知識
夏天熱，越要喝熱茶？
很多人以為，天氣熱，要喝一些冰涼的才爽，才會解渴，其實最后可能越喝越渴，而且也不能袪暑。事實上，喝冰鎮(zhèn)的飲料，并不是一件健康科學(xué)的事兒。天氣越是熱的時候，更應(yīng)該喝茶!為什么夏天要喝茶?天氣熱，也是陽氣最旺盛時間段，等夏季一過，陰氣就會開始滋生
世界級非遺項目——坦洋工夫茶制作技藝
2023年6月10日是我國“文化和自然遺產(chǎn)日”。為進一步提高人民群眾對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護意識，傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營造非遺保護良好社會氛圍，特推出文化和自然遺產(chǎn)日【福安非遺】，和大家一起領(lǐng)略非遺之美、感受非遺之趣。目前，我市擁有非物質(zhì)
茶葉冷泡法，這個夏天一定要試一次！
芒種已過，氣溫逐漸炎熱。暑氣襲來，很多人容易心煩氣躁，今天就為大家推薦適合夏天飲用的泡茶方法——冷泡法。它不僅方便，還清爽祛暑。什么是冷泡法？冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。而此處的冷水并非指冰水，而是指涼開水或常
蜀山只有劍俠？還有“茶仙”！茶院子絕美！
四川極具靈氣的兩座山是青城與峨眉，所謂“青城天下幽”，“峨眉天下秀”，另有一座特殊的茶山——蒙頂山則是茶的王國。蜀山之上，為茶建造的院子給人歡欣安寧，沉隱于寂靜的山林，可暫離紛擾。窗外飄緲著半山云霧，這是給予生命的財富?？傆幸恍┤嗽敢飧淖兂鞘?/p>
滇紅金針是什么茶
大金針是滇紅茶中的高端品種，原料選用上相對于普通滇紅尤為考究：極品滇紅大金針通常以一芽鮮葉為原料，大金針的芽尖茶色金黃鮮明，干茶香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色的色澤紅黃透亮，茶香味四溢，入口甜滑持久，香高味醇，滋味濃強。一般大金針茶
滇紅和曬紅的區(qū)別
很多剛剛接觸紅茶的茶友，實際對云南產(chǎn)地所產(chǎn)的紅茶，都會有一種傻傻分不清的感覺。云南有普洱熟茶、普洱紅茶、也有滇紅、云南曬紅等多種品類。滇紅和曬紅的區(qū)別。曬紅是什么茶？就是自然光曬出了的紅茶，有的人認為她屬于普洱茶，也沒毛病，因為曬紅具有越陳越
哪種紅茶好喝？這5款紅茶喝過一種才算入門！
常見的紅茶品類有很多，像祁門紅茶、滇紅功夫，還有正山小種，都是屬于比較正宗的紅茶。紅茶品種如此之多，哪種產(chǎn)地的茶葉口感會更好？很多入門級的飲茶者都不知道該如何選茶。一般來說，喝過這5款常見的紅茶，才算真正的飲茶入門者：01、祁門紅茶被稱之為“
云南滇紅茶保質(zhì)期過了可以喝嗎
我國是紅茶的發(fā)源地，紅茶的品類豐富，根據(jù)使用原料的不同，嫩芽，一芽一葉和一芽兩葉的不同還能分為不同的等級。滇紅是云南的代表性紅茶，這種紅茶非常好入口，是最具代表性的紅茶。那么云南滇紅茶保質(zhì)期過了可以喝嗎？云南滇紅茶保質(zhì)期過了可以喝嗎在存放得當(dāng)
茶陶奇遇，見證非遺美育的力量
滇西瀾滄江流域，這里孕育了冰島、昔歸、滇紅等名茶，也是歷史悠久的碗窯土陶產(chǎn)地。在這里，傳承千百年，茶和陶這兩種瀾滄江孕育的文化和自然遺產(chǎn)，一直只能以最原始的烤茶形式，在柴火堆上簡單相擁。一次鄉(xiāng)村振興的非遺美育實踐，讓這里的茶和陶，開啟了雙向奔
國內(nèi)首次大規(guī)模集中展示茶文化典籍
6月9日，“茶和天下典籍里的茶”展覽將在國家典籍博物館第一展廳面向公眾開放。本次展覽是國內(nèi)首次大規(guī)模集中展示茶文化典籍的展覽，從典籍的視角出發(fā)，全面展示中國茶文化，讓觀眾可以在珍貴典籍和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目里“品”茶香書韻，共赴一場“茶”
