知識
你喝過幾種茶？喝對了嗎？？？
很多網(wǎng)友也喜歡在網(wǎng)上做一些性格測試，其實通過看你愛喝的茶也可以看出你的性格喔!茶有茶性，人有人性。茶性和人性其實可以互相貫通，彼此融合。喜歡什么樣的茶，就會有和茶相符的性格氣質(zhì)。看看你有著什么樣的性格氣質(zhì)吧。1綠茶型他們是快活的人，有著燦爛的
雀舌是什么茶
雀舌是綠茶，不發(fā)酵茶，其茶風味獨特，是價格昂貴的稀有品種之一。雀舌茶因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁。比較有名的有蒙山雀舌、巴山雀舌、峨眉山雀舌、武夷雀舌、貴州雀舌（湄潭翠芽）、蒲江雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。雀舌茶產(chǎn)地哪里較正宗1、金
綠茶茶湯渾濁是什么原因
綠茶是我們接觸最多的茶品之一。綠湯綠葉，鮮爽的茶湯，清淡的回甘，總是令我們向往。而有的茶友說，我泡出來的茶，茶湯渾濁，是不是茶葉品質(zhì)不夠好？那么到底是什么情況，下面跟著茶友網(wǎng)一起來看看：沖泡綠茶的時候茶湯有時候會變得渾濁，是茶葉不好？還是沖泡
茶樹的智慧
春茶季，有幾天晚上都是住在勐海茶莊園里的，莊園里有幾棟傣族民居風格的小木屋，一人獨享一棟。小木屋依山而建，周圍被茶樹環(huán)繞，莊園就在馬路邊，路對面是一片茂密的森林，據(jù)說是自然保護區(qū)。那些天，白天上茶山采訪很消耗體力，幾乎每天都是日落而歸，晚上還
中國茶王賽的起源與演變
茶是怕比的好茶是比出來的茶王是不怕比的茶是怕比的，那是因為茶農(nóng)在制茶時受天氣、工藝技術(shù)等不確定的自然、人為因素影響，所產(chǎn)的每泡毛茶都具有專一性、唯一性、不可再生性，沒有兩泡是一樣的，一比較就有差別。好茶是相對而言，兩者相遇勇者勝，只有更好，才
我想細細品讀 茶和你的味道
一杯茶能有多少味道？一段人生能有多少故事？我都想細細的品讀，你的故事也好，一杯茶的故事也好。擁抱，是人與人最短的距離；等待，是人與人最遠的距離；包容，是人與人最偉大的距離；漠視，是人與人最可怕的距離。不計較的人，看似漫漫隨意，但接觸久了，會發(fā)
為何紫砂壺泡的茶更好喝
對于很多新手玩家確實會有疑惑，畢竟紫砂文化延續(xù)數(shù)百年，經(jīng)久不衰，且越來越在茶文化中扮演重要的角色，這也更充分說明了紫砂壺對于飲茶者而言是不可或缺的茶具。很多老茶客從開始就用紫砂壺，甚至后來家里購買了數(shù)十把各種款式的宜興紫砂壺，這對于不了解紫砂
老徐鑒茶：這款拼配茶湯香與掛杯香差距大！哪個環(huán)節(jié)出了問題？
今天品鑒的茶樣來自江蘇茶友，包裹里有5個茶樣：2018年的口糧麻黑、2007的楊家寨、疑似7542、2021年直蚌和茶友自己拼配的游戲之作，上面還寫了“請您指點”。咱們就來給他品鑒一下他自己拼配的這個茶吧，看拼配的品質(zhì)究竟怎么樣。取茶8g，開
碧螺春采制背后的故事
洞庭碧螺春，太湖飛綠蔭。作為“茶中仙子，人間珍品”的中國十大名茶之一的洞庭(山)碧螺春。不僅僅盛名在外，同時碧螺春茶的制作，集聚著無數(shù)匠人的用心。碧螺春好不好，采摘是關(guān)鍵，須是細嫩茶芽，當天采摘當天炒制。采摘工藝碧螺春采摘有三大特點：一是摘的
普洱茶餅泡不開怎么回事
一些剛買的普洱茶茶餅，剛開始泡的時候，泡了幾道，還是覺得沒有什么滋味，打開茶壺一看，茶餅還是一片片，還沒有泡開。碰到這種情況的茶友應(yīng)該有很多，下面一起來了解下吧！普洱茶餅泡不開怎么回事原因一：茶葉壓制得太緊松緊有度才是好的普洱茶壓制工藝。精湛
如何沖泡普洱熟茶好喝
