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    一頭大象-普洱茶

    知識(shí)

    普洱茶是陳年的好還是當(dāng)年的好

    普洱茶每一年每一個(gè)時(shí)段,去品嘗體會(huì)它的滋味,都會(huì)有所變化,因此,只有適合自己的才是最好的。單從年份上來(lái)說(shuō),肯定是陳年的普洱茶好。普洱茶是陳年的好還是當(dāng)年的好新茶是指年份較為青春的普洱茶,通常是在制作完后不久就進(jìn)行品嘗和銷售。新茶呈現(xiàn)出來(lái)的色澤

    常識(shí)
    29閱讀
    ·
    2023年6月20日 08:47

    德昂族酸茶 ,關(guān)于茶的另一種古老想象

    德昂族民間神話史詩(shī)《達(dá)古達(dá)楞格萊標(biāo)》稱“德昂族是茶葉變的,茶是德昂族的根”。種茶、飲茶、送茶記述德昂古老民族從遠(yuǎn)古走來(lái)的足跡,文化內(nèi)涵深厚。千百年來(lái)茶成了德昂族社會(huì)交往、防病治病的重要飲品。飲德昂酸茶能清熱解暑、消炎解酒、爽神潤(rùn)喉,增進(jìn)消化。

    文化
    4閱讀
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    2023年6月20日 08:45

    站在勐庫(kù)茶的高地

    勐庫(kù)茶區(qū)在2008年普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺(tái)之前,民間流傳有一個(gè)云南茶區(qū)的劃分,以北回歸線和東經(jīng)100°為坐標(biāo),全省劃分為四大茶區(qū),東北即普洱茶區(qū),味苦;西北為勐庫(kù)茶區(qū),味澀;東南即勐臘茶區(qū),味甜;西南為勐海茶區(qū),味烈。雖然這只是一個(gè)粗線條的輪

    產(chǎn)地
    25閱讀
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    2023年6月20日 08:37

    陳年普洱茶的魅力,為什么都喜歡老茶

    普洱茶作為特定茶類,也有很多喜愛(ài)的人群。普洱茶既有鮮爽甘甜的滋味,也有獨(dú)特地餅茶造型,但更吸引人的便是老茶的越陳越香了。存一款茶,口感一年一變,茶葉在時(shí)光的推動(dòng)下越老越醇,茶也在時(shí)光的歲月里陪你一天又一天。普洱老茶到底有什么魅力,值得大家都喜

    常識(shí)
    17閱讀
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    2023年6月20日 08:19

    基于紫外可見(jiàn)光譜的紅茶水浸出物含量快速檢測(cè)

    紅茶是國(guó)際茶葉貿(mào)易中流通量和消費(fèi)量最大的茶產(chǎn)品,在國(guó)際茶葉貿(mào)易中占據(jù)主體地位。紅茶中水浸出物是衡量茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富程度的重要指標(biāo),對(duì)其含量的檢測(cè)是評(píng)價(jià)紅茶質(zhì)量?jī)?yōu)劣的重要依據(jù)之一。近年來(lái),隨著紅茶加工機(jī)械化和自動(dòng)化水平的提升,伴隨著產(chǎn)量增加的同

    茶具
    34閱讀
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    2023年6月20日 08:04

    易武茶憑什么成為茶界存藏的熱門?

    貢茶之鄉(xiāng),茶馬古道之源易武是普洱茶的貢茶之鄉(xiāng),雍正二年(1724年),大量工匠和茶人涌入易武。在此改造老茶園,開(kāi)建新茶園,形成了“山山有茶寨,處處有人家”的盛景。貢茶是易武的一張名片,易武更是茶馬古道的始發(fā)地。光緒年間,倚邦因戰(zhàn)略和瘟疫衰落,

    倉(cāng)儲(chǔ)
    19閱讀
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    2023年6月20日 08:04

    什么樣的普洱茶才值得收藏

    什么樣的普洱茶才值得收藏?這個(gè)要看自己收藏普洱茶的目的,如果是收藏了自己喝,那么在選擇的時(shí)候就是要選擇原料好的,工藝好的,要自己喜歡的茶,這種茶存放收藏才有意思,如果是自己存放收藏是為了升值,那么就要選擇市場(chǎng)流通性好,比較熱門的產(chǎn)品,并且是有