云南梅占紅茶好喝嗎
云南梅占紅茶的口感都好喝,看個人喜歡。它以高香高甜抓住人們的味蕾，清飲或是調(diào)飲都能給人們帶來無限的遐想。云南梅占紅茶茶樹的生長環(huán)境云南地處云貴高原，高海拔，地勢西北高東南低，呈階梯狀分布，擁有多種地貌，立體氣候顯著，山川、河流縱橫交錯，陽光雨
云南梅占紅茶的功效與作用
紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質(zhì)量,二者含量越高,品質(zhì)越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素,首先是茶樹的品種,其次是鮮葉的嫩度。云南梅占滇紅茶選用的是嫩度適宜的云南云南梅占茶樹鮮葉作原料,茶樹鮮葉內(nèi)含多酚類物質(zhì)比其它茶樹豐富,經(jīng)過加工
云南梅占滇紅茶的味道及特點
云南梅占滇紅茶的味道：茶湯香氣豐富，既有火香，又有花、果、蜜香，且味道清香甘潤，湯水入口細膩。云南梅占滇紅茶的特點：1、外形，條索肥厚飽滿，茶面富有光澤；2、沖泡，建議使用礦泉水泡茶，其水溫控制在98-100度之間。云南梅占滇紅茶的味道梅占紅
喝茶入門的三種情況
每個人進入茶葉領(lǐng)域，都有不同的情況或者叫際遇。不同的際遇會對茶葉產(chǎn)生不同的理解與印象。除了少數(shù)的天才，進入某個領(lǐng)域都需要長時間的學(xué)習(xí)與實踐，才能深刻領(lǐng)悟，最終成為愛好，享受其中。但不同的進入方式會產(chǎn)生很深刻的區(qū)別，也許這就是佛家講的“緣份”。
云南梅占滇紅茶
云南梅占滇紅茶就是用梅占茶為原料，按照滇紅茶的工藝制作出來的紅茶。梅占茶是一種茶樹的名稱，屬于小喬木中葉類茶樹，分枝密度屬于中等狀態(tài)。所以，梅占茶的產(chǎn)量極高，市場上面的云南梅占滇紅茶質(zhì)量好，價格優(yōu)惠，是真正的物美價廉。云南梅占滇紅茶介紹云南梅
云南梅占紅茶的沖泡步驟
云南梅占紅茶指的是采自云南梅占茶樹鮮葉，經(jīng)發(fā)酵制成的紅茶，然而真正的云南梅占紅茶產(chǎn)量較少，其外形顯得較為壯碩，厚實，色澤烏黑油潤，茶毫顯露，滋味香高味濃，醇厚細膩，韻味十足，且甜度、耐泡度較高。沖泡云南梅占紅茶只需根據(jù)以下幾個步驟沖泡即可。云
云南梅占紅茶怎么泡好喝
在六大茶類里，紅茶可以說是老少皆宜，它屬于全發(fā)酵茶，云南梅占紅茶屬性溫和。“紅湯紅葉好味道”，因為它好喝又好看，所以深受許多人的喜愛，就算是初次接觸茶的新手，也會欣然接受云南梅占紅茶的味道。但是，泡云南梅占紅茶要講究方法，如果不會泡的話，那呈
云南梅占紅茶如何沖泡
云南梅占紅茶是云南栽種的梅占茶，采用梅占茶樹的鮮葉經(jīng)過加工制成的紅茶，叫做梅占紅茶，云南梅占紅茶很多人不知道，其實用梅占這種茶樹品種所制作出的紅茶，在香氣、滋味口感上，更加讓人回味。紅茶，因為其溫和的屬性，老少皆宜，受到很多茶友們的喜愛。但有
老茶頭和普洱熟茶有什么區(qū)別
老茶頭又叫茶疙瘩、自然沱，是在普洱熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，有些茶葉會粘在一起變成一團一團的疙瘩。老茶頭屬于熟茶制作過程中的副產(chǎn)品，是非標(biāo)產(chǎn)品！而普洱熟茶多為散茶、餅狀、沱狀等。其次，老茶頭屬于熟茶，是渥堆發(fā)酵時板結(jié)成塊，發(fā)酵充分，茶廠會將這些茶
碧螺春和鐵觀音的區(qū)別，鐵觀音和碧螺春哪個好喝
碧螺春和鐵觀音在產(chǎn)地、品種、形狀、滋味等方面均有區(qū)別。產(chǎn)地：碧螺春產(chǎn)于江蘇洞庭山；鐵觀音產(chǎn)于福建安溪。品種：碧螺春屬于綠茶，不發(fā)酵；而鐵觀音為烏龍茶，半發(fā)酵。外形：碧螺春條索纖細、卷曲、呈螺形，毫顯；而鐵觀音肥狀、重實、圓結(jié)。滋味：碧螺春為鮮
