知識(shí)
雨季時(shí)節(jié)如何存茶？
眼下已是一年中最熱的時(shí)候，南方大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入濕熱的狀態(tài)。此時(shí)，手中有茶的茶友將面臨十分嚴(yán)峻的夏季存茶考驗(yàn)。眾所周知，茶葉很容易受到環(huán)境的影響，對(duì)存茶要求非?？量?。尤其是普洱茶，存得好能越陳越香，具有收藏價(jià)值;存不好，茶葉變質(zhì)，不僅失去品飲
熟茶的“堆味”與“醬油湯”是怎么回事？
“堆味”是否能去除?熟茶是灑水渥堆發(fā)酵而成的，即：茶+水+堆。普洱熟茶的制作工藝是將茶葉堆放在一起進(jìn)行發(fā)酵，在發(fā)酵的過(guò)程中，會(huì)通過(guò)人為灑水，形成一個(gè)高溫高濕的環(huán)境，讓微生物參與發(fā)酵，從而降解茶葉中的某些內(nèi)含物質(zhì)，生成新的物質(zhì)，使得熟普喝起來(lái)口
中藥茶飲火“出圈”，這幾款夏季常備！
海南夏季雨多，是四季中濕氣最盛的季節(jié)。同時(shí)夏季又常見(jiàn)急性外感熱病，對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)撵顫窈宛B(yǎng)陰相結(jié)合，可以更好地調(diào)理身體。近日，海南省婦女兒童醫(yī)學(xué)中心中醫(yī)科推出三款適合夏季養(yǎng)生的中藥茶飲，助您消暑過(guò)炎夏！烏梅湯。資料圖烏梅湯烏梅湯組成：
為什么很多人喜歡喝普洱茶
很多人喜歡喝普洱茶，因其口感豐富多變，養(yǎng)生功效顯著，文化底蘊(yùn)深厚，具收藏潛力，且社交性強(qiáng)。它獨(dú)特的風(fēng)味與價(jià)值，讓人們?cè)谄肺吨懈惺軜?lè)趣、收獲健康、體驗(yàn)文化，還能增進(jìn)情感交流，故而深受喜愛(ài)。為什么很多人喜歡喝普洱茶第一點(diǎn)，口感豐富多變。普洱茶生茶
怎樣喝茶最健康
怎樣喝茶最健康？首先，選擇合適的茶葉很重要。不同種類的茶葉具有不同的特性和功效，可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求來(lái)挑選，比如腸胃較弱者可選擇溫和的熟茶。要注意控制飲茶量，避免過(guò)量飲用，一般每天適量飲用幾杯即可，過(guò)多可能會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。喝茶的時(shí)間也有講
普洱茶殺青過(guò)程中需要注意哪些細(xì)節(jié)？
普洱茶殺青是其制作過(guò)程中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，那么普洱茶殺青過(guò)程中需要注意哪些細(xì)節(jié)？首先，溫度的控制至關(guān)重要。溫度既不能過(guò)高也不能過(guò)低，過(guò)高可能導(dǎo)致茶葉焦糊，影響品質(zhì)和口感，過(guò)低則難以有效殺青，達(dá)不到應(yīng)有的效果。需要根據(jù)茶葉的量和特性，精準(zhǔn)把握
普洱茶殺青的目的
普洱茶殺青的目的。普洱茶殺青是其制作過(guò)程中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，具有多方面的深遠(yuǎn)目的。其一，殺青首要的目的是終止茶葉的發(fā)酵。在普洱茶的加工前期，茶葉會(huì)經(jīng)歷一定程度的自然發(fā)酵，但如果不加以控制，這種發(fā)酵可能會(huì)過(guò)度進(jìn)行，從而破壞茶葉預(yù)期的品質(zhì)特征。
熟茶渥堆發(fā)酵的目的是什么？
熟茶渥堆發(fā)酵的目的是什么？熟茶渥堆發(fā)酵有著多方面的重要目的。其一，實(shí)現(xiàn)茶葉的快速轉(zhuǎn)化。在渥堆發(fā)酵過(guò)程中，微生物大量繁殖并進(jìn)行著復(fù)雜的代謝活動(dòng)。這些活動(dòng)促使茶葉中的多酚類物質(zhì)等化學(xué)成分發(fā)生一系列變化。原本生茶中較為苦澀的成分在發(fā)酵過(guò)程中逐漸轉(zhuǎn)化
熟茶渥堆發(fā)酵的過(guò)程中如何控制濕度？
熟茶渥堆發(fā)酵控制濕度要點(diǎn)：實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，依據(jù)毛茶情況合理灑水，利用通風(fēng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)，定期翻堆散熱，穩(wěn)定發(fā)酵室溫度，可借助濕度控制設(shè)備，制茶師傅憑經(jīng)驗(yàn)判斷并調(diào)整，綜合多因素確保濕度適宜，過(guò)程中需不斷觀察和靈活掌控。在熟茶渥堆發(fā)酵的過(guò)程中，控制濕度是非常
熟茶渥堆發(fā)酵的時(shí)間一般為多久？
