普洱茶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間

普洱茶的保質(zhì)期沒(méi)有定數(shù)，因?yàn)槠斩杩梢员４鎺资?，甚至上百年的時(shí)間。并且普洱茶分為生茶和熟茶兩種，普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵，具有較強(qiáng)的轉(zhuǎn)化價(jià)值，最佳品飲期在10年左右。普洱熟茶經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵，轉(zhuǎn)化價(jià)值不大，最佳品飲期為2~3年。關(guān)于普洱茶保質(zhì)期的問(wèn)題

老徐鑒茶：2006年景邁古樹(shù)茶味淡，澀重！還值得繼續(xù)存放嗎？

這茶看上去有陳化的現(xiàn)象，有點(diǎn)年份了，顏色也變得比較深，而且它在廣西存放過(guò)，看著年份要更老一些。取茶8g，開(kāi)始沖泡。因?yàn)槭蔷o壓茶，稍微給它悶一下。第一泡喝完，茶湯香比較香，掛杯香稍微弱一些。有一點(diǎn)點(diǎn)雜味，但不明顯，也不像是倉(cāng)味，咱們接著往下喝，

泡普洱，到底是簡(jiǎn)單還是復(fù)雜

泡茶是一件小事，抓一把茶葉往水杯里一扔，開(kāi)水一沖便可以了，不需要太多的雕飾，也不一定要用名貴的茶具。就像林語(yǔ)堂先生說(shuō)的：“中國(guó)人只要有一壺茶，走到哪里都是快樂(lè)的。”泡茶也不是一件小事，醒茶、備器、選水、溫杯、撬茶、注水、出湯……在事茶人面前，

泡茶的幾大誤區(qū)你中了幾個(gè)？

茶無(wú)貴賤之分，卻有優(yōu)劣之別，好的茶葉在市場(chǎng)流通過(guò)程中價(jià)格更高，也是很多茶友追捧的對(duì)象。誠(chéng)然，如果你擁有好的茶葉，卻不懂得正確的沖泡方式，便浪費(fèi)了好的茶葉，也無(wú)法嘗出好茶真滋味。一些泡茶的常見(jiàn)誤區(qū)，看看你有沒(méi)有“中招”呢?暴力起茶對(duì)于緊壓茶來(lái)說(shuō)

茉莉花茶上不了臺(tái)面？那是你不懂它！

時(shí)值9月，又到了茉莉花盛放的時(shí)節(jié)。關(guān)于茉莉花茶，最直接的印象，莫過(guò)于香。茉莉花茶的香，屬于你無(wú)法忽略的那一種：一盞茶推到跟前，花香透過(guò)茶湯彌散，澄澈，輕靈，滿室芬芳，喝上一口，花香沁人心脾。一朵花，到一杯茶，需要經(jīng)歷多少?從初春的茶坯，到夏末

泡茶的幾大誤區(qū)你中了幾個(gè)？

茶無(wú)貴賤之分，卻有優(yōu)劣之別，好的茶葉在市場(chǎng)流通過(guò)程中價(jià)格更高，也是很多茶友追捧的對(duì)象。誠(chéng)然，如果你擁有好的茶葉，卻不懂得正確的沖泡方式，便浪費(fèi)了好的茶葉，也無(wú)法嘗出好茶真滋味。一些泡茶的常見(jiàn)誤區(qū)，看看你有沒(méi)有“中招”呢？暴力起茶對(duì)于緊壓茶來(lái)說(shuō)

生茶和熟茶誰(shuí)更適合長(zhǎng)期存儲(chǔ)？

普洱茶與其他茶類(lèi)最大的不同就是其能隨歲月的變遷，而歷久彌香。在合理的存儲(chǔ)方式和存儲(chǔ)期內(nèi)，普洱茶的滋味是在歲月洗禮之下越發(fā)醇厚陳香。而普洱茶有生茶和熟茶之分，生熟各有其獨(dú)到滋味，有人偏愛(ài)生茶之淳甜，有人獨(dú)愛(ài)熟茶之醇厚。暫且不論滋味之別，僅從長(zhǎng)期

大益 用智能發(fā)酵傳承 “勐海味”

討論熟茶的風(fēng)味，當(dāng)然離不開(kāi)“勐海味”。根據(jù)陳杰老師的說(shuō)法，“勐海味的說(shuō)法起源于20世紀(jì)90年代末，是消費(fèi)者對(duì)云南勐海茶廠出品的普洱茶(尤其是熟茶)產(chǎn)生的一種特殊‘味覺(jué)’的稱謂，也是勐海茶廠區(qū)別其他廠家的重要標(biāo)識(shí)。”當(dāng)然，現(xiàn)在已經(jīng)有很多茶廠都在

什么茶葉消炎？告訴你消炎殺菌最強(qiáng)的茶葉

茶葉作為我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ?jiàn)的物品之一，基本上家家戶戶都會(huì)有茶葉。茶葉的功能很是強(qiáng)大，不僅能作為招待親朋好友的物品，還能起到消炎殺菌的功效，那么在品類(lèi)繁多的茶類(lèi)中，什么茶葉消炎呢?下面茶小編就為大家詳細(xì)介紹下消炎殺菌最強(qiáng)的茶葉，讓大家對(duì)茶葉

