知識
愛上喝茶，歲月自在安好！
一壺茶，帶著歲月的暖香，因為時光的珍存，才有著無量的茶味，歲月里，都飄滿了茶味。比起酒，茶是清醒的。在這一杯里，或許有無限的前因，不必深究。拿起茶杯就好。淺啜即可。茶中相遇，要的是一份默契與懂得，不必寒暄，只為一份投緣。一片茶葉，看起來是那樣
普洱茶圈十大冷知識，據(jù)說只有1%的人全知道！
正所謂喝茶的盡頭是普洱，許多老茶客在喝遍其他茶后，最終都會愛上口感豐富的普洱茶。因為普洱特有的后發(fā)酵屬性，使它的口感會隨著時間的變化而變化，這也正是普洱茶迷人的地方。圍繞普洱茶的知識與話題一直都很豐富，今天小益就盤點了10個關于普洱茶的冷知識
你不知道的福建，報人與茶
一個是中國最古老最普通的飲品，衍生出的茶文化成為中國傳統(tǒng)文化的重要一脈;一個是能夠折射出一個國家文化精神的新聞工作者——當報人遇上茶，茶香滋養(yǎng)了報人精神，報人則將茶道精神演繹得分外瑰麗。筆下有乾坤，壺中見精神，報人筆端洶涌澎湃的不僅是對理想生
會喝紅茶的人，都有好氣色！
明末清初，中國就發(fā)明了紅茶制法。大家也都知道，紅茶為全發(fā)酵茶。經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成，紅茶性溫。性味，按照中醫(yī)的理論，一般可稱之為“四氣五味”。四氣（或四性），即寒、涼、溫、熱，表明藥物的寒熱特性。五味，即辛、甘、酸
無論雅俗，只管喝茶
喝茶是“雅”的，還是“俗”的？“雅”即雅致、風雅，“俗”即日常的、大眾的習俗。茶其實原本就是俗的，從藥用、食用，再到飲用，最后才逐漸成為中國人最愛的飲品。茶在傳承時，是在人的贊美中，變得雅致。人們發(fā)現(xiàn)，茶即使在亂石之中，也可以生根發(fā)芽，有著堅
六堡茶的窖味與倉味，你分清楚了嗎？（干貨）
“倉味”這個話題，有時真的讓人頭痛，特別是對于北方茶友來說。一方面，因為很多茶友對倉味的認知有限;另一方面，很多商家對它的解釋也不夠充分。所以導致在茶友茶商之間，倉味成為了雙方最容易誤解，又最難溝通清楚的話題。前陣子我針對倉味寫了一篇專題《正
老徐談茶：帶你了解名山名寨茶系列之冰島老寨古樹茶?
冰島老寨古樹茶冰島老寨位于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村委會，距離勐庫鎮(zhèn)大約30公里，現(xiàn)在去冰島老寨的路已經比較好走了，大約需要40分鐘的車程就可以到達。這條路是順著一條山坳走的，基本上是沒有什么爬坡下坡，順著這條路進去后，左手邊的山脈叫做西半山；
云南茶到底有多野？
無論是自然景觀還是風味版圖，云南的野總是令人過目不忘、入口難舍。對云南的好奇和想象，絕不能止步于原始森林的野生菌和炸竹蟲，越往云南深處尋探，你越會發(fā)現(xiàn)，隱遁于高山密林里的云南茶，更深諳云南野性之道。奔涌的瀾滄江兩岸，山高谷深，河溪縱橫，高低落
烏龍茶怎么泡，烏龍茶沖泡技巧
烏龍茶屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。那么烏龍茶應該怎么沖泡才好呢？烏龍茶沖泡步驟1、白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶具；2、烏龍入宮（落茶）：把烏龍茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；
白茶怎么泡好喝，白茶的泡法
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。白茶性清涼，具有退熱降火之功效。那么白茶證明沖泡好喝？白茶常用的泡法技巧！沖泡白茶基本步驟：1、備具：準備好茶具及