    常識(shí)
    16閱讀
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    2023年6月20日 07:59

    老生茶的口感和特點(diǎn)

    老生茶的口感特點(diǎn)為:茶湯入口后刺激感較弱,有微微的澀味,但回甘很強(qiáng);干茶色澤墨綠,外觀端正緊實(shí),光澤油潤(rùn),泡出的茶湯顏色為較深的黃色;茶性逐漸變得溫和。老生茶的口感特點(diǎn):特別干凈的陳香,任何一個(gè)喝到?jīng)_泡得當(dāng)?shù)母蓛衾喜璧呐笥讯疾粫?huì)懷疑那個(gè)氣味。

    常識(shí)
    62閱讀
    ·
    2023年6月20日 07:40

    什么是夾生茶?夾生茶你喝過(guò)嗎?

    我有一位遠(yuǎn)方朋友,熬得一手上好的奶茶,在當(dāng)?shù)厮闶切∮忻麣狻S幸惶?,我出差順便去拜訪他,并跟他說(shuō)只能待一會(huì)兒。朋友說(shuō):“喝了茶再走。”說(shuō)罷,忙不迭地抓起一把茶葉下鍋,匆匆忙忙地煮沸,兌了奶,然后給我盛了一碗。我一喝,有點(diǎn)寡淡,也不好說(shuō)什么,起身

    文化
    11閱讀
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    2023年6月20日 07:36

    夏天喝哪些茶,好一些

    夏天好熱,需要一杯熱茶,那夏天應(yīng)該喝什么茶,這是好多茶友的疑問(wèn)。那我們根據(jù)不同情況,建議大家喝以下幾款茶。預(yù)防中暑—喝白茶高溫天氣容易中暑,特別是對(duì)于經(jīng)常外出工作、外出游玩的人來(lái)說(shuō)。這時(shí)候您需要必備的就是白茶了。白茶是一種不炒不揉只經(jīng)過(guò)輕微發(fā)

    喝法
    4閱讀
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    2023年6月20日 07:26

    心靜,茶為境界。

    一碗喉溫潤(rùn),二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,生平不平事,盡向毛孔散。五碗肌膚清,六碗通仙靈。七碗吃不得也;唯覺(jué)兩腋清風(fēng)生。屬于生命的純碎好時(shí)光不多。而若能有時(shí)間煮茶,真是一份難得的舒展和愜意。平日里生活忙忙碌碌,即便喝茶也

    文化
    7閱讀
    ·
    2023年6月20日 07:23

    普洱茶磚是生茶還是熟茶

    茶磚是一種特殊的普洱茶,它是將普洱茶壓縮成磚狀而成。普洱茶是中國(guó)茶葉中的一種,是以云南大葉種茶樹(shù)為原料,經(jīng)過(guò)摘采、曬青、揉捻、發(fā)酵、烘干等工藝復(fù)雜過(guò)程制成。普洱茶可以分為生普洱和熟普洱兩種,那么茶磚是生普洱還是熟普洱呢?普洱茶磚是生茶還是熟茶

    常識(shí)
    36閱讀
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    2023年6月20日 07:08

    怎樣存放出優(yōu)質(zhì)的普洱老茶?

    “存新茶,喝老茶”一直是普洱茶界中眾多茶友的習(xí)慣,普洱茶有越陳越香的特點(diǎn)。如何存茶才會(huì)讓普洱茶越陳越香?怎樣存放出優(yōu)質(zhì)的普洱老茶?1、干倉(cāng)存放干倉(cāng)是指茶葉在濕度、溫度、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵的存放,故而不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化緩慢,從而能夠保持普洱茶的

    倉(cāng)儲(chǔ)
    23閱讀
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    2023年6月20日 06:30

    貯藏條件對(duì)普洱茶品質(zhì)的影響

    時(shí)間對(duì)茶葉品質(zhì)的影響,是多種因素交織而成的魔法,一點(diǎn)點(diǎn)條件的變化會(huì)如蝴蝶效應(yīng),一般在茶湯入口的瞬間掀起意外的波瀾,古人對(duì)茶葉的貯存要求基本上是低溫,避光,密封,干燥,將茶葉置于可控的條件下,是在茶葉與時(shí)間交織千變?nèi)f化中總結(jié)出的向好經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)代科

