最大的特點是“越陳越香”，極具收藏價值，深受廣大消費者喜愛。優(yōu)質(zhì)普洱茶在七個方面都有突出的特征，即：質(zhì)、形
普洱生茶與普洱熟茶的區(qū)別，你知道嗎？
普洱是用云南特有的大葉種原料制作而成的茶。盡管很多教科書將其歸入六大茶類中的黑茶類，但是在業(yè)界卻存在一定的爭議。因為普洱分為生茶和熟茶，這兩種茶的制作工藝有很大不同。普洱生茶與普洱熟茶的區(qū)別區(qū)別1：發(fā)酵程度不同。普洱生茶發(fā)酵程度低，熟茶則經(jīng)過
普洱茶三大茶葉產(chǎn)區(qū)與特點
普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)為普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)，普洱下屬的山寨有邦崴、景邁、千家寨、無量山；西雙版納下屬的山寨有易武、勐宋、巴達、南糯山、布朗山、倚邦、莽枝、蠻磚、攸樂；臨滄下屬的山寨有壩糯、冰島、懂過、大雪山、忙肺、昔歸。普洱
普洱茶哪個產(chǎn)區(qū)的最好
普洱茶作為云南的地理標志產(chǎn)品，把云南帶向了國際。西雙版納州、普洱市、臨滄市和保山市等11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成了地理標志產(chǎn)品保護范圍。普洱茶素有一山一味的特點，具體哪個產(chǎn)區(qū)的普洱茶好喝，還得看自己的喜好。普洱茶四大產(chǎn)區(qū)1、保山產(chǎn)區(qū)轄四縣
茶館，一碗彭州茶里的市井與歡愉
喝茶，是四川彭州人日常生活不可或缺的一部分城鄉(xiāng)老街里巷的茶館、茶園總是這個城市最有人氣的地方之一茶館里不斷變換的市井和人情也承載著一個城市的生活史今天，我們就來聊一聊彭州的茶館史話彭州產(chǎn)茶歷史非常悠久加上彭州人喜閑適養(yǎng)成人們有空就到茶館小坐閑
老徐鑒茶：初喝像梅子箐，再喝有水味！這茶品質(zhì)究竟如何?
今天品鑒的茶樣來自山東青島茶友寄，包裹里有三個茶樣及一張紙條：徐老師，您好，謝謝您在百忙中抽時間幫忙品茶，另外一個小包裝是朋友帶過來的，我感覺口感一般，不知道對錯，也請您嘗一下，謝謝！另外的兩個茶樣分別是忙肺2022年春古樹生普和梅子箐202
選擇一款優(yōu)秀的老茶需要這三大要素
普洱茶被譽為可以喝的古董，具有越陳越香的特點。隨著普洱茶文化的盛行，越來越多人沉迷于普洱老茶的收藏中。普洱茶老茶要怎么選購？普洱茶年份越老越值錢嗎？如何才能選擇一款優(yōu)質(zhì)的老茶質(zhì)呢？①原料的判斷對于08年以前的老茶而言，是沒有古樹、小樹區(qū)分的，