紅茶沖泡方法和步驟技巧
沖泡紅茶一般使用白瓷蓋碗茶具,投茶前先用開水燙洗一次茶碗,用水以山泉水、礦泉水或純凈水為宜,泡出的紅茶口感更佳。投茶3-5g后,注入90度以上的熱水,浸泡至湯色加深,芽葉舒展,即可飲用。紅茶沖泡步驟1、新鮮冷水煮沸泡茶水龍頭中流出來的水飽含空
綠茶怎么泡最好，綠茶的常用泡法
綠茶在色、香、味上，講求嫩綠、清香、醇厚鮮爽。因綠茶不經發(fā)酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。那么綠茶如何泡好喝，綠茶的正確泡法是什么？綠茶沖泡步驟1、茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗
黑茶為啥要煮著喝
黑茶經過緊壓的工序之后,會形成磚形、餅形、沱形等緊密的形狀,直接泡著來喝,可能茶香味不夠濃郁,內質不容易析出,而用來煮著喝可以將黑茶的茶香味與物質可完全散發(fā)出來,茶水的口感也是比用開水直接泡著喝更加馥郁飽滿,滑爽,黑茶的功能成分也有利于人體吸
昔歸茶屬于哪個茶區(qū)
昔歸普洱茶，昔歸產于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口（原嘎里古渡）。昔歸古茶園昔歸古茶園地處風光秀麗的忙麓半山，頭頂大雪山、環(huán)繞“東方多瑙
昔歸古樹茶有哪些特點
昔歸自然村隸屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東行政村，昔歸茶亦是普洱茶中的著名茶品，素有““柳葉形，黑荊條，背無毛”的贊譽，其茶屬邦東大葉種，干茶黑緊狹長（有光澤），葉質厚軟，其茶湯金黃明亮，茶香高銳明顯，入口微澀，且苦澀回甘明顯，耐泡度較好。
一壺淡茶，一人的清歡
夜色如水，夏日的蛙叫蟬鳴，卻讓夜多了一份悠然的神秘，沒有了白日的繁華與喧囂，仿佛時間在這一刻也停止了跳動。夏日的夜晚，褪去了白日的燥熱，留有一絲余溫，微風拂過的瞬間帶來一絲清涼。當?shù)途彽囊魳讽懫穑鞘闱榈囊粽{一塵不染地回蕩在寂靜中，如山谷中的
昔歸茶產地在哪里
昔歸茶產于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內的昔歸村忙麓山一帶，具有外觀不顯毫、條索緊致、柳葉小、綠葉薄的特點，沖泡后湯感油潤粘稠、水路細膩順滑、香氣馥郁綻放、滋味醇厚甘甜、回甘韻味悠長、甜韻明顯。昔歸茶產地在哪里昔歸產于云南省臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境
在家這樣擺放茶具，典雅又大氣！
茶桌之上，茶具該如何布置擺放，才能既好看，又實用，有面子？茶席之中，儀式感又該如何營造，才能讓平淡的生活變得有滋有味？杯小茶特別總結了幾個要點，一起來看看吧！01、煮水壺和公道杯各置一方如果將煮水壺和公道杯放在同一側，會造成茶席的過度擁擠，稍
長期飲用紅茶對胃有什么好處
紅茶是經過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。長期飲用紅茶對胃有什么好處紅茶是養(yǎng)
平陽黃湯屬于什么茶
平陽黃湯茶是浙江省溫州市平陽縣的特產。平陽黃湯的品質特點是，條形細緊纖秀，色澤黃綠多毫，湯色橙黃鮮明，香氣清芬高銳，滋味鮮醇爽品，葉底芽葉成朵勻齊。平陽黃湯茶為國家農產品地理標志保護產品。平陽黃湯，亦稱溫州黃湯，屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶，
