知識
泡杯好茶，讓自己開心一下！
一直喜歡清寂，一本書，一杯茶，一段屬于自己的閑暇時光。將心安放在寂靜的角落，舒展著或喜或憂的心思。不覺寂寥，沒有懊惱，只有被牽動的那抹離愁，不經意間就飄落在眉梢。多想化作一株小草，依陽光而生，隨清風漫舞，于無求中恬適，于無聲中幽然，練就一顆寬
冬天到了小心壺裂，喝茶一定要溫壺
冬天到了，經常用紫砂壺泡茶的朋友偶爾會遇到這樣的問題：自己用的好好的壺，怎么開裂了？有的人懷疑是壺的質量問題，也有的人懷疑是不是磕到碰到了。那么，是什么原因導致紫砂壺出現(xiàn)了開裂的現(xiàn)象？一、環(huán)境溫度太低比如我國北方城市的冬天，紫砂壺的壺身溫度本
柴燒窯為何價格高？柴燒茶具到底具有哪些特點呢？
柴燒：是一種既古老而又現(xiàn)代的技藝，在我國古代幾千年的陶瓷燒制史上柴燒是唯一的燒造方法，在技術設備發(fā)達的今日，陶瓷燒造技藝已呈多樣，而古老的柴燒技藝依然受人追捧。什么是柴燒？柴燒是一種古老的燒制方法，在沒有煤炭、煤氣或電等資源之前木材是燒窯最主
何謂“茶三、酒四、踢桃二”？
我們常聽到這么一句話：“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味……”其實還有一句諺話，叫做“茶三、酒四、踢桃二”。“茶三、酒四、踢桃二”這一諺語，源于潮汕地區(qū)，當?shù)厝藗兩钪O傳統(tǒng)茶文化之精髓，鐘情于小杯細啜烏龍，喝工夫茶。茶三在傳統(tǒng)潮汕人家的茶盤上
普洱熟茶，都有哪些香氣？
普洱茶有生茶、熟茶之分，其中生茶的香氣變化更加豐富和明顯，而熟茶的香氣則更為內斂些，對不熟悉熟茶的茶友來說，想分辨熟茶的香氣就更不容易了。實際上，普洱熟茶的香氣同樣是多變且豐富的，比如說年份新的熟茶主要是糯香、荷香，年份長的熟茶則以陳香、木香
于一壺茶中尋一份寧靜
茶打動你的方式，不是輕聲軟語，而是無聲陪伴。茶，本就是一片普通的樹葉，它被發(fā)現(xiàn)，被飲用，它開始變成我們生活的一部分。當我們開始喝茶，念著的是它的味，想著的是它的香氣。我們用各種我們所能想到的形容詞和名詞去形容它的形、它的色、它的味，讓它變成能
文人之于茶，猶茶之于水
茶文化反映的詩一般的精神境界，常常通過詩詞來表達。我國茶史上，向來有“茶興于唐，盛于宋”之說。唐宋時期也正是中國文學史上“詩詞”的黃金時代。茶與文人結下一種特殊的親緣，飲茶、品茶、談茶成為一種風雅之舉，自然也蘊含人生的旨趣。詩人們或借茶抒發(fā)胸
喝茶人必有的十大奢侈品
經常喝茶的人，必有十件珍貴的奢侈品，千金難買，其他人更是難求“同款”，這些奢侈品你都有嗎？味道喝茶，其實是享受茶葉的過程。在喝茶人的心中，就想要那個味，而不會去挑選加了其他的那些味，因為在茶人心中，要的就是那種心中的味道。因為自己沒有這樣的苦
茶和陳皮為什么受老百姓歡迎，是有原因的
轉眼間2023已然來臨，健康無疑是這幾年大家最為關注的話題。疾病與意外的到來難以避免，我們唯有提前準備，做好預防，才能讓美好的生活繼續(xù)下去。喝茶養(yǎng)生，才是寒冬的頭等大事在廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院橫琴醫(yī)院(橫琴新區(qū)中心醫(yī)院)暨橫琴至和國際生命科
普洱茶與微生物的秘語
中國是茶樹的起源地，是栽培茶樹和利用茶葉作為藥品和飲品的國家。雖然植物學家對茶樹起源多有說辭，但自二十世紀五十年代以來，世界多個國家的植物學家在中國云南發(fā)現(xiàn)了茶組植物的多數(shù)原始的物種，特別是在云南的西雙版納勐海縣南糯山發(fā)現(xiàn)的栽培型古茶樹、紅河
