知識
喝普洱茶為什么要洗茶？
喜歡喝茶的朋友對普洱茶都不會陌生，普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種。無論那種，在沖泡的過程中都會習慣性的把第一泡茶湯倒掉，陳之為“洗茶”。有人說洗茶是為了洗去茶葉中的農(nóng)藥殘留，這個說法是錯誤的，大部分農(nóng)殘是脂溶性的，假如真有農(nóng)殘，水是洗不掉的
洗茶的目的是什么？
很多人認為洗茶只是為了洗去茶葉中不干凈的夾雜物，如農(nóng)殘、灰塵等，其實不然。農(nóng)殘屬于脂溶性物質(zhì)，通過一道沸水就清洗掉，并不太科學。多數(shù)情況下，“洗茶”的主要目的是浸潤茶葉，達到醒茶的作用。洗茶的目的1、清洗洗茶主要針對老茶，以及一些倉儲環(huán)境比較
熟普不洗，您敢喝嗎？
熟茶不洗就喝，目前為止，大家都不太習慣。如果不親自體驗，就憑任何人喝熟普的經(jīng)驗，不洗就喝都很難相信。原因歸納起來，無非是這些：熟普有堆味，洗下茶，快速去除堆味。當然也有堆味是怎么洗都去不掉的。有不少熟普有灰塵，通過洗茶去掉灰塵等外來物。有年份
沖泡紅茶時，要不要洗茶？
茶友們都知道紅茶好喝，但在不同的人手里泡出來的滋味也是有差別的，比如浸泡時間一長了、茶放多了，茶味就變了，這時候懂得一點沖泡技巧，就能發(fā)揮茶的香味與滋味。沖泡紅茶時，要不要洗茶？建議是，好茶不用洗。首先，針對袋泡紅茶而言，這些經(jīng)過切碎后的紅碎
喝茶好，還是喝白開水好？
水對人體的重要性，不言而喻，喝白開水與喝茶相比，哪個更健康呢？【白開水】白開水是日常生活中最多見的飲料，許多人補充水分的第.一選擇就是白開水。喝白開水，有許多好處：緩解便.秘許多辦公室一族，對著電腦，長期久坐，導致出現(xiàn)了便.秘的問題。多喝白開
適合新手茶友的熟普口糧茶要具備哪幾個要素
首先，咱們講一下口糧茶必須具備哪幾個基本要素？第一，茶葉要安全衛(wèi)生（這是最基本的，也是最重要的）。第二，價格要親民（品質(zhì)保障的前提下，盡量讓每個茶友都喝的起）。第三，倉儲要干凈（首先茶湯要干凈，沒有異味）。第四，沖泡沒難度，不挑器，不挑場所。
紅茶有效保質(zhì)期是多久
紅茶的保質(zhì)期為2~3年，紅茶因為發(fā)酵程度高，質(zhì)地細嫩的原因，要比其他茶類更容易保存一些，但最多只能放置3年時間。紅茶保存時，可以把要儲存的紅茶裝入鋁箔袋中，并對折包裝好，隨后放入干凈無異味的冰箱里儲存。紅茶的保質(zhì)期紅茶的保質(zhì)期為2~3年，紅茶
紅茶一般能保存多久，怎么保存紅茶
紅茶的保質(zhì)期為2~3年，紅茶因為發(fā)酵程度高，質(zhì)地細嫩的原因，要比其他茶類更容易保存一些，但最多只能放置3年時間。紅茶保存時，可以把要儲存的紅茶裝入鋁箔袋中，并對折包裝好，隨后放入干凈無異味的冰箱里儲存。紅茶有保質(zhì)期嗎一般保持多久紅茶為六大茶類
普洱茶為什么會隨時間不斷優(yōu)化
眾所周知，普洱茶一直以來都有“越陳越香”的特點。對于普洱生茶來說，陳化是普洱茶加工中的關(guān)鍵一環(huán)，它已不僅僅是貯藏，而且是向著香、醇、甘、潤、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。那么，我們應(yīng)該如何從科學上來看待“越陳越香”呢？首先，普洱茶能后發(fā)酵是因為存活真
茶與歲月的交融，便成了簡單靜美的時光
有人說，我們?nèi)缃竦纳罹褪敲β?、盲目和茫然。那些嘈雜的聲音和疲倦的塵埃緊緊纏繞著我們，他們像一個個嗜血的惡魔，如饑似渴的吞噬著我們的時間，折磨著我們的身心。其實我們一直尋覓不得的休閑空間，就隱藏在一杯茶里。人活著，總是要有夢想的，正如茶，總要
茶葉到底需不需要冷藏