普洱茶熟茶的泡法最好用完全煮沸的水來泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉，第二道可以飲用，但第二泡的時間要靜置10到20秒，第三泡時間比第二泡長30到40秒，以此推算，茶水每泡過后濃度越淡，浸泡時間就要相應(yīng)加長。如何沖泡普洱熟茶好喝1、醒
倒茶的禮儀和規(guī)矩
日常生活中,不管是客來敬茶還是接待貴賓時我們常常忽略了一些該有的禮儀,這可能會讓客人覺得不夠禮貌,甚至有可能讓別人誤認為是一種常識的缺失。下面一起來學(xué)習(xí)下倒茶的禮儀和規(guī)矩。倒茶的禮儀和規(guī)1、事前準備茶前茶具要要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒
新手喝茶用什么茶具
對于愛茶的朋友來說，總是會想著添置茶具，精心布置，慢慢地，一點一點，從茶具到花花草草，把茶室布置成自己心中的最舒服自在的樣子。對于剛開始喝茶的朋友而言，在選茶具時有幾種茶具是必備的！新手喝茶用什么茶具一、蓋碗導(dǎo)熱快，不吸味，易清洗?；舅械?/p>
泡茶坐杯是什么意思
泡茶坐杯是什么意思？坐杯,是在茶葉內(nèi)質(zhì)已經(jīng)大部分析出的狀態(tài)下,為了讓剩余的茶內(nèi)質(zhì)及滋味物質(zhì)能夠均勻釋放出來,而適當延緩出湯時間。泡茶坐杯是什么意思“坐杯”其實指的是一種泡茶的手法，簡單來說就是延緩出湯的時間。其實類似于我們平時所說的悶泡。茶葉
喝茶八要八不要
在茶行業(yè)從業(yè)的時間稍微一長，就自然會接觸到各種各樣的喝茶人，或者對茶存在著許多問號的人。于是，自然也就不時有人來問到與茶相關(guān)的一些問題。有些問題，比較具體和個人，而有些問題，則比較籠統(tǒng)而共性。因此，筆者基于日常體會，仿照“要與不要”體，聊作“
用紫砂壺如何提高普洱茶的香氣？
沖泡普洱茶一般選用景德鎮(zhèn)、澧陵等地生產(chǎn)的薄胎瓷器皿或宜興紫砂壺，這樣泡茶不走味，能較好地保持普洱茶的香氣和滋味，再配備水晶玻璃品茗杯和濾茶網(wǎng)，使茶湯清澈明亮、濃度均勻一致，另一方面讓嘉賓觀賞鑒別茶的湯色。那么用紫砂壺如何提高普洱茶的香氣？用紫
普洱陳茶怎么泡
陳年普洱茶具有降血脂、排毒減肥等保健功效，多喝有益身體健康，不過陳年普洱茶雖然是好茶，但也要會泡才行。不會沖泡或者是用錯誤的沖泡的方法對于陳年普洱茶來說簡直是浪費，今天就為大家介紹陳年普洱茶的沖泡方法技巧。1、醒壺醒茶激發(fā)內(nèi)質(zhì)醒壺和醒茶的工序
普洱茶的留根泡法怎么泡
普洱茶的留根泡法怎么泡？每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底)，留多少由茶性及茶量定。有出六分留四分茶湯的，也有出七分留五三分茶湯等等。常見于發(fā)酵茶類，因為在這些茶中，茶多酚經(jīng)過了氧化聚合反應(yīng)，或衰減，或降解。非發(fā)酵茶類通常不可用此沖泡法，否則茶湯
醒茶是什么意思?該如何正確醒茶?
醒茶是指讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，吸收天地人氣，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用的過程。醒茶是什么意思醒茶是為了喚醒普洱茶中的活性物質(zhì)初制的普洱茶一般都要經(jīng)過幾年甚至長達十幾年的存放，才從茶倉中取出來供大家享用，長年
熟普洱茶應(yīng)該怎么泡
茶作為中國人飲食結(jié)構(gòu)中不可或缺的元素，綠茶常被譽為“國飲”。茶是中國老百姓最常和的飲料之一，更是許多人養(yǎng)生的一大“法寶”，茶道養(yǎng)生一直都深受大家的喜愛。因而泡普洱茶是有很多方法的，特別是熟普洱茶的沖泡方法，那么熟普洱茶的沖泡方法是什么樣?普洱