渥堆發(fā)酵是普洱熟茶制作過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，熟茶渥堆發(fā)酵的時(shí)間一般為45-60天左右，但具體時(shí)間可能會(huì)因茶葉的嫩度、發(fā)酵環(huán)境的溫度和濕度等因素而有所增減。熟茶渥堆發(fā)酵是一個(gè)較為復(fù)雜且關(guān)鍵的過(guò)程，其時(shí)間通常在45到60天左右，但實(shí)際情況會(huì)受到多種因
如何選擇適合自己的普洱茶熟茶
如何選擇適合自己的普洱茶熟茶口感偏好：考慮自己喜歡醇厚濃郁的、順滑甜潤(rùn)的還是帶有其他特殊風(fēng)味的。如果喜歡濃郁口感，可以選擇發(fā)酵程度較重的；若喜歡甜潤(rùn)，可找原料較好、發(fā)酵適度的。身體反應(yīng)：如果腸胃較敏感，宜選擇發(fā)酵程度適中、刺激性小的熟茶；若體
天地人茶廠有哪些知名產(chǎn)品？
天地人茶廠的品牌定位是打造具有地域特色和文化內(nèi)涵的中高端茶葉品牌。天地人茶廠旗下?lián)碛?ldquo;一頭大象”和“倒生根”兩大核心品牌。其中，“倒生根”品牌源于云南省普洱市中心“倒生根公園”內(nèi)的一棵有800多年歷史的特大榕樹(shù)，這棵榕樹(shù)根系發(fā)達(dá)、枝繁葉茂，代
天地人茶廠怎么樣
天地人茶廠指的是勐?？h天地人茶葉有限公司，該公司創(chuàng)建于1995年，位于云南西雙版納勐海縣遮鎮(zhèn)，前身為勐海打洛農(nóng)工貿(mào)茶廠。其創(chuàng)始人是吳維忠，公司以生產(chǎn)、加工、銷售普洱茶為主，擁有4個(gè)普洱茶加工緊壓茶車間及6個(gè)初制所，力求天時(shí)、地利、人和的完美結(jié)
大益普洱茶的價(jià)格通常在什么范圍內(nèi)？
大益普洱茶的價(jià)格通常在什么范圍內(nèi)？大益普洱茶的價(jià)格通常在幾百元到上萬(wàn)元不等，具體價(jià)格取決于茶葉的年份、批次、工藝、規(guī)格等因素。以下是一些常見(jiàn)大益普洱茶的價(jià)格范圍：大益903批7542藍(lán)寶石：350元/餅大益701陳韻青餅：700元/餅大益15
普洱茶的歷史
普洱茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，猶如一幅絢麗多彩的畫(huà)卷緩緩展開(kāi)。早在商周時(shí)期，在云南這片神奇的土地上，濮人便開(kāi)始了對(duì)茶葉的種植，悄然開(kāi)啟了普洱茶歷史的源頭。時(shí)光流轉(zhuǎn)至三國(guó)時(shí)期，蜀漢丞相諸葛亮積極開(kāi)發(fā)西南地區(qū)，他的舉措對(duì)云南茶葉的生產(chǎn)起到了極大的推動(dòng)作用
什么是普洱茶，快速了解普洱茶
普洱茶，作為中國(guó)茶中的獨(dú)特存在，源自云南這片充滿魅力的土地。普洱生茶，主要采用云南大葉種曬青茶為原料，在制作過(guò)程中未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵處理，便直接被壓制成各種形狀。其茶性較為剛烈，入口帶來(lái)的口感刺激且富有層次，香氣純凈而持久，蘊(yùn)含著強(qiáng)烈的山野氣息
易武，普洱茶復(fù)興的策源地
正如曾經(jīng)綻放過(guò)的歷史榮光一樣，易武在現(xiàn)代普洱茶的全面復(fù)興中也占據(jù)著重要地位，并在一定程度上開(kāi)啟了“標(biāo)號(hào)級(jí)”普洱茶時(shí)代。96真淳雅號(hào)、98順時(shí)興易武春尖、99易昌、99綠大樹(shù)、首批99大渡崗、一片葉、陳遠(yuǎn)號(hào)等頗具傳奇色彩的茶品，就是那一時(shí)期易武
蒼頭黑腳制好茶，春江水漲齊出發(fā)
以前，蒼梧縣六堡鎮(zhèn)是全國(guó)名茶六堡茶的主產(chǎn)區(qū)，茶商在當(dāng)?shù)厥召?gòu)?fù)瓴柁r(nóng)挑來(lái)的茶葉后，即在合口碼頭裝船起運(yùn)。在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)中心，一棵已過(guò)百年的老樟樹(shù)郁郁蔥蔥，庇蔭著樹(shù)下的合口碼頭。曾幾何時(shí)，這個(gè)碼頭風(fēng)云際會(huì)，八面群山之上的六堡茶猶如流水一般匯集于此，
一帶一路背景下的中國(guó)茶文化
摘要：一帶一路背景下中國(guó)茶文化的意義和價(jià)值是多方面的，它可以促進(jìn)文化交流與傳承，增進(jìn)沿線國(guó)家和地區(qū)對(duì)中國(guó)文化的了解和認(rèn)知。茶作為一種具有親和力和交流性的飲品，具有平和與謙遜的精神，通過(guò)茶的共享和飲用，拉近人與人之間的距離，促進(jìn)民心相通與友好交
《仙劍》里趙靈兒的故鄉(xiāng)真的存在！車馬很慢，人均喝茶量極高！
這里是《仙劍奇?zhèn)b傳》趙靈兒的故鄉(xiāng)。在云南的眾多古城中，這里似乎是一個(gè)被歲月遺忘的角落。她沒(méi)有麗江的繁華，沒(méi)有大理的浪漫，卻有著自己獨(dú)特的生活節(jié)奏。走進(jìn)巍山，仿佛走進(jìn)了一個(gè)古老的夢(mèng)境，這里的車馬很慢，時(shí)光清淺。感受巍山的最好方式，莫過(guò)于點(diǎn)一壺“