使用傳統(tǒng)工藝制作的烏龍茶，像武夷巖茶、鳳凰單叢、焙火鐵觀音等，經(jīng)過焙火之后，茶品的穩(wěn)定性已經(jīng)很好了，也不需要放冰箱中存放，將其放在陰涼干燥處即可。紅茶由于是全發(fā)酵茶，多數(shù)情況下常溫保存是允許的，對茶葉的品質(zhì)影響不大。黑茶、白茶、普洱茶和陳年老
茶葉放冰箱到底好不好，有哪些注意事項
平時愛喝茶的朋友，家里都會備有很多茶葉。一些朋友就會把茶葉放在冰箱里儲存，甚至會專門買個小冰箱用來儲存茶葉。其實，這是個誤區(qū)，茶葉是否放冰箱，也要區(qū)別對待。以下為大家細說一下：冰箱保存茶葉的一些常識。1、適合放在冰箱綠茶和清香型烏龍茶。六大茶
辨別洞庭碧螺春好茶的秘籍
01碧螺春碧螺春，在眾多的中國傳統(tǒng)名茶中，以鮮嫩著稱，是最為“嬌貴”的一款綠茶。沖泡時，為了避免茶葉被高溫“燙傷”，要先注水，而后再將茶葉投入。不同于龍井因產(chǎn)地得名，碧螺春的茶名是其色、形、意的直接寫照，碧螺春纖細卷曲成螺、色澤翠碧誘人、白毫
喝茶到聽茶，聽到生命的歡歌
“食罷一覺睡，起來兩碗茶。”睡醒愜意的午后，擇一處清雅的飄窗，精心地布置一席茶，任陽光穿過窗外竹林，疏影離離，靈動了時光。早已分不清，是因享受獨處而喜歡茶，還是因茶而覺得守靜得歡，只是簡單覺得，慢慢沖一壺茶，是紛繁中奢侈的恩賜。一片茶葉在水中
為什么都說福鼎磻溪的白茶分外甜？
世界白茶在中國，中國白茶在福鼎！甜，是福鼎白茶的特點之一，無論新老白茶，它的底味中總有一份甜潤在。福鼎白茶中的甜，源自于白茶中豐富的糖類物質(zhì)、氨基酸、兒茶素等，這些物質(zhì)的產(chǎn)生，都離不開種植環(huán)境。在福鼎白茶中，論甜度就不得不提磻溪白茶，磻溪鎮(zhèn)是
六大茶類茶性不同，喝對了才養(yǎng)生
喝茶，越來越成為很多人心中健康的生活方式，“品茶”也逐漸成了一種時尚。但是綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶，黃茶都有什么特性、功效？不同的人群更適合喝哪種茶，你都知道嗎?綠茶：六茶之首清煩熱綠茶是我國最主要茶種之一，從營養(yǎng)價值看，綠茶沒有經(jīng)過發(fā)
如何品賞熟茶?好喝才是硬道理
品味熟茶，先用“兩味一感”來鑒別好壞，即沒有堆味、倉味和燥感，其次是口感要達到香、甜、醇、厚、滑、潤的相互協(xié)調(diào)。而一款好的熟茶，其具體口感通常表現(xiàn)為，茶湯入口順滑且?guī)в刑鹣悖⒖辔?。這里說的苦澀，是因為新熟茶如果前期微苦微澀，將來才會更甜更
喝茶指南：普洱熟茶五種養(yǎng)生喝法
解鎖普洱茶的新喝法打工人必備有木有！上班好辛苦，寶子們快學起來，讓我們一起加入辦公室養(yǎng)生茶隊列。1【普洱+山楂】材料：6g熟普，12g山楂制法：普洱和山楂以1:3的比例放入茶壺中，再一起沖泡。酸酸甜甜味道很好。功效：普洱山楂片可以清火降脂，加
普洱茶就只能“喝生不喝熟”？
很多剛接觸普洱茶的人，其實是喝不習慣熟茶的，他們會覺得熟茶有股發(fā)酵的味道，說過分點就是一股子樹葉的“腐味”，其實這些都挺正常的。因為本身熟茶就是灑水渥堆發(fā)酵制作而成，微生物在轉(zhuǎn)化和發(fā)酵過程中相互交融變化，產(chǎn)生很多類似“腐味”的有益生菌附著在熟
普洱熟茶可以煮嗎？
普洱熟茶有著新茶和老茶之分，新熟茶和老熟茶年份不同，內(nèi)含物質(zhì)會有所差別，滋味口感也不同。新熟茶一般指1年以內(nèi)的熟茶，年份比較新，熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵的工藝后，沒有經(jīng)過一定時間的轉(zhuǎn)化，這個時候的熟茶堆味會比較明顯，其次是新熟茶剛出堆，火氣沒有消退，
