知識
雪林鄉(xiāng)左都村：開展茶樹病蟲害監(jiān)測 助力生態(tài)茶園提質(zhì)增效
“開展茶樹病蟲害監(jiān)測助力生態(tài)茶園提質(zhì)增收為鞏固提高雪林鄉(xiāng)左都茶樹病蟲害監(jiān)測預(yù)警與綜合防控能力，助力茶園生態(tài)茶園提質(zhì)增效工作全面展開。4月25日，雪林鄉(xiāng)左都積極開展茶葉提質(zhì)增效工作，確保茶樹種植、采摘工作順利進(jìn)行。雪林鄉(xiāng)左都村圍繞抓好黨建促發(fā)展
明白茶的道理，也是把握生活的度
生活對于每個(gè)人，在本質(zhì)上并沒有區(qū)別，區(qū)別在于我們怎么看待它；同樣，喝茶本質(zhì)上沒什么不同，不同的是我們賦予了它不一樣的意義。杯中茶，口中味，大杯飲，小杯酌，不讓飲水時(shí)寡然無味，茶是健康的生活用品，喝茶解渴是它的根本屬性。“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，
從曼松的貢茶詛咒說開，聊聊戰(zhàn)爭帶來的古六大茶山繁榮
曼松，一座因“貢茶”而傳奇的茶山，這里是古時(shí)的茶山交易中心，也是如今一茶難求的珍品。然而，貢茶一事，帶來曼松的不只有輝煌與榮耀，還有苦難與詛咒。解讀曼松，不僅能一覽普洱貢茶的興衰，更能探索被隱藏的古六大茶山始興原因，今天這篇專題文章，就讓我們
茶之美，美在忘我
美，總是產(chǎn)生在懂得欣賞的眼光里。茶，美在愛茶人的眼中，也美在愛茶人的心中玻璃杯是透明的，它真實(shí)而完整的記錄了名優(yōu)綠茶、黃茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉間體現(xiàn)了茶在水中舞姿的優(yōu)雅。茶葉的起起落落更充分的展示了茶的靈秀之美。茶葉的美吸收了水的靈氣，
普洱茶的葉底為什么會出現(xiàn)紅梗？
普洱茶的葉底為什么會出現(xiàn)紅梗，這是什么原因造成的呢？葉底的品鑒對于普洱茶品鑒來說是非常重要的一個(gè)步驟，通過對葉底的分析可以鑒別茶葉品質(zhì)的不少信息。品鑒一款茶的葉底，是觀察茶葉的持嫩度、勻整度、色澤以及舒展度，甚至能判斷茶葉的制作加工技藝。葉底
常見茶葉沖泡方法，一學(xué)就會，入門必備！
很多朋友，不知道怎么泡好茶。我整理了一份常見茶葉的沖泡方法，供大家做個(gè)參考。當(dāng)然，每個(gè)人的口味不盡相同，泡法也可以靈活變化。泡茶的三要素是：茶水比、水溫、時(shí)間，入門的茶友只要圍繞著這三點(diǎn)進(jìn)行沖泡練習(xí)，留意變化，就能慢慢掌握泡茶的訣竅。熟悉以后
沖泡白茶，茶湯的濃度該如何控制？
喝茶，原是為了攝取茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)，可卻因它口感豐富，層次鮮活，讓人們愛上了喝茶。但同樣是茶，喝在口中的感覺卻大有不同，有的平平淡淡，有的一口就能讓人精神一振。一款口感優(yōu)異的茶，是會通過很多方面來體現(xiàn)的，比如鮮爽度、飽滿度、收斂性和協(xié)調(diào)度等。
中國六大茶類知識，一文說清，喝茶所有方面都涉及了
綠茶是六大茶類中唯一的不發(fā)酵茶，茶葉品類眾多，全國各地廣泛種植。也是飲用最為廣泛的一類茶，由于完全不發(fā)酵，所以性寒涼。白茶因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。是中國茶類中的特殊珍品。黃茶是中國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃
福鼎白茶的香型氣味，你都知道嗎？
茶葉的香型氣味，據(jù)說有數(shù)百種，很多味與我們周邊的一些參照物相似，所以多用參照物來形容，又因每人嗅覺味覺敏感程度不大相同，故而同一種茶所形容出的香氣滋味也是大相徑庭，這是沒法子的事，接下來分享福鼎白茶的幾種常見的香型氣味，并淺析其味成因。1、毫
黑茶的六種香氣，你能喝出幾種呢？
明人劉源長《茶史》言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。”品茶、評茶的一道工藝程序，就是聞香，辨香。黑茶香氣主要來源首先是茶葉本身的芳香物質(zhì)，但你知道，黑茶都有哪些茶香嗎？01菌香湖南黑茶茯磚茶—發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生特有的微生物金花，學(xué)名冠突散囊菌