    倉(cāng)儲(chǔ)
    5閱讀
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    2023年6月20日 06:06

    昆明倉(cāng)普洱茶特點(diǎn)

    普洱茶沖泡之后呈現(xiàn)出來(lái)的香氣和滋味,是由原料、工藝和倉(cāng)儲(chǔ)決定的。因?yàn)楦鞯貍}(cāng)儲(chǔ)環(huán)境不同,同一款茶轉(zhuǎn)化幾年再喝可能就是完全不一樣的口感特點(diǎn)。挑選中期茶和老茶時(shí),除了關(guān)注品牌、價(jià)格、年份等,在哪里存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化也很重要。很多茶友喜歡喝昆明倉(cāng)普洱茶,它們喝

    倉(cāng)儲(chǔ)
    12閱讀
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    2023年6月20日 06:02

    存普洱茶是生的好還是熟的好

    普洱茶與其他茶類最大的不同就是其能隨歲月的變遷,而歷久彌香。在合理的存儲(chǔ)方式和存儲(chǔ)期內(nèi),普洱茶的滋味是在歲月洗禮之下越發(fā)醇厚陳香。而普洱茶有生茶和熟茶之分,生熟各有其獨(dú)到滋味,有人偏愛(ài)生茶之淳甜,有人獨(dú)愛(ài)熟茶之醇厚。那么暫且不論滋味之別,僅從

    倉(cāng)儲(chǔ)
    12閱讀
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    2023年6月20日 05:57

    生普洱茶收藏幾年才可以飲

    普洱生茶是很多茶友喜歡喝的一款茶,生茶經(jīng)過(guò)存放后,茶葉中的物質(zhì)不斷轉(zhuǎn)化,滋味上苦澀降低,香氣陳香,喝起來(lái)更舒適。但每個(gè)人的口感不同,喜歡的生茶滋味也不同,每個(gè)時(shí)期的普洱生茶,會(huì)有不同的特點(diǎn),有的喜歡剛制作出來(lái)的新茶,口感鮮爽刺激,有的喜歡存放

    常識(shí)
    12閱讀
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    2023年6月20日 05:49

    易武彎弓鳳凰窩古樹(shù)茶特

    易武山野韻,漫山野花香,來(lái)自易武森林里的水含香,悠悠的香從喉嚨間慢慢蔓延開(kāi)來(lái)。飽滿的花香、蜜香、原野香,帶著春花浪漫的生機(jī)勃勃,無(wú)限春意盡在茶湯之中,細(xì)膩滑爽,飄逸靈動(dòng),笑語(yǔ)盈盈暗香去,驀然回首,風(fēng)姿超然。易武彎弓鳳凰窩鳳凰窩隸屬于易武彎弓,

    常識(shí)
    18閱讀
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    2023年6月20日 03:38

    彎弓古樹(shù)茶口感特點(diǎn)

    彎弓古樹(shù)茶茶湯花蜜香十足,茶湯橙黃明亮沒(méi)有雜質(zhì),茶水香甜,口感綿柔,生津回甘持久,喉韻綿長(zhǎng),茶中還帶著與古樹(shù)香味結(jié)合的獨(dú)特醇和之感,沁人心脾。彎弓地理位置和生態(tài)環(huán)境彎弓屬于丁家寨瑤族寨,古樹(shù)生長(zhǎng)在1800米以上的海拔,云南四季如春,高山雨水充

    常識(shí)
    34閱讀
    ·
    2023年6月20日 03:25

    彎弓古樹(shù)茶屬于哪里

    彎弓古樹(shù)茶是屬于云南省勐臘縣易武,其產(chǎn)地生態(tài)原始,能最大程度保證古樹(shù)茶的生態(tài)品質(zhì)。彎弓古樹(shù)茶湯色金黃明亮,滋味香甜可口。最佳沖泡水溫為92-100度,前四泡注水采用高旋轉(zhuǎn)注水,后四泡用高沖定點(diǎn)注水。1、彎弓的歷史彎弓,曾是茶馬古道上的著名寨子

    產(chǎn)地
    21閱讀
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    2023年6月20日 03:22