雨連綿濕氣重，該喝什么茶？

濕氣，是中醫(yī)當(dāng)中的一個(gè)概念。中醫(yī)把濕氣致病分為內(nèi)濕和外濕。外濕，是外界環(huán)境的潮濕對(duì)人體造成的影響;內(nèi)濕，是由于飲食不當(dāng)所造成的人體消化功能受到傷害，進(jìn)而形成的濕濁。在致病的風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火這“六淫邪氣”中，最怕濕邪。因?yàn)椋瑵袷亲钊菀诐B透

茶葉中的花香和果香是如何出現(xiàn)的?“巖韻”指的是什么?

茶葉中的花香和果香是如何出現(xiàn)的呢?茶是神奇的物種，可以不添加任何東西，而只通過工藝自身就能呈現(xiàn)出多種花香、果香。茶中所感受到的花香和果香主要有兩個(gè)來源:一種是來自外部的再加工茶，如茉莉花茶是因?yàn)椴捎昧笋恐乒に囍谱鳎枞~吸收了茉莉花香。另一種是

在茶葉的概念中，雀舌是一種茶嗎?

其實(shí)雀舌有兩個(gè)方面的意思。一個(gè)方面是指外形的分類，包括茶鮮葉和成品茶兩類。茶鮮葉中的雀舌概念，指的是一芽二葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)，兩個(gè)葉子如鳥雀的嘴，中間的芽就像鳥雀的小舌頭。鮮葉的等級(jí)劃分為幾種:單芽茶叫蓮心，一芽一葉叫旗槍，一芽?jī)扇~叫雀舌，一芽三、

碧潭飄雪是什么茶?

“一汪碧潭，幾簇飄雪”。在產(chǎn)茶大省四川，出產(chǎn)一種獨(dú)特的茉莉花茶一一碧潭飄雪。碧潭飄雪外形緊細(xì)挺秀，白毫顯露，香氣持久，回味甘醇。與其他地方的茉莉花茶不同，正宗的碧潭飄雪是要保留一些茉莉干花在茶中的。也正因?yàn)檫@樣，此茶沖泡以后，茶湯碧綠，朵朵潔

泡茶的器具是怎么演變的?

器為茶之父，是茶器承載了一杯茶。China(中國(guó))就有瓷器的含義，國(guó)外是通過瓷器認(rèn)識(shí)中國(guó)的。早期的陶器、青銅器，后來的瓷器以及紫砂、玻璃等材質(zhì)的器具，都是適應(yīng)當(dāng)時(shí)社會(huì)生產(chǎn)力和沖泡方法的泡茶器具。法門寺地宮出土的大唐宮廷使用的金質(zhì)、銀質(zhì)的全套茶

臨滄耿馬：?jiǎn)拘汛笊缴钐幊了墓艠洳?/a>

蒙頂黃芽VS君山銀針，誰才是黃茶之王？

黃茶，這一中國(guó)特有的茶類，以其獨(dú)特的制作工藝和鮮明的品質(zhì)特點(diǎn)，在茶文化中獨(dú)樹一幟。而在眾多黃茶品種中，蒙頂黃芽與君山銀針無疑是最受矚目的兩種。它們各有千秋，難分伯仲，那么，究竟誰才是“黃茶之王”呢？蒙頂黃芽，產(chǎn)自四川蒙頂山，這里得天獨(dú)厚的自然

恩施玉露：一口清新，品味自然的獨(dú)特口感

在茶的世界里，恩施玉露以其獨(dú)特的口感和清香，贏得了一眾茶愛好者的喜愛。今天，我們就來深入探索恩施玉露的美妙口感，品味這一份來自大自然的饋贈(zèng)。恩施玉露，產(chǎn)自湖北恩施，是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一。其名字中的“玉露”二字，既形容了茶葉的嫩綠如玉，又暗示了其

品味黑茶，領(lǐng)略千年韻味與健康奧秘

一、黑茶的歷史與傳承黑茶，作為中國(guó)茶的六大類別之一，承載著悠久的歷史與深厚的文化底蘊(yùn)。它的起源可以追溯到數(shù)千年前，在歲月的長(zhǎng)河中逐漸發(fā)展和傳承。從古老的茶馬古道到如今的現(xiàn)代社會(huì)，黑茶始終散發(fā)著獨(dú)特的魅力。在古代，黑茶是邊疆地區(qū)人民生活中不可或

白茶的藝術(shù)：從餅茶沖泡到品鑒的全方位指南

一、引言白茶，作為中國(guó)傳統(tǒng)茶類中的瑰寶，以其獨(dú)特的風(fēng)味和養(yǎng)生功效備受喜愛。在白茶的世界里，白茶餅更是有著獨(dú)特的地位。然而，要想真正領(lǐng)略白茶餅的美妙，正確的沖泡和品鑒方法至關(guān)重要。本文將帶你深入了解白茶餅，從沖泡的避雷要點(diǎn)到細(xì)致的品鑒技巧，全方

