知識
微普小課堂：沖泡普洱茶時，如何把握出湯時間？
課堂重點01看原料原料較嫩的普洱茶，潤茶至前3沖，注水后馬上出湯，4沖后根據(jù)茶湯顏色和口感表現(xiàn)，適當(dāng)調(diào)整出湯時間。原料較為粗壯的普洱茶，在正常投茶量（每100ml水投茶4.5g）的基礎(chǔ)上，可適當(dāng)再增加1-2g，潤茶至前3沖，注水后5-10秒內(nèi)
追尋，我們心中的麻黑
“說起普洱，離不開易武，說起易武，離不開麻黑”，對于一直喝易武茶的人來說，對“麻黑寨”三個字一定非常熟悉。易武片區(qū)眾多，但不可否認(rèn)，麻黑寨確實是眾多片區(qū)里的“標(biāo)桿，可以說，麻黑茶既能體現(xiàn)易武茶中的柔中帶剛，更體現(xiàn)了其不可多得的原始韻味。所謂“
友誼，游戈于茶香和書香間
莊子曰：“君子之交淡若水，小人之交甘若醴。”在莊子看來，君子之間的友情像清水一般純粹淡泊，不摻任何雜質(zhì)，而小人之間的交情就像甜酒一般，看似親厚，在利益面前卻不堪一擊。一杯清淡的水，在放了幾片茶葉之后，突然生出了幾絲綠意來，而那干枯了葉片，在很
慢品普洱 悠揚時光
說到綠海明珠普洱，所有人首先想到的自然是普洱茶。在普洱這片神奇的土地上，喝茶已成為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦琛２还芄ぷ髟倜?，事情再多，好多人每天必須做的一件事是泡杯普洱茶，讓工作和生活在有普洱茶陪伴的時光中慢慢流淌。這些年，每年都要花錢存點普洱茶，不
鐵觀音的優(yōu)秀，令人著迷
鐵觀音具有迷人的蘭花香和觀音韻，著實會令人著迷，如果你能細(xì)心地觀察用心品味，你會驚奇的發(fā)現(xiàn)，鐵觀音的迷人之處是其與自然的和諧共生流露出最純真的味道，特別是優(yōu)質(zhì)的安溪鐵觀音乃天合之作，可遇不可求！你只要碰到安溪鐵觀音，你一定會愛上她愛喝茶了！鐵
安溪鐵觀音的香“濃”之路
濃香型鐵觀音，色澤明亮，香氣濃郁，口味甘醇，有著三百年多年的歷史。安溪鐵觀音香“濃”之路越走越寬闊。那么，一泡好的濃香型鐵觀音是怎么煉成的？選材：高山傳統(tǒng)正味安溪一位有著30年烘焙經(jīng)驗的王師傅認(rèn)為，烘焙濃香鐵觀音用的原料是清香型（正味）鐵觀音
一杯茶，喚醒一個靈魂
一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。愛茶，愛的就是傳統(tǒng)中這一份善良、平和、典雅與淡泊，冬風(fēng)陣陣，寒氣襲人。靜夜獨坐，沏上一壺?zé)岵?，?/p>
普洱茶入門必須知道的15個名山頭，你喝過幾個？
喜愛云南普洱茶的朋友都知道，比起國內(nèi)其它茶產(chǎn)區(qū)，普洱茶獨立山頭眾多，名稱也繁多。縱觀全國名優(yōu)茶的命名方式，基本上都是地域+品種，比如西湖龍井、信陽毛尖等，既有產(chǎn)地，又有品種。普洱茶的命名實際上也是這樣的，不過“普洱茶”更多的不是強(qiáng)調(diào)茶葉品類，
老徐談茶：熟茶要達(dá)到最佳品飲期需要存放多久？讓老徐和你聊一聊！
上期我們從存放地、品種兩方面大致聊了一下普洱生茶究竟需要存放多少年才能達(dá)到最佳品飲期，這期我們繼續(xù)來聊一聊普洱熟茶的最佳品飲期需要存放幾年呢？首先，我們將熟茶分為離地發(fā)酵和大堆發(fā)酵來看，離地小堆發(fā)酵的茶如果工藝控制得當(dāng)，第二年就喝散茶的話，也
寧州劉大紳 和他的茶詩茶文
劉大紳，云南寧州(今華寧縣)人，清代乾隆年間的進(jìn)士，在山東，出任新城、曹縣、文登、福山等地的知縣，清正廉潔，關(guān)心民間疾苦，重視教育，提倡理學(xué)，培育本地學(xué)子無數(shù)，被稱為“海右名宦”，也就是山東著名的官員。后為武定同知。在他母親80歲那年，按照清
分寸的智慧 調(diào)和的藝術(shù)
