知識(shí)
普洱茶是什么？全面了解普洱茶的歷史和文化
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。“普洱”為哈尼語(yǔ)，“普”為寨子，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。如
大金針屬于什么茶類
大金針屬于紅茶類，是滇紅茶下的一個(gè)細(xì)分品種，顧名思義，它是由滇紅茶的大葉種芽頭或一芽葉為原料制成，主要產(chǎn)自于云南臨滄的鳳慶，是在工夫滇紅茶的基礎(chǔ)之上，采用新技術(shù)創(chuàng)制而成，由于外形似金針，故被稱作大金針。大金針屬于什么茶類大金針指的是滇紅茶中的
茶，多泡不行，煮卻可以？
泡茶，人人都會(huì)。一壺?zé)?，用適合的溫度溫暖茶葉，泡好一杯香氣四溢的茶。喝茶人都知道，茶不能久泡或多次泡，但他們也知道，有些茶還可以煮著喝。那為什么茶葉既然不能久泡，卻又可以煮呢?一，茶葉泡太多次數(shù)錯(cuò)在哪?對(duì)于茶葉不能泡太多次數(shù)的原因，大多數(shù)人
云南景谷大白毫價(jià)格多少錢(qián)
云南景谷大白毫選料自景谷高山生態(tài)茶區(qū)全單芽制作的大白毫，氣味清香，味道清甜，茶湯滋潤(rùn)，不苦不澀，滋味醇和鮮爽，清甜回甘。景谷大白毫的特點(diǎn)原料：精選云南普洱景谷民樂(lè)“大葉種單芽”精制而成白茶單芽，我們又稱著為：“白毫銀針”，“景谷大白芽”、“大
景谷大白毫屬于什么茶
大白毫產(chǎn)自云南思茅地區(qū)景谷鄉(xiāng)海拔2千多米的古茶林。大白毫茶采于古茶樹(shù)林中，飲用時(shí)清爽可口，祛除疲勞，幫助消化。經(jīng)常飲用是養(yǎng)生健體，延年益壽之佳品，長(zhǎng)期存放，越陳越香，有極高的收藏價(jià)值。景谷大白毫屬于什么茶云南景谷大白毫屬于白茶的一種，大白毫是
景谷普洱茶口感特點(diǎn)
景谷縣最高海拔2920米，最低海拔600米；屬亞熱帶高原型季風(fēng)氣候，年均降水量為1354毫米，年平均氣溫20.2℃，年平均相對(duì)濕度78％,由于境內(nèi)山高谷深、海拔差異大，氣候呈明顯的垂直變化，以致茶品口感差異性也大。景谷茶區(qū)普洱茶特點(diǎn)：大葉種野
蠻磚山納竜壩尋茶記
今年可真是個(gè)漫長(zhǎng)的茶季呀!直到進(jìn)入了五月份，才進(jìn)入了旺采期，比起往年來(lái)整整推遲了一個(gè)月。這忙碌的場(chǎng)景，既有幾分熟悉，又有幾分陌生。以往春茶的旺季，茶農(nóng)不光要忙著采茶炒茶曬茶，還要招待蜂擁上山的人，既有茶商，還有觀光客，一派熱火朝天的景象。今年
云南景谷古樹(shù)茶的特點(diǎn)
景谷：古稱“勐臥”，意為“有鹽井之地”景谷縣，地處無(wú)量山脈西南側(cè)，歷史悠久，是唯一發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)起源始祖寬葉木蘭化石的地方，至今約3540萬(wàn)年。全縣栽培百年以上古茶園3萬(wàn)畝，野生茶群落面積6.2萬(wàn)畝，主要分布在正興鎮(zhèn)黃草壩、通達(dá)，益智鄉(xiāng)曼竜、蘇家山
云南古樹(shù)白茶的特點(diǎn)
古樹(shù)白茶，主要指的是云南境內(nèi)采用當(dāng)?shù)貑棠拘痛笕~種，根據(jù)白茶加工工藝精制而成的白茶，云南古樹(shù)白茶區(qū)別于其他茶類的制作工藝就是沒(méi)有殺青、揉捻等環(huán)節(jié)，因?yàn)檩p度發(fā)酵，減輕了鮮葉中的苦澀成分，形成口感柔美、清香、甜潤(rùn)，特殊的工藝使其保留了茶葉里的大量營(yíng)
云南白茶的優(yōu)勢(shì)
近幾年，總聽(tīng)人說(shuō)起云南白茶。如果去茶葉市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，會(huì)看到命名不同的白茶，如景谷大白、古樹(shù)白、班章白、冰島白；從形狀來(lái)看，有散茶，也有餅茶、磚茶、龍珠等等。的確，云南白茶看起來(lái)，火了。但越是這種時(shí)候，越要謹(jǐn)慎面對(duì)，我認(rèn)為云南白茶根本前途是光明的
云南古樹(shù)白茶的品質(zhì)特征