賞茶、觀葉底與茶食的藝術(shù)

茶，這一古老而優(yōu)雅的飲品，承載著豐富的文化與情感。在品茶的過程中，有三件事不可或缺，它們共同構(gòu)成了完整而美妙的茶體驗(yàn)。首先便是賞茶。賞茶，絕非僅僅是簡(jiǎn)單地看一眼茶葉，而是一門深入探究的藝術(shù)。對(duì)于泡茶者而言，通過賞茶能獲取諸多關(guān)鍵資訊，從而決定

頭目視角：清代六大茶山族群變遷史考

有清一代，六大茶山地方社會(huì)，土官、客商、夷民等五方雜處，衣食仰給茶山。各色人等宛如一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的音符，共同演繹出普洱茶命運(yùn)交響曲。倚邦老街改土歸流設(shè)立普洱府后，橫亙?cè)诹蟛枭脚c外界的藩籬被打破，外來客商源源不斷地涌入茶山，他們與當(dāng)?shù)氐脑∶裰g

小青柑茶：沖泡秘訣大揭秘，邂逅層次豐富的絕妙口感

茶，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其種類繁多，每一種都有其獨(dú)特的沖泡方法和口感。今天，我們要介紹的是小青柑茶，一種結(jié)合了柑皮與茶葉的獨(dú)特茶飲。下面，就讓我們一起來了解小青柑茶的沖泡技巧，并品味其獨(dú)特的口感吧！一、小青柑茶的簡(jiǎn)介小青柑茶，顧名

普洱茶：古韻茶香中的歷史與傳承

一、普洱茶：承載千年的文化與歷史當(dāng)我們提起普洱茶，很多人首先想到的是那獨(dú)特的茶香和深邃的茶味。但普洱茶不僅僅是一種飲品，它更是中國(guó)茶文化的一個(gè)重要組成部分，承載著豐富的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。普洱茶，源于中國(guó)云南省的西南部，歷經(jīng)千年的沉淀與發(fā)展

普洱茶傳奇：探尋生普與熟普的千年風(fēng)華

在中國(guó)茶文化的浩瀚海洋中，普洱茶猶如一顆璀璨的明珠，閃耀著千年的光芒。今天，我們將一同踏上這場(chǎng)探尋之旅，深入剖析普洱茶的兩大瑰寶——生普與熟普，感受它們所散發(fā)的獨(dú)特魅力與風(fēng)華。一、生普：邂逅清新原始之美當(dāng)我們談及生普洱茶時(shí)，仿佛就能嗅到那股來

安吉白茶：清香滿溢，品味自然的饋贈(zèng)

茶，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，自古以來便深受人們的喜愛。今天，我們要為大家介紹的是一款獨(dú)具特色的茶葉——安吉白茶。它以其獨(dú)特的口感和保健功效，成為了茶界的新寵。接下來，讓我們一起走進(jìn)安吉白茶的世界，品味這份自然的饋贈(zèng)。圖：網(wǎng)絡(luò)安吉白茶，

白芽奇蘭是什么茶?

“人本過客來無處，休說故里在何方。隨遇而安無不可，人間到處有花香”，留下此名句的著名學(xué)者林語堂，出生于中國(guó)福建省漳州平和縣。在他美麗的故鄉(xiāng),有一種魅力十足的烏龍茶一白芽奇蘭。它是珍稀烏龍茶良種，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，名字非常有詩意。白芽奇蘭發(fā)

茶悟人生：四杯茶，品人生百味

在悠悠歲月長(zhǎng)河中，人這一生，大抵可由四杯茶來概括。這四杯茶，蘊(yùn)含著生活的智慧與真諦。第一杯茶，乃錢之茶。錢，確實(shí)是生活中不可或缺的一部分，沒有錢，我們難以購(gòu)置諸多所需之物。然而，錢雖美好，卻并非世間唯一的珍寶。即便擁有再多的錢財(cái)，也難以換取一

邀您共賞→景東“無量八部”古茶山組詩八首~

近日，景東縣政協(xié)在景東文廟舉辦“書香政協(xié)”端午節(jié)讀書分享活動(dòng)，發(fā)布“無量八部”古茶山組詩、“無量八部”組詩共8首，以絕句形式，基本押韻。云南省普洱茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，普洱茶首席技師包中華先生表示，茶詩不可分，玉屏山下，孔子像前，斯文在茲，組詩發(fā)布

普洱茶苦澀與發(fā)酸的原因

普洱茶苦澀與發(fā)酸的原因喝普洱茶的時(shí)候，入口的感覺會(huì)有苦與澀，過后有些茶還會(huì)有回甘與生津，有的強(qiáng)烈，有的微弱。有兩個(gè)原因：一是茶葉自身的苦味物質(zhì)、澀味物質(zhì)作用的結(jié)果。二是病蟲危害導(dǎo)致的。因此不能簡(jiǎn)單地把帶有苦味的普洱茶，定性為都是不好的茶;同樣