喝茶，隨意又美好的小事
喝茶，這件事，可大，可小，主要關(guān)乎心態(tài)。靜雅簡室，幽靜環(huán)境，一套套有故事的茶器具，一整套精細(xì)的泡茶流程，飲茶前，靜心，冥想，凈手，凈心，充滿敬畏心的去品飲一杯茶，將對茶，這片葉子，最大的尊敬和感恩呈現(xiàn)出來。看似繁瑣，不可理解，可是，對于注重儀
存放2年的綠茶，到底還能不能喝？聽聽茶老板怎么說
春天的綠茶在一年中的鮮爽程度無疑占據(jù)了絕對優(yōu)勢。大多數(shù)喝綠茶的人會選擇春天的綠茶，因?yàn)樗募庸み^程最貼近自然，不經(jīng)過發(fā)酵、添加香氣或陳化。綠茶的加工工藝僅包括殺青、揉捻和烘干三個(gè)簡單步驟，使綠茶保留了鮮葉的嫩和鮮味，尤其是蒸青綠茶，更是其中的
春季喝什么茶養(yǎng)肝
長期適當(dāng)飲茶對身體健康有很多益處。茶的種類繁多，不同的茶對人體的作用各異。因此，喝茶養(yǎng)生的人可以根據(jù)茶的功效和自己的需求選擇合適的茶品?，F(xiàn)代生活節(jié)奏加快，人們承受著越來越大的生活和工作壓力，熬夜、發(fā)脾氣、悶氣等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，對肝臟的傷害也逐漸
五一假，這些茶山你去過幾個(gè)？
五一假期，你是旅途中呢，還在家品茗，無論是哪種，接下來為大家介紹幾大茶山，讓我們一起去看看茶山里美麗的風(fēng)景吧。云南普洱景邁山景邁山，是著名的“六大”普洱茶山之一。這里種茶歷史悠久，滿山的古茶樹，令人震撼，同時(shí)村寨保留下了“茶祖信仰”等非凡的人
喝普洱茶有“刮油”感？七大有益物質(zhì)百科
很多茶友都有過這樣的體會，就是喝普洱生茶的時(shí)候，饑腸轆轆，感覺腹中空空，好像自己“薄”了一層。大家多理解為普洱茶“刮油”，能帶走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饑餓感。那么事實(shí)真的是這樣嗎？原理又是什么呢？今天，我們從普洱茶中幫助腸胃蠕動(dòng)加快的
假期不忙 吃茶一盞 讀詩幾行
假期常常是難得給自己一段休憩的時(shí)光。如果有計(jì)劃，可以找個(gè)偏靜的地方去走走，總比去看人山人海的景點(diǎn)來得好。但假期一過，難道就不能給自己點(diǎn)空閑了嗎？找一款自己喜愛的茶，泡上一壺，一個(gè)片刻，同樣可以心遠(yuǎn)地自偏。有得是一個(gè)簡單的茶杯，有的是茶聚的場景
勞動(dòng)節(jié)，一杯茶，敬茶人！
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”每一樣?xùn)|西的背后都有無數(shù)勞動(dòng)者的辛勤付出，都來之不易。高爾基說，勞動(dòng)是世界上一切歡樂，和一切美好事情的源泉。今天是五一勞動(dòng)節(jié)，它是勞動(dòng)者的節(jié)日，也是屬于每一位茶人的節(jié)日！當(dāng)我們手握一盞香茗，
倚邦：古與易武山并稱，今以小葉種聞名
說起古六大茶山，易武似乎始終扮演著古六大茶山之首的地位，其實(shí)易武的興起，已然是清末民初之際，而在此前的數(shù)百年里，涉茶人口數(shù)萬，茶園超過兩萬畝的倚邦，才是當(dāng)時(shí)茶業(yè)實(shí)力最強(qiáng)的茶山。這篇專題文章，我們就來聊聊倚邦輝煌的歷史，以及曾困擾業(yè)界多年的倚邦
薄荷塘與銅箐河：處境尷尬的易武國有林
近幾年去過易武的茶友，可能會發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：街上的廣告招牌上，有的字被涂抹掉了，有的少了些偏旁部首，這些名字是桐箐河、一扇磨、冷水河、百花潭等有名的小微產(chǎn)區(qū)，于此同時(shí)，曾經(jīng)的“國有林”字眼也消失不見，取而代之的是“大森林”、”秘境“等新概
老徐鑒茶：這款班章熟茶的茶味淡如水了還很甜？什么情況？
今天品鑒的茶樣來自江蘇常州茶友寄，包裹里有一個(gè)班章熟茶的茶樣，附有一張紙條：徐老師，您好，請幫我品鑒一下，謝謝。我一直說名山名寨茶用來做普洱熟茶的不敢說沒有但極少，大家遇到要謹(jǐn)慎一些，下面咱們來開湯試一下這位茶友的班章熟茶。取茶8g，開始沖泡