云南古樹(shù)白茶是由云南特有的古樹(shù)新鮮葉子制成的。云南古樹(shù)白茶是通過(guò)復(fù)式萎凋的方法制作的：室內(nèi)和日光萎凋交替。陽(yáng)光萎凋在白茶中保留了更多的氨基酸和可溶性糖。古樹(shù)白茶花香香氣濃郁，口感醇厚，耐泡性高。云南古樹(shù)白茶的品質(zhì)特征云南古樹(shù)白茶區(qū)別于其他茶類
老徐鑒茶：今年的班章春茶喝出了少見(jiàn)的稻草香，這究竟是怎么回事？
今天品鑒的茶樣來(lái)自廣東惠州茶友寄，包裹里有三個(gè)茶樣及一張紙條：老徐您好！1號(hào)樣（大袋）是班章（今年），2個(gè)小袋一個(gè)是去年的易武，一個(gè)是去年的老曼峨，感謝老師指點(diǎn)。那咱們就來(lái)給他喝一下1號(hào)的老班章吧，看品質(zhì)究竟如何。外形看上去比較白，和老班章有
如何抓好夏季茶園管理？
除草松土防止草荒是夏季茶園管理的重要內(nèi)容。一般在樹(shù)冠滴水線內(nèi)10厘米、滴水線外20厘米，挖掉石塊、雜草和草蔸，打碎土塊，疏松土壤，使其通氣、透水，提高積蓄和供給水肥的能力，加速土壤熟化，形成松軟肥沃的耕作層，促進(jìn)茶樹(shù)早生快發(fā)，提高夏秋茶的產(chǎn)量
晨起后喝茶有講究
廣州中醫(yī)藥大學(xué)終身教授鄧鐵濤鄧?yán)舷矚g飲茶，鄧?yán)显谠绯科鸫膊⒔?jīng)適度運(yùn)動(dòng)后，喜歡喝一杯枸杞菊花茶、龍井茶或普洱茶等。早晨起床后飲茶對(duì)身體很有好處，人體經(jīng)過(guò)一整夜的睡眠之后，通過(guò)呼吸、皮膚排汗等途徑會(huì)散失大量水分，加之入睡后很少飲水，早晨起床時(shí)，人
熟茶存放多久更好喝？
一腳邁入普洱茶的領(lǐng)域，總會(huì)問(wèn)出或者被問(wèn)到：“這茶值得收藏嗎?”“這茶藏多久合適?”很多時(shí)候，這些都是看似簡(jiǎn)單其實(shí)不易回答的問(wèn)題簡(jiǎn)單之處在于普洱茶越陳越香已是共識(shí)無(wú)疑，而困難之處在于普洱茶真正實(shí)現(xiàn)越陳越香需要的條件太多太復(fù)雜，無(wú)論生茶、熟茶都是
好的普洱口糧茶，該怎么挑選？
茶葉現(xiàn)在變成生活中的必需品，越來(lái)越多的人喝茶變成了一種習(xí)慣性的生活方式“口糧茶”的說(shuō)法一般常見(jiàn)于老茶客口中，它的稱謂里夾雜有很多意味，從字面意思來(lái)理解，就是常備的、隨時(shí)都可以品飲的茶品。喝茶圖的就是那種愜意的感覺(jué)，但是怎樣才能挑選到一款口感好
尋遍千山萬(wàn)水，終需一杯茶來(lái)安定
一盞茶，氤氳趨向靜柔的夜色，流蘇的月光在一杯茶里漸漸模糊，茶煙浩淼，一杯水與一盞茶來(lái)的宛然、清幽、輕柔。茶色清駁，那時(shí)不知，任由一季輕咫的風(fēng)默默而來(lái)，茶煙朦朦化出你的幻城，此時(shí)此刻才相見(jiàn)你清眸的臉，一盞茶里留下我最柔的疼，寄宿在心里成了最深的
漳平水仙茶與武夷水仙茶的區(qū)別
漳平水仙（閩南水仙）和武夷水仙（閩北水仙）都是福建本省的烏龍茶，但二者有著不小的差別。產(chǎn)地不同漳平水仙產(chǎn)自漳平，漳平地處閩南內(nèi)陸咽喉地帶，不僅是連接沿海、拓展腹地的要道，也是新橋農(nóng)民畫(huà)鄉(xiāng)、南洋水仙茶鄉(xiāng)、永?；ㄠl(xiāng)，更是漳平水仙的原產(chǎn)地。武夷水仙
福鼎白茶：白毫銀針到底存放三年、七年還是十年最好喝？
我們都知道茶和食物不同，食物很容易變質(zhì)，但茶卻能放上三五年甚至十年二十年以上。那么你知道白毫銀針?lè)艓啄曜詈脝?？想要了解的朋友們，?qǐng)繼續(xù)閱讀接下來(lái)的內(nèi)容哦！白毫銀針屬于白茶中的茶種類，味道醇厚且濃厚。沖泡過(guò)后的白毫銀針更是有著獨(dú)特的茶香，并且，
品味典籍里的“茶文化”
茶起源于中國(guó)，盛行于世界。隨著2022年“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，中國(guó)茶文化也吸引了更多人的目光。在今年“文化和自然遺產(chǎn)日”到來(lái)之際，由文化和旅游部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司指導(dǎo)，國(guó)家圖書(shū)館（國(guó)家