普洱茶的拼配技術(shù)在消費者眼中往往顯得比較神秘，我們無從參與或知曉拼配過程，更多的只能是從成品的表現(xiàn)向前倒推其制作過程。此時，我們更加需要真正在從事拼配工作的資深人士或?qū)＜覍W(xué)者來分享他們的多年經(jīng)驗和研究，從中或許我們可以找到解開疑惑的鑰匙。三種
古人喝茶花樣真多！看看這幾首詩詞就知道了！
在唐朝陸羽之前，茶已經(jīng)廣泛流行，是重要的生活物資。所以茶葉不是陸羽發(fā)明的，煎茶也不是陸羽發(fā)明的，他只是總結(jié)和提煉升華了茶葉的制作飲用方法。因為他寫《茶經(jīng)》的時候，寫到43個州的茶葉最好，還有十幾個州，他沒有來得及品嘗。也就是說他所在的早唐時代
普洱熟茶為什么養(yǎng)胃護(hù)胃？
普洱茶從功效作用上講可謂是“茶中之王”，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年的最佳選擇，被稱為“可以喝的古董”，可長期存放、越陳越香。普洱茶的功效非常多，今天就不在這里一一列舉，重點說一下普洱熟茶的養(yǎng)胃護(hù)胃功效。普洱熟茶適合應(yīng)酬多的朋友對于在城市中生
有種幸福，叫享受茶之樂
人們從來不用加法計算時間，因為我們生命里的每時每刻都在耗費。但比消失在這個世界上更早出現(xiàn)的，是我們對于新鮮事物的接受能力。所以，趁著有好茶相伴，好好享受快樂?？鞓肥且环N美好的精神追求，不止人類，就連動物都知道要給生活添加樂趣。買再貴的茶，用再
喝茶必備朋友圈高級文案，建議收藏
對很多喜歡喝茶的茶友來說，每個人心中都有對茶獨特的感悟。喝茶不僅僅是一種健康的生活方式，更是難得自在的心靈享受和生活態(tài)度。喝到盡興時，想要發(fā)朋友圈分享，卻又沒有合適的文案圖片，怎么辦？今天小益就整理了一些適合喝茶時發(fā)圈的美文美圖分享給大家，經(jīng)
巴達(dá)山曬紅完整制作過程和特點
為什么選巴達(dá)山茶做紅茶，主要有四點，一：高海拔氣候，二：生態(tài)無農(nóng)殘，三：香高味醇，四：甜柔潤喉巴達(dá)山位于勐?？h西部，與緬甸僅一江之隔，這里是布朗族與哈尼族聚居的地方，海拔在1800～1900米至高海拔地區(qū)。巴達(dá)山普洱茶特點葉片橢圓形，葉面隆起
如何在健康和時間價值的雙重維度下挑選好茶？
為什么要喝茶#世界三大植物飲料茶最健康#茶、咖啡、可可是世界三大無酒精的植物性飲料，在全世界范圍內(nèi)都有廣泛的影響力，其中茶更是在全球傳播千年，對許多文明形成了深刻的影響。唐代茶葉經(jīng)留學(xué)生傳入日本，茶道如今已成為日本一種特殊文化;明朝大航海時代
舌尖上的中國茶葉 ，國家級非遺代表性項目，綠茶制作技藝
都勻毛尖茶主要流傳于貴州省黔南布依族苗族自治州州府都勻市。都勻市緯度低、海拔高、日照少，且土層深厚，疏松濕潤，內(nèi)含大量有機(jī)質(zhì)。據(jù)清代乾隆年間的《重建西岳廟碑序》記載，清代都勻已有官辦茶園;清代《題茶戶壁》又專門描寫了都勻茶農(nóng)以獨特方式制茶;民
2022年茶樹秋冬季科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
今年夏天的極端高溫天氣對我國茶園造成嚴(yán)重影響，為促進(jìn)茶樹長勢的恢復(fù)，確保翌年春茶的產(chǎn)量和品質(zhì)，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心日前發(fā)布了2022年茶樹秋冬季科學(xué)施肥指導(dǎo)意見。一、施肥原則今年7月份以來，我國南方地區(qū)遭受了長時間的極端高溫干旱災(zāi)害，對茶
茶樹多長時間澆一次水？平時如何養(yǎng)護(hù)？
茶樹一般3-5天澆一次水。茶樹澆水過多，就會影響根系生長及茶葉的品質(zhì)，應(yīng)根據(jù)其生長周期及天氣情況，適當(dāng)增加或減少水量。注意，在夏天對茶樹澆水時，應(yīng)避開中午最熱的時候，在早晚澆水最適合。茶樹幼苗階段，移栽茶苗根系損傷大，移栽后要及時澆水。根據(jù)天