一杯好茶，就是一種享受

越來(lái)越多人在不知不覺(jué)中喜歡上了喝茶。慢慢用茶代替了飲料，又不斷的在喝茶中找到了很多樂(lè)趣不僅僅是喝茶，還有當(dāng)時(shí)喝茶的氛圍，這些都會(huì)給生活帶來(lái)不同，正如茶的回甘，悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。而這一切都是由于喜好產(chǎn)生的，早上一杯好茶是一天好心情的起點(diǎn)，晚上一盞清茶也

云南翁基古寨：萬(wàn)畝古茶繞古村

翁基古寨位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣境內(nèi)，隸屬于瀾滄縣惠民鎮(zhèn)芒景村，是一個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)貌保留完整的布朗族村寨。翁基古寨翁基古村落特點(diǎn)是“古”字，為古建筑，干欄式建筑外觀；布朗族的這種干欄式建筑，俗稱竹樓。在傳統(tǒng)民居建筑中，民居主體與谷倉(cāng)相分離，

白化茶資源分哪幾類(lèi)？

白化茶是一類(lèi)較為珍稀的茶樹(shù)種質(zhì)資源，性狀表達(dá)十分豐富，白化變異類(lèi)型、色澤及白化表現(xiàn)的階段性、穩(wěn)定性、規(guī)則性等規(guī)律各不相同，已經(jīng)形成一大特殊種質(zhì)類(lèi)群。以白化變異類(lèi)型和白化色系為主要依據(jù)的分類(lèi)如圖所示。白化茶資源分類(lèi)一、變異類(lèi)型按白化變異類(lèi)型分為

茶畫(huà)賞析：文徵明《惠山茶會(huì)圖》

文徵明(1470-1559)，名壁，字徵明。長(zhǎng)州(今江蘇蘇州)人,官至翰林待詔，私謚貞獻(xiàn)先生。因先世衡山人，故號(hào)衡山居士，世稱“文衡山”。明代中期最著名的畫(huà)家、書(shū)法家，“吳門(mén)畫(huà)派”創(chuàng)始人之一。與唐伯虎、祝枝山、徐禎卿并稱“江南四大才子”(“吳

秋分茶席：沏一壺?zé)岵?，共享旖旎秋?/a>

春韻夏澀秋茶香，各季茶葉都有哪些特色？

南方有嘉木，其葉有真香，謂之茶。古人云：春茶苦，秋茶澀，要好喝，秋白露。你都知道春茶、夏茶和秋茶之間有哪些區(qū)別嗎？由于氣溫、雨量、光照等季節(jié)條件的差異，茶樹(shù)新梢的生長(zhǎng)條件不同，各個(gè)季節(jié)的茶葉外形、內(nèi)含物、品質(zhì)和風(fēng)味各有特色，其區(qū)別在四季分明的

老徐談茶：老徐帶你了解名山名寨系列之娜罕

今天繼續(xù)和大家聊名山名寨系列——娜罕。娜罕娜罕茶產(chǎn)自于臨滄邦東鄉(xiāng)曼崗村委會(huì)的娜罕村民小組，邦東曼崗村的地勢(shì)屬于山坡地，山坡的坡度比較陡，土質(zhì)屬于黃沙土，關(guān)鍵的是它土壤中夾雜著大量的巖石，或說(shuō)成巖石中夾雜著黃沙土。娜罕茶地的大部分海拔高程在16

揭秘安溪鐵觀音茶葉的八大拼配方法

所謂茶葉拼配，把具有一定共性而形質(zhì)不一的茶葉，擇其所長(zhǎng)，或美其形、或勻其色、或提其香、或濃其味等，按一定比例混合而成的茶。這是一種常用的提高和穩(wěn)定茶葉品質(zhì)的方法。鐵觀音的八大拼配方法，你都了解嗎?等級(jí)和價(jià)格拼配Gradeandpricemat

鐵觀音蜜茶：從民間秘方到暢銷(xiāo)市場(chǎng)

“鐵觀音蜜茶不僅好喝，而且還有很多藥用功效。理氣健脾養(yǎng)胃消食、醒酒解暑消脹，不妨試試安溪鐵觀音蜜茶。”近日，在龍門(mén)鎮(zhèn)，記者嘗到了清甜爽口、消煩解膩的鐵觀音蜜茶，制作該蜜茶的老茶人翁建業(yè)向記者說(shuō)道。在安溪，制作蜜茶自古有之，可以說(shuō)是民間家備保健

茶知識(shí)：詮釋“盛世興普洱”

中國(guó)有句俗語(yǔ)：“盛世興收藏，亂世買(mǎi)黃金。”在太平盛世，國(guó)家經(jīng)濟(jì)繁榮，社會(huì)進(jìn)步，個(gè)人財(cái)富增長(zhǎng)較快，投資渠道需多元化。收藏品會(huì)升值，因此盛世收藏有保值升值的空間，古玩字畫(huà)等古董、有價(jià)值文物會(huì)不斷增值，成為一種投資商品。在中國(guó)，古玩收藏的興起最早可

品一杯閩茶

“相傳煎茶只煎水茶性仍存偏有味君不見(jiàn)閩中茶品天下高傾身事茶不知?jiǎng)?rdquo;這是詩(shī)人蘇轍筆下的閩茶景遠(yuǎn)制圖武夷大紅袍、安溪鐵觀音福鼎白茶、福州茉莉花茶……作為排名全國(guó)第一的產(chǎn)茶大省福建茶葉品類(lèi)眾多、聲名遠(yuǎn)播中國(guó)白茶窖。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者劉春沐陽(yáng)攝更年輕隨著新