知識(shí)
普洱茶價(jià)值 被發(fā)現(xiàn)
當(dāng)北緯23.5度自西向東逶迤而來(lái)，無(wú)論是北美的墨西哥高原，北非的撒哈拉沙漠，還是西亞的阿拉伯沙漠，幾乎一路都是干旱與荒蕪。直到，北回歸線進(jìn)入到中國(guó)的西南部，與瀾滄江、紅河相遇后，慷慨地給滇南大地留下了一片蔥綠。這是北回歸線沿線最大的綠洲，也是
經(jīng)常喝“紫茶”，好處原來(lái)這么多！
或許在大家的印象里，茶葉一般都是綠色的，但在一些特殊的茶樹(shù)上，會(huì)萌發(fā)出紫色的芽葉。陸羽在《茶經(jīng)》中提到：“陽(yáng)崖陰林，紫者上，綠者次：筍者上，芽者次。”這種“紫茶”因稀而貴，并且風(fēng)味獨(dú)特，自古便受到了達(dá)官貴人的追捧。幸而得益于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步
報(bào)人與茶（六）浮沉煎熬是必然
筆下有乾坤壺中見(jiàn)精神——報(bào)人與茶的風(fēng)云際會(huì)1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，中國(guó)淪為半殖民地半封建國(guó)家。面對(duì)民族危亡，中國(guó)人民奮起反抗，仁人志士奔走吶喊。有些人直接拿起了武器，而報(bào)人們則揮動(dòng)起如椽大筆，一篇篇振聾發(fā)聵、激昂慷慨的文章見(jiàn)諸報(bào)端，成為喚醒民族
茶醉時(shí)可以通過(guò)什么來(lái)緩解
茶醉的癥狀可以通過(guò)喝點(diǎn)糖水，或者吃點(diǎn)高糖的食物，比如糖果，巧克力或者糕餅來(lái)緩解。出現(xiàn)醉茶一般是由于茶葉中的茶堿成分導(dǎo)致，如果出現(xiàn)醉茶現(xiàn)象可以吃一些含糖量較高的食物、肉食之類(lèi)的食物，如果沒(méi)有食物，多喝水也能對(duì)醉茶現(xiàn)象有一定的緩解作用。茶醉時(shí)可以
月光白究竟是不是普洱茶呢？
月光白又名月光美人，也被稱(chēng)為月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。此茶主產(chǎn)于云南省思茅地區(qū)，其采摘手法獨(dú)特，須在月光下制作，每批茶葉的粗制要在一天內(nèi)完成。月光白來(lái)歷其名來(lái)歷說(shuō)法不一，一種說(shuō)法是：此茶采特殊制作工藝，制成的茶，葉面呈黑色，葉背呈
普洱茶可以像綠茶一直泡著嗎
普洱茶可以像綠茶一直泡著嗎？不太建議,泡茶有三要素:時(shí)間,溫度,投茶量。綠茶是不發(fā)酵茶,以喝新鮮為主,大部分的綠茶水溫都不能過(guò)高,基本在75-85°之間,否則就會(huì)破壞它的口感。而普洱茶不同,大葉種茶,而且又分生茶和熟茶,需要我們沸水沖泡才能使
普洱茶究竟是不是黑茶呢？
普洱茶不屬于黑茶,而是一種特種茶系,以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)鮮葉、萎凋、殺青、揉捻、曬干等工藝制成,而黑茶經(jīng)鮮葉、殺青、揉捻、渥堆、干燥等工序加工而成。普洱茶究竟是不是黑茶呢？普洱茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名?，F(xiàn)在泛指普
大暑將至 三伏養(yǎng)生：名山古樹(shù)普洱茶的盛夏打開(kāi)方式
明日為二十四節(jié)氣【大暑】，時(shí)值三伏天，全國(guó)各地已開(kāi)啟高溫“烘烤”、“蒸煮”模式，有沒(méi)有什么避暑良方呢？今年的三伏天將一直持續(xù)到8月24日，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。俗話說(shuō)：熱在三伏。“伏”即天氣太熱，宜伏不宜動(dòng)。靜心品茶，避暑驅(qū)邪
喝茶為什么會(huì)感覺(jué)舌頭干呢
生活中有些人發(fā)現(xiàn)自己在喝茶的時(shí)候，總感覺(jué)口干舌燥，首先我們應(yīng)該排除一些病理性因素，絕大多數(shù)人出現(xiàn)這種情況，其實(shí)都是因?yàn)樽约河胁涣嫉娘嫴枇?xí)慣，或者是茶葉本身發(fā)生了一些問(wèn)題。今天我們先向大家簡(jiǎn)單分析一下，一起來(lái)看一下自己是不是也出現(xiàn)了這些問(wèn)題？春
泡茶一定要洗茶嗎
泡茶不一定要洗茶,洗茶與否取決于茶葉品種,鮮嫩的綠茶、香馥的紅茶、清雅的黃茶、輕發(fā)酵烏龍茶是不需要洗茶的,因?yàn)榧?xì)嫩程度高、風(fēng)味清鮮、香氣馥郁,洗茶會(huì)導(dǎo)致風(fēng)味流失,而老白茶、陳年普洱、黑茶、老茶則需要洗茶來(lái)煥發(fā)茶葉活性,從而使得茶湯更利于飲用。
為什么茶涼了滋味變差？
很多朋友在喝茶的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，涼了的茶不但滋味香氣變差,并且還有可能因?yàn)檫^(guò)久暴露在空氣里,滋生微生物會(huì)使得茶水變味變質(zhì),所以盡量還是喝熱茶為好。為什么茶涼了滋味變差？因?yàn)闇囟容^高的熱茶，由于高溫度導(dǎo)致分子運(yùn)動(dòng)較快，所以沖泡出來(lái)的香
什么樣的茶為好茶
有茶友說(shuō)，產(chǎn)地好、原料好、工藝好、保存運(yùn)輸好、價(jià)格好的茶為好茶，也有茶友說(shuō)大家都說(shuō)好的茶為好茶。那么到底什么的茶才是好茶呢？什么樣的茶為好茶1、外形不管是什么品種的茶葉，好的茶葉外形顏色鮮嫩、外形圓潤(rùn)、條索緊細(xì)、芽肥體壯，沒(méi)有碎末。但是壞的茶
普洱茶的主要特點(diǎn)
普洱茶特點(diǎn)是形狀各異、越陳越香、制作反復(fù)，它的形狀有藥丸、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶等。并且普洱茶發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)，陳香就會(huì)越濃厚，質(zhì)量也會(huì)越高。這種茶葉的制作工序復(fù)雜、反復(fù)，需要經(jīng)過(guò)殺青、蒸壓、陳化等工序。普洱茶的主要特點(diǎn)1、形狀各異形狀
在兩廣地區(qū)的飲茶文化中，六堡茶扮演了什么角色？
歷經(jīng)數(shù)百年變遷，“茶船古道”已不僅僅是六堡茶走向世界的一條大走廊，更成為了重要的文明文化傳播古道。在這條古道上，茶文化、商貿(mào)文化、碼頭文化、風(fēng)俗文化……各種跨地域跨領(lǐng)域的文化相互交匯、激烈碰撞，最后融為一體。時(shí)光飛逝，白駒過(guò)隙。發(fā)達(dá)的現(xiàn)代立體
天熱不怕 一茶一席 風(fēng)雅自在
自從進(jìn)入三伏天以來(lái)，熱已經(jīng)成為我們的日常。生活，可以琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，亦可柴米油鹽醬醋茶。一個(gè)恬靜淡雅，一個(gè)閑話家常。但能夠雅俗共賞的，依舊是茶。在這個(gè)驕陽(yáng)似火的日子里，與茶相伴，感受茶的淡雅和清涼。僧人吃茶，品的是禪；匹夫吃茶，飲的是味。一者
做茶最難過(guò)的“心坎”
茶業(yè)猶如中國(guó)的餐飲業(yè)，看起來(lái)簡(jiǎn)單、滿(mǎn)大街都是，門(mén)檻也低，人人皆可參與。但其實(shí)潛藏很多“心坎”，導(dǎo)致很多仁人志士鎩羽而歸。“心坎”即認(rèn)知，如果是把事業(yè)建立在錯(cuò)誤的認(rèn)知上，必然很難成功，就算靠高明的營(yíng)銷(xiāo)能夠短期獲利，那也很難成為受人尊敬的品牌。我
普洱茶為何總用棉紙包裝呢
相比較其他茶葉的精美包裝，普洱茶的包裝就想的簡(jiǎn)陋了好多。一般用一張紙包起來(lái)就好了。那么為什么不給普洱茶一個(gè)精美的包裝卻用一張簡(jiǎn)陋的棉紙呢？當(dāng)然，這樣做自然有這樣做的理由。那這平淡無(wú)奇的的棉紙有什么神奇功效呢？普洱茶為何總用棉紙包裝呢1、棉紙透
聞香品韻 古樹(shù)茶鑒賞
品鑒一款古樹(shù)茶，往往會(huì)有一種端正嚴(yán)謹(jǐn)而略帶緊張的氣氛，因?yàn)楫吘姑鎸?duì)的是在森林中生長(zhǎng)了上百年的古茶樹(shù)，對(duì)眼前杯中的茶油然升起了一顆敬畏之心。然而，可別被這樣的氛圍給嚇住。其實(shí)，品鑒任何一款茶眼見(jiàn)未必為實(shí)，身體的全方位感受才是帶給你真相的通道。干
老徐談茶：老徐帶你了解名山名寨茶系列之老曼娥古樹(shù)茶
今天繼續(xù)和大家聊名山名寨茶系列——老曼娥。老曼娥的名氣雖然沒(méi)有老班章大，但它成名的時(shí)間比老班章久，是布朗山歷史上最古老的布朗族寨子，它的古茶園比老班章的多，古樹(shù)茶的產(chǎn)量同樣比老班章大?，F(xiàn)在有不同的說(shuō)法，說(shuō)老班章的古茶園有4000多畝，產(chǎn)量是5
普洱茶怎么喝不會(huì)失眠呢
常聽(tīng)說(shuō)，睡前喝茶會(huì)失眠，因?yàn)椴枞~里含有茶多酚。但對(duì)于普洱，卻存在著特殊性。采用云南特有的大葉種曬青毛茶制成的普洱茶，茶多酚含量很高，提神消炎功效特別明顯，抗防腫瘤的功效也很顯著，但其被分為生茶和熟茶，因此存在性質(zhì)上的差異，它們所含的元素不同，