尿酸高，可不可以喝茶？
生活不錯，三高已經成為常態(tài)化，還有就是可能很多人不注意尿酸，也在高，人群也越來越多。都說尿酸高或痛風，要多注意飲食控制；也經常有朋友對照著食物嘌呤表，管控自己的一日三餐。問題來了：喝水利于降低尿酸，在喝茶的方面，是不是也有一些講究？尿酸高的人
老徐談茶：冰島老寨的古茶樹究竟有多大？
今天我們來到了勐庫鎮(zhèn)冰島村，我所在的地方是冰島比較有名的一個停車場。過去這里的房子密密麻麻的，車很難開進停車場，也很難找到停車位，如今已是空空蕩蕩。這一片房子全都拆遷搬到山下了，目前還在建設中。我們上山這一路的路旁也種了很多小樹茶，2019年
福鼎白茶，歷代茶人的心血所凝
福鼎是福建東北角的小城，與溫州接壤。由于乾隆四年才從霞浦析出置縣，從歷史文化的角度看，“福鼎”二字，名堂似乎不多。但是，福鼎有幾張遐邇聞名的名片。其一是太姥山。王烈《蟠桃記》曰：“堯時有老母，業(yè)種藍，既而仙化。因呼太母。漢武帝命東方朔授天下名
為什么要喝茶？這大概是最全面的答案！
喝茶會讓疲倦被消滅。勞累后喝一杯茶，你會感到如釋重負，從香氣到水感，從內到外按摩你緊繃的神經。2.喝茶會讓審美更提升。布置一個茶席，構圖、擺件、插花搭配，你的生活美感會越來越好。3.喝茶會讓口氣變沒了。中午吃了蒜，益達剛好吃完了，下午見客戶怎
武夷巖茶的分類：產區(qū)劃分
有關武夷山巖茶產區(qū)的劃分與界定是民間約定俗成的說法。因為沒有官方明確規(guī)定，所以會出現(xiàn)各家說法不一致的現(xiàn)象！本篇筆者將依據(jù)民間對武夷巖茶產區(qū)的劃分：“正巖，半巖，高山，洲茶，外山“依次簡述各個不同巖茶產區(qū)的特征！一：正巖亦稱巖上茶、大巖茶。該處
武夷巖茶的分類：制茶時間
巖茶根據(jù)制茶時間可分為頭春茶、二春茶、三春茶和冬片。一：頭春茶武夷山春茶的采摘時間為4月中上旬至5月下旬，是茶農們一年中最忙的季節(jié)。頭春茶一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。武夷巖茶以春茶最佳，春天茶樹經過一年的修養(yǎng)，其葉片內含
《一年一味》科學解讀普洱茶的時間密碼
究竟要貯存多少年后普洱茶才會變得好喝，或者說品質變得最好？作為一種食品或飲品的普洱茶真的沒有一個最佳品飲期？經過歲月洗禮，普洱茶遇水再次被喚醒，是如何悅然出時間的味覺？什么是“中期茶”和“轉化”？在云南農業(yè)大學茶學院副院長李家華出版的《一年一
泡茶的經驗和技巧 哪個更重要？
我們常說“一款好茶，品質是基礎，沖泡則是賦予其第二次生命的過程。”所以，哪怕是日常我們自飲時，沖泡也會影響我們的品飲體驗，實在是一個值得重視的問題。對于普洱茶的沖泡來說，它既需要對茶性的理解認識，也需要長時間的實踐，而且面對普洱茶多維度的復雜
苦盡甘來，茶道人生
人生如茶，初飲味苦，久品而覺其甘。古人云：茶氣猶如人之雅氣。于是乎，文人舞墨，僧人操課，隱士修心養(yǎng)性，好友相聚小敘，幾乎無茶不成禮。閑來無事，身居斗室，閉門不出，管它窗外如何。品一杯香茗，聽一曲妙音，自成一統(tǒng)，求一時寧靜，亦不失為人生之快事。
茶在潛移默化間 調節(jié)人的情緒
其實不管從排毒角度，還是從減壓角度，還是從喝進的大自然角度考慮，現(xiàn)代人更需要一杯好茶。因為，古時候喝茶，可能更多的是意境，而現(xiàn)在的各種生存環(huán)境與人文環(huán)境看，更需要一杯茶。隨著社會的進步，現(xiàn)代社會的一個最大特點就是高情感、快節(jié)奏，現(xiàn)代人的時間觀
