知識
神秘的月光白，究竟是什么茶？
月光白很香，是一種清冽淡雅的香，似夜里傾瀉下來的白色月光。這香不像單叢那樣濃郁，幽幽地彌散在空氣中，曼妙無比。月光白很甜，飲后良久，仍覺得兩頰生津，清甜四溢。這甜不像糖水那樣膩味，一入口就是溫潤的甘爽。因?yàn)橄?、因?yàn)樘?，月光白常常一上架就會被?/p>
才華撐不起夢想時 還是要靜心喝茶學(xué)習(xí)
當(dāng)你的才華還撐不起你的野心的時候，你就應(yīng)該靜下心來學(xué)習(xí)；當(dāng)你的能力還駕馭不了你的目標(biāo)時，就應(yīng)該沉下心來，歷練。夢想，不是浮躁，而是沉淀和積累，只有拼出來的美麗，沒有等出來的輝煌。機(jī)會永遠(yuǎn)是留給最渴望的那個人，學(xué)會與內(nèi)心深處的你對話，問問自己，
福安?。浩斩璧?ldquo;茶氣”是玄學(xué)嗎？
在普洱茶領(lǐng)域，接觸山頭茶、古樹茶的朋友，聆聽旁人點(diǎn)評時經(jīng)常喜提“茶氣”一詞，茶氣強(qiáng)弱幾乎成了判斷普洱茶優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。如果有人說“這道茶的茶氣很強(qiáng)”，有這么幾種可能的理解：①指茶湯香氣高揚(yáng)，聞起來馥郁濃烈；②指茶湯內(nèi)質(zhì)豐厚，口感霸勁，苦較重，
消費(fèi)日報：《天下黑茶》講述茶路傳奇
飲茶消費(fèi)日報《天下茶道》講述茶道傳奇湖南安化加速推動“茶旅文體康”產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展“馬幫馱著歲月，翻上山梁，我的茶路通向遠(yuǎn)方。”大型實(shí)景舞臺劇《天下茶道》講述了主人公阿軒帶著“闖天下、贏天下”的承諾，憑借過人的智慧與膽識，與馬幫兄弟們馱著安化
清末商茶制度下的華茶境況初探
我國是最早發(fā)現(xiàn)茶、利用茶、栽培茶的國家，隨著飲茶從社會上層向民間的普及，少數(shù)民族對于茶葉的依賴不斷增加，從事茶葉種植與販運(yùn)的利益群體逐漸擴(kuò)大，茶葉征稅由此而生。茶稅征收最早起于唐德宗時期，據(jù)《舊唐書·德宗下》載：“癸卯，初稅茶，歲得錢四十萬貫
無倉不成 普洱茶
普洱茶·倉儲如果說開始喝普洱茶，把普洱茶作為日常品飲習(xí)慣的重要組成部分是認(rèn)識普洱茶的開始，那么隨著我們對普洱茶喜愛程度的加深，就不能不面對普洱茶的倉儲問題，因?yàn)?ldquo;越陳越香”像是一種終極誘惑始終在撩撥著茶友們的心思，入口銷魂的老茶在普洱江湖的傳
黑茶屬于什么茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶，是具有長期陳放屬性的茶品，同時也是六大茶類之一，黑茶的產(chǎn)地分布廣泛，如廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地，其主要的工藝為殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙等。黑茶的代表茶品有茯磚茶、天尖茶、雅安藏茶、涇陽茯茶、六堡茶等。
好茶不怕開水燙是真的嗎
每一種茶都有適合的水溫，但是很多老茶客卻認(rèn)為，不管什么茶，只有用開水沖泡才能出茶香和茶味，有這樣一種說法：“好茶不怕開水燙”，真的是這樣嗎？開水泡茶需視情況而定想出“好茶不怕開水燙”這句話的人當(dāng)初應(yīng)該沒有考慮到綠茶。綠茶未經(jīng)發(fā)酵，制作步驟非常
普洱茶餅如何正確撬茶
茶餅是普洱茶最常見的一種形態(tài)，而由于茶餅制作工藝和等級的不同，茶餅之間壓縮的松緊程度也不一樣。茶葉做成餅，即方便了運(yùn)輸，也使茶葉有不同于散茶的口感。壓制成餅后，也會帶來一個沖泡問題，那就是需要撬茶。今天，就來給大家分享一下，如何正確的撬開茶餅
黑茶有哪些品種
黑茶（darktea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶
烏龍茶有哪些品種
烏龍茶（OolongTea），屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)，其主要生產(chǎn)地區(qū)
70多年的“老茶企”如何打造“新國潮”？
近些年，“國潮風(fēng)”已經(jīng)在各行各業(yè)都留下了獨(dú)特的印記。對茶行業(yè)而言，如何借“國潮風(fēng)”實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新，無疑是行業(yè)和市場都翹首期盼的。這不，有著70多年發(fā)展歷史的福建省供銷茶業(yè)集團(tuán)有限公司，就通過“供銷福茶”這個IP走出了一條創(chuàng)新
白茶有哪些品種
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。白茶因茶樹品
黃茶有哪些品種
黃茶是中國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶、貴州唐朝古法黃茶，黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶；如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區(qū)蓄水以后，秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩，形成了獨(dú)具特色的秭歸黃
紅茶有哪些品種
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平
綠茶有哪些品種
綠茶，是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。綠茶產(chǎn)地
處世當(dāng)如茶，不爭不搶
茶不似酒一般熱烈，也不似飲品一般只求一時的口舌之快。泡一杯好茶需經(jīng)歷多道復(fù)雜的工序，茶的世界是不爭不搶的。處世越深的人越懂得，凡事都急不來，是你的終究是你的，不是你的也終究會離去，與其如此，不如不爭不搶。處世當(dāng)如茶，先苦后甜。一時的苦需忍耐，
普洱茶十大特點(diǎn)描述
以前普洱茶屬于黑茶內(nèi)中的，如今，普洱茶是有別于紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶（烏龍茶）六大茶類的一種特種茶類，那么普洱茶有哪些特點(diǎn)呢？小編為大家總結(jié)歸納起來，有以下十大特點(diǎn)。都看看吧！1、產(chǎn)地優(yōu)越產(chǎn)在瀾滄江兩岸的原始森林中，歷史產(chǎn)地在西雙
原來茯磚茶這樣喝更醇！
黑茶和其他茶類相比，味道甘中帶澀，陳醇厚溫。不過因?yàn)榱己玫闹庥汀⒔笛獕旱缺＝」π?，黑茶也逐漸流行開來。茯磚茶作為黑茶中的特殊種類，用獨(dú)特工藝在制作過程中刻意培植“冠突散囊菌”群落，金花最茂盛。怎么更好地發(fā)揮茯磚茶的功效，品嘗茯磚茶更醇滋
“世界茶源”——云南普洱
茶樹原產(chǎn)地在中國還是在印度？這在國際上爭論了一個多世紀(jì)。原因是在1824年，英國人勃魯士在印度阿薩姆邦發(fā)現(xiàn)了野生茶樹，從此在國際學(xué)術(shù)界就引發(fā)了“茶樹發(fā)源地在印度還是在中國”的爭論。直到1993年4月，“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會暨中國古茶樹遺產(chǎn)